Уураар жигнэсэн тахианы мах Азийн гал тогоонд удаан хугацаанд хэрэглэгддэг байсан. Гэсэн хэдий ч уурын тахианы мах Барууны хоолонд ороод удаагүй байна. Уурын тахианы махны энэ жор нь маш цөөн тооны найрлага шаарддаг боловч тахианы махан хоол нь маш амттай байх болно.
Найрлага
- 1, 6 кг тахианы мах
- 240 мл ус
- 240 мл цагаан дарс
- 1 ширхэг шинэхэн цагаан гааны үндэс 4 см хэмжээтэй
- 1 боодол
- 3 хумс сармис
- Давс
- Чинжүү
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Тахианы мах бэлтгэх
Алхам 1. Азийн дэлгүүрээс хулсан уурын зуух худалдаж авах эсвэл онлайнаар худалдаж аваарай
Хулсан уурын зуух нь маш бат бөх боловч доод хэсэгт байгаа ус нь усан онгоцны сагсанд нэвтэрч чаддаг. Хулсан уурын зуух нь гал тогооны өрөөний зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл бөгөөд харьцангуй хямд үнээр худалдаж авах боломжтой.
Алхам 2. Сайн чанарын тахианы махыг сонгоорой
Энэ жороор тахианы байгалийн амтыг илүүд үздэг тул тогооч нар үүрний гадна чөлөөтэй эргэлддэг органик тахианы мах хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тахианы махыг соусаар бүрсэн аяганд ашиглахын тулд зайны торонд өсгөсөн нөөцийн тахиа.
Алхам 3. Тахианы махыг хөлдөөсөн бол гэсгээнэ
Тахианы махыг хөргөгчинд нэг өдөр байлгаад хөндий бүрэн гэсгээнэ. Үүний дараа тахиа хэрэглэхэд бэлэн болсны дараа аль болох хурдан хэрэглээрэй.
Алхам 4. Тахианы мах бэлтгэ
Тахианы хөндийн гадна болон дотор талд давс цацна. Амт нэмэхийн тулд чинжүү ашиглан ижил үйлдлийг давтана.
Алхам 5. Цагаан гаа, сармисыг хальслаарай
Цагаан гаа хэрчиж, сармисыг шоо болгон хуваана.
Алхам 6. Хулууг 5 см хэмжээтэй хэрчинэ
Тахианы дотор талыг сармис, цагаан гаа, хайруулын гуравны хоёроор дүүргэ. Үлдсэн найрлагыг хадгалж, усан онгоцны сагсанд хийнэ.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Уурын тогоо бэлтгэх
Алхам 1. Хулсан сагсыг Голландын зууханд хийнэ
Хулсан сагсны ёроолд хулуу, цагаан гаа, сармисаа тавь.
Алхам 2. Тахианы махыг хүнсний ногооны дээр цээжийг нь дээш харуулан тавь
Тахианы махыг Голландын хаалттай зууханд эвтэйхэн сагсанд хийх ёстой. Уурын савны тагийг ашиглах шаардлагагүй.
Алхам 3. Голландын зууханд ус, цагаан дарсыг нэг нэгээр нь хийнэ
Хэрэв таны хэрэглэж буй Голландын зуух том хэмжээтэй бөгөөд нэмж өгсөн шингэн нь нэг цаг гаруй уур гаргахад хангалтгүй гэж бодож байвал илүү их ус, дарс нэмээрэй. Усны дарсны харьцааг ижил түвшинд байлга.
3 -р хэсгийн 3: Тахианы мах хийх
Алхам 1. Шингэнийг буцалгаад халаана
Шингэнийг буцалгасны дараа дулааныг хамгийн бага хэмжээнд тавина.
Алхам 2. Савыг тагла
Үүний дараа шингэнийг нэг цаг орчим буцалгана.
Алхам 3. Тахианы махыг савны тагийг нээж шалгана уу
Үүний дараа тахианы цээжин дээр хэсэг зүсээрэй. Хэрэв шүүс нь зүслэгээс гарвал тахиа хоол хийж дууссан гэсэн үг юм.
Алхам 4. Тахианы махыг аваад 10 минут байлгана
Тахианы махыг тугалган цаасаар хучих.
Алхам 5. Үлдсэн уурыг шөлөнд хадгалах эсвэл сүмсийг таггүй таглаад буцалгахыг сонгоорой
