Бүхэл бүтэн авокадотой нүүр тулахаас бүү ай. Авокадо хагалах нь энэ жимсний хувьд танд хийж чадах шиг амархан зүйл юм. Жимсний махыг авч чадсан бол түүнийг хэрхэн амттай хоол хийх талаар санаа зовох зүйлгүй болно. Авокадо хэрхэн тайрахыг та гайхаж байна уу? Дараах хялбар алхмуудыг үзээрэй.
Алхам
2 -р арга 1: Авокадо хагалах
Алхам 1. Том хутгаар авокадог босоогоор нь хоёр хуваа
Алхам 2. Авокадогийн хоёр талыг нэг талаас нь үрнээс нь салгах хүртэл мушгина
Хэрэв та зөвхөн хагас авокадо хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол үр, дотоод арьсыг нь хараахан арилгаж болохгүй. Үржиж, хальсалсан авокадо нь үр нь бүрэн бүтэн хэвээр байгаа авокадог бодвол өнгө нь илүү хурдан өөрчлөгдөж (хүрэн өнгөтэй болно).
Алхам 3. Хэрэв хүсвэл үрийг доороос нь хутга эсвэл халбага хийж хутгаад гаргаж аваарай
Үрийг нь арилгасны дараа та тэдгээрийг арилгаж эсвэл тарьж болно.
Алхам 4. Авокадог дөрвөлжин болгон хайчилж ав
Авокадо уртыг жигд хэмжээтэй хэрчинэ. Дараа нь авокадог жигд өргөнөөр босоо хэвтээ байдлаар хайчилж ав. Үүний дараа авокадо дүүргэгчийг том халбагаар халбагаар хийнэ.
Энэ процесс нь төрөл бүрийн аяганд тохиромжтой, эсвэл гоёл чимэглэл, нэмэлт болгон ашигладаг авокадо шоо эсвэл шоо үйлдвэрлэх болно. Авокадо шаарддаг ихэнх жорууд ихэвчлэн эхлээд шоо болгон хуваахыг шаарддаг
Алхам 5. Эсвэл авокадог уртаар нь нимгэн хэрчинэ
Урт тууз ашиглан авокадо жигд зузаантай хэрчинэ. Энэ процесс нь гоёл чимэглэлийн хэлбэрээр авокадо сайхан зүсмэл болгоно.
- Хэрэв та зөвхөн авокадоныхоо хагасаас хэдхэн зүсмэл хайчилж авмаар байвал арьсыг нь хэрчинэ.
- Эсвэл зүгээр л махыг нь хэрчээд арьсыг огтлохоос зайлсхий.
- Зүсч дууссаны дараа авокадогийн зүсмэлүүдийг халбагаар сайтар гаргаж аваарай. Тавагны зүсмэлүүдийг тавган дээрээ өргөн байрлуулснаар таваг сайхан харагдах болно.
2 -р арга 2: Авокадо -г бусад хоолонд хэрэглэх
Алхам 1. Гуакамол хийнэ
Гуакамол буюу авокадо соус бол соусыг дүрэх хаан бөгөөд ашиглагдаагүй авокадоны хаягдлыг нэн даруй хэрэглэхгүй бол муудаж, үрэн таран хийх маш сайн арга юм. Гуакамолыг хийхэд маш хялбар бөгөөд бараг хэзээ ч бүтэлгүйтдэггүй.
Алхам 2. Салатанд авокадо хэрэглээрэй
Авокадогийн гөлгөр, өтгөн бүтэц нь ихэнх салатанд сайн нийцдэг, ялангуяа шанцайны ургамал эсвэл самрын шаржигнуур бүтэцтэй тэнцвэржсэн тохиолдолд. Хэрэв та үүнийг идэхийг хүсч байвал салат эсвэл бүрдсэн ногооны салатанд авокадо дүрэхийг оролдож болно.
Алхам 3. Авокадогоор хөнгөн зууш эсвэл амттан хийх
Гөлгөр бүтэцтэй тул авокадо нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг хоолны уламжлалын олон амттангийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жор, ялангуяа хөргөсөн авокадо, өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэдэг авокадо хайрлагчид дуртай байх нь дамжиггүй.
Алхам 4. Авокадо ашиглан ceviche хийх
Ceviche бол загасны түүхий эдээр хийсэн далайн хоол бөгөөд зөвхөн шохой эсвэл нимбэгний шүүс нэмээд хадгалдаг. Далайн эргийн амралтын газруудын дагуу Мексикт алдартай энэхүү хоол нь загасны нарийн амтыг авч, хамгийн их ашиг тусаа өгдөг.
Алхам 5. Авокадо шүүс хийж эсвэл сэгсэрнэ үү
Үүнтэй төстэй боловч ялгаатай нь эдгээр хоёр төрлийн ундаа нь авокадогийн өвөрмөц амт, бүтэц дээр тулгуурлан амттай бөгөөд амттай ундаа болгодог.
Зөвлөмж
Та эрдэнэ шишийн чипс эсвэл тортилла чипсээр дуртай үедээ авокадотой гуакамол хийж болно
Анхааруулга
- Авокадо үрийг ус зайлуулах хоолой руу бүү хая; энэ нь дамжуулах хоолойг бөглөрөх эрсдэлтэй.
- Авокадоны үрийг маш гулгамтгай болгодог тул хутга оруулахдаа болгоомжтой байгаарай.
- Авокадо үрийг бүү ид!
