Гахай, зэрлэг эсвэл фермд өсгөсөн эсэхээс үл хамааран их хэмжээний мах нийлүүлэх боломжтой. Гахайн эрхтэн, цэвэрлэгээ, нядалгааны зөв аргыг мэдэх нь таны хөргөгчийг хэдэн сарын турш дүүргэх болно. Зөв багаж хэрэгслээр та зөв зүсэлт хийж, эвдрэл, хог хаягдлаас зайлсхийх боломжтой. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг нэгдүгээр алхамаас үзнэ үү.
Алхам
3 -р арга 1: Гахайн мах бэлтгэх
Алхам 1. Тохирох тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх
Процесс нь өөрөө маш энгийн бөгөөд том ажил бол гахай нядлах явдал юм-дунджаар 250 кг гахай нь 144 кг махны махыг үйлдвэрлэх боломжтой. Энэ бол маш олон тооны гахай бөгөөд хэрэв та зохисгүй харьцвал үнэ цэнэтэй юм. Тиймээс аливаа зүйлийг зөв хийх багаж хэрэгслийг цуглуулахад цаг зав гаргаж, муудах, хаягдах эрсдлийг бууруулах нь чухал юм. Бид энд туулайн тухай яриагүй. Гахай боловсруулахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
-
Хамгийн багадаа зургаан инч урттай хурц төмөр хутга
1234931 1b1 -
Махны нугарагч, өргөгчийг гадаа болон спортын барааны олон дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой
1234931 1b2 -
Hacksaw, хавирга салгах
1234931 1b3 -
Гахайн махыг дүрэхэд хангалттай том ванн эсвэл усны сав, түүнчлэн усыг буцалгахад хангалттай дулааны эх үүсвэр
1234931 1b4 -
Хувин
1234931 1b5 -
Бүсэлхийн өндөртэй том, хавтгай нээлттэй гадаргуу - яаралтай тусламжийн сайн гадаргуутай болохын тулд хэд хэдэн модон банз.
1234931 1b6 -
Гахайн махыг боловсруулах мах бутлуур (заавал биш)
1234931 1b7
Алхам 2. Зөв гахай сонгох
Гахайнуудыг сонгоход хамгийн тохиромжтой нь бэлгийн хавьталд орохоосоо өмнө тайруулсан залуу эр үхэр бөгөөд "горхи" гэж нэрлэгддэг залуу гахайнууд эсвэл "гильт" гэж нэрлэгддэг залуу үхэр юм. Гахайг ихэвчлэн намар хүйтэрч эхлэх үед, гахайнууд 8-10 сартай, 180-250 кг жинтэй байхад нядалдаг. Гахайн гэдэс цэвэрхэн байхын тулд ургац хураахаас 24 цагийн өмнө ямар ч хоол өгч болохгүй. Гахайг уухын тулд их хэмжээний цэвэр, цэвэр усаар хангах.
- Хуучин зэрлэг гахай хочтой бүхэл тариа нь өвөрмөц үнэртэй бөгөөд булчирхайн дааврын үнэрээс үүдэлтэй байдаг бол хуучин тариачид ижил төстэй утаатай амттай байдаг.
- Хэрэв та зэрлэг гахай боловсруулж байгаа бол "толбо" гарахгүйн тулд бэлэг эрхтэн, арын ойролцоох үнэрийн булчирхайг нэн даруй зайлуулах хэрэгтэй. Зарим анчид гахайн махыг боохоосоо өмнө ямар нэгэн өвөрмөц үнэр байгаа эсэхийг шалгахын тулд бага зэрэг өөх хайчилж, шарсан мах хийх боломжтой байдаг тул зарим хүмүүс амтыг нь огт тоодоггүй тул та үүнийг шууд боловсруулж болно.
Алхам 3. Гахайг хүн төрөлхтөнтэй хамт устга
Та фермд өсгөсөн гахай сонгох эсвэл зэрлэг байгальд ан хийх эсэхээс үл хамааран махны амтыг сайжруулахын тулд цусыг хурдан алж, үйл явцыг аль болох цэвэрхэн эхлүүлэх хэрэгтэй. Цусны урсгалаар гахай алах асуудал маргаантай асуудал юм.
