Хэрэв та талх худалдаж аваад амт чанараа хадгалахыг хүсвэл зууханд 15 минут халаахыг хүсэх болно. Та мөн талхыг зууханд халааж болно, гэхдээ зарим талх илүү хатуу байх болно (мөн богино долгионы зуухыг хэзээ ч бүү оролдоорой). Хэрэв та сонгодог, хурдан арга хайж байгаа бол шарсан талх хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Зуухыг ашиглах
Алхам 1. Эхлээд зуухаа 175 хэм хүртэл халаана
Энэ температур нь талх халаахад хамгийн тохиромжтой температур юм. 175 -аас дээш температур нь талхыг хурдан шатаах болно. 175 -аас доош температурт халаах хугацаа их шаардагдах тул талх хуурай болно. Хэрэв та зөөлөн талх, хуурай арьстай болохыг хүсч байвал 175 хэмийн температур хамгийн зөв сонголт болно.
- Талхыг халаасны дараа хэрчсэн нь дээр. Хэрэв та болгоомжтой байхгүй бол халаахаас өмнө зүссэн талх илүү хурдан халж, гадаргуу нь хатуу болно.
- Гэхдээ хэрэв та талхны үйрмэг эсвэл талхны зүсмэл хийхийг хүсч байвал шоо болгон хувааж болно. Хайлсан цөцгийн тос, бага зэрэг давс, чинжүү, сармис нунтаг нэмнэ. Та маш амттай салат цацаж авах болно.
Алхам 2. Талхыг тугалган цаасаар боож (хагарал)
Хавтан нь царцдасыг хамгаалж, талхны дотор талыг халаахад түлэгдэхээс урьдчилан сэргийлэх болно. Хэрэв та сагсанд савлахгүйгээр дахин халаахыг оролдвол царцдас нь шатаж, хатуу болно.
Алхам 3. Талхыг 10-15 минутын турш халаана
Багет, урт, нимгэн франц талх гэх мэт жижиг эсвэл нимгэн талхны хувьд халаах хугацаа ердөө 10 минут хүртэл байдаг. Илүү том, зузаан талхны хувьд 15 минутын турш халааж, талхны дотор талд дулаанаа хүргэнэ.
Алхам 4. Талхыг зуухнаас гаргаж аваад үйлчил
Температур цаашид буурахгүйн тулд талхыг аль болох түргэн үйлчил. Гурав дахь халаалт нь талхны амт, бүтэц өөрчлөгдөхөд хүргэж болзошгүй юм.
3 -ийн 2 -р арга: Зуух ашиглах
Алхам 1. Талхыг хөнгөн цагаан сагсанд боож өгнө
Энэ нь талхыг жигд халааж, халаах явцад шатаахаас сэргийлнэ.
Алхам 2. Талхыг битүү саванд хийнэ
Талхыг барьж чадах хамгийн жижиг тогоо ашигла. Талх халааж эхлэх гэж байгаа бол хайруулын тавган дээр тагла.
Алхам 3. Савыг бага дулаанаар зууханд хийнэ
Энэ жижиг гал талхыг аажмаар халаана. Талхыг 5 минутын турш халааж, дараа нь гаргаж аваад талхыг бүхэлд нь сайн халааж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв хангалттай халуун биш бол хайруулын тавган дээр тавиад хэдэн минут халаана.
Өөр нэг хувилбар бол талхыг боож, буцалж буй усан дээр уураар жигнэх саванд хийх явдал юм. Талхыг чийг орохгүйн тулд сайтар боож, өтгөн болгоорой. Энэ арга нь талхны царцдасын цэвэр бүтэцийг хадгалах чадваргүй боловч өчигдрийн хатуу, хуурай талхны хувьд төгс төгөлдөр юм
3 -ийн 3 -р арга: Шарсан талх хийх
Алхам 1. Талхыг хайчилж ав
Талх хутга ашиглан талх шарагчийн талхны хэмжээтэй хэрнээ цөцгийн тос эсвэл сэндвич жигнэх үед бүхэл бүтэн хэвээр үлдэх нимгэн тууз болгон хувааж болно.
- Талхны зүсмэлүүд нимгэн байх тусам талх хурдан жигнэж, шаржигнуур болно гэдгийг санаарай.
- Хэрэв шарсан талх тохирохгүй бол та зууханд зузаан, том шарсан талх хийж болно.
Алхам 2. Талхыг талх шарагчаар шарна
Хэрэв та хурдан, хялбар, үр дүнтэй арга хайж байгаа бол талх шарагч машин нь хамгийн сайн хариулт болно. Талхыг талх шарагчийн талхны цоорхойд хийж, тохиргоог хүссэн бэлэн байдалд нь оруулаад бариулыг дарна уу. Тэр үед талх шарагч ажиллах болно. Машины цоорхойд байгаа талх нь жигнэх машин руу орох болно. Хавар талх гарч ирэхэд шарсан талхнаас таашаал авах цаг болжээ.
-
Талх шарагч талхнаас гаргаж авахдаа болгоомжтой байгаарай. Гараа барихад хэт халахгүйн тулд хэсэг хугацаанд хөргөх хэрэгтэй.
Талхыг дахин халаах алхам 9Bullet1 -
Талх шарагчаас талхыг хэзээ ч хутга, сэрээгээр бүү зайлуул. Шарсан талхыг салгаад талхыг ав.
Талхыг дахин халаах алхам 9Bullet2
Алхам 3. Зууханд талх хийж үзээрэй
Энэ арга нь талхны амттай амтыг нэмж өгөх болно. Зууханд хийсэн талхны бүтэц нь бусадтай харьцуулахад хамгийн сайн байдаг. Бройлерыг зууханд хийж халаана. Талхны зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр эсвэл илгэн цаасан дээр тавь. Талх нарийн боовыг broiler -ийн доор хоёр, гурван минутын турш эсвэл талхыг хүссэн хэмжээгээр бэлэн болтол нь тавь.
-
Илүү амттай шарсан талх хийхийн тулд талх хийхээсээ өмнө талхныхаа гадаргуу дээр цөцгийн тос түрхээрэй.
Талхыг дахин халаах 10 -р алхамБуллет1 -
Та мөн талхны дээр бяслаг хайлуулж, үдээс хойш амттай зууш хийж болно
Талхыг дахин халаах 10 -р алхамБуллет2
