Хагарсан будаа эсвэл хүрэн будаа нь энгийн цагаан будаанаас хамаагүй илүү тэжээллэг чанартай бөгөөд эрүүл чийрэг, дүүргэгч ч байж болно. Бор будаа хийх нь маш энгийн бөгөөд хялбар боловч энгийн цагаан будаанаас арай илүү ус, цаг хугацаа шаарддаг. Бор будааг хэд хэдэн аргаар хэрхэн яаж хоол хийхийг энд харуулав.
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Савны бариултай
Алхам 1. Битүү тагтай том савыг сонгоорой
- Илүү том савнууд нь будаатай хоол хийхэд жижиг хэмжээтэй байснаас илүү сайн байдаг, учир нь тэд дулаантай харьцах өргөн гадаргуутай байдаг. Энэ нь хайруулын тавган дээрх усыг жигд халааж, дараа нь илүү сайн бүтэцтэй будаа авах боломжийг олгодог.
- Хатуу таг нь хоол хийх явцад уур гарахаас сэргийлнэ.
Алхам 2. Цагаан будааг хэмжих
Нэг аяга будаа (240 мл) ойролцоогоор гурван аяга будаа авах болно. Будаагаа сүүлчийн зайлах ус нь тунгалаг болтол жижиг нүхтэй colander эсвэл саванд сайтар угаана. Үүнийг саванд хийнэ үү.
- Зөөлөн будааны хувьд будаа хийхээс өмнө хүйтэн (өрөөний температур) усанд 45-60 минутын турш дэвтээнэ. Энэ нь усыг будааны хальсны хамгийн дээд давхаргад нэвтрүүлэх боломжийг олгоно.
- Энэ заавал биш: Та саванд дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг тос халааж, ус нэмэхээсээ өмнө будаагаа хэсэг хугацаанд хуурч болно. Энэ нь амтыг сайжруулахад тусалдаг боловч хэрэв хүсвэл сонголттой байдаг.
Алхам 3. Усыг хэмжинэ
Бор будаа аяга бүрт 2 1/2 аяга ус нэмнэ. Усанд ойролцоогоор нэг халбага давс нэмнэ. Нэг удаа хутгана.
- Хүнсний ногоо, тахианы мах зэрэг бусад шингэн нь будаа чанаж, амт нэмэхэд маш сайн байдаг.
- Хоол хийж буй будааныхаа хэмжээгээр ус эсвэл шөлний хэмжээг нарийн хэмжих нь чухал юм. Үгүй бол таны будаа түлэгдэх эсвэл намагжих болно.
Алхам 4. Усыг буцалгана
Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, будаа зөөлөн болж, ихэнх шингэнийг шингээх хүртэл тагийг нь таглаад үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хоол хийх хугацаа нь таны ашиглаж буй зуухнаас хамаарч өөр өөр байх болно.
- Хүрэн будаа хоол хийхэд ихэвчлэн 40-50 минут зарцуулдаг боловч будаа шатахгүйн тулд 30 минутын дараа шалгаж эхлэх хэрэгтэй.
- Цагаан будааг хамгийн бага дулаанаар халаана. Усыг бага зэрэг хөөсрүүлэх эсвэл "хамгийн жижиг бөмбөлгүүд" байлгахыг хичээ.
Алхам 5. Чимээгүй байдал
Будаа хоол хийж дуусаад бүх усыг шингээж авсны дараа будаагаа савыг тагласан хэвээр нь дор хаяж 5 минут байлга. Цагаан будаа бага зэрэг хөрч эхэлмэгц бага зэрэг хатуурах бөгөөд ингэснээр будаагаа зөөлөн, урт, үр тарианы хамт өгөх боломжтой болно.
- Хөргөсөний дараа савнаас тагийг нь авч, будаагаа халбагаар хутгаад бөөгнөрүүлэхгүй байхын тулд будаа нь хөнгөн, анхилуун байх ёстой!
- Нэн даруй үйлчил эсвэл будаагаа хагас цагийн турш хөргөөд дараа нь үдийн хоолондоо хөргөгчинд хийнэ.