- Гахай алах ёс суртахууны хувьд илүүд үздэг арга бол тархинд дор хаяж.22 калибрын винтовын галыг ашиглан гахайг хурдан бөгөөд өвдөлтгүй алах явдал юм. Чих бүрийн ёроолоос эсрэг нүд рүү төсөөлөн зурж, хоёр цэгийн огтлолцол руу чиглүүл. Гахайн тархи маш жижиг тул нарийвчлалтай цохилт өгөх нь маш чухал юм.
- Уламжлал ёсоор олон махчин гахайг буудах нь маш төвөгтэй тул алхаар цохисны дараа цус алдах замаар алахаар шийдсэн байдаг. Гахай амьд байхдаа судлыг нь таславал цус илүү хатаж, мах илүү амттай болно гэсэн нийтлэг ойлголт байдаг. Арилжааны нядалгааны газарт гахайг цахилгаанаар хөдөлгөөнгүй болгож, дараа нь хүзүүний венийг нь огтолж устгадаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд энэ бол маш бүдүүлэг үйлдэл юм.
- АНУ -д 1978 онд гарсан Хүнлэг нядалгааны тухай хууль (HMSA) нь арилжааны зориулалтаар ашиглаж буй гахай зэрэг фермийн амьтдыг хүнлэг бусаар нядлахыг хориглосон байдаг. Техникийн хувьд энэ хууль нь зөвхөн USDA-аас зөвшөөрөгдсөн байгууламжид нядалсан гахайд хамаарна, хувийн өмч биш. Гэсэн хэдий ч зарим улс орнууд малыг зөвхөн эдгээр байгууламжид боловсруулах боломжтой гэсэн шийдвэр гаргасан байдаг тул та мал сүргийг хянадаг төрийн зохицуулалтыг судлах нь чухал юм. Та холбооны дүрмийг эндээс уншиж болно.
Алхам 4. Гахайн хоолойг хайчилж ав
Гахайг ганц сумаар хөнөөж, хөдөлгөөнгүй болгосны дараа хөхний ясыг мэдэрч, олоод хутгаа хэдхэн инчийн дээр байрлуулаад хоолойны урд талд хамгийн багадаа 2-4 инч (5-10 см) зүсэлт хий.) урт. Хутгагаа зүслэгтээ оруулаад сүүл рүүгээ 45 градусын өнцгөөр 15 инч орчим дээш 15 инч дээш түлхээрэй. Хутгаа эргүүлээд сугал. Энэ бол гахайг "наалдуулах" хамгийн хурдан арга юм. Цус удахгүй хатаж эхэлнэ.
- Зарим хүмүүс гахайг хурдан холбох зөв цэгийг олоход хэцүү байдаг. Хэрэв та зөв оноо авсан эсэхээ мэдэхгүй байгаа бол хүзүүний венийг огтлох хэрэгтэй. Зарим хүмүүс эрүү доогуур, нуруу хүртэл хоолойгоо огтолж авдаг. Та гадагш урсаж буй цусны хэмжээг яг авсан эсэхийг мэдэх болно.
- Хэрэв гахай тэмцсээр байгаа бол дараагийн алхам руу орохдоо маш болгоомжтой байгаарай. Хэрэв та гахайг дөнгөж буудсан бол хөдөлгөөнгүй болгосон бол дүүжлэхээсээ өмнө хоолойг нь таслах хэрэгтэй болно. Маш болгоомжтой байгаарай. Гахай ч мэдэлгүй тэмцсээр байж магадгүй тул маш хурц хутгаар дотогш орох аюултай. Гахайг буцааж эргүүлээд гахайн урд хөлийг гараараа барьж, хамтрагчаа хутга ашиглахыг зөвшөөр.
Алхам 5. Гахай дүүжлэ
Гахайг алж, хөдөлгөөнгүй болгосны дараа мах өлгөх зориулалттай том цув өлгүүр шиг харагддаг махны нуман хаалга ашиглан өлгөх хэрэгтэй. Махны нуман хаалга руу гинж зүүгээд өргөгч эсвэл ачааны машины ар талд бэхлээрэй.
