Окра бол зуны турш үр жимсээ үргэлжлүүлэн өгдөг хүнсний ногоо юм. Та нэг окра хураахад оронд нь өөр ургамал ургах болно. Энэ ургамал нь hibiscus ургамалтай холбоотой бөгөөд мөн адил үзэсгэлэнтэй цэцэг үйлдвэрлэдэг. Окра нь халуун уур амьсгалтай бүс нутагт хамгийн сайн ургадаг боловч хэрэв та Хойд хагас бөмбөрцөгт амьдардаг бол үрийг дотор нь тарьж ургуулж, цаг агаар дулаарах үед гадаа зөөж болно. Окра хэрхэн ургуулах талаар 1 -р алхамаас үзнэ үү.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Окра ургуулах
Алхам 1. Окра үрийг хэрхэн тарьж эхлэхээ шийдээрэй
Хэрэв та зун халуун, зөөлөн өвөлтэй бүс нутагт амьдардаг бол окрагаа дотор нь эхлүүлэхээс илүү цэцэрлэгийнхээ нэг хэсэгт ургуулах нь илүү хялбар болно. Өмнөх өвлийн цас хайлж, шөнөдөө 13 хэмээс доош буудаггүй хаврын эхэн үед та хаврын үрийг тарихыг хүсч магадгүй юм. Хэрэв танай нутагт хаврын сүүл эсвэл зуны эхэн хүртэл ийм нөхцөл байдал үүсэхгүй бол сүүлчийн цас хайлахаас 2-3 долоо хоногийн өмнө окра үрийг дотор тарих нь дээр. Суулгац хангалттай хүчтэй, гадаа температур илүү дулаахан байвал та цэцэрлэгтээ шилжүүлэн суулгаж болно.
- Байран дотор окра ургуулж эхлэхийн тулд үрийг нь хангалттай усаар хангах хүлэрт орчинд тарь. Үүнийг нарны гэрэл тусах дулаан газар байрлуулах, эсвэл соёололт хийх үедээ өсгөх чийдэнг дулаан байлгах.
- Цаг агаар дулаарч, окра суулгац шилжүүлэн суулгахад бэлэн болсны дараа гадаа үрнээс окра ургуулахдаа ижил алхмуудыг дагана уу.
Алхам 2. Цэцэрлэгтээ нарны гэрэл хамгийн их тусдаг газрыг сонгоорой
Окра халуун наранд хамгийн сайн ургадаг. Хэрэв та үүнийг сүүдэртэй газарт ургуулах гэж оролдвол окра ургаж чадвал төдий хэмжээний ногоо гаргахгүй болно. Окра -г өдөр бүр дор хаяж 6 цаг нарны гэрэл тусдаг газарт тарих ёстой. Окра чинь хэт халах вий гэж санаа зовох хэрэггүй - цэцэрлэгийн нар хамгийн халуун байх үед зуны өндөр улиралд окра сайн ургадаг.
Алхам 3. Хөрсний рН -ийг тохируулна уу
Окра нь 6.5-7.0 рН -тэй хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Хөрсний хүчиллэг хүчиллэг эсэхийг шалгахын тулд хөрсний рН -ийг туршиж үзээрэй. Хөрсний рН -ийг нэмэгдүүлэхийн тулд та шохойн чулуу эсвэл ясны гурилыг ашиглаж болно. Хэрэв та энэ материалыг ашиглан хөрсний рН -ийг өөрчлөхгүй байхыг хүсч байвал хөрсийг их хэмжээний бордоотой хольж хөрсний рН -ийг нэмэгдүүлэх болно.
Алхам 4. Хөрсийг шим тэжээлээр баяжуулна
Окра нь шим тэжээлээр баялаг үржил шимтэй хөрсөнд сайн ургадаг. Та бордоо, органик бордоо, эсвэл 4-6-6 удаан ялгаруулдаг бордоо ашиглан хөрсийг баяжуулж болно. Та алийг нь ч сонгохдоо 30.5 см -ийн гүнд ухаж, цэцэрлэгийн тармуур ашиглан 10.2 см -ийн бордоо эсвэл бордоо нэмж жигд тараана.
Хөрсөнд шим тэжээл оруулахгүй бол окра шиг олон ногоо гаргахгүй болно
Алхам 5. Okra үрийг тарьж эсвэл суулгац тарина
Цаг агаар дулаахан байвал цэцэрлэгт окра тарих цаг болжээ. Окра үрийг 10.2 см зайтай, 1.3 см гүн тариална. Хэрэв та окра үрийг дотор нь тарьж эхэлж байгаа бол суулгацыг "маш" болгоомжтой хөдөлгөж, эгнээ хооронд 0,9 м зайтай 0.3 м зайтай тарина. Үндэс бөмбөгийг байрлуулах хангалттай гүн нүх ухаж, ургамлын суурийн эргэн тойронд хөрсийг зөөлөн арчина. Хөрсийг нягтруулахын тулд цэцэрлэгээ услаарай.
- Хэрэв та окра үрийн соёололтыг хурдасгахыг хүсч байвал тарихаасаа өмнө шөнийн турш нэвт норгох эсвэл үрийг хагалахын тулд хөлдөөж болно.
- Окра суулгац шилжүүлэн суулгахдаа жижиг үндсийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай. Хэрэв эдгээр үндэс гэмтсэн бол таны ургамал ургахгүй болно.
3 -ийн 2 -р арга: Окра арчлах
Алхам 1. Okra -д хангалттай хэмжээний ус өгнө
Окра долоо хоног бүр дор хаяж 2.5 см ус өгөх ёстой. Хүчтэй борооны дараа л хөрсийг сайн чийгшүүлэхийн тулд өглөө бүр усална. Окра нь бага зэрэг хуурай нөхцөлд тэсвэрлэдэг боловч зуны турш их хэмжээний ус авбал илүү сайн ургах болно.
