Галоген зуух нь ердийн зуухнаас илүү хурдан халаахын тулд хөдөлгүүрийн бүрхүүлд галоген халаах тусгай элементийг ашиглахаас гадна илүү сайн эргэлт, хоол хийх үр дүнд хөдөлгүүр доторх сэнсийг ашигладаг. Галоген зуух нь ердийн зуухнаас олон талаараа ялгаатай боловч энэ зуухыг ердийн зуух шиг ашиглах нь үнэхээр хялбар байдаг.
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Нэгдүгээр хэсэг: Ашиглалтын үндэс
Алхам 1. Зууханд тохирох жигд тогоо сонгох
Таваг бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө галоген зууханд хийж буй жигд хуудсандаа эсвэл шарсан маханд тохирох эсэхийг шалгаарай.
- Металл, силикон, пирексээр хийсэн бүх төрлийн халуунд тэсвэртэй тогоо, савыг ашиглаж болно.
- Галоген зуух нь ердийн зуухнаас бага хэмжээтэй тул танд жижиг шарах хэрэгсэл хэрэгтэй болно. Ашиглахад хялбар багаж хэрэгсэл нь зуухнаас бага хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2. Жорыг ердийн байдлаар ашиглаарай
Та галоген зууханд чанаж болгосон тавагны тусгай жор хэрэглэж байгаа эсэхээс үл хамааран ердийн байдлаар үйлчлэх зааврыг дагаж мөрдөөрэй.
- Галоген зуухыг тусгайлан хэрэглэдэг жорыг эхнээс нь дуустал шууд хэрэглэж болно.
- Галоген бус жор бэлтгэхийн тулд бэлтгэх зааврыг дагаж мөрдөх боловч температур, хоол хийх хугацааг тохируулна уу.
Алхам 3. Тугалган цаас хэрэглэхдээ болгоомжтой байгаарай
Шаардлагатай бол та жигд хуудсыг тугалган цаасаар боож болно, гэхдээ хэрэв та хайруулын тавганы ирмэгийг аюулгүй боож чадвал л үүнийг хийж болно.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь хоолыг хурдан хоол хийхээс сэргийлж чаддаг.
- Галоген доторх сэнс нь маш хүчирхэг бөгөөд сул боолт амархан салхинд хийсэх болно. Хэрэв боодлын цаас гарч ирвэл энэ нь машин дотор хөвж, халаах элементийг гэмтээж болно.
Алхам 4. Галоген зуухыг халаах талаар бодож үзээрэй
Хоол хийх температурыг тохируулахын тулд хоол хийх температурыг 3-5 минутын өмнө тохируулна.
- Галоген зууханд өндөр температурт хүрэхийн тулд маш бага хугацаа шаардагддаг тул олон жор халаалтын процессыг дурдаагүй болно. Тиймээс зуухаа урьдчилан халаах нь хамгийн сайн үр дүнг өгөх болно.
- Зарим хэрэгслүүд халаах товчлууртай байдаг. Үүнийг дарахад зуухыг (260 хэм) 6 минутын турш урьдчилан халаана. Бусад нь халаахын тулд температурыг хүссэнээрээ тохируулахыг шаарддаг.
Алхам 5. Галоген зууханд жигд хуудсыг тавь
Жигнэх хуудсыг галоген зуухны доод тавиур дээр болгоомжтой байрлуулна. Савыг дотор нь аюулгүй байлгасны дараа зуухаа таглана.
- Галоген зуух нь ихэвчлэн дээд тавиур, доод тавиуртай байдаг. Доод талын тавиурыг шарах, жигнэх, гэсгээх, уураар жигнэх, дулаацуулах, хоол хийх бусад олон аргыг ашиглаарай. Дээд талын тавиурыг жигнэх, шарах, шарах зориулалтаар ашиглаарай.
- Шарах сав болон зуухны хажуу, доод ба дээд хэсгийн хооронд дор хаяж 1 см зай үлдээгээрэй. Үүнийг хийснээр агаарын солилцоо сайжирч, зохих халаалтын процесс явагдах болно.
Алхам 6. Цагийг тохируулна уу
Таймерыг асааж, хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулна уу. Цагийг тохируулсны дараа хамгаалалтын бариулыг дарна уу. Цахилгаан улаан гэрэл асах болно.
- Ихэнх галоген зуухыг 60 минут хүртэл програмчилж болно.
- Зуух тогтоосон хязгаарт хүрэхэд унтрах болно гэдгийг анхаарна уу. Үүний үр дүнд хэрэв хоол хүнс буруу байрлуулсан бол зуух нь хоолыг шатааж эсвэл хэт чанах болно.
Алхам 7. Хөдөлгүүрийг асаах температурыг тохируулна уу
Хүссэн температурт хүрэх хүртэл температур хянах товчийг асаана уу. Хэрэв цагийн тохиргоог тохируулсан бол цахилгаан гэрэл ногоон болж, зуух автоматаар асах болно.
- Зуухыг асаахаасаа өмнө тагийг заавал байрлуулахаа мартуузай.
- Ихэвчлэн аюулгүйн бариулыг зөв байрлалд буулгах хүртэл машин асахгүй.
- Хоол хийх процессын дунд зуухны тагийг нээх нь хоол хийх процессыг зогсооно. Хоол хийх рүү буцахын тулд зуухны тагийг дахин таглаад хамгаалалтын бариулыг доош байрлуул.
