Смузи идэх дуртай юу? Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо идэх дургүй хүмүүсийн хувьд тэдгээрийг амттай коктейль болгон боловсруулж, туршиж үзэх нь зүйтэй болов уу. Энэхүү нийтлэл дэх смүүтигийн зарим жорыг хэрэгжүүлснээр таны бие өдөр тутмын хангалттай тэжээлийг авах болно. Жор дээр санал болгосон найрлага байхгүй байна уу? Санаа зовох хэрэггүй! Үнэндээ смүүтиг гэрийн гал тогоонд байгаа ямар ч найрлагаас хийж болно. Жишээлбэл, та тоороор тараг боловсруулж, өтгөн гөлгөр болгох эсвэл самрын тосоор сүүг хольж уургаар баялаг смүүти хийж болно. Орц найрлагыг хоолны дэглэмд нийцүүлж, өдөр бүр амттай, эрүүл смүүти идээрэй!
Найрлага
Манго ба тоорын смүүти
- 500 грамм манго
- 450 грамм хэрчсэн тоор
- 300 грамм энгийн Грек тараг
- 120 мл сүү
- 1 халбага. (2 грамм) сараалжтай цагаан гаа
- Зөгийн бал, амтны дагуу
- 4 шинэхэн гаа навч, заавал биш
Үүнд: 2 стакан смүүти
Гүзээлзгэнэ ба гадил жимсний гөлгөр
- 300 грамм хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ
- 1 шинэхэн гадил жимсний хальсалж
- 250 мл ямар ч төрлийн сүү
- 200 грамм мөс
- 1 халбага. (21 грамм) зөгийн бал
Үүнд: 2 стакан смүүти
Веган жигнэмэг
- 1 хөлдөөсөн гадил
- 50 грамм холимог хөлдөөсөн жимс
- 1 халбага. (7 грамм) маалингын үрийн гурил
- 1 халбага. (16 грамм) байгалийн самрын тос
- Шар буурцгийн сүү эсвэл олсны ургамал гэх мэт 120-180 мл ургамлын гаралтай сүү
- 450 грамм шинэхэн бууцай
Үүнд: 1 шил смүүти
Кокосын болон нэрсний смүүти
- 232 грамм нэрс
- 120 мл шинэхэн кокосын сүү
- 1 халбага. (1 грамм) шинэхэн гаа навч
- 1 халбага. (5 мл) шохойн шүүс
- 1 халбага. (7 грамм) зөгийн бал
- 200 грамм мөс
Үүнд: 1 шил смүүти
Өндөр уураг агуулсан кофены смүүти
- 250 мл хүйтэн кофе
- 250 мл бүйлсний сүү
- хөлдөөсөн гадил
- 1 халбага. (14 грамм) шоколад, ванилийн амттай уургийн нунтаг
- 200 грамм мөс
Үүнд: 1 шил смүүти
Цитрус жимсний смүүти
- 1 жүрж, дөрөв болгон хувааж, хальслаарай
- нимбэг, хальсалж, үрийг нь арилгана
- 75 грамм хан боргоцойн хэсэг
- 60 грамм хөлдөөсөн манго зүсмэлүүд
- 200 грамм мөс
Үүнд: 1 шил смүүти
Газрын самрын шоколадтай жигнэмэг
- 60 грамм өтгөн бүтэцтэй самрын тос (самрын хэсэг байхгүй)
- 2 банана
- 120 мл сүү
- 120 грамм ваниль эсвэл энгийн тараг
- 2 халбага. (14 грамм) какао нунтаг
- 150 грамм мөсөн шоо
Үүнд: 2 стакан смүүти
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Тусгай хослолоор смүүти хийх
Алхам 1. Манго, тоорын холимогоос өтгөн гөлгөр хийж болно
Хэрэв та шинэхэн амттай смүүти авахыг хүсвэл 450 грамм хэрчсэн тоор, 300 грамм энгийн грек тараг, 120 мл сүү, 1 халбага бүхий 500 грамм хэрчсэн манго боловсруулж үзээрэй. (2 грамм) сараалжтай цагаан гаа. Дараа нь амтыг нь мэдэрч, чихэрлэг амттай болох хүртэл зөгийн бал нэмнэ.