4 -ийн 2 -р арга: Зуухны хамт
Алхам 1. Зуухыг урьдчилан халаана
Зуухыг 191 ° C хүртэл халаана.
Алхам 2. Цагаан будааг хэмжих
1 1/2 аяга хүрэн будаагаа хэмжинэ. Будаагаа сүүлчийн зайлах ус нь тунгалаг болтол нь colander эсвэл жижиг савтай саванд сайтар угаана. Будаагаа 20 см хэмжээтэй цагаан тугалгад хийнэ.
Алхам 3. Усыг буцалгана
2 1/2 аяга ус, 1 халбага цөцгийн тос, 1 цайны халбага давс авчраад тагийг данх эсвэл саванд буцалгана. Ус буцалгасны дараа будаагаа жигд хуудсан дээр асгаж, нэг удаа хутгаад будаагаа жигд тарааж, хайруулын тавган дээр зузаан хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар таглана.
Алхам 4. Жигнэх
Цагаан будааг зуухны дунд тавиур дээр 1 цагийн турш жигнэх. 1 цагийн дараа хөнгөн цагаан тугалган цаасыг авч, будааны халбагаар будаагаа хутгана. Нэн даруй үйлчил.
4 -ийн 3 -р арга: Цагаан будааны агшаагчтай
Алхам 1. Цагаан будааг хэмжих
Хоол хийхийг хүсч буй будааныхаа хэмжээг хэмжиж үзээрэй, ихэвчлэн 1 аяга. Будаагаа хүйтэн усаар (энгийн усаар) угаагаад дараа нь 45 минут дэвтээнэ. Энэ нь будааг зөөлрүүлэхэд тусална.
Алхам 2. Будаагаа шавхаж өгнө
Будаагаа шавхаад будаа агшаагч саванд хийнэ.
Алхам 3. Ус нэмнэ
Цагаан будаа хэр зөөлөн байхыг хүсч байгаагаас хамааран будаа агшаагч руу 2 1/2 - 3 аяга хүрэх хүртэл ус хийнэ. 1/2 халбага давс нэмнэ.
Алхам 4. Цагаан будааны агшаагч товчийг дарах буюу гулсуулна уу
Будаа агшаагчийг зөв хааж, сүлжээнд холбоод товчлуурыг дарж хоол хийх горимд орно. Хоол хийх гэрэл асаалттай байх ёстой.
Алхам 5. Үүнийг ганцааранг нь орхи
Ойролцоогоор 45 минутын турш хооллоорой. Будаа чанаж болгосон үед будаа агшаагч автоматаар "дулаан" горимд шилжих болно. Үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа будааны халбагаар хутгана.
4 -ийн 4 -р арга: Бичил долгионы тусламжтайгаар
Алхам 1. Бичил долгионы зууханд аюулгүй савыг бэлтгэ
2.5 аяга ус, 1 халбага тосыг 2.5 литрийн долгионы зууханд аюулгүй таглаатай саванд хийнэ. Тахианы махтай 2 ширхэг нөөцийг усанд дүрнэ (заавал биш).
Алхам 2. Цагаан будааг хэмжих
1 аяга хүрэн будаагаа хэмжинэ. Угаах ус тунгалаг болтол нь шигшүүрээр угаана. Будаагаа шавхан, будаагаа аль хэдийн ус агуулсан саванд хийж жигд тараахын тулд хутгана.
Алхам 3. Богино долгионы зууханд хоол хийх
Ус, цагаан будааны савыг бичил долгионы зууханд хийж, таглаагүй, 10 минутын турш өндөр хүчээр хооллоорой. Үүний дараа аягыг таглаад будаа хутгахгүйгээр таглаад хагас хүчээр 30 минут буцалгана.
Алхам 4. Цагаан будааг эхлээд богино долгионы зууханд үлдээгээрэй
Дууссаныхаа дараа бичил долгионы зуухаа унтраа, гэхдээ хаалгаа хаалттай байлгаад будаагаа тэнд 10 минут байлгаарай. Дараа нь савыг богино долгионы зуухнаас гаргаж аваад будаагаа халбагаар хутгана. Үйлчлэх.