- Махны нугалах ёроолд байгаа дэгээг гахайн өсгийгөөр шургуулж, гахайн бүх жинд багтахаар гүн гүнзгий хатга. Дараа нь өргөгч (эсвэл лантуу) ашиглан гахайг өсгөж, таталцал нь гахайн цусыг зайлуулах үүргийг гүйцэтгэнэ. Гахай алагдсан даруйд үүнийг хийх ёстой. Гахай цус алдахад 15-20 минут зарцуулдаг.
- Хэрэв танд махны нуман хаалга байхгүй бол гахайн хойд хөлний шөрмөсний ард жижиг зүсэлт хийж, оронд нь модон алчуур эсвэл хоолой оруулж болно. Та төгсгөлд нь гинж зүүж, өөрөө махны нуман хаалга хийж болно.
- Саравчны дам нуруу нь гахай өлгөх хамгийн тохиромжтой газар юм. 250 фунт жинтэй цогцос хүрэхээс өмнө аллагын газарт аль болох ойрхон яг байршлыг нь олж мэдээрэй. таны гарт. Шаардлагатай бол гахайн махыг тэрэгт хийж, хатаах газар руу шилжүүлнэ.
- Хэрэв хүсвэл гахайн цус цуглуулахын тулд цэвэр, ариутгасан хувин ашиглаарай. Бүх цусыг цуглуулахын тулд гахайн толгойг бүхэлд нь хувинд хийнэ. Гахайн цус бол маш амттай соус бөгөөд хоол хийхэд маш их эрэлттэй найрлага юм.
Алхам 6. Арьсаа хадгалахыг хүсвэл халуун усанд буцалгана
Олон яргачид гахайн мах, гэдэс өөх, шаржигнуур гахайн мах гэх мэт арьсыг аврахыг хүсч байгаа нь гахайн махыг зүгээр л хальсалж байгаагаас илүү ашигтай, амттай, хөдөлмөр шаарддаг. Хэрэв та хүсвэл үсээ тайлах хамгийн сайн арга бол гахайгаа усанд дүрээд халааж, арьсыг сайтар хусах явдал юм.
- Усыг халаах хамгийн сайн арга нь ихэвчлэн маш энгийн байдаг: Аюулгүй галын нүхэнд гал асааж, савыг эсвэл бат бөх сараалж дээр тавь. Усыг буцалгах хүртэл халаах шаардлагагүй боловч халаах температур нь дор хаяж 150 градус байх ёстой. Гахайн махыг махны нуманд байлгаад буцалж буй усанд 15 эсвэл 30 секундээс хэтрэхгүй зөөлөн дүрээд дараа нь арилгана.
- Хэрэв танд гахайг живүүлэх хэмжээний том торх байхгүй бол зарим хүмүүс таарны уутыг халуун усанд дүрээд хэдэн минутын турш гахайг боож, үсээ толийлгож, хусуур ашиглаж эхлэв.
- Супер зузаан үстэй зэрлэг гахайг үслэг эдлэл нь ихэвчлэн илүү нарийн байдаг гэрийн гахай шиг дүрэхээсээ өмнө тайрагч эсвэл том хайч ашиглан хяргах шаардлагатай болдог.
Алхам 7. Хурц хутгаар үсээ хус
Гахайн махыг дүрсний дараа гахайн махыг хавтгай гадаргуу дээр тавиад ажилдаа орно. Фанер хавтан, брезент бүхий хэд хэдэн хос зутан нь зугаалгын ширээний нэгэн адил чимхлүүр байдлаар төгс ажиллах боломжтой. Та гахайн махыг бэлхүүсээр өндөр байлгахыг хүсч байна. Хурц хутга нь арьснаас нарийн үс хусах маш сайн ажил хийх болно.
- Хэвлийн дээд хэсгээс эхлэн хутгыг гахайн перпендикуляр байрлуулж, бие рүүгээ урт зөөлөн цохилтоор хус. Үсийг бүрэн арилгахын тулд цаг хугацаа, цөөн тооны будаг хэрэгтэй. Зарим хүмүүс давтаж, жижиг бамбар ашиглан шаардлагатай бол үлдсэн үсийг арилгадаг
- Гахайн махыг боловсруулахдаа гахайн хусуурыг ихэвчлэн ашигладаг боловч олоход улам бүр хэцүү болж байна. Арьснаас олоход хэцүү жижиг үсийг маш үр дүнтэй арилгадаг тул олон хүмүүс бамбар ашиглах болно.
