Далайн хоолыг хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн идэх нь адил амттай байдаг. Ихэнх далайн хоолыг шимэгч хорхойг устгах, хадгалах зорилгоор олж авсан даруйдаа хөлддөг. Энэхүү хурдан хөлдөх үйл явцын тусламжтайгаар мууддаг далайн хоолыг хүртэл хөлдөөж чанаж болно. Та хөлдөөсөн хулд загасыг хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл шарсан маханд хийж болно.
Найрлага
- Салмон зүсэм
- Хоёр халбага чидун эсвэл рапс тос
- Өвс, халуун ногоо
Алхам
3 -р арга 1: Хөлдөөсөн хулд загасыг хайруулын тавган дээр хоол хийх
Алхам 1. Хөлдөөгчөөс хулд загасны хэсгүүдийг гаргаж ав
Хүйтэн усаар сайтар угааж, үүссэн мөсийг арилгана. Дараа нь цаасан алчуур эсвэл цэвэр даавуугаар хатаана.
Алхам 2. Загасны хоёр талд оливын тос эсвэл өөр хүссэн тосоо түрхэнэ
Өндөр температурт шатаах хандлагатай байдаг тул цөцгийн тос эсвэл кокосын тос хэрэглэхээс зайлсхий.
Алхам 3. Том хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд халаана
Алхам 4. Хальт загасыг хайруулын тавган дээр царцдас доош тавь
Гурав дөрвөн минут хүлээ. Хажуугаар нь эргүүлээд амтлагчаа өөрийн үзэмжээр цацна.
Алхам 5. Савыг таглаад галыг бууруулна
Зургаагаас найман минутын турш хооллоорой. Салмоныг цайвар ягаан өнгөтэй болгоход чанаж болгосон байна.
3 -ийн 2 -р арга: Хөлдөөсөн хулд загасыг зууханд шарах
Алхам 1. Зуухыг Цельсийн 230 градус хүртэл халаана
Алхам 2. Хөлдөөгчөөс хулд загасыг зайлуул Хүйтэн усаар угаана
Гал тогооны цаас эсвэл цэвэр даавуугаар хатаана.
Алхам 3. Чидун жимсний тос, рапс, самрын тос эсвэл усан үзмийн тосоор хоёр талыг нь самна
Шатамхай тул цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн тосыг бүү хэрэглэ.
Алхам 4. Салмоныг наалдамхай эсвэл илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь
Алхам 5. Салмоныг зууханд хийж дөрвөн минутын турш хооллоорой
Энэ алхам нь загасны гадаргуу дээрх усыг зайлуулах болно.
Алхам 6. Яргай загасыг аваад зууханд хийнэ
Яргай загасны дээд хэсгийг цөцгийн тос, ургамал, соус эсвэл бусад амтлагчаар самна. Та мөн шарсан хулд загасны ердийн жорыг ашиглаж болно.
Алхам 7. Салмоныг дахин зууханд хийнэ
Хэмжээнээс хамааран өөр 10-15 минутын турш хооллоорой. Маш том хэсгүүд илүү удаан үргэлжлэх болно.
3 -ийн 3 -р арга: Шарсан махыг ашиглан хөлдөөсөн хулд загасыг шарах
Алхам 1. Шарах шүүгээ 200 хэм хүртэл халаана
Алхам 2. Хөлдөөгчөөс хулд загасыг зайлуулна
Хүйтэн усаар угааж, хуримтлагдсан мөсийг арилгана. Гал тогооны цаас эсвэл цэвэр даавуугаар хатаана.
Алхам 3. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг тарааж, дараа нь тосоор тосолно
Арслантай хулд загасыг доод талд, хөнгөн цагаан тугалган цаас дээр тавь.
Алхам 4. Чидун эсвэл рапс тосоор хоёр талыг нь самна
Алхам 5. Тугалган цаасны баруун ба зүүн талыг нугалж, дараа нь хулд загасыг боохын тулд ёроолыг нь хэд хэд нугална
Алхам 6. Салмон дээр шарсан махыг 10 минутын турш, атираагаа доош нь харуулан тавь
Үүнийг гаргаж аваад дараа нь нээнэ үү.
Алхам 7. Амтлагч, соус, эсвэл маринад нэмнэ
Буцааж боох.
Алхам 8. Салмоныг шарсан маханд буцааж хийнэ
10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 9. Хөнгөн ягаан өнгөтэй болж байгаа эсэхийг шалгаж, хулд загасыг арилгана
Том хэсгүүд нь илүү урт хоол хийх цаг шаарддаг.
Зөвлөмж
- Зууханд хоол хийхдээ хулд махыг шарах нөлөө үзүүлэхийн тулд хоол хийх хэсгийн төгсгөлд broiler -ийг хоёроос таван минутын турш асаагаарай.
- Та тусгай жоргүйгээр дээрх аргыг хэрэглэж болно. Давс, чинжүү, татсан сармис, нимбэгний шүүс, нэгээс хоёр хоолны халбага капсер цацахад л болно.
