Египетчүүд хуучин талхыг амтлахын тулд соёл иргэншлийн эхэн үеэс шарсан талх иддэг байв. Энэ бол өглөөний цай эсвэл аливаа хоолны хачир болох хамгийн уян хатан, амттай, төгс зуушны нэг хэвээр байна. Та шарсан талх, шарах шүүгээ, галын дэргэд ямар ч талхнаас шарсан талх хийж, хүссэн хэмжээгээрээ янз бүрийн зүйл цацаж сурах боломжтой. Шарсан талх хийх талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд 1 -р алхамыг үзнэ үү.
Алхам
6 -ийн 1 -р арга: Талх шарагч дээр шарсан талх хийх
Алхам 1. Зүсэм талхаа талх шарагчийн талхны завсраар хийнэ
Хэрэв зүсмэлүүд нь цоорхойд багтахааргүй том бол талхны ирмэгийг хайчилж ав. Талхны ирмэг нь халаалтын батерейтай холбоогүй эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та хүчээр оруулбал ирмэг нь шатаж гал тогооноос өмхий үнэр гарна. Хэсэг нь хэт зузаан эсвэл өргөн биш эсэхийг шалгаарай
Алхам 2. Талх шарах талхны тохиргоог сонгоно уу
Талхны төрөл, зузаанаас, хэр бараан, шаржигнуур байхыг хүсч байгаагаас шалтгаалан бариулыг дээш эсвэл доош тавь. Хэрэв эргэлзэж байвал үүнийг хамгийн бага тохируулгатай болгож, дараа нь шаардлагатай бол илүү өндөр тохиргоог хий.
Шарсан талх, ялангуяа хямдхан талхыг жигнэх температурын хувьд заримдаа баталгаатай байдаггүй. Ихэнх хүмүүс хамгийн өндөр түвшинд ч гэсэн олон удаа жигнэх хэрэгтэй гэж гомдоллодог. Талхыг шатаахгүйн тулд бага тохиргооноос эхлэх нь дээр, хэрэв та хоёр дахь удаагаа жигнэх шаардлагатай бол үүнийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй
Алхам 3. Талхыг жигнэхийн тулд товчлуурыг дарна уу
Шарсан талх шарагчийг шатахгүй эсэхийг хянаж, жигнэсний эцэст гарч ирмэгц шарсан талхнаас халуун шарсан талхыг болгоомжтой авч хая.
6 -ийн 2 -р арга: Зууханд шарсан талх хийх
Алхам 1. Талхны зүсмэлүүдийг зуухны тавиур дээр тэгшхэн тавь
Талхыг жигд жигнэх хамгийн сайн арга бол конвекцийн зуух эсвэл шарсан талх юм. Та талхыг жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавьж болно, эсвэл шууд тавиур дээр байрлуулж болно.
Шарсан талх хийхийн тулд зуухны тавиурыг зуухны хамгийн өндөр байрлалд шилжүүлээрэй. Боломжтой бол талхыг дулааны эх үүсвэр рүү ойртуулах нь бага энерги зарцуулах болно
Алхам 2. Бройлер зуухыг асаах, эсвэл талх шарагч зуухны температурыг тохируулна уу
Зөвхөн зуухны дээд хэсгийг халаадаг бройлер бол шарсан талх хийх хамгийн хурдан арга юм. Ганц асуудал бол тэр бас хурдан шатдаг тул хүссэн температураа тохируулсны дараа талхыг шатаахгүйн тулд сайтар хянаж байх хэрэгтэй.
- Хэрэв та хийн зуухтай бол шарсан талх хийх тусдаа бройлертай байх магадлалтай. Ганц ялгаа нь өөр газар, магадгүй зуухны тасалгааны доор эсвэл түүнээс дээш байх болно.
- Ихэнх талх шарагч зууханд та цагийг тохируулж болно, энэ нь зуухаа зөв цагт нь унтраах болно. Гэхдээ хэрэв та зуухаа сайн мэддэггүй бол үүнийг анхаарч үзэх нь дээр.