Алхам 8. Хэрэв та үсээ авахыг хүсэхгүй байгаа бол гахайн арьсыг арьстай болго
Хэрэв танд гахайн махыг халаах хэмжээний том сав байхгүй бол, эсвэл хийхийг хүсэхгүй байгаа бол хальсыг нь аваад арилгавал зүгээр. Гэдэсийг зайлуулахын тулд дараах аргыг алгасаад, гахайн гуяны эргэн тойронд хутгаа ашиглан арьсыг хальслаарай.
Гахайн махны арьсыг салгахын тулд гахайн арьсыг хойш нь татаж, маш хурц яс хутга ашиглан аль болох их өөхийг хадгалахыг хичээ. Гахайн арьсыг хальслах нь 30 минутаас 1 цаг хүртэл үргэлжилдэг
3 -ийн 2 -р арга: эрхтнүүдийг зайлуулах
Алхам 1. Анусыг тойруулан хайчилж аваад дээшээ татна
Гэдэс гэдсийг арилгаж эхлэхийн тулд гахайн гургалдай (үтрээний нүх) орчим нэг, хоёр инч орчим жижиг хутга ашиглана. Бүдүүн гэдэс рүү орохгүйн тулд гургалдайнаас хоёр инч орчим өргөн тойрог хий. Зөөлөн атгаад татаж ав, дараа нь резин эсвэл цахилгаан товч ашиглан хавчуул. Энэ нь бүх зүйлийг хаадаг тул та гахайн махны хөхийг онгойлгоход нөгөө талаас нь татаж авах боломжтой болно.
- Зарим яргачид гэдэс, гэдэсийг салгасны дараа эдгээр эрхтнүүдийг зайлуулдаг боловч гахайн махыг бохирдуулж болзошгүй бактери агуулдаг хэсгүүд байдаг тул урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах нь сайн хэрэг юм.
- Эр баавгайн төмсгийг зайлуул, хэрэв та хараахан амжаагүй бол. Төмсөгийг резинэн туузаар боож, хооронд нь барьж, хайчилж ав. Гахай алсны дараа үүнийг аль болох хурдан хийх нь дээр. Бэлэг эрхтнийг арилгахын тулд шодойг гахайнаас холдуулж, хутга ашиглан сүүл рүү нь чиглэсэн булчинг хайчилж ав. Татаж шид.
Алхам 2. Цээжний яснаас цавь хүртэл хайчилж ав
Хөхний ясны ёроолын ойролцоо хавирга төгсгөл болж, хэвлийн хэсэг эхэлдэг арьсыг шахаж, аль болох өөр рүүгээ татаж аваарай. Хутгаа оруулаад гахайн махны дунд шугам руу аажмаар доошоо үргэлжлүүлээрэй. Ходоод, гэдэсний шугамыг цоолохоос болгоомжлох хэрэгтэй. Гахайн хөлний хооронд хүрэх хүртэл хутгаа дээшлүүлээрэй.
Энэ үйл явцын зарим үед хүндийн хүч таны дээр ажиллах бөгөөд таны гэдэс өөрөө их зүйл хийх шаардлагагүй болно. Ходоодоо онгойлгож эхлэхэд эрхтэнээ барихад бэлэн том хувин эсвэл сагс бэлэн байвал сайн. Эдгээр эрхтнүүд хүнд жинтэй тул тэдгээрийг зөөлөн зохицуулах нь маш чухал юм
Алхам 3. Гуяны ойролцоох нүхийг барьж аваад доош нь татаж ав
Хоол боловсруулах замд байгаа бүх зүйл хамгийн бага хүчин чармайлт гаргахад харьцангуй амархан унах болно, үүнд өмнө нь уяж байсан гэдэс. Зөрүүд холбогч эдийг хутгаар ашиглаарай. Бөөр, нойр булчирхай нь идэх боломжтой бөгөөд ихэвчлэн хэсэг хэсгээр нь захиалдаг.
