Хүн бүр хот дог хийх өөрийн дуртай арга барилтай байдаг. Энэхүү олон талт хоолыг зууханд буцалгаж, шарж, шарж эсвэл шарж болно. Халуун нохойгоо гич ба кетчупийн сонгодог хослолоор хослуулаарай, эс тэгвээс сонгино, амталга (үндсэн найрлага нь чанаж болгосон, чихэрлэг амттай, ихэвчлэн хотдог / бургер дүүргэхэд хэрэглэдэг даршилсан ногоо нэмээд илүү бүтээлч болно.) болон төрөл бүрийн нэмэлт дүүргэлт бусад. Энэ нийтлэлд халуун нохойг шарах, шарах, богино долгионы зууханд шарах, шарах замаар хоол хийх зааврыг оруулсан болно.
Найрлага
- Зарим хот дог
- Кетчуп, гич, амттай гэх мэт амтлагч
- Жижиглэсэн сонгино, чинжүү, үрж жижиглэсэн бяслаг, шанцайны ургамал, эсвэл кайен чинжүү гэх мэт нэмэлт чихмэл найрлага
Алхам
5 -р арга 1: Халуун нохойг ил шарсан махаар шарах (шарах)
Алхам 1. Нээлттэй шарсан махаа халаана
Нээлттэй мах шарах (шарах) шарах замаар үүссэн халуун дог нь өвөрмөц шарах үнэртэй байх бөгөөд олон хүмүүс энэ аргыг халуун нохой хоол хийх хамгийн сайн арга гэж үздэг. Та ямар ч төрлийн задгай шарсан мах хэрэглэж болох тул нүүрс, хий, модны шарсан махаа нэн даруй асаана уу.
- Нээлттэй шарсан махыг халааж байхад хот догны талх, амтлагчийг бэлтгэ. Халуун нохойг халуунаар амтлах нь хамгийн тохиромжтой.
- Шаржны нэг тал халуун, нөгөө тал нь бага зэрэг сэрүүн байгаа эсэхийг шалгаарай. Та нүүрсийг мах шарах тал дээр бага зэрэг өндөр овоолж хийж болно. Хэрэв та хийн шарсан махтай бол та шарсан махныхаа бариулыг эргүүлснээр халууныг хянаж, амттай хот дог хийж болно.
Алхам 2. Халуун нохойг шарсан махны бага зэрэг сэрүүн талд байрлуулна
Халуун дог дээрээ диагональ хэлбэрийн түлэгдэлт үүсгэхийн тулд үүнийг шарах буланд байрлуул.
Алхам 3. Халуун нохойг тал бүр дээр нэг минутын турш жигнэх
Үндсэндээ хот дог аль хэдийн чанаж болгосон тул та удаан хугацаагаар жигнэх шаардлагагүй болно. Та зүгээр л хот догны гадаргуугийн өнгийг илүү шарсан мах шиг болгож, түлэхгүйгээр халаах хэрэгтэй.
- Халуун нохойг бүх талаас нь төгс шарах хүртэл үргэлжлүүлээрэй.
- Хэрэв халуун нохой халуун боловч хөөрхөн харагддаггүй бол түүнийг шарах талбайн хамгийн халуун тал руу зөөнө үү. Зөвхөн халуун догны гарын үсэг бүхий шарсан махны өнгийг бий болгохыг хүсч байгаа тул хурдан жигнэж, хийж дуусмагц таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 4. Хот догоор үйлчил
Халуун нохойг хот догны боов дээр хийж, дээр нь гич, кетчуп, амтат хоол, сонгино, улаан лооль, бяслаг, эсвэл даршилсан байцаа (исгэлэн байцаа гэж нэрлэдэг бөгөөд нимгэн хэрчсэн, исгэсэн байцаагаар хийсэн Германы хоол юм).
5 -р арга 2: Халуун нохой буцалгах
Алхам 1. Халуун нохойг бүрэн живүүлэхийн тулд савыг хангалттай усаар дүүргэ
Хэрэв та 4 хот дог буцалгахыг хүсвэл 1 л ус хэрэглэхэд хангалттай. Усны савны амнаас дор хаяж хэдхэн инчийн доогуур байх хангалттай том тогоо ашиглаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2. Усыг буцалгахад бэлтгэнэ
Савыг зуух дээр тавиад дараа нь гал дээр асаагаарай. Дараагийн процесс руу орохын өмнө ус бүрэн буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
Алхам 3. Халуун нохойг буцалсан усанд хийнэ
Ус буцалж байхад халуун нохойг хавчаар ашиглан буцалж буй усанд нэг нэгээр нэмнэ.
