Хэрэв та хэрчсэн, цардуултай ногоо хэрэглэдэг хоол идсэн бол өтгөн, дунд нь нүхтэй бол та бадамлянхуа үндэс идсэн байх. Энэхүү хоол нь чанасан, шарсан, шарсан байсан ч шаржигнуур бүтэцтэй тул маш уян хатан чанартай байдаг. Бадамлянхуа үндэсээр та хачир, үндсэн хоол, том шөл гэх мэт олон зүйлийг хийж болно. Дараагийн удаа худалдааны төвөөс бадамлянхуа үндэс худалдаж авахдаа найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ гайхуулахын тулд доорх жорыг туршиж үзээрэй.
Алхам
8 -ийн 1 -р арга: Бадамлянхуа үндсийг салатны хамт цуутай усанд буцалгана
Алхам 1. Бадамлянхуа үндэс нь дуртай салатандаа шаржигнууртай боловч зөөлөн бүтэцтэй болно
Саванд усаар дүүргээд 15 мл цагаан цуу нэмж, бадамлянхуа үндэс шатахгүйн тулд найрлагыг нь 1 минут буцалгана.
- Азийн ногоон болон мандарин жүржийг хайчилж, дээр нь мисо цацна.
- Жижиглэсэн бадамлянхуа үндэс нэмж салат хийж дуусгана уу.
8 -р арга 2: Бадамлянхуа үндэснээс хачир хийж будаа, шар буурцаг сумсаар үйлчилнэ
Алхам 1. Энэхүү амттай жороор бадамлянхуа үндэсийг хачир болгон бэлтгэ
Бадамлянхуа үндсийг зүсээд дараа нь саванд 15 мл цагаан цуутай хольж 1 минут буцалгана.
- Жижиг аяга аваад 250 мл шар буурцаг, 15 мл цагаан будааны цуу, 15 мл кунжутын тос, 15 грамм кунжутын үрийг холино.
- Холимог дээр хэрчсэн чанасан бадамлянхуа үндэс нэмж, дараа нь цагаан будааны таваг дээр үйлчилнэ.
8 -ийн 3 -р арга: Бадамлянхуа үндсийг хуурч, шарсан мах болгон ашиглаарай
Алхам 1. Бадамлянхуа үндэсний шаржигнуур бүтэц нь шарсан мах хийхэд тохиромжтой
Бадамлянхуа үндсийг зүсээд хүйтэн усаар зайлж, өнгө алдахаас сэргийлэхийн тулд бага зэрэг цагаан цуу нэмсэн саванд дэвтээнэ.
- Жижиг аяга аваад 30 мл цагаан будааны дарс, 15 мл шар буурцаг, 15 мл загасны соус, 15 мл хясааны соус холино.
- Том тогоо аваад дараа нь сонгосон ногоогоо нэмээрэй (шинэхэн вандуй, селөдерей мод маш сайн ажилладаг) бадамлянхуа цэцгийн үндсийг хамт нэмнэ.
- Соусын хольцыг асгаж, найрлагыг нь дунд зэргийн дулаанаар 20 секундын турш хуурна.
8 -ийн 4 -р арга: Бадамлянхуа үндсийг мисо шөл болгон хутгаад нэмэлт бүтэцтэй болно
Алхам 1. Бадамлянхуа үндэс нь шөлний амтыг шингээж, улам бүр амттай болгоно
Бадамлянхуа үндсийг хальсалж, зүсээд дараа нь хүйтэн усаар зайлж, бага зэрэг цуутай хольсон усанд дүрнэ.
- Том саванд 8.5 грамм даши нунтаг, 1000 мл ус, 45 мл мисо оо, 1 уут дүфү, 2 хайруулын тавганц, бадамлянхуа үндэс тавь.
- Шөлийг дунд зэргийн дулаанаар 15-20 минут буцалгана, эсвэл бадамлянхуа үндэс хэрчээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Шөлийг дулаахан байхад нь үйлчил.
8 -р арга 5: Бадамлянхуа үндсийг чутни соусанд дүрэх зорилгоор хуурна
Алхам 1. Бадамлянхуа акатын зүсмэлүүдийг соусанд амттай дүрж ашиглаарай
Бадамлянхуа үндсийг хэрчиж, хүйтэн усаар зайлж, дараа нь хөргөж дуустал илүүдэл усыг зайлуулна.
- Том аяга аваад дараа нь 200 грамм будааны гурил, 8.5 грамм чинжүү нунтаг, 2 грамм нунтагласан ajwain үр, 4 грамм шарсан cumin үрийг холино.