- Зарим бие даан хийх хүмүүс гэдсийг хиам болгон боловсруулахын тулд хэмнэх болно, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа шаардсан, хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц юм.
- Өөх тос нь гахайн бөөрний ойролцоо байрладаг өөхний давхарга бөгөөд ихэвчлэн гахайн өөх болгон боловсруулдаг. Та тэдгээрийг одоо салгах шаардлагагүй, харин эрхтнүүдийг хувин руу гаргаж авахдаа нүхийг зөөлөн эмчил. Өөх тосны эдийг үндсэндээ гараараа татах замаар эдийг “атгах” замаар арилгаж болно.
Алхам 4. Хөхний ясыг хувааж урд талын хавиргыг салга
Гэдэсийг салгасны дараа үлдсэн эд эрхтнийг авахын тулд гахайн хөхийг онгойлгох хэрэгтэй. Хавирганы урд хэсгийг салгахын тулд та хутгаа ашиглан хавирганы ясыг холбодог мөгөөрсний давхаргын хооронд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд хөрөө ашиглах шаардлагагүй. Элэг, элэгийг ихэвчлэн захиалж иддэг.
- Зарим хүмүүс хутгагаа цоолох "саваа" руу оруулж, сүүл рүү нь зүсэхээс эхэлдэг бол зарим нь хэвлийн ойролцоо толгой руугаа эхлэх нь илүү хялбар байдаг. Ажлын байран дээрээ өөрт хамгийн тухтай байгаа зүйлийг хий.
- Та аврахыг хүсч буй эрхтнээ аль болох хурдан хөлдөөх хэрэгтэй. Хүйтэн усанд эрхтнээ цэвэрлээд хөргөгчинд байгаа махны цаасаар боож хөлдөө. Эрхтнүүдийг 33-40 градусын хэмд хадгалах ёстой.
Алхам 5. Гахайн толгойг ав
Чихний ард толгойгоо салгахын тулд хутгаа хоолойны эргэн тойронд дугуй хөдөлгөөнөөр хийж, эрүүгээ хөтөч болгоно. Махыг салгаж, хүзүүвчний ясыг харахдаа хатуу зүслэгээр нурууг нь таслахын тулд хутганы тусламжтайгаар тэнд орох хэрэгтэй.
- Хэрэв та толгойг нь авч, эрүүгээ хэвээр нь үлдээхийг хүсвэл амны булан руу, чихний доор, махыг нь салгаж аваарай. Эрүү нь эрүүний мах хийхэд төгс төгөлдөр боловч зарим хүмүүс бяслагны толгой хийхийн тулд толгойгоо цэвэрлэж, үлдээхийг илүүд үздэг.
- Та мөн хөлийнхөө "шагай" дахь хөлийг улнаас нь салгаж болно. Булчинг тайрч, хөлийг нь салгахын тулд hacksaw ашиглана уу.
Алхам 6. Нүхийг усаар сайтар зайлна
Гахайтай ажиллахдаа бага зэрэг хөвсгөр нь маш хүчтэй байж чаддаг. Үслэг нь өөхөнд наалдаж, олоход хэцүү болно. Махыг боловсруулахын тулд нэг өдрийн турш үлдээхээсээ өмнө цэвэр хүйтэн усаар дахин нэг удаа зайлж, хөргөхөөс өмнө хатаагаад өлгөх нь чухал юм.
Алхам 7. Сэг зэмийг задлахаас өмнө дор хаяж 24 цагийн турш хөлдөөх
Махыг хатаахын тулд гахайн махыг дор хаяж нэг өдөр хүйтэн температурт 30-40 градусын температурт хадгалах хэрэгтэй. Зөөврийн хөргөгч нь үүнийг хийх хамгийн хялбар арга юм. саравчинд эсвэл гаражид хөргөх.
- Гахайн махыг хагалахад шаардлагатай зүслэг хийх нь дулаан эсвэл өрөөний температурт хадгалсан маханд бараг боломжгүй юм. Шаардлагатай махны зүслэг хийх бүх үйл явц нь хүйтэн махыг ашиглахад илүү хялбар болно.
