Хоолны амтыг баяжуулах нэг арга бол халуун ногоотой оливийн тосоор хоол хийх явдал юм. Та шанцайны ургамал дээр халуун ногоотой тос асгаад шууд идэж болно. Үүнийг хийх сонирхолтой байна уу? Хийх нь хичнээн хялбар байдлаас гадна тосыг удаан хугацаанд хадгалсан байсан ч удаан хадгалахын тулд ашиглах ёстой зарим зөвлөмжүүд байдаг. Бүтэн нийтлэлийн талаархи зөвлөмжийг бүрэн эхээр нь уншина уу!
Алхам
Алхам 1. Газрын тос хадгалах зориулалттай савыг сонгоно уу
- Битүү таглаж болох савыг ашигла.
- Боломжтой бол үйсэн бөглөөтэй лонх ашиглана уу. Төмөр савны таг дээр зэв үүсэх нь оливын тосны амтыг алдагдуулах эрсдэлтэй.
- Лонхыг саван, халуун усаар угаана. Хэрэглэхийн өмнө лонх бүрэн хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай; Бүх чийгийг ууршуулахын тулд та нарны гэрэлд байрлуулж эсвэл шөнийн турш үлдээж болно.
Алхам 2. Та ямар амтлагч хэрэглэхийг хүсч байгаагаа шийдээрэй
- Таалагдсан амтлагчийнхаа төрлийг сонгох эсвэл ирээдүйд тосны хэрэглээг тохируулна уу. Зарим төрлийн амтлагч бол ганга, розмарин, мэргэн, лаврын, орегано юм.
- Та шинэхэн эсвэл хатаасан ургамлыг ашиглаж болно; Гэсэн хэдий ч тосонд бактери үржихээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхлээд шинэ ургамлын бүх чийгийг зайлуулах хэрэгтэй.
- Ихэвчлэн та тосыг зөвхөн нэг төрлийн амтлагчтай холих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та хоёр ба түүнээс дээш амтлагчийг хослуулан амт, үнэр гаргаж болно.
Алхам 3. Халуун ногоо угааж, чийг үлдэхгүй болтол нь хатаана
- Ургамлыг хэдэн цагийн турш наранд хийж хатаана. Та мөн шинэхэн ногоог жигд хуудсан дээр тавиад дараа нь зууханд хэдэн минутын турш бага дулаанаар халааж хатааж болно.
- Чидун жимсний тос холихын өмнө бүх халуун ногоо бүрэн хуурай байх ёстой гэдгийг санаарай. тосонд бактери үржихээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та үүнийг хийх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө онгон чидуны тосонд бактери үржихгүй; гэхдээ газрын тосыг устай хольсон бол (сармисанд агуулагдах ус эсвэл түүнтэй төстэй амтлагч гэх мэт) нөхцөл байдал эсрэгээрээ эргэх болно.
Алхам 4. Газрын тос болон төрөл бүрийн халуун ногоо холино
- Хуурай халуун ногоог лонхны ёроолд тавиад лонхны гадаргуу дээр хүрэх хүртэл юүлүүр ашиглан тос хийнэ.
- Таны хэрэглэж болох өөр нэг арга бол тос, төрөл бүрийн амтлагчийг саванд халаах явдал юм. Энэхүү арга нь тосыг халуун ногооны амт, үнэрийг илүү хурдан шингээхээс гадна өндөр температурт хоол хийх замаар нян үржихээс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга юм. Тосыг ил тод болгохын тулд шилэнд шилжүүлэхээсээ өмнө шүүж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 5. Лонхыг сайтар хааж, сэрүүн, хуурай газар нэг долоо хоног хадгална
- Чидун жимсний тос дахь амтлагчийн амт, үнэр нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам улам хурц болно.
- Халуун ногоотой оливын тосыг хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та сармис, нимбэг, чинжүү зэрэг шинэхэн ургамал хэрэглэдэг бол тосыг долоо хоногийн дотор дууссан эсэхийг шалгаарай.
- Хэрэв та хуурай халуун ногоо (хэдэн долоо хоногоос хэдэн сар хүртэл) хэрэглэвэл чидун жимсний тосны хадгалах хугацаа урт болно. Хэрэв тосны үнэр, бүтэц өөрчлөгдвөл (тос хуучирсан шинж тэмдэг) байвал шууд хая.
Алхам 6. Халуун ногоотой оливын тос хэрэглэхэд бэлэн боллоо
Зөвлөмж
- Мөн бусад төрлийн тосыг ашиглан амтлагч үнэртэй тос хийж болно.
- Янз бүрийн амтлагчийг өөрийн амтанд нийцсэн шанцайны ургамал амтлагчаар төсөөлөөд үзээрэй.