- Том хайруулын тавган дээр тосыг 180С хүртэл 13 см -ийн гүнд халаана.
- Жижиглэсэн бадамлянхуа үндсийг гурилын холимог руу дүрээд дараа нь хайруулын тавган дээр аажмаар хийнэ. Тал бүрийг 3-4 минутын турш эсвэл алтан хүрэн болтол нь хуурна. Бадамлянхуа цэцгийн үндсийг арилгаж, цаасан алчуур дээр зайлуулахын тулд нүхтэй халбага ашиглаарай.
- Шарсан бадамлянхуа үндсийг гар хийцийн чатни соусанд дүрнэ.
8 -р арга 6: Бадамлянхуа үндсийг наалдамхай будаа, элсэн чихэрээр дүүргээд чихэрлэг, амттай хоол хийж өгнө
Алхам 1. Бадамлянхуа үндсийг хэрчэхийн оронд бүхэлд нь энэ жороор үлдээж болно
Бадамлянхуа цэцгийн үндэсний төгсгөлд 2.5 см хэмжээтэй хэсгийг хайчилж аваад дараа нь ашиглахаар хадгална.
- 80 грамм наалдамхай будааг усанд 2 цагийн турш дэвтээгээд дараа нь шавхана.
- Бадамлянхуа цэцгийн үндэс дэх нүхийг будаагаар дүүргээд дараа нь 4 ширхэг шүдний оо ашиглан бадамлянхуа цэцгийн үндсийг нэмж зүснэ.
- Саванд усаар дүүргээд 100 грамм бор элсэн чихэр нэмээд дараа нь бадамлянхуа үндсийг аажмаар саванд хийнэ.
- Бадамлянхуа үндсийг бага дулаанаар 20 минут буцалгаад дараа нь эргүүлээд дахин 4 цаг халаана.
- Бадамлянхуа үндсийг тогооноос нь салгаад зочдод амттан болгон өгөхийн өмнө хэрчинэ.
8-р арга 7: Бадамлянхуа цэцгийн үндэсийг хутгаж, хажуугийн таваг болгоно
Алхам 1. Энэхүү амттай, амттай хоол нь таны зочдыг татах болно
Бадамлянхуа үндсийг нимгэн зүсээд дараа нь хүйтэн усанд 30 минут дэвтээнэ. Үүний дараа бадамлянхуа үндсийг ус, бага зэрэг цуугаар 5 минут буцалгана.
- Хайруулын тавганд ургамлын тосоо халааж, дараа нь хэрчсэн бадамлянхуа үндсийг нэмж хэдэн минут хутгана.
- Саванд 550 мл ус, 60 мл шар буурцаг сумс, 2 хумс татсан сармис хийж галаа багасгаад дараа нь савыг таглаад 40 минут буцалгана.
- 180 мл цагаан будааны сиропыг саванд хийнэ, дараа нь дахин таглаад 20 минутын турш халаана.
- Дулааныг дунд зэрэг болгож, бадамлянхуа үндэс зүсмэлүүдийг гялалзах хүртэл буюу 10 минут орчим хутгана.
- Бадамлянхуа цэцгийн үндсийг будаа, кунжутын үрээр цацна.
8 -ийн 8 -р арга: Бадамлянхуа үндэсийг үрж жижиг бялуу хийх
Алхам 1. Бадамлянхуа үндэстэй цардуултай бялуу нь цагаан будааны бялуу, хуушуурын холимог шиг амттай байдаг
Бадамлянхуа үндсийг хальсалж, дараа нь бяслагны хальсаар нунтаглан 130 грамм сараалжтай бадамлянхуа үндэс авах хүртэл нунтаглана.
- 55 грамм төмсний цардуул эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул хольж, бага зэрэг давс нэмнэ. Холимог нь нэлээд наалдамхай зуурмаг үүсэх хүртэл хутгана.
- 55 грамм хэрчсэн хальс, 130 грамм жижиглэсэн кориандрын навч нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг 8-10 хэсэгт хувааж, 15 мл кунжутын тосыг хайруулын тавган дээр халаана.
- Бялууны тал бүрийг дунд зэргийн бага дулаанаар гадна тал нь цайвар ногоон болтол нь чанана (ойролцоогоор 5 минут).
- Халуун байтал халуун ногоотой амтлагч эсвэл амтат чинжүүтэй мини бялууг үйлчил.