- Та мөн "мөс, давсны уусмалд хөргөлт" хийж болно, гахайн махыг мөсөөр дүүргэх хэмжээний том савыг температурыг бага байлгахын тулд цөөн хэдэн ширээний давсаар дүүргэж болно. Махыг хөргөхийн тулд мөсөнд хийж савлана.
- Хэрэв танд зай байхгүй, махыг байрлуулж чадахгүй бол зохих хэмжээгээр нь хэрчиж хөргөгчинд хийх хэрэгтэй болно. Хэрэв мах эзэмшигч нь дээд зэргийн үнэтэй бол зарим хүмүүс тээрмийн хөрөө эсвэл гарын авлагын төмөр хөрөө ашиглан нуруу, аарцагыг тайрч, гахайг хоёр хэсэгт хуваадаг. Эцсийн эцэст энэ бол дараагийн алхам хүртэлх үйл явц тул хадгалахад хамгийн тохиромжтой зүйлийг хийх нь зүйтэй юм.
3 -ийн 3 -р арга: Гахайн мах боловсруулах
Алхам 1. Гахайн гуяыг ав
Зүссэн хэсгийн дээд талыг байрлуулж, нурууны төгсгөл хаана байгааг, энэ хэсгийн махлаг гуяны ойролцоо (гахайн гуя) ойролцоо байгааг олоорой. Гахайн гуяыг ил гаргахын тулд хурц хутгаар эхэл.
- Гахайн гуяны хэлбэрийг дагаж гэдсийг нуруу руу нь огтолж, хамгийн нарийн цэг рүү зүснэ. Хутгаа эргүүлээд ташааны ясны үзүүрийг цохих хүртэл шууд доош нь огтол. Энэ үед хутгаа төмрөөр (эсвэл илүү хүнд хутгаар) сольж, гахайн гуяыг авахын тулд ясыг нь хайчилж ав. Хэрэв та нурууны дагуух зүсэлтүүд нь сайн төвтэй бол та энэ цэгийг харьцангуй амархан харах болно.
- Гахайн гуяыг ихэвчлэн эмчлэх эсвэл тамхи татдаг тул хэмжээг нь тохируулах нь зүйтэй, ялангуяа өөхөн гахайн гуятай бол. Гахайн гуяыг авсны дараа нурууны ойролцоо үлдсэн шаантаг хэлбэртэй мах нь дээд зэргийн зүслэг бөгөөд мах шарахад тохиромжтой. Чухамдаа "өндөр гахайтай" гэсэн хэллэг тэндээс гаралтай.
Алхам 2. Мөрнөөсөө сал
Мөрийг арилгахын тулд гахайн махыг арьсыг дээш харуулан эргүүлээрэй. Мөрний "суга" -ыг ил гарган, мөчөө дээш нь татаж, доор нь байгаа холбогч эд рүү хутгаа ашиглаарай. Булчингаа таслах ажлыг үргэлжлүүлэхийн тулд та хутгаа ашиглах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг амархан буцааж татаж аваарай.
Гахайн мөр эсвэл "өгзөг" бол удаан хоол хийх хамгийн сайн гахайн мах бөгөөд гахайн махыг гаргаж авдаг. Гахайн гахайн мах нь өөхөн зүслэг бөгөөд удаан гал дээр удаан тамхи татах нь салаагаар цоолоход маш зөөлөн гахайн махыг бий болгоно
Алхам 3. Мах, зөөлөн бялууг хая
Хажуу талыг нь эргүүлж, дээд талыг нь таслав. Нарийн үзүүрт байгаа хамгийн жижиг хавирганаас гурав, дөрөв дэх хавирга хүртэл тоолж, хутганы тусламжтайгаар нурууны ясыг тэр хавирганы хооронд зүснэ. Энэ шугамаас доогуур байгаа бүх зүйлийг арилгаж, махыг бутлуурын зориулалтаар хадгалах эсвэл махаа хая. Хэрэв танд махны цахилгаан хөрөө байгаа бол энэ нь хамаагүй хялбар болно.