- Хэрэв танд ментолны сэрүүн, шинэхэн амт таалагдаж байвал смүүтигээ боловсруулахаасаа өмнө 4 гаа навч нэмж үзээрэй.
- Ямар ч төрлийн тараг хэрэглээрэй. Жишээлбэл, тоорын амттай тараг ашиглан смүүтийн амтыг илүү шинэлэг болго.
Алхам 2. Сонгодог гадил жимсний болон гүзээлзгэнэтэй смүүти хий
Энэ төрлийн смүүти нь төрөлхийн чихэрлэг амттай бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд та 300 грамм хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ 1 шинэхэн гадил, 250 мл сүү, 200 грамм мөс, 1 хоолны халбагаар боловсруулахад л хангалттай. (21 грамм) зөгийн бал. Зөгийн бал нэмэхээсээ өмнө бусад найрлагыг нь боловсруулж, дараа нь амтыг нь амтлах боломжтой. Хэрэв амт нь хангалттай чихэрлэг биш бол зөгийн балыг амтанд нэмж болно.
Гүзээлзгэний амтыг гаргахын тулд гүзээлзгэнэтэй сүүг хэрэглэж үзээрэй
Алхам 3. Бууцайгаа жимсээр боловсруулж, веган коктейль хийж өгөөрэй
Хүнсний ногоог смүүти болгох нь өдөр тутмын ногооны хэрэглээгээ хангах төгс алхам юм! Үүнийг хийхийн тулд 450 грамм шинэхэн бууцайг хутгагч дээр хийж, дараа нь 1 хөлдөөсөн гадил жимсний, 50 грамм хөлдөөсөн жимсний холимог, 1 халбага нэмнэ. (7 грамм) маалингын үрийн гурил, 1 tbsp. (16 грамм) байгалийн самрын тос, 120-180 мл ургамлын гаралтай сүү, тухайлбал шар буурцгийн сүү эсвэл олсны ургамал.
- Хэрэв та маалингын үр эсвэл самрын тосонд дургүй бол тэдгээрийг жороос хасч эсвэл дуртай самрын тосоо ашиглаарай.
- Гөлгөр бүтэцийг зузаан болгохын тулд 1 халбага нэмнэ. (16 грамм) самрын тос аажмаар. Гөлгөрийнхөө бүтцийг нимгэрүүлэхийн тулд та 2-3 хоолны халбага нэмж болно. аажмаар шингэн рүү оруулна.
Алхам 4. Хөлдөөсөн нэрсийг кокосын сүүтэй хольж, сэтгэл сэргээсэн гөлгөр болгох
Сүүн бүтээгдэхүүн, сүү, банана агуулаагүй смүүти хийхийг хүсч байна уу? 232 грамм нэрсийг 120 мл кокосын сүү, 1 халбага хольж үзээрэй. (1 грамм) шинэхэн гаа навч, 1 халбага. (5 мл) шохойн шүүс, 1 халбага. (7 грамм) зөгийн бал, 200 грамм мөсөн шоо.
Ямар ч төрлийн жимс хэрэглэх. Жишээлбэл, та бөөрөлзгөнө эсвэл хар жимс хэрэглэж болно
Хувилбар:
Гөлгөр бүтэцийг илүү өтгөн, дүүргэхийн тулд 122 грамм энгийн тараг эсвэл жимсний амт, 1 халбага нэмнэ. (6 грамм) овъёос.
Алхам 5. Хүйтэн кофег сүүтэй хольж, уураг ихтэй кофе смүүти хийнэ
Өглөө халуун аяга кофе хийхийн оронд кофегоо улам бүр дүүргэхийн тулд смүүти болгож яагаад болохгүй гэж? Үүнийг хийхийн тулд та 250 мл хүйтэн кофег 250 мл бүйлсний сүү, хөлдөөсөн гадил, 1 халбага холиход л хангалттай. (14 грамм) ваниль эсвэл шоколадны амттай уургийн нунтаг, 2 мөсөн шоо.