Алхам 8. Чанасан хоолыг аажмаар өргөж ав
Ихэнх галоген зуухнууд нь аяга тавгаа гаргаж авахад туслах хэрэгслүүдээр зарагддаг. Хэрэв танд энэ хэрэгсэл байхгүй эсвэл зөв ашиглаж чадахгүй байгаа бол урт хавчаар ашиглаарай.
- Ердийн зуух шиг тогоо гаргаж авахад халуун болно. Гар, бугуйгаа хамгаалахын тулд халуунд тэсвэртэй бээлий өмс.
- Халуун тогоог галоген зуухнаас салгасны дараа алчуур, хөргөх тавиур эсвэл бусад дулаан шингээгч төхөөрөмж дээр тавь.
2 -р арга 2: Хоёрдугаар хэсэг: Хоол хийх цаг ба температур
Алхам 1. Галоген зуухны жорыг яг таг дагаж мөрдөөрэй
Хэрэв та галоген зууханд тусгайлан бэлтгэсэн жороор хоол хийж байгаа бол бэлтгэх заавар, температурын тохиргоо, цагийг гарын авлагад заасантай яг адилхан ашиглаж болно.
Галоген бус жорны хувьд та хоол хийх цаг, температурыг тохируулах хэрэгтэй болно. Шарах процессын төрөлд заасан ерөнхий зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, эсвэл хоол хийх гарын авлагын дагуу жор дээр заасан үзүүлэлтүүдийг тохируулна уу
Алхам 2. Хоол хийх хугацаа, температурын талаархи ерөнхий зөвлөмжийг бичнэ үү
Жор бүр өөр өөр байж болох тул галоген зууханд зарим төрлийн хоол хийхдээ ашиглаж болох ерөнхий удирдамж байдаг.
- Брауни: Фаренгейтийн 300 хэмд (Цельсийн 150 хэм) 18-20 минут
- Талх: Фаренгейтийн 390 градус (200 хэм) 10-12 минут
- Давхаргын бялуу: Фаренгейтийн 300 хэмд (Цельсийн 150 градус) 18-20 минут
- Талх нарийн боов: Фаренгейтийн 300 градус (150 хэм) 30-35 минут
- Эрдэнэ шишийн талх: Фаренгейтийн 350 хэмд (Цельсийн 180 градус) 18-20 минут
- Амтат боов: Фаренгейтийн 320 хэмд (Цельсийн 160 градус) 8-20 минут
- Rolls: Фаренгейтийн 320 хэмд (Цельсийн 160 градус) 10-12 минут
- Маффин: Фаренгейтийн 350 хэмд (Цельсийн 180 хэм) 12-15 минут
- Амттан ба шаржигнууртай бялуу: Фаренгейтийн 390 хэмд (Цельсийн 200 градус) 8-10 минут
- Бөглөсөн, царцдасгүй бялуу: Фаренгейтийн 320 хэмд (Цельсийн 160 градус) 25-30 минут.
- Бялуу, хоёр давхар царцдастай бялуу: Фаренгейтийн 350 градус (Цельсийн 180 градус) 35-40 минут
- Rolls: Фаренгейтийн 350 хэмд (Цельсийн 180 хэм) 12-15 минут
- Талх талх: Фаренгейтийн 320 хэмд (Цельсийн 160 хэм) 25-30 минут
Алхам 3. Галоген бус жор хэрэглэх үед зуухны температурыг тохируулна
Галоген бус зууханд галоген биш жорыг тохируулахдаа зуухны температурыг бууруулна. Хэрэв тавгийг анхны зааврын дагуу шатаасан бол дотор нь түүхий хэвээр байхад гаднаа нь түлэх болно.
- Бялуу хийх жорны хувьд температурыг Фаренгейтийн 50 градус хүртэл (10 хэм хүртэл) бууруулна.
- Бусад жоруудын хувьд та галоген зууханд хийж буй тавагны температурыг Фаренгейтийн 70-100 хэмээс (20-40 хэм) бууруулах шаардлагатай болдог.
- Хоолыг зуухны нүхээр хоол хийх явцад нь хянаж байгаарай. Зарим төрлийн хоол нь хоол хийх гарын авлагад дурдсанаас илүү хурдан чанаж болно.
Зөвлөмж
Галоген зуухны гэрэл хүссэн температурт хүрэхэд унтрах болно гэдгийг анхаарна уу. Тогтвортой температурт хүрэх хүртэл хоол хийх явцад асаж, унтрах болно
Анхааруулга
- Галоген зуухыг гадаа бүү ашигла.
- Зуухыг цэвэрлэхдээ төмөр цэвэрлэгч, хатуу цэвэрлэгч бүү хэрэглээрэй.
- Кабель, залгуур болон бусад эд анги гэмтсэн тохиолдолд зуухыг бүү ашиглаарай.
- Цахилгаан богино холболт үүсгэж болзошгүй тул кабель, залгуур болон бусад эд ангиудыг ус руу бүү хүргээрэй.
- Галоген зуухны эргэн тойронд байгаа хүүхдүүдийг хянах. Машин нь маш халуун тул хүүхдүүд машиныг ажиллуулж байхад нь тоглож болохгүй.
