Хурц өнгөтэй шинэхэн Болгарын чинжүү нь ямар ч хоолонд амттай нэмэлт болно. Гэсэн хэдий ч чинжүүгээ зохих ёсоор хадгалахгүй бол хэрэглэхээсээ өмнө ялзарч болно. Бүтэн эсвэл жижиглэсэн чинжүүг муудахгүйн тулд хөргөгчинд хадгалах нь чухал юм. Хэрэв та тэдгээрийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгахыг хүсч байвал хөлдөөж үзээрэй. Наалдамхай, хөгцрөх чинжүүгээ хаяхаа мартуузай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Бүтэн чинжүү хадгалах
Алхам 1. Чинжүүгээ эхлээд угаахгүйгээр хадгална
Чинжүүнд наалдсан шингэн нь хөргөгчинд муудах процессыг хурдасгадаг. Та чинжүүгээ угаахаасаа өмнө хоол хийхэд бэлэн болтол хүлээнэ үү.
Хэрэв та аль хэдийн чинжүү угааж байсан бол хөргөгчинд хийхээсээ өмнө гадаргуу нь бүрэн хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай. Чинжүүг гал тогооны цаасан алчуураар хатаана
Алхам 2. Тусгай ногооны уутанд чинжүүгээ хийнэ
Хүнсний ногооны уут нь тор шиг хэлбэртэй бөгөөд чинжүү маш их агаар авах боломжтой. Хүнсний ногооны уут байхгүй бол хүнсний цоолсон уут хэрэглэж болно.
- Цүнхийг хаахын тулд зангидаж, зангидаж болохгүй. Чинжүүг шинэхэн байлгахын тулд танд агаарын урсгал хэрэгтэй.
- Чинжүүг битүүмжилсэн уутанд бүү хадгал. Ингэснээр хүнсний ногоо илүү хурдан ялзрах болно.
Алхам 3. Чинжүүгээ ногооны тавиур дээр хөргөгчинд хийнэ
Тавиур нь чинжүүг шинэхэн, шаржигнуур болгоно. Аль болох чинжүүгээ тараана. Хэрэв өлгүүр хэт дүүрсэн бол чинжүү илүү хурдан ялзарч магадгүй юм.
Жимстэй ижил тавиур дээр чинжүү бүү хадгал. Жимс нь этилен хий ялгаруулж, хүнсний ногоог илүү хурдан ялзруулдаг
Алхам 4. Хэтэрхий өтгөн чинжүүгээ хая
Чинжүүний арьсыг хурууныхаа үзүүрээр зөөлөн дарна. Хэрэв арьс чангарч, толигор болсон бол чанар нь сайн хэвээр байна. Хэрэв энэ нь бөөгнөрч, үрчийсэн мэт санагдаж байвал идэхээсээ өмнө хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв чинжүү нь өтгөн, наалдамхай санагдвал хаяна уу.
- Хэрэв та чинжүү дээр хөгц олдвол тэдгээрийг хэр удаан хадгалсан байсан ч хамаагүй хая.
- Бүхэл бүтэн чинжүүг хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
3 -ийн 2 -р арга: Жижиглэсэн чинжүүгээ хадгалах
Алхам 1. Жижиглэсэн чинжүүгээ гал тогооны цаасаар боож өгнө
Гал тогооны алчуур нь чинжүүгээ хөргөгчинд хэт наалдамхай, өтгөн болж хувирахгүй байх болно.
Алхам 2. Жижиглэсэн чинжүүгээ агаар нэвтрэхгүй уут эсвэл хуванцар уутанд хийнэ
Чинжүүг гал тогооны цаасан дээр боож өгнө. Ашигласан савыг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой. Үүнийг огтлосноос хойш хамгийн ихдээ 2 цагийн дараа хий, ингэснээр ялзрахгүй болно.
Алхам 3. Жижиглэсэн чинжүүгээ хөргөгчийн дээд тавиур дээр тавь
Амтат чинжүүг аль хэдийн жижиглэн битүүмжилсэн саванд хадгалдаг тул хүнсний ногооны тавиур дээр нэмэх шаардлагагүй болно.
Алхам 4. 3 хоногоос дээш настай чинжүү хэсгүүдийг хая
Pepper тууз нь удаан үргэлжлэхгүй. Хэрэв хэсгүүд наалдаж, хөгцөрч эхэлвэл хөргөгчинд хэр удаан байсан хамаагүй хая.
3 -ийн 3 -р арга: чинжүүг хөлдөөх
Алхам 1. Хөлдөөхөөсөө өмнө чинжүүгээ хэрчинэ, хэрчинэ
Болгарын чинжүүг жижиг хэсгүүдэд хуваасан тохиолдолд л хөлдөөж болно. Ишийг хайчилж, чинжүүг хагасаар нь хайчилж ав. Шаардлагатай бол чинжүүг жижиглэхээс өмнө доторх үрийг халбагаар арилгана.
Алхам 2. Амтат чинжүүгээ бялуу эсвэл тавиур дээр тараана
Чинжүүний хэсгүүд давхцахгүй байхаар зохион байгуул. Хөлдөөхдөө хоорондоо наалдахгүйн тулд чинжүүгээ овоолж болохгүй.
Алхам 3. Бялууны савыг 1 цагийн турш хөлдөө
Бялууг хайруулын тавган дээр хөргөгчинд хийнэ. Чинжүүний дээд хэсэгт юу ч хүрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Нэг цагийн дараа савыг хөргөгчнөөс гаргаж ав.
Алхам 4. Хөлдөөсөн чинжүүг хөлдөөгчийн тусгай уут эсвэл агаар нэвтрэхгүй уутанд хийнэ
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тусгай хөлдөөгч уут ашиглана уу. Чинжүүгээ дүүргэсний дараа битүүмжлэхээсээ өмнө уутнаасаа аль болох их агаар гаргаж аваарай. Хэрэв та сав хэрэглэдэг бол битүү тагтай эсэхийг шалгаарай. Чинжүүгээ хөргөгчинд тавиур дээр буцааж тавь.
Хөлдөөсөн огноог уут эсвэл хадгалах саванд маркераар бичээрэй. Болгарын чинжүү хөргөгчинд нэг жил хүртэл хадгалагдах боломжтой. Хэрэв чинжүү өнгөө алдаж, хатаж эхэлвэл шууд хая
Алхам 5. Хэрэв та түүхий хэлбэрээр идэхийг хүсвэл чинжүүгээ гэсгээгээрэй
Хөлдөөсөн чинжүүг гэсгээхийн тулд тэдгээрийг хэрэглэхээс нэг хоногийн өмнө хөргөгчинд шилжүүлэх шаардлагатай. Та богино долгионы гэсгээх тохиргоог ашиглаж болно.
Алхам 6. Чинжүүгээ хөлдөөгүй байхад нь чанаж болгоно
Чанах гэж байгаа чинжүүгээ гэсгээж болохгүй. Гэсэн хэдий ч зүгээр л чинжүүгээ жор дээрээ нэмээрэй.
Зөвлөмж
- Та шарсан чинжүү эсвэл түүхий чинжүүг хөлдөөж болно.
- Бусад ногоогоос ялгаатай нь Болгарын чинжүүг хөлдөөхөөс өмнө буцалгах шаардлагагүй.
- Болгарын чинжүүг удаан хадгалахын тулд лаазалсан эсвэл хатаасан хэлбэрээр хадгалж болно.