- Хэрэв та бүйлсний сүүний амтанд дургүй бол үнээний сүү, шар буурцгийн сүү, овъёосны сүү, олсны ургамал гэх мэт бусад төрлийн сүүг хэрэглээрэй.
- Гөлгөрийг илүү тэжээллэг болгохын тулд 22 грамм овъёосыг холино.
Алхам 6. Манго, хан боргоцойн шинэхэн хольцоос бүрдсэн цитрус жимсний смүүти хий
Нэгдүгээрт, 1 жүрж, нимбэгний хальсыг цэвэрлээд дараа нь жүржийг дөрөв болгон хуваана. Дараа нь жүрж, нимбэгийг хутгагч руу хийж, дараа нь 75 грамм хан боргоцой, 60 грамм хөлдөөсөн манго, 200 грамм мөсөн шоо нэмнэ. Шүүс гарах хүртэл бүх найрлагыг боловсруулж, бүтэц нь бөөгнөрөлгүй болно.
Хэрэв та өтгөн жигнэмэг бэлтгэхийг хүсвэл 140 грамм энгийн тараг эсвэл дуртай амтлаг тараг нэмж болно
Алхам 7. Цөцгий, амттай шоколадтай самартай смүүти хий
Юуны өмнө 2 гадил жимсний хальсыг хутгагчаар хийнэ. Дараа нь 60 грамм өтгөн самрын тос (самаргүй), 120 мл сүү, 120 грамм ваниль эсвэл энгийн тараг, 2 хоолны халбага нэмнэ. какао нунтаг, 150 грамм мөсөн шоо. Дараа нь бүх найрлагыг сайтар хольж, бөөгнөрөлгүй болтол нь боловсруулна.
Өөрийн дуртай самрын холимогоор смүүти хийж үзээрэй. Жишээлбэл, та бүйлсний тос, hazelnut цөцгийн тос эсвэл кешью самрын тос хэрэглэж болно
2 -ийн 2 -р арга: Smoothie жорыг өөрчлөх
Алхам 1. Блендерт 120-250 мл шингэн хийнэ
Шингэнийг эхлээд нэмж оруулах ёстой бөгөөд ингэснээр хутгагч хутга нь янз бүрийн орц найрлагыг боловсруулахад илүү хялбар байх болно гэдгийг санаарай. Амьтны сүү, жимсний шүүс нь гөлгөр хийх үндэс болгон ашигладаг хамгийн түгээмэл шингэн зүйл боловч та энгийн ус, наргил модны сүү, тараг, шар буурцгийн сүү, олсны ургамал, бүйлсний сүү зэрэг ургамлын гаралтай сүүг ашиглаж болно.
Хэрвээ чи хүсвэл смүүтигийн амтыг бага амттай болгож, Та мөн хүйтэн цай, ногооны шүүс, эсвэл жүүс, хагас ус хэрэглэж болно.
Алхам 2. 350-525 грамм жимсийг хутгагч руу хийнэ
Ерөнхийдөө смүүтиг шинэхэн болон хөлдөөсөн хэд хэдэн төрлийн жимсний нэг буюу холимогоор хийдэг. Хэрэв та хөлдөөсөн жимс хэрэглэдэг бол смүүти нь арай зузаан бүтэцтэй байх тул түүнд мөсөн шоо нэмэх шаардлагагүй болно. Гадил, манго гэх мэт зарим жимс нь маш чихэрлэг амттай байдаг тул илүү амтлагч нэмж оруулах шаардлагагүй болно гэдгийг санаарай. Дараахь жимснээс смүүти хийж үзээрэй.
- Гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, хар жимс зэрэг жимс
- Жүрж, бэрсүүт жүрж зэрэг цитрус жимс
- Лийр
- Тоор, чавга, нектарин, интоор зэрэг хатуу үртэй жимс
- Манго
- Банан
- Тавхай
Зөвлөмж:
Жимсний хальсыг хальсалж, үрийг нь смүүти болгохын өмнө салга. Хэрэв том жимс хэрэглэж байгаа бол жимсийг хутгагч хутгаар илүү амархан бутлахын тулд эхлээд хайчилж ав.
