Альфредо соус нь Итали улсын Ром хотоос гаралтай бөгөөд зөөлөн цөцгийн тос, пармезан бяслаг, өтгөн цөцгийн холимогоор хийгдсэн байдаг. Дэлгүүрт энэ соусыг лаазалсан байх боломжтой боловч та хэдхэн орц найрлага, багахан хугацаанд гэртээ өөрөө хийж болно. Альфредо соусыг өөрийн дуртай хоолоор бэлдэж, хоол хийж, үйлчилж болно.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Материал бэлтгэх
Алхам 1. 2 хоолны халбага (ойролцоогоор 30 мл) цөцгийн тосыг хэмжинэ
Та амтныхаа дагуу давсалсан эсвэл давсгүй цөцгийн тос хэрэглэж болно. Маргарин эсвэл цөцгийн тос орлуулагчийг бүү ашигла. Альфредо соусанд жинхэнэ цөцгийн тос зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Алхам 2. Аяга эсвэл хэмжих аяганд 1 аяга цөцгий хийнэ
Алхам 3. 1/2 аяга пармезан бяслагыг сараалжтай болгоно
Та энэ бяслагыг паста эсвэл Альфредо соустай хамт идэж буй хоолондоо орлуулахыг хүсч болно.
Шинэ пармезан бяслаг хэрэглэж үзээрэй. Сараалж худалдаж авах нь илүү хялбар байж болох ч хэрчсэн бяслаг аваад өөрөө сараалж хийвэл илүү амттай болно
Алхам 4. Давс, чинжүүгээ ав
Соусанд нэмэх хэмжээ нь таны сонголтоос хамаарна.
3 -ийн 2 -р арга: Соус хийх
Алхам 1. Цөцгийн тосыг саванд хийж дунд зэргийн халуунд хайлуулна
Цөцгийн тос шатахгүй, түлэгдэхгүй эсэхийг шалгаарай. Альфредо соус цагаан өнгөтэй тул цөцгийн тос хайлж байгааг ажиглаарай
Алхам 2. Цөцгийг аажмаар хайруулын тавган дээр хийнэ
Цөцгий асгах зуураа модон халбагаар хутгана.
Алхам 3. Амтлахын тулд давс, цөцгийн тос нэмнэ
Алхам 4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна
Буцалсны дараа галыг багасгаж, соусыг аажмаар буцалгана.
Алхам 5. Соусыг өтгөн болгохын тулд модон халбагаар хутгаад 5 минутын турш бага дулаанаар халаана
Алхам 6. Савыг зуухнаас гаргаж ав
Энэ нь бяслаг нэмэхээс өмнө хийх ёстой чухал алхам бөгөөд хэрэв та халааж байхад нь хайруулын тавган дээр хийвэл бяслаг бөөгнөрөх болно.
Алхам 7. Холимог дээр пармезан бяслаг нэмээд халбагаар үргэлжлүүлэн хутгана
Бяслагыг соус руу жигд холино.
Алхам 8. Соусыг амталж, хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ
3 -р арга 3: Альфредо соусаар үйлчилнэ
Алхам 1. Дулаан соусыг гоймонтой холино
Хамгийн алдартай хоол бол Fettuccine Alfredo юм. Та ямар ч гоймон ашиглаж болно.
Алхам 2. Энэхүү соусыг талх, пиццанд хэрэглээрэй
Та ямар ч нэмэлт нэмж болно.
Алхам 3. Тахианы мах, сам хорхой, махны бөмбөгийг альфредо соустай түрхэнэ
Энэхүү соусыг гоймон дээр нэмж эсвэл зууш болгон шууд идэж болно.
