Сармисын хумсыг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэдэх нь хоол хийх чухал ур чадвар бөгөөд олон төрлийн хоолоор үйлчлэхэд маш их хэрэгтэй болно. Аз болоход, хэрчих техникийг хэрхэн зөв хийхийг сурахад хэдхэн минут л болно! Бага зэрэг дадлага хийснээр та таван одтой тогооч шиг дуртай хоолондоо амттай татсан сармис нэмж болно.
Алхам
2 -р арга 1: Хутга ашиглан цавчих
Алхам 1. Сармисын хумсыг хорхойноос салга
Сармисыг хэрэглэхийнхээ өмнө жижиглэж болохгүй. Сонгины булцууг чанга дарахад алгаа ашиглан эхлээрэй. Хумс зөөлөн дарахад бие биеэсээ салах болно.
- Үйрмэг цаас шиг сонгины гаднах хальсыг зулгааж аваад хумс авах боломжтой. Арьсны доор нуугдсан сармисны жижиг хумсыг хаяхгүй байхыг хичээгээрэй.
- Ихэнх жорууд нь шаардлагатай хумс эсвэл булцууны тоог жагсаасан байдаг. Ихэвчлэн нэг дунд хумс сармис нь 1 халбага жижиглэсэн сонгинотой тэнцдэг.
Алхам 2. Сонгиныг хальслаарай
Сонгино хоол хийхээс өмнө хумс бүрийн эргэн тойрон дахь хатуу, тунгалаг хальсыг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийх хэд хэдэн арга энд байна:
- Сармисын хумсны хатуу ишний үзүүрийг тайрч, хумсыг зөөлөн, чанга дарж арьснаас нь шахаж авах боломжтой.
- Өөр нэг арга бол хутганы ир талыг хумс дээр байрлуулж, арьсыг хальслахыг мэдрэх хүртэл чанга дарна. Арьсаа хуруугаараа хальслаарай. Сармисын хумсыг бүрэн бутлахгүй байхыг хичээгээрэй, ингэснээр сармис "мах" -ыг хог хаягдалтай хольж болно.
Алхам 3. Сонгиныг бүхэлд нь уртаар нь хэрчинэ
Зүсмэлүүд нимгэн байх тусмаа сайн болно. Хурц хутга энд маш сайн байдаг, гэхдээ өөрийгөө гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй. Доороос үзнэ үү.
- Тогооч нарын гарыг огтлохгүй байхын тулд ашигладаг нэг арга бол зүсэж буй зүйлээ (энэ тохиолдолд сармисны хумс) хуруугаараа барьж, хумсыг нугалсан боолтоор хайчлах самбар дээр дарах явдал юм. Ийнхүү ирний ир нь нугаламын эсрэг байрлаж, ослын магадлалыг багасгахын тулд хурууны үзүүрээр завсар үлдээдэг.
- Хутгийг илүү сайн хянахын тулд хайчлах самбар дээр бариад дээш, доош биш харин дүүжин хөдөлгөөнөөр сонгино хайчилж ав.
Алхам 4. Хумсыг хөндлөн зүснэ
Сармисын хумсыг 90 градус эргүүлнэ. Энд сонгиног нимгэн хэрчиж, илүү нарийн хэрчинэ. өмнөх шиг зүсэх техникийг ашиглана уу.
Дууссаны дараа танд хэдэн арван (эсвэл бүр хэдэн зуун жижиг сармис шоо байх болно. Баяр хүргэе, та сармисаа амжилттай жижиглэсэн
Алхам 5. Хэрэв та хүсвэл хэрчиж байгаарай
Сармисын хумсыг хэр их цавчих тусам жижиг байх ба энэ нь сармисны амт, үнэрийг сайжруулна. Хэрэв танд жор санал болговол хутгыг жижиглэсэн сармис дээр нааш цааш нь чиглүүлээд жигд болгоно.
