"Үхрийн махтай хоёр гамбургер, тусгай соус, шанцайны ургамал, бяслаг, даршилсан ногоо, кунжутын үр дээр сонгино!" Энэ мөн үү? BIG MAC! Та үүнийг хүсч байгаагаа мэдэж байгаа, гэхдээ та Макдональдс руу машинаар явахыг хүсэхгүй байгаа тул үүнийг яаж авах вэ? Энэхүү жорыг хийх нь хялбар бөгөөд хөгжилтэй бөгөөд та үүнийг өөрөө хийж чадна!
Найрлага
- сэндвич
- 1 хос ердийн хэмжээтэй кунжутын талх
- 1 хос энгийн хэмжээтэй энгийн талх
- 2 үхрийн гамбургер (2 унц бүр (56.7 гр), талхны хэмжээтэй хавтгай)
- 2 хоолны халбага тусгай соус (жорыг доор өгөв)
- 2 халбага нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1 зүсэм Америкийн бяслаг
- Даршилсан dill 3 зүсмэлүүд
- 1/4 аяга угааж, жижиглэсэн мөсөн уулын салат (хатаасан)
- Тусгай соус
- 1/2 аяга майонез
- 2 хоолны халбага францын салат амтлагч
- 1 халбага амтат даршилсан ногоо
- 1/2 халбага шар гич
- 1 халбага цагаан цуу
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1/2 халбага сармис нунтаг
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
- 1/2 цайны халбага паприка
Алхам
Алхам 1. Соус хийхийн тулд:
Соусын бүх найрлагыг хольж, хольцыг жигд болтол нь холино. Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгаад амт нь холилдоно.
Алхам 2. Талхыг бэлтгэ
Талхны хатуу хэсгийг эсвэл өөрөөр хэлбэл дээд ба доод хэсгийг нь шувуунд өгч, идэхийг хүсвэл хулгана болгон ашиглаарай, эсвэл хүсвэл хаяна уу.
Алхам 3. Үхрийн махны гамбургер бэлтгэ
3 инч (85 мм) диаметртэй, 8 мм орчим зузаантай хоёр ширхэг махыг тэгшлээрэй.
Алхам 4. Шүрших ажлыг бэлтгэ
- Цагаан сонгины дөрөвний нэг орчим хэсгийг хайчилж ав.
- Мөсөн уулын салатыг нимгэн хэрчинэ.
Алхам 5. Гамбургер хоол хийх
Та үүнийг хүссэнээрээ болон бэлэн болсон хэмжээгээр нь (бэлэн болтол нь чанаж) чанаж болно.
Алхам 6. 3 ширхэг талх хуурна
Гамбургер хоол хийж байхдаа талхаа аажмаар нэмнэ. Доод жигнэмэгийн хоёр талыг хуурч, кунжутын талхыг (дотор тал) хуурна.
Алхам 7. Шарсан талханд соусаа өгөөрэй
Энгийн талхны ёроол, кунжутын талхны ёроолыг авч аль алиных нь дээр 1 халбага соус тавь.
Алхам 8. Салат, бяслаг, даршилсан ногоо нэмнэ
Их хэмжээний хэрчсэн шанцайны ургамал авч, соусаар түрхсэн талх бүрийн дээр тавь.
Доод талд нь (кунжутын талх), шанцайны ургамал дээр бяслаг тавь. Ердийн талх дээр даршилсан зүсмэлүүдийг шанцайны ургамал дээр тавь
Алхам 9. Гамбургер тавь
Давхарга бүр дээр дүүргэх (бяслаг, даршилсан ногоо) дээр гамбургер бүрийг байрлуул. Жижиглэсэн сонгиноыг хоёр давхаргад хийнэ.
Алхам 10. Зохицуулах
Ердийн боовыг (бүх дүүргэлтээр) болгоомжтой авч, доод давхаргын дээд талд (кунжутын талх) байрлуул.
Гамбургерын дээд кунжутын талхыг тавь
Алхам 11. Өөрийн гараар бүтээсэн Big Mac-ийг сайхан өнгөрүүлээрэй
Зөвлөмж
- Та сэндвичэн дээрх гамбургерын махны хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлж Big Mac үүсгэж болно.
- Бага зэрэг тусгай соус нэмж үзээрэй.. энэ нь гэмтэхгүй!
- Зарим вэбсайтуудын мэдээлснээр (доорхи food.com вэбсайтын эх сурвалжид дурдсанаар) энэ амтлагчийн нэг хэсэг нь Мянган арлын амтлагч юм. Нэг хазаад үзээрэй. Мянган арал энэ соусын ямар хэсэг болохыг та харах болно.
- Жаахан улаан лооль нэмж, хэрчсэн сонгиноо хэрчсэн сонгиноор сольж, Ромын шанцайны ургамал ашиглаж үзээрэй. Энэ нь Big Mac "vibe" хэвээр байх болно - энэ нь амтыг нэмж өгөх болно.
