Ихэвчлэн хүмүүс смүүти хийхийг хүссэн үедээ холигч хардаг, гэхдээ та тэгэх шаардлагагүй! Гөлгөр, боловсорсон жимсийг сонгосон л бол гараар нунтаглаж тараг, самрын тос зэрэг дуртай смүүти найрлагатайгаа хольж болно. Гөлгөрийг сэрүүн, өтгөн болтол нь хольж мөсөөр хутгаад смүүтигийн гарын үсгийн бүтэцтэй болно. Энэхүү энгийн аргыг ашиглан дуртай коктейлийн жороо хийх эсвэл өөрийн өвөрмөц ундааны жороо бүтээгээрэй!
Алхам
2 -ийн 1 -р хэсэг: Найрлага сонгох
Алхам 1. Маш боловсорч гүйцсэн жимс хай
Хатуу, эслэг ихтэй жимсийг бутлах боломжгүй тул гараар (гараар) нухаж болох жимсийг худалдаж авах эсвэл сонгох хэрэгтэй. Жимс бүрэн боловсорч гүйцээд хамгийн зөөлөн бүтэцтэй байдгийг санаарай. Дараахь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг ашиглан смүүти хийж үзээрэй.
- Киви
- Манго
- Банан
- Лийр
- Гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө зэрэг жимс
Алхам 2. Хүнсний ногооны нухаш эсвэл ногооны нухаш хэрэглээрэй
Ихэнх хүнсний ногоо нь холигчгүй смүүти хийхэд хэтэрхий ширхэгтэй байдаг бол та оронд нь боловсорсон, гөлгөр авокадо хэрэглэж болно. Та мөн хулууны нухаш, хулууны хулуу, лууван зэрэг ногооны нухашыг халбагаар нэмж болно гэдгийг санаарай.
Хүнсний ногооны нухаш нь хольцыг өтгөрүүлж, цайвар өнгө өгөх боломжтой
Алхам 3. Ундааг өтгөрүүлэхийн тулд уураг нэмнэ
Гөлгөр жимс нь ихэвчлэн хутгагчаар хийгддэггүй смүүтигийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг боловч уураг нэмж, зөөлөн бүтэцтэй болгохын тулд танд "дүүргэгч" хэрэгтэй болно. Өөрийн дуртай тараг, самрын тос эсвэл чиа үрийг ашиглан ундааны хольцдоо уураг нэмээрэй.
Газрын самрын оронд та тахини эсвэл наранцэцгийн тос хэрэглэж болно. Энэхүү найрлага нь элсэн чихэр нэмэлгүйгээр смүүти хольцын уургийн агууламжийг нэмэгдүүлэх боломжтой
Зөвлөгөө:
Илүү зузаан жигнэмэг авахын тулд Грекийн бүрэн тараг тараг хэрэглээрэй. Анхилуун амтыг хадгалахын тулд дуртай амтаа сонгох эсвэл энгийн хувилбарыг ашиглаарай.
Алхам 4. Гөлгөрийг нимгэрүүлэхийн тулд шингэн найрлагыг сонгоорой
Таны смүүтид нэг их шингэн найрлага хэрэггүй байж болох ч тэжээллэг шингэнийг шаардлагатай бол бэлэн байлгах нь зүйтэй. Илүү зөөлөн хольц авахын тулд бүйлс эсвэл шар буурцгийн сүү гэх мэт сүү эсвэл өөр бүтээгдэхүүн бэлтгэ. Илүү амттай болгохын тулд жимсний шүүсийг хэрэглээрэй.
Жишээлбэл, та алим, усан үзэм, жүрж эсвэл хан боргоцойн шүүс хэрэглэж болно
Алхам 5. Нунтаг найрлагыг уураг эсвэл амтны эх үүсвэр болгон нэмнэ
Нэмэлт амт эсвэл уургийн нунтаг нэмж смүүтигийн жорыг өөрчил. Хэрэв та уургийн нунтаг нэмж байгаа бол үйлдвэрлэгчийн санал болгосон тунг хэрэглээрэй. Илүү амттай болгохын тулд дараахь зүйлийг туршиж үзээрэй.
- Какао нунтаг
- Matcha нунтаг (ногоон цай)
- Мака нунтаг
- Самар, шанцай, эсвэл турмерик зэрэг халуун ногоо
2 -р хэсгийн 2: Гөлгөр хийх
Алхам 1. Жимс, хүнсний ногоог нухаш болгоно
Жимсээс арьсыг цэвэрлэж, хальслаарай. Дараа нь хүссэн хэмжээгээрээ саванд хийж, халбага, сэрээ эсвэл төмсний нухаш ашиглан орцыг аль болох жигд болгоно.
Жимс, ногооны нухаш жижиг бөөгнөрсөн хэвээр байж болохыг санаарай
Алхам 2. Нухсан жимс эсвэл ногоог сонгосон найрлагатай холино
Нухсан жимс, ногоог шинэ аяганд хийж, хүссэн хэмжээгээрээ өтгөрүүлэгч бодис эсвэл нунтаг нэмнэ. Нунтаг уусч, бүх найрлага жигд болтол хутгана.
Жишээлбэл, сонгодог гадил жимсний гүзээлзгэнэтэй смүүти хийхийн тулд нухсан гүзээлзгэнэ, банана зэргийг хэдэн хоолны халбага тарагтай хамт саванд хийнэ. Найрлагыг нь хутгаад смүүти хольц үүсгэнэ
Алхам 3. Зөөлөн хөөстэй таваг авахыг хүсвэл хольцыг мөсөөр шидээрэй
Хоолыг сайтар хольж хутгасны дараа та тэр даруй амталж болно, гэхдээ та үүнийг хөргөсөн хэлбэрээр идэхийг хүсч магадгүй юм. Том саванд жаахан мөс хийж, смүүти хольцыг саванд хийнэ. Савыг таглаад холимог хөргөж хөөсөртөл сэгсэрнэ. Холих үйл явц 30 орчим секунд болно.
Хөлдөөсөн смүүти болгохын тулд үйлчлэхээсээ өмнө буталсан мөсөө холимог дээр нэмнэ. Гөлгөр нь зутантай төстэй бүтэцтэй байх болно гэдгийг санаарай
Алхам 4. Хольцын тууштай байдлыг тохируулахын тулд хүссэн шингэн найрлагыг нэмнэ
Бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа эхлээд амталж, тууштай байдал эсвэл нимгэн байдал нь амтанд нийцэж байгаа эсэхийг тодорхойлно. Холимог нимгэн болгохын тулд хольцыг хүссэн тууштай болтол 1-2 хоолны халбага (15-30 мл) шүүс эсвэл сүү нэмнэ.
Хэрэв хольц хангалттай зузаан биш бол тараг эсвэл чиа үрийг нэмж хийнэ. Чиа үрийг хольцыг өтгөрүүлэхэд хэдэн минут шаардагдах тул смүүтигээ амтлахаасаа өмнө хөргөх нь зүйтэй
Алхам 5. Бэлэн болсон хөргөсөн смүүтигээ сайхан өнгөрүүлээрэй
Үр хольцыг үйлчлэх шилэнд хийнэ, тэр даруй амтална. Тэдгээрийг машинаар хольж хутгадаггүй, нухдаггүй тул ашигласан найрлага нь дахин хурдан салах магадлалтай. Хэрэв найрлага тус тусдаа байвал смүүтигээ дахин урт халбагаар хутгаад сүрэл ашиглан үйлчилээрэй.