- Окра услах хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө, тиймээс ургамал шөнө болохоос өмнө хатаах хангалттай хугацаатай байдаг. Хэрэв хөрсөнд ус нэг шөнийн дотор үлдвэл энэ нь окра ялзрах шалтгаан болдог.
- Окра услахдаа навч руу ус дусаахгүй байхыг хичээгээрэй. Нарны туяа окра ургамлыг цохиж эхлэхэд энэ ус нь томруулдаг шил болж, окра навчийг шатаах болно.
Алхам 2. Окра суулгацыг тайрах
Таны тарьсан үрүүд үндсээ аваад 7.6 см хүртэл ургахад жижиг суулгац тарьж, том үрээ үлдээхээр тайрч аваарай. Үлдсэн суулгацыг бие биенээсээ 0.3 м, эгнээнд 0.9 м зайтай байхаар тайрна. Хэрэв та дотор ургаж эхэлсэн суулгацыг шилжүүлэн суулгаж байгаа бол энэ алхамыг алгасаж болно.
Алхам 3. Окра ургадаг газрыг хогийн ургамал, хучлагаас цэвэрлэ
Окра залуу байхад хогийн ургамлаас салахын тулд өсөн нэмэгдэж буй газрыг эмчил. Дараа нь суулгацын эргэн тойрон дахь хэсгийг кипар сүрэл гэх мэт mulch давхаргаар хучна. Энэ нь бусад хогийн ургамал ургаж, хөрсийг булаан авахаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Алхам 4. Ургамлын хажуу талд бордоо хийнэ
Окра ургахад маш их шим тэжээл шаардлагатай байдаг тул зуны турш бордоо хийж байгаарай. Та гурван удаа окра бордоо хийх хэрэгтэй: суулгац тайрсны дараа, анхны ногоо нахиалсны дараа, ургах улирлын дунд. Окра орчмын бордоог хангахын тулд та ургамлын эргэн тойронд хэдэн сантиметрийг хөрсөнд оруулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хөрс шим тэжээлээ авах болно.
- Та мөн шим тэжээлийг бордоо эсвэл удаан ялгаруулдаг бордоогоор хангах боломжтой.
- Окрааг олон удаа бүү идээрэй; гурван удаа хийхэд хангалттай. Хэт их бордоо эсвэл бордоо нь туслахаас илүүтэйгээр ургамлын ургалтанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Алхам 5. Хортон шавьжнаас хол байлга
Хачиг, хорхой эсвэл эрдэнэ шиш нь окра ургамал идэх дуртай. Эдгээр ургамлууд нь тэсвэр хатуужилтай бөгөөд ихэвчлэн хортон шавьжид алддаггүй, гэхдээ их хэмжээний окра ургац авахын тулд та хортон шавьжийн тоо толгойг үржүүлэхгүй байх шаардлагатай болно. Иш, навчийг нүх, шар навч болон хортон шавьжийн дайралтын бусад шинж тэмдгийг тогтмол шалгаж байгаарай. Хортон шавьжийг няцаахын тулд алдааг гараар авах эсвэл окра навчийг савантай усаар шүрших боломжтой.
3 -ийн 3 -р арга: Окра хураах, ашиглах
Алхам 1. Зүсээд дахин давтана
Окра тарьснаас хойш 8 долоо хоногийн дараа хүнсний ногоо ургаж эхэлнэ. Анхны окра ногоо гарч, боловсорч гүйцээд байгааг харсны дараа та тогтмол хурааж авч болно. Зузаан иш нь мөчиртэй таарч буй оргил ногоог хайч эсвэл хатуу тайрах багаж ашиглан хайчилж ав. Та хэрчсэний дараа өөр нэг окра ижил цэгээс ургах болно. Өсөлт удааширч, ургамал шинэ ногоо үйлдвэрлэхээ болих хүртэл зуны турш окра хураах ажлыг үргэлжлүүлээрэй.
- 5.1-7.6 см урттай бол окра хураах.
- Өдрийн хурдацтай өсөлтийг дэмжихийн тулд өсөн нэмэгдэж буй улиралд өдөр бүр, өдөр бүр окра хурааж аваарай.
- Окра ургац хураахдаа бээлий өмсөх шаардлагатай. Фаун болон окра хүнсний ногоо нь арьсыг цочроох нугасаар бүрхэгдсэн байдаг.
Алхам 2. Оксаг шинэхэн байхад нь идээрэй
Окра амт, бүтэц нь ургац хураалтын дараах өдрүүдэд хамгийн амттай байдаг. Та эдгээр сонгодог хоол хийхэд ашиглаж болох олон тооны окра хураах болно.
- Шарсан окра
- Бөмбөгөр
- Буцалсан окра
Алхам 3. Даршилсан okra
Энэ бол окрагийн амт, бүтэцийг хэдэн сарын турш хадгалах сайн арга юм. Та давсны уусмал ашиглан өргөст хэмхийг даршилсан шигээ даршилж болно. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд окра даршилж аваарай.
Алхам 4. Үлдсэн окрагаа хөлдөө.
Хэрэв та хэт их окра идвэл, эсвэл өвлийн улиралд амталж идэхийг хүсч байвал хөлдөөж болно. Окра хөлдөхийн тулд окрагаа 3 минут буцалгаж, хэт чанахаас сэргийлж мөстэй усанд хийж, дараа нь жижиг хэмжээтэй хэрчинэ. Эдгээр хэсгүүдийг тавиур дээр хийж, хатуу болтол нь хөлдөөж, дараа нь хөлдөөгчийн уутанд хийж удаан хадгална.