- Махыг олохын тулд хажуу талыг нь эргүүлж, анхаарлаа хандуулаад, мөрний хажуугаас нурууг нь хараарай. Нурууны дагуу гүйх ёстой бүсэлхийгээс "нүд" -ийг олоорой. Энэ нь дөрөвний нэг нь (том эсвэл жижиг байж болно) нурууны дээгүүр урсдаг харанхуй мах бөгөөд тойрог өөхөөр хүрээлэгдсэн байдаг. Хавирган дээр перпендикуляр, гахайн мах, хавирга ашиглан хавирганы ёроолоос эхлээд тууз болгон хувааж болох тендерийг салгаж авахын тулд мах эсвэл хөрөө ашиглана.
- Гоймонгийн хэсгийг уртаар нь эргүүлээрэй, ингэснээр та талхыг хэрчсэн шиг гахайн махыг хайчилж, хэлбэржүүлж болно. Хутга руу буцахаасаа өмнө ясыг нь огтолж хутганаас эхэл. Тэднийг ижил урттай, 5 см орчим зузаантай байлгахын тулд ясыг нь хайчилж аваарай. Хэрэв та үүнийг гараар хайчилж авбал энэ нь төвөгтэй зүйл тул боломжтой бол махны хөрөө ашиглаарай.
- Ясны хэлтэрхийг аль болох сайтар цэвэрлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр махны цаас хөргөгчинд урагдахгүй бөгөөд энэ нь ялзрахад хүргэдэг. Зүссэн хэсэг бүрийг металл зөөлөвчтэй зүлгүүрээр дахин шалгаж, илүүдэл өөхийг арилгаж, зүсэлт бүрт 3/4 инчээс илүүгүй зай үлдээгээрэй. Хэрэв ясны хэлтэрхий байгаа бол ажил хийж байхдаа хүйтэн усаар цэвэрлээрэй.
Алхам 4. Гахайн махыг салга
Хажуугийн нимгэн ёроолд гахайн махны дуртай хэсэг байдаг: хавирга, гахайн мах. Юуны өмнө гахайн махыг салгах нь дээр. Гахайн мах нь хавирганы төгсгөлд байдаг бөгөөд бага зэрэг тарган харагдах болно.
- Тэднийг салгахын тулд хутгаа хавирганы доор оруулаад холбогч эдийг зүсээд хавиргыг бүхэлд нь буцааж татна. Мөгөөрсийг гахайн мах биш хавирган дээр наалдуулаарай. Үүнийг огтлох шугам болгон ашиглаарай. Гахайн мах нь харьцангуй амархан сална. Та тамхи татдаг үхрийн махыг хэрчиж, эсвэл бүхэлд нь үлдээж, хадгалахад хялбар болгохын тулд ямар нэгэн зүйл хийхэд бэлэн болно.
- Хавиргыг бүхэлд нь үлдээгээрэй, эсвэл хүсвэл олон хавирга болгон хуваана. Үүнийг бүрэн бүтэн үлдээх нь илүү түгээмэл байдаг.
Алхам 5. Хүзүүвчний ясыг аваад зарим хиамыг нунтаглана
Үлдсэн махыг ихэвчлэн хиам болгон нунтаглахад хамгийн тохиромжтой байдаг. Хэрэв та мах бутлууртай бол гахайн махыг нунтаглан хиам эсвэл газрын гахайн мах хийж болно. Хүйтэн махыг ихэвчлэн илүү жигд нунтагладаг тул нунтаглахаас өмнө махыг дахин хөлдөөх нь дээр.
Махыг хальслах, ясыг салгахын тулд хүзүүгээр нь ясыг тэгшхэн хэрчинэ. Энэ нь маш цэвэрхэн байх албагүй, учир нь махыг нунтаглах болно. Махыг хальслах, ясыг салгахын тулд хүзүүгээр нь ясыг тэгшхэн хайчилж ав. Энэ нь маш цэвэрхэн байх албагүй, учир нь махыг нунтаглах болно
Алхам 6. Махаа зөв хадгалах
Гахайн махны хэсгийг тохируулмагц цэвэрхэн махны цаасаар сайтар боож өгөх нь чухал бөгөөд зүссэн нэр, огноог маркераар тэмдэглэнэ. Та нэн даруй ашиглах махаа хөргөгчинд хийж, үлдсэнийг нь хөлдөөгчид хийж болно. Ихэвчлэн мах их байх тул ихэнх махыг нэн даруй хөлдөөх нь илүү түгээмэл байдаг.