Алхам 3. Янз бүрийн ногоо нэмж амт нь илүү шинэлэг, чихэрлэг чанар багатай жигнэмэг бэлтгэнэ
Гүзээлзгэний чихэрлэг байдлыг багасгахын тулд жимсний хэмжээг 175 граммаар багасгаж, дуртай ногоогоо 175 граммаар нэмнэ. Ялангуяа бууцай, байцаа зэрэг ногоон навчит ногоог хутгагч ашиглан амархан боловсруулдаг.
Хэрэв та хүсвэл селөдерей, өргөст хэмх, чинжүү зэргийг ашиглаж болно
Алхам 4. Хэрэв та смүүтийн бүтэцийг зузаан болгохыг хүсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг нэмээрэй
Сүүг илүү нимгэн болгохын оронд илүү их сүү асгахын оронд нэг халбага грек тараг эсвэл хөлдөөсөн тараг нэмж үзээрэй. Грек тараг нь смүүти дэх уургийн агууламжийг нэмэгдүүлж, бүтэцийг илүү нягт болгоход тустай байдаг бол хөлдөөсөн тараг нь смүүтигийн амтыг илүү өтгөн, өтгөн бүтэцтэй болгодог.
Төрөл бүрийн тараг туршиж үзээрэй. Сонгосон тарагны амтыг ашигласан жимсний хамт тохируулна. Жишээлбэл тоорын амтат грек тараг ашиглан тоорын смүүти, хөлдөөсөн шоколадтай тараг ашиглан шоколадтай самартай жигнэмэг хийж болно
Алхам 5. Янз бүрийн амтлагч, амтыг хольж хутгаад смүүтигийн амтыг илүү өвөрмөц болгоно
Гөлгөрийн амт нь нэлээд баян бөгөөд амттай байдаг тул хэрэв та жинхэнэ амтыг олж авахыг хүсэхгүй бол халуун ногоо нэмэх шаардлагагүй болно. Жишээлбэл, хэрэв та смүүтигээ уухад "дулаахан" мэдрэмж төрүүлэхийг хүсч байвал түүнд шанцай, цагаан гаа, яст мэлхий, кардамон нунтаг зэргийг бага зэрэг нэмж болно. Мөн маш хүчтэй ургамлын гаралтай амтыг авахын тулд лаврын эсвэл лаванда зэрэг шинэхэн ногооны 1-2 ширхэгийг холино.
Та мөн смүүти дээрээ хэдэн дусал ваниль, нимбэг, гаа эсвэл бүйлсний ханд нэмж болно
Алхам 6. Самрын тос, овъёосны хальс эсвэл жижиглэсэн самар нэмээд смүүтийн бүтцийг баяжуулж, илүү дүүргэсэн болгоно
Хэрэв та смүүти дэх уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал 1-2 хоолны халбага нэмж болно. дуртай самрын тос, цувисан овъёос, эсвэл түүхий дүфү! Нэмж дурдахад та chia үр, маалингын үр, наранцэцгийн үр зэрэг цөөн тооны самар эсвэл үрийг нэмж бүтэцийг баяжуулах боломжтой.
Гөлгөр боловсруулсны дараа бүтэцийг баяжуулахын тулд та цөөн тооны хатаасан жимс, нэг халбага сараалжтай шарсан наргилын самар, жижиг халбага шоколадны чипс эсвэл цөөн тооны буталсан жигнэмэг нэмж болно
Алхам 7. Уургийн нунтаг эсвэл дуртай нэмэлтийг нэг халбага нэмнэ
Хэрэв та смүүти дээрээ уураг нэмэхийг хүсч байгаа ч самрын тос хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол 2 хоолны халбага нэмж үзээрэй. (28 грамм) уургийн нунтаг нь холигчонд хурдан уусдаг. Хэрэв та хүсвэл одоо хэрэглэж байгаа нунтаг нэмэлтийг ашиглаж болно!