Алхам 3. Хавчаар ашиглан талхыг дунд шарсан талхаар эргүүлээрэй
Хэрэв та талхыг тавиур дээр тавиад, эсвэл бройлер хэрэглэж байгаа бол дээд тал нь шарсан байх болно, гэхдээ доод тал нь зөөлөн хэвээр байх болно. Дээд тал нь хүрэн болж эхэлмэгц талхыг эргүүлээрэй.
Алхам 4. Шарсан талхыг зуухнаас гаргаж ав
Дахин хэлэхэд, бройлер шарсан талхыг маш хурдан шатаадаг тул шаржигнасан, хүрэн болсны дараа гаргаж аваарай. Нэг минутын дараа хар өнгөтэй болно.
6 -ийн 3 -р арга: Хайруулын таваг ашиглан шарсан талх хийх
Алхам 1. Талхыг хайруулын тавган дээр тавь
Хайруулын тавган дээр хийж болох хамгийн сайн, бүр жигнэх шар тос бол цөцгийн тос, тосгүй хайруулын тавган дээр хийх явдал юм. Хуурай талхыг хайруулын тавган дээр тавиад дулаанаар талхыг жигнэхийг зөвшөөр.
Жигнэхийн өмнө цөцгийн тос хийх үү? Яагаад үгүй гэж. Та талхыг бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл тосонд хуурч, шарж эсвэл алтан амсар өгөх боломжтой. Үүнийг заримдаа "Техасын шарсан талх" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь амттай байдаг
Алхам 2. Хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд халаана
Таны талхыг чихмэл болгохдоо хайруулын тавган дээр халааж, хайруулын тавган дээр шарах хэрэгтэй. Савыг халааж байхад эхний тал нь илүү удаан үргэлжлэх тул талхыг шатаахгүйн тулд болгоомжтой байхыг хүсч байна.
Алхам 3. Талхыг үе үе эргүүлээрэй
Хавчаар эсвэл сэрвээ ашиглан ёроолоо шарах үед талхаа эргүүлж, нөгөө талыг нь жигнэж эхлээрэй. Талхны хоёр талд ижил шаржигнууртай байхын тулд үүнийг үе үе эргүүлэх нь дээр.
6 -ийн 4 -р арга: Шарсан талхыг гал дээр жигнэх
Алхам 1. Нээлттэй гал дээр шарах тавиурыг халаана
Нэг зүсэм шарсан талхыг үнэлэх үнэлэмж муутай, маш амттай аргуудын нэг бол талх шарагчинд талх хийж, халуун, утаа хайлуулж орхих явдал юм. Бургер эсвэл хиам шарж идээд тавиур дээр үлдсэн махны шүүсийг арилгаж эсвэл утаатай шарсан талхны хамт дараагийн галын өглөөний цайгаа ууж идээрэй.
Хэрэв та кемпийн мах шарах тавиур ашиглаж байгаа бол эхлээд хусуур эсвэл хутгаар хусаж цэвэрлэхийг хичээгээрэй. Энэ нь заримдаа зэв эсвэл шороо наасан байж болно. Галыг богино хугацаанд халааж, цэвэрлээрэй, дараа нь үлдсэн нүүрстөрөгчийг цэвэрлээрэй
Алхам 2. Талхыг талх шарагчийн тавиур дээр шууд тавь
Франц шарсан талхны өтгөн хэрчсэн дээр бага зэрэг оливын тос асгаж эсвэл талхыг шууд тавиур дээр тавьж болно. Үүнийг сайтар ажиглаарай, учир нь энэ нь маш хурдан шарах болно.
Шарах тагийг бүү ашигла. Энэ нь маш хурдан жигнэх тул дулааны эх үүсвэрийг хадгалах талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Хэрэв та галын дэргэд байгаа бол түүний хажууд зогсоод талхыг ажиглаарай. Хэдэн секунд хэтэрхий удаан байвал шатах болно
Алхам 3. Талхыг ойр ойрхон эргүүлээрэй
Талх шарагч талх нь маш хурдан шатдаг, бүр шатдаг тул зефир гэх мэт эргүүлж хадгалах нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь бага зэрэг шатсан бол санаа зовох хэрэггүй.