Алхам 4. Халуун нохойг бага дулаанаар буцалгана (буцалгана)
Халуун нохойг хэр удаан хоол хийхийг хүсч байгаагаас шалтгаалан галыг багасгаж, бага дулаанаар 3-6 минут буцалгана.
- Зөөлөн/зөөлөн бүтэцтэй хот дог үйлдвэрлэхийн тулд бага дулаанаар 3-4 минут буцалгана.
- Бага зэрэг хатуу/хатуу бүтэцтэй хот дог үйлдвэрлэхийн тулд бага дулаанаар 5-6 минут буцалгана.
Алхам 5. Халуун нохойг буцалж буй уснаас гаргаж аваад үйлчилнэ
Буцалж дуусмагц халуун нохойг буцалж буй уснаас гаргаж аваад, халуун догны боов дээр тавихаасаа өмнө цаасан алчуураар зөөлөн арчиж хатаана. Гич, кетчуп, амтат хоол, сонгино, улаан лооль, бяслаг, эсвэл даршилсан байцаа (исгэлэн байцаа) бүхий халуун нохойд үйлчил.
5 -р арга 3: Богино долгионы зууханд халуун нохой хоол хийх
Алхам 1. Халуун нохойг богино долгионы тусгай саванд хийнэ
Төмөр аяга бүү хэрэглэ, харин хуванцар эсвэл шилэн аяга хэрэглэ. Халуун нохой хэт бөхийхгүй байхын тулд аяга хангалттай гүн байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2. Халуун нохой агуулсан саванд ус хийнэ
Богино долгионы зууханд хоол хийх үед ус хальж болзошгүй тул усны дээд хэсэг ба савны амны хооронд ойролцоогоор 2 инч (5 см) зай үлдээгээрэй.
Алхам 3. Халуун нохойгоо чанаж идээрэй
Савыг бичил долгионы зууханд хийнэ. Богино долгионы хаалгыг хааж, халуун нохойг 2-3 минутын турш чанана. Том хот -дог хийхэд илүү урт хоол хийх процесс шаардагдана.
Алхам 4. Халуун нохойг богино долгионы зуухнаас гаргаж аваад усыг зайлуулна
Халуун нохойг богино долгионы зуухнаас гаргаж авмагц маш халуун болох тул 30 секундын турш хөргөж, хатаана.
Алхам 5. Хот догоор үйлчил
Хот дог хатаж дуусмагц хот догны боов дээр тавиад үйлчил. Хаана ч идэж болох энгийн хоолны хувьд энэхүү халуун догны жорыг зөвхөн гич, улаан лоолийн соустай хамт үйлчилж болно.
5 -р арга 4: Халуун нохойг зууханд шарах (шарах)
Алхам 1. Зуухыг 204 хэм хүртэл халаана
Энэхүү хоол хийх арга нь маш их хайлсан өөх эсвэл махны шүүс агуулсан хот дог гаргаж, хот догны гадаргуу дээрх өнгийг өвөрмөц шарсан мэт харагдуулдаг. Амт нь мах шарах (шарах) ашиглан шарж иддэг хот нохойноос дутахааргүй бөгөөд ийм аргаар хоол хийхдээ задгай шарах шүүгээ асаах шаардлагагүй болно.
Алхам 2. Халуун нохой бүрт уртаашаа доошоо шаантаг хийнэ
Халуун нохой хайчлахдаа халтиргаа гулгамтгай болох тул хурц хутга ашиглан тогтвортой гадаргуу дээр хайчилж ав. Халуун нохойг хоёр хувааж болохгүй; Та зөвхөн халуун нохойн гадаргуу дээр агаарын нүх болох хагас шаантаг хийх хэрэгтэй.
