Амтат төмс зохих ёсоор хадгалагдвал хэдэн сар үргэлжлэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч хонхорхой, ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хадгалах журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Амтат төмсийг өрөөний температурт хөргөсөн нөхцөлд хадгалах талаар мэдэх хэрэгтэй зүйл бол энд байна.
Алхам
2 -р арга 1: Хөргөх өрөөний температурт хадгалах
Алхам 1. Том, шинэхэн амтат төмс ашиглаарай
Үндэс нь унжсан хэвээр байгаа шинэхэн хураасан амтат төмсийг ашиглах нь дээр.
- Том амтат төмс нь жижиг төмстэй адилхан хадгалагддаг боловч том төмс нь илүү идэх "мах" -тай байдаг.
- Хэрэв та өөрийн амтат төмсийг хурааж байгаа бол хүрзний сэрээ ашиглан үндсийг нь хартал 10-15 см гүн ухаж ав. Амтат төмс амархан хонхойдог тул үндсийг нь угааж болохгүй, зүгээр л наалдсан хөрсийг сэгсэрч зайлуул.
Алхам 2. Амтат төмсийг 1-2 долоо хоногийн турш хадгална
Цельсийн 24-27 градус, чийгшил 90-95 хувьтай өрөөнд эсвэл өөр газар байрлуулна.
- Амтат төмсийг дор хаяж 7 хоног байлгана, гэхдээ 14 хүртэл хоног байлгаж болно.
- Энэхүү хатаах үйл явц нь хонхорхой, цооролтоос хамгаалдаг хоёр дахь арьсыг үүсгэдэг бөгөөд амтат төмсийг хадгалахад удаан хадгалдаг.
- Агаарын эргэлтийг хангахын тулд хадгалах талбайд жижиг цахилгаан сэнс ашиглаарай. Энэ нь ялзрах, мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Амтат төмсийг зохих нөхцөлд хадгалахын тулд температур, чийгшлийг үе үе хянаж байгаарай.
- Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд амтат төмсийг бие биенээсээ хол зайд байрлуулна.
Алхам 3. Гэмтсэн амтат төмсийг хая
Амтат төмс хатаж дуусаад хонхойсон, ялзарсан, хөгцөрсөн байгаа бүх зүйлийг хая.
Нүхтэй чихэрлэг төмс нь зохих ёсоор хадгалагдаагүй гэсэн үг бөгөөд энэ нь бусад амтат төмстэй адил удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд бусад чихэрлэг төмсийг илүү хурдан ялзруулж болзошгүй юм
Алхам 4. Үүнийг сониноор боож өгнө үү
Амтат төмс бүрийг сонины цаас эсвэл цаасан хүрэн уутанд боож өгнө.
Сонин эсвэл цаасан шоколадтай уут нь хоёулаа чихэрлэг төмсийг ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хангалттай агаарын солилцоог хангадаг
Алхам 5. Амтат төмсийг хайрцаг эсвэл сагсанд хийнэ
Тус тусад нь картон хайрцаг, модон хайрцаг эсвэл сагсанд ороосон амтат төмсийг хадгална.
- Агаар нэвтрэхгүй хадгалах хайрцаг бүү ашигла.
- Алимыг хайрцагт хийнэ. Алим нь амтат төмс нахиалахаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Алхам 6. Харанхуй, сэрүүн газар хадгална
Амтат төмсийг сэрүүн өрөөнд 13-16 хэмийн температурт хадгална.
- Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд чихэрлэг төмсийг зоорь эсвэл зооринд хадгална. Хэрэв энэ боломжгүй бол та үүнийг харанхуй, сэрүүн, агааржуулалт сайтай, дулааны эх үүсвэрээс хол хадгалах боломжтой.
- Хөлдөөгч/хөргөгчийг бүү ашигла.
- Температур буурч, 13-16 хэмээс дээшлэхгүй байхын тулд температурыг байнга шалгаж байх хэрэгтэй.
- Ийм байдлаар хадгалвал амтат төмс 6 сар хүртэл хадгалагдах боломжтой. Хөхрөхгүйн тулд хадгалалтаас болгоомжтой авч хая.
2 -ийн 2 -р арга: Хөргөгчинд хадгалах
Алхам 1. Амтат төмсийг угааж, хальслаарай
Шинэхэн амтат төмсийг урсгал усан дор зөөлөн сойзоор угаана. Арьсыг арилгахын тулд төмс цэвэрлэгч ашиглана уу.
- Амтат төмсийг зөвхөн урсгал усаар цэвэрлэх нь цэвэрлэхэд хангалтгүй юм. Үүнийг үнэхээр цэвэр болгохын тулд зөөлөн сойзоор зөөлөн арчих хэрэгтэй. Амтат төмсний махыг шахахгүйн тулд сайтар самна.
- Төмс цэвэрлэгч байхгүй бол жижигхэн хурц хутга хэрэглэж болно.
- Хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд шинэ амтат төмс ашиглаарай.
Алхам 2. Амтат төмсийг 15-20 минут буцалгана
Том саванд усаар дүүргээд буцалгана. Амтат төмс нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
- Чихэрлэг төмсийг хөргөгчинд хадгалахаасаа өмнө хоол хийх хэрэгтэй, учир нь түүхий амтат төмс хөргөгчинд хадгалагдвал амт чанар, тэжээллэг чанараа алдах болно.
- Амтат төмс буцалгах нь амтат төмсийг хөргөгчинд хадгалах өргөн хэрэглэгддэг арга юм. Стандарт хэмжээтэй амтат төмс буцалгахад 20 минут шаардагдана.
Алхам 3. Амтат төмсийг хэрчиж эсвэл нухна
Амтат төмсийг хутга эсвэл төмс бутлуураар зүсэж хутгана.
- Бүтэн болгосон амтат төмсийг бүү хадгал.
- Та мөн хутгагч ашиглан нухсан амтат төмс хийж болно.
Алхам 4. Нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр дуслаарай
Нухсан эсвэл нухсан амтат төмс бүрт 1 халбага нимбэг эсвэл шохойн шүүс нэмнэ.
Амтат төмс нь нимбэг эсвэл шохойн шүүс рүү жигд өртсөн эсэхийг шалгаарай. Нимбэгний шүүс нь байгалийн өнгөө хадгалж үлдэх боломжтой боловч хэт их хэрэглэвэл амтыг эвдэх болно
Алхам 5. Хөргөх хэрэгтэй
Амтат төмсийг хөргөгчинд хадгалахаасаа өмнө хөргөнө.
Амтат төмс халуун хэвээр байхад хадгалах нь саванд уурших, хурдан муудахад хүргэдэг
Алхам 6. Амтат төмсийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Нухсан эсвэл хэрчсэн амтат төмсийг хөргөгчинд хадгалахад аюулгүй агааргүй гялгар уут эсвэл агаар нэвтрэхгүй хуванцар саванд хийнэ.
Металл болон шилэн савыг бүү ашигла
Алхам 7. Хөргөгчинд 10-12 сар хадгална
Ерөнхийдөө чанасан амтат төмсийг хөргөгчинд 10-12 сар хадгалах боломжтой.
Танд хэрэгтэй зүйлс
- Жижиг цахилгаан сэнс
- Өрөөний термометр
- Сонины цаас эсвэл бор цаасан уут
- Картон хайрцаг, модон хайрцаг эсвэл модон сагс
- Сав
- Төмс цэвэрлэгч
- Зөөлөн сойз
- Агаар нэвтрүүлдэггүй гялгар уут эсвэл хөргөгчинд аюулгүй сав