Гал дээр "орти жигнэх" нь үнэхээр хэцүү боловч утаатай талх нь бас амттай хувилбар юм
Алхам 4. Энгийн байх
Эртний Ромчууд талхны зүсмэлүүдийг галын дэргэд халуун чулуун дээр тавин шарсан талх хийдэг байжээ. Энэ нь маш энгийн. Талхыг хадан дээр тавиад дараагийн хуаран дахь саран дээр уйлна.
Алхам 5. "Бялуу" үйлдвэрлэгчийг туршаад үзээрэй
Энэхүү сонгодог багаж хэрэгсэл нь ил гал дээр шарсан талх эсвэл хачиртай талх хийхэд тохиромжтой. Үндсэндээ, бялуу үйлдвэрлэгч бол урт бариултай металл хавчаар бөгөөд та гал дээр талх шарах боломжтой.
- Төмрийн хоёр гадаргуу дээр цөцгийн тос эсвэл тос түрхээд дараа нь зүсмэл талхаа нэмээд (ихэвчлэн цагаан талх хамгийн тохиромжтой) хавчихын тулд чимхээрэй. Үүнийг гал дээр хоёр талд нь хэдэн минут байлгаад шатахгүй байгаа эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай. Дулааныг сайхан өнгөрүүлээрэй.
- Усан үзмийн вазелинтай хачиртай талхыг задгай гал дээр хийж өгөх нь кемпийн зугаа цэнгэл юм. Одоогийн байдлаар.
6 -ийн 5 -р арга: Талх сонгох
Алхам 1. Энгийн сэндвич талхыг туршаад үзээрэй
Цагаан, улаан буудай, хөх тарианаас үл хамааран уламжлалт зөөлөн сэндвич талх нь маш сайн шарсан талх хийдэг. Энэ нь ихэвчлэн шаржигнууртай хачиртай талх хийхэд тохиромжтой шарсан талх хэлбэрээр эсвэл өглөөний цайндаа хачир болгон гаргаж авдаг.
Зөөлөн цагаан талх болон бусад сэндвич талх нь бүрэн дүүрэн талхнаас илүү хурдан жигнэгддэг. Энэ төрлийн талхыг шатаахгүйн тулд сайтар ажиглаарай
Алхам 2. Илүү зузаан талхыг туршиж үзээрэй
Хэрэв энгийн цагаан шарсан талх танд хангалтгүй бол өтгөн царцдастай талх хэрэглэж үзээрэй, ингэснээр ирмэг нь шаржигнууртай, илүү зажилсан шарсан талх болно. Хамгийн ойрын талх нарийн боовны дэлгүүрт очиж, сайн тал руу нь харахын тулд өөрийгөө хайчилж, жигнэх боломжтой дугуй талх хайж үзээрэй. Оролдоод үзээрэй:
- Францын талх эсвэл багет
- үзэм талх
- чала
- үр тарианы талх (есөн үр тариа эсвэл олон үр тариа)
- шоколадтай талх
Алхам 3. хэрчсэн талхыг сонгоорой
Талхыг ижил хэмжээтэй болгох нь маш хэцүү тул дэлгүүрт зарагдаж байгаа талхыг талхаар хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Та талх нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авсан ч гэсэн боохоосоо өмнө ихэвчлэн машинаар зүсэж болно.
Хэрэв та машинаар хийсэн талх олж чадахгүй бол "талх" хутгаар өөрийн талхыг хайчилж ав. Ойролцоогоор 4/3 инч (1.9 см) зузаан хүртэл хайчилж аваарай, энэ зүслэг нь шарсан талх шарагчанд багтахаар зузаан юм
Алхам 4. Хуучин талхыг хадгал
Хэрэв талх сэндвич болгон ашиглахад хэтэрхий хөгшин бол түүнийг бүү хая! Зүгээр л жигнээрэй! Хуучин талхыг талх шарагчинд хийх нь түүнийг сэргээж, тэр ч байтугай шарсан талхыг өөрөө хурдасгадаг.