Алхам 3. Халуун нохойг шарах тавган дээр тавь
Халуун нохой нь шарах үед хайлсан өөх/шүүс ялгаруулдаг тул хайруулын тавгийг дараа нь цэвэрлэхэд хялбар байхын тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар (хоол хийхэд ашиглаж болох нимгэн хөнгөн цагаан хуудас) хайруулын тавган дээр тавих нь зүйтэй.
Алхам 4. Халуун нохойг 15 минутын турш жигнэх
Шарсан махыг зууханд хийж, халуун нохойн арьс хүрэн болж, нарийн үрчлээ гарах хүртэл жигнэх.
- Хэрэв та хуурай хот догыг илүүд үздэг бол халуун догныхоо гадаргууг зууханд шарж хуурна.
- Халуун нохойг зуухнаас гаргаж аваад бяслагаар дүүргээд, хэрэв хүсвэл хэдэн минутын турш зууханд буцааж хийнэ.
Алхам 5. Хот догоор үйлчил
Халуун нохойг зуухнаас болгоомжтой аваад хот догны талханд хийнэ. Зууханд хийсэн халуун нохой нь чинжүү, бяслагтай сайн нийлдэг. Чили чинжүүг халуун нохойн дээр тавиад бяслаг цацаж, дараа нь халуун нохойд сэрээгээр үйлчил.
5 -р арга 5: Халуун нохой шарах
Алхам 1. Халуун нохойгоо хайчилж ав
Та халуун нохойг бүхэлд нь хуурч болно, гэхдээ халуун нохой жижиг хэсгүүдэд хуваахад хамгийн амттай байдаг. Ийм байдлаар хот догны гадаргуу бүрийг хүрэн болгож хатаана. Хэр их хүсч байгаагаас хамааран хоёр, гурван хот дог аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2. Хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний тос халаана
Хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ. Савны ёроолоос ойролцоогоор 0.6 - 1.3 см зайд хайруулынхаа хажуу талд хангалттай хэмжээний тос хийнэ. Газрын тос халуун болтол хүлээнэ үү. Газрын тосыг шарсан маханд ашиглахад бэлэн эсэхийг шалгахын тулд талхны үйрмэгийг тосонд хийнэ. Хэрэв энэ нь исгэрэх чимээ гаргавал тосыг шарсан маханд ашиглахад бэлэн болсон гэсэн үг юм.
Алхам 3. Хот догны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийнэ
Халуун нохой жиргэж, поп болох тул болгоомжтой байгаарай. Бүгдийг хайруулын тавган дээр хийж, хуурна. Халуун нохойг хайруулын тавган дээр бөөнөөр нь шарж болохгүй, учир нь энэ нь халуун нохой жигд бус хоол хийх шалтгаан болдог.
Алхам 4. Хот догны хэсгүүдийг эргүүл
Хоолны хавчаар ашиглан нэг тал нь хүрэн, хуурай харагдаж байвал 1-2 минутын дараа халуун нохойг болгоомжтой эргүүлээрэй. Халуун догны хэсгүүдийг бүрэн бэлэн болтол нь 1-2 минутын турш хуурч аваарай.
Халуун нохойг аль хэдийн чанаж болгосон гэдгийг санаарай, тиймээс та халуун нохойг дунд нь түүхий байна гэж санаа зоволгүйгээр хүссэн бүтэцээрээ чанаж болгох хэрэгтэй
Алхам 5. Хот догны хэсгүүдийг шавхана
Хоолны хавчаар ашиглан хот догны хэсгийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад цаасан алчуураар хийсэн таваг дээр тавиад илүүдэл тос шингээж, халуун нохойг хөргөнө.
Алхам 6. Хот догоор үйлчил
Халуун нохой нь шарсан чинжүү, сонгино (гол найрлага нь чинжүү, сармистай шарсан хоол), макарони, бяслагтай хольж (гол орц болгон гоймон, бяслагтай хоол), эсвэл ганцаараа улаан лоольтой хамт идвэл амттай амттай болно. соус ба гич..
Зөвлөмж
- Та хоол хийх хугацааг хүссэнээрээ тохируулж болно, учир нь энэ нь халуун дог хэр удаан хоол хийхийг хүсч байгаагаас хамаарна.
- Халуун догныхоо дэргэд уур хуримтлагдахгүйн тулд халуун дог хийхээсээ өмнө 1.3 см гүн зүсмэл хийх нь зүйтэй.