Сануулахад нилээд жижиглэсэн сармис бол нилээд жижиглэсэн сонгино юм. "Бүдүүн" жижиглэсэн сармис бол том хэсэг болгон жижиглэсэн сармис юм
2 -ийн 2 -р арга: Хутгагүйгээр цавчих
Алхам 1. Хумсыг ердийн байдлаар бэлтгэж, хальслаарай
Энэ хэсэгт та хутга байхгүй бол сармисыг хэрхэн яаж бутлах өөр аргыг сурах болно. Арга тус бүрийн хувьд та сармисаа хэрчиж эхлэхээсээ өмнө ердийн байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй болно. Өөрөөр хэлбэл:
- Шар хорхойноос шаардлагатай тооны хумсыг тусгаарлана.
- Сонгины үлдсэн хальсыг арилгана.
- Сармисыг хумс бүрийг арьснаас нь шахаж эсвэл хутгаар бутлаад арьсыг нь хальслаарай.
Алхам 2. Сэрээгээр жижиглээд үзээрэй
Сармисыг цавчих нэг хялбар арга бол сэрээний үзүүрийг ашиглах явдал юм. Энэ арга нь илүү их хүч шаарддаг боловч нэлээд үр дүнтэй байдаг. Арга:
- Сармисыг хайчлах тавцан дээр тавиад хүчтэй төмөр сэрээ ав.
- Сармис руу салаа шүдний ёроолыг дарна уу. Сармисыг хүчтэй дарж, салаа шүднийхээ завсраар түлхээрэй.
- Сэрээ эргүүлээд нөгөө чиглэлд давтана. Сүүлчийн цавчих хүртэл давтан хэлээрэй.
- Үлдсэн сонгиноыг салаагаар арчиж, жижиглэсэн сонгиноос чийдэнгийн голыг ав. Одоо сонгино хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
Алхам 3. Сонгино бутлуур ашиглаж үзээрэй
Сармис бэлтгэхэд ашиглаж болох өөр нэг хэрэгсэл бол сармис дарагч юм. Энэ хэрэгсэл нь нэрнээс нь санал болгож буй зүйлийг хийдэг: сармисыг бутрах хүртэл дарна. Сонгино бутлуурыг ашиглахын тулд:
- Сармисын хумсыг сонгино бутлуурын саванд хийнэ.
- Сонгино бутлуурын бариулыг шахаж ав. Сонгино нь багажны нөгөө талын нүхээр шахагдах болно.
- Үлдсэн сонгиноыг хусаад сонгино бутлуураас шахсан хүмүүстэй холино. Сонгино одоо хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
- Үүнтэй ижил төстэй ажиллах өөр нэг хэрэгсэл бол зуурмаг, шавар юм.
Алхам 4. Бичил онгоц ашиглаж үзээрэй
Микроплан бол бяслагны нэмэлт нарийн ширхэгтэй шиг харагддаг (мөн ажилладаг) жижиг хэрэгсэл юм. Сармисын хумс дээр бичил онгоц ашиглавал маш хурдан хутганы нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах болно.
- Микроплан ашиглахын тулд аяганы дээрх ир дээр сармисаа түрхэхэд л хангалттай. Нойтон нимгэн зүсмэлүүд нь микро онгоцоор аяга руу унах болно.
- Сонгино хэт жижиг болсноор бичил онгоц гараа гэмтээх эрсдэлгүй болно.
Алхам 5. Хүнсний процессор ашиглана уу
Бараг бүх хүнсний процессорууд сармисыг цавчих боломжтой гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Сармисаа нилээд цавчихын тулд та хутганы ирийг хэдхэн удаа асааж болно. Сармисын хумс нэлээд жижиг тул ганцхан сонгино жижиглэх зориулалттай хүнсний процессор байгуулахад хэт их төвөг учруулдаг. Нөгөө талаас, хэрэв та том хэмжээний жор бэлтгэхийн тулд маш их сармис цавчих шаардлагатай бол энэ хэрэгсэл хамгийн тохиромжтой.
Зөвлөмж
- Сонгино бутлах эсвэл хэт нимгэн зүсмэл авах арга (жишээлбэл дарах, микро онгоцны арга гэх мэт) нь ердийн хэрчихээс илүү хүчтэй амт, үнэрийг бий болгодог. Анхааруулга: энэ арга нь таваг дээрх сонгины амтыг хэт хүчтэй болгож чадна.
- Нилээд жижиглэсэн сармис нь бүхэлд нь эсвэл том хэрчсэн хумстай харьцуулахад илүү амархан шатдаг болохыг анхаарна уу.