Жишээлбэл, та коллагены нэмэлтийг өглөөний цайнд смүүти болгон хольж болно
Алхам 8. Хүссэн чихэрлэг зүйлээ холино
Слүүтийн амтыг баяжуулахын тулд та дуртай чихэрлэгчээ нэмж болно. Хэрэв та энгийн элсэн чихэр хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол зөөлөн огноо, хатаасан инжир, хатаасан prunes эсвэл чангаанз хольж үзээрэй. Нэмж дурдахад та зөгийн бал, агч сироп эсвэл агавын сиропыг амт болгон асгаж болно.
Хэрэв та чихэрлэг амтлагчийн хэмжээг мэдэхгүй байгаа бол эхлээд смүүтигээ боловсруулаад дараа нь амталж үзээрэй. Хэрэв үүний дараа смүүти чихэрлэг амт багатай бол амтанд нь нийцүүлэн амтлагч нэмж болно
Алхам 9. 200 орчим грамм мөсөн шоо нэмнэ
Хэрэв танд зузаан смүүтигийн бүтэц таалагдаж байвал эхлээд 200 гр мөсөн шоо хольж, шаардлагатай бол хэмжээг нь нэмэгдүүлээрэй. Хэрэв та аль хэдийн хөлдөөсөн жимс хэрэглэж байгаа бол функцийг хөлдөөсөн жимсээр сольсон тул мөсөн шоо нэмэх шаардлагагүй болно. Нөгөө талаас, хэрэв та мөсөн шоо ашиглахгүйгээр зөвхөн шинэхэн жимс хэрэглэвэл үүссэн смүүти нь ердийн жимсний шүүс шиг болно.
Ашигласан найрлагыг урьдчилан хөлдөөж болох бөгөөд ингэснээр смүүтийн бүтэц нь хэрэглэхэд илүү нягтралтай болно. Жишээлбэл, шинэхэн жимс хэрэглэхийн оронд та зүгээр л хөлдөөсөн жимсийг хутгагч руу хийж, боловсруулж болно
Алхам 10. Холигчийг хааж, смүүтийг 1 минутын турш боловсруулна
Бүх найрлагыг сайтар хольж, хүссэн бүтэцдээ хүрэх хүртэл смүүтигээ үргэлжлүүлэн боловсруулаарай. Дараа нь смүүтигээ 1 эсвэл 2 аяга руу хийж, тэр даруй амтална уу!
Хэрэв та смүүтигээ шууд дуусгахыг хүсэхгүй байгаа бол үлдсэн хэсгийг нь битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгална, эсвэл хөлдөөгчид 8 сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй. Таны смүүти хөргөгчинд байсан шиг зузаан биш тул үйлчлэхээсээ өмнө хутгагч болон нэмэлт мөсөөр дахин боловсруулж болно. Хөлдөөсөн смүүтинд үйлчлэхийн тулд та тэдгээрийг зүгээр л хутгагч дээр хийж зөөлөн бүтэцтэй, хэрэглэхэд хялбар болтол нь боловсруулж болно
Зөвлөмж:
Хэрэв та хүсвэл смүүтийн гадаргууг смүүтигийн найрлага болгон ашигладаг жимсээр чимэглэх боломжтой. Жишээлбэл, хэрэв та цитрус жимсний смүүти хийж байгаа бол шилний ирмэгийг жүржийн зүсмэлээр чимэглээрэй.
Зөвлөмж
- Гөлгөр хийснийхээ дараа шууд ууна. Хэрэв та үүнийг хөргөгчинд удаан байлгавал смүүти дэх шингэн болон жимсний агууламж тус тусдаа салах болно.
- Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй эсвэл өдөр тутмын чихрийн хэмжээг хянах шаардлагатай бол зөгийн бал шиг чихэрлэг зүйл нэмж болохгүй. Жимс нь бие махбодид шингэх үед элсэн чихэр болж хувирдаг гэдгийг санаарай.