Шарсан талхыг эртний Египтэд зохион бүтээсэн байх магадлалтай бөгөөд пирамид бүтээгчид урт наслахгүй, хөгшрөх талхны мөнгийг ихэвчлэн төлдөг байжээ. Талхыг илүү амттай болгохын тулд жигнэсэн бөгөөд ингэснээр анхны шарсан талх хийсэн байна
6 -ийн 6 -р арга: Шүрших ба нэмэлт
Алхам 1. Шарсан талхыг хагас, дөрөвний нэгээр нь хайчилж ав, эсвэл суугаарай
Уламжлал ёсоор хуучин хоолны газарт тогооч хуурай шарсан талхыг (цөцгийн тосгүй) босоогоор нь хоёр хувааж, цөцгийн тос шарсан талхыг диагналаар огтолж өгдөг байсан тул зөөгч ялгааг хурдан бөгөөд амархан хэлж чаддаг байв. Дээрээс нь диагональ хэлбэртэй хэрчсэн шарсан талх илүү амттай байдгийг хүн бүхэн мэддэг биз дээ?
Клубын хачиртай талхыг диагональ байдлаар тайрч, шарсан талхыг босоо зүсмэл болгон хувааж, дүрэхэд хялбар болгохын тулд ихэвчлэн хагас чанасан өндөг өгдөг. Хүссэнээрээ хий. Шарсан талхыг өөрийн үзэмжээр хайчилж ав
Алхам 2. Шарсан талх дээрээ нэг цацна
Хэрэв та шарсан талх шарах шүүгээнээс төгс шаржигнуур шарсан талх авбал энэ нь цацах маш сайн арга юм.
- цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос
- газрын самрын тос
- вазелин эсвэл чанамал
- Нутелла
- өндөг, шарсан эсвэл хэрчсэн
Алхам 3. Шанцай-элсэн чихэртэй шарсан талх хийнэ
Шанцай, элсэн чихэрээр амтат цөцгийн тосоор шарсан талх идэхээс илүү амттай, амттай зүйлийг бодоход хэцүү байдаг. Энэхүү шарсан талхыг амттай болгохын тулд дараах найрлагыг жижиг саванд эсвэл аяганд хийж, шарсан талх дээр тараана.
- 1/2 халбага цөцгийн тос, зөөлөн
- 1/2 халбага шанцай, нунтаг
- 1 халбага элсэн чихэр
Алхам 4. Шарсан бяслаг хийх
Үдийн хоол эсвэл зуушны хажуугийн таваг, шарсан бяслаг эсвэл бяслаг шарсан талх нь хайлсан бяслагаар дүүргэсэн зүсэм талх юм. Ерөнхийдөө чеддар бяслагаар хийсэн тул та дуртай бяслагаа ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуухыг ашиглах нь дээр.
- Талхыг нэг талаас нь шарж, зуухнаас гаргаж ав. Бяслагдаагүй талыг дуртай зүсэм бяслаг, эсвэл үрж жижиглээрэй.
- Талхыг зууханд буцааж тавь, ингэснээр дээд талх шарагдаж, бяслаг нэгэн зэрэг хайлна. Бяслаг хөөсөрч, талх шарах үед зуухнаас гаргаж ав.
Алхам 5. Мөөг, шош, эсвэл үхрийн махыг туршаад үзээрэй
Энэ нь хачирхалтай сонсогдож байгаа ч гэсэн амтат соусыг Их Британийн хоолонд самар цацахад, өглөөний цай эсвэл зууш болгон ашигладаг.
- Шарсан мөөг нь стейк эсвэл цавчих талхны талх, ялангуяа шарсан талхны дээд талх юм.
- Шарсан талхтай самрын самар бол Британийн ердийн өглөөний хоол бөгөөд гурилан шошоор дүүргэсэн шарсан талх юм.
- Шарсан талх дээр хийсэн үхрийн мах нь Баруун Дундад улсын онцлог бөгөөд цэргийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг ядуу хүний жигнэмэг, соус гэж бодоорой.
Алхам 6. Элвис жигнэж үзээрэй
Домогт өгүүлснээр, хожим нь дуучин бүсгүй газрын самрын тос, гадил жимсний, усан үзмийн вазелин, гахайн маханд шарсан гахайн махтай том цагаан талхны сэндвичээс өөр юу ч иддэггүй байжээ. Шарсан талх үнэхээр сайн гэж та бодож байна уу? Гахайн өөхөнд шарж, дээрээс нь цацаж үзээрэй. Та тарган Элвис диваажинд байх болно. Сэндвич хийхдээ:
- Гахайн махыг хайруулын тавган дээр хуурч, өөх тосыг хэмнэнэ. Гахайн утсан мах гаргаж аваад цагаан талх ашиглан самрын сэндвич хийж, гахайн мах, хутганы хэсэг, дуртай вазелинаа хийж өгөөрэй.
- Сэндвичийг бүхэлд нь тосонд хийж хайруулын тавган дээр буцааж хоёр талдаа жигд хуурч, халаана. Талх шарж, алтан болвол идэхэд бэлэн болно. Салфетка хэрэглэхээ мартуузай.
Зөвлөмж
- Хэрэв шарсан талх шатсан бол та үүнийг засах боломжтой хэвээр байна. Цөцгийн тос хутганы хавтгай талыг хэрэглэж, шатсан үйрмэгийг хусах; Үүнийг хогийн саваар хийхээ мартуузай. Шороог үргэлж цэвэрлэж байгаарай. Гэсэн хэдий ч хэрэв талх бүхэлдээ шатсан бол түүнийгээ хаяж, шинээр хийх хэрэгтэй. Ийм учраас та эхлээд шарах талх багатай орчинд дасгал хийх хэрэгтэй. Дасгал нь төгс шарсан талх хийдэг гэдгийг санаарай.
- Хэрэв танд шарах талх, шарах шүүгээ байхгүй бол хайруулын таваг ашиглаж болно. Дунд болон дунд зэргийн өндөр температурыг туршиж үзээрэй. Эсрэг тал руу шарахын тулд шарсан талхыг дундуур нь эргүүлэх хэрэгтэй болно. Төмөр эсвэл ган хайруулын тавган нь зөөгч бус хавтангаас илүү сайн байдаг, учир нь нойтон хоол хүнс шингэхгүй өндөр температур нь халуун цэгүүдийг үүсгэж, наалдамхай бус бүрхүүлийг хурдан гэмтээж, зураас гаргахгүйн тулд шаардлагатай хуванцар сав суулгыг хайлуулдаг. Жижиг цахилгаан тогоо бас ажиллах боломжтой; Жигнэхийн тулд танд өндөр тохиргоо хэрэгтэй бөгөөд удаан хатаах биш юм.
- Хэрэв та цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол талх шарагчаас гарч ирсний дараа аль болох хурдан талханд түрхээрэй. Ингэснээр цөцгийн тос талханд хайлж, талх халуун хэвээр байгаа тул тараахад хялбар болгоно.
- Сонгосон тохиргоог анхааралтай хийх хэрэгтэй. Хэрэв та ямар тохиргоог ашиглахаа мэдэхгүй байгаа бол талх шарагчийнхаа гарын авлагыг уншина уу. Хэрэв та хэт өндөр тохиргоог ашиглавал талхаа шатааж болно.
- Зүсмэл талхыг хөлдөөгчид хэзээ ч бүү тавь. Тэднийг талхны хайрцагт хадгалах нь илүү дээр юм.
Анхааруулга
- Шарсан талх шарах шүүгээнд биеийн эд анги, металл зүйлийг бүү хий. Та түлэгдэх эсвэл цахилгаанд цохиулах магадлалтай. Төмөр хэсгүүдгүй Nylon хавчаар нь боов бэхлэхэд илүү тохиромжтой.
- Талх шарагч эсвэл түүний утсыг хэзээ ч бүү усанд байлгаарай. Энэ бол маш аюултай!
