Жинхэнэ кофе сонирхогчдын хувьд чанартай кофены шошоор хийсэн багаж хэрэгслийг ашиглан хольсон нэг аяга фраппучино идэх нь дэлхий дээрх диваажин юм. Харамсалтай нь, төрөлжсөн дэлгүүрт хүн бүр үнэтэй аяга кофе авах боломжгүй байдаг. Хэрэв та тэдний нэг бол санаа зовох хэрэггүй, учир нь энэ wikiHow -ийг уншаад та рестораных шиг амттай гар хийцийн фраппучино үйлдвэрлэх боломжтой болно. Нэмж дурдахад, фраппучиногийн сонгодог жорыг мэдсэний дараа та амтыг илүү амтлахын тулд жорыг өөрчлөх боломжтой болно.
Найрлага
Энгийн Фраппучино
- 1-2 шахмал (44-88 мл) эспрессо, хөргөсөн
- 80 мл сүү
- 1 халбага. (15 грамм) нунтагласан элсэн чихэр
- 150 грамм том мөсөн шоо
- 2 халбага. (30 мл) шоколадны сироп эсвэл бусад амттай сироп
Ойролцоогоор 450 мл фраппучино хийх болно
Сонгодог Frappuccino
- 1-2 шахмал (44-88 мл) эспрессо, хөргөсөн
- 200 грамм сүү
- 2 халбага. (30 мл/грамм) өтгөрүүлэгч бодис (гөлгөр нунтаг, ванилийн вазелин гэх мэт)
- 150-300 грамм мөсөн шоо
- 2 халбага. (30 мл) шоколадны сироп эсвэл бусад амттай сироп
Ойролцоогоор 450 мл фраппучино хийх болно
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Энгийн Фраппучино хийх
Алхам 1. Эспрессо бэлтгэ
Энгийн шилэн фраппучино хийхийн тулд 44-88 мл эспрессо бэлтгэх шаардлагатай болно. Хэрэв танд эспрессо олоход асуудал гарвал 30-60 мл орчим хүчтэй, хүчтэй кофе нэрэх хэрэгтэй.
Алхам 2. Эспрессо хөргөөд дараа нь хутгагч руу хийнэ
Исгэж дууссаны дараа эспрессо өрөөний температурт хөргөж дуустал хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчинд хийж хөргөнө. Эспрессо бүрэн хөргөсний дараа нэн даруй хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид гаргаж аваад хутгагч руу хийнэ.
Алхам 3. Сонгосон сүүгээ нэмээрэй
Өөх тос ихтэй сүү бол хамгийн түгээмэл сонголт юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл 2% өөх тос эсвэл өөх тосгүй сүү хэрэглэж болно. Хэрэв та сүү, түүний уламжлалыг хэрэглэж чадахгүй бол шар буурцгийн сүүг хэрэглээрэй.
Алхам 4. Элсэн чихэр, шоколадны сироп нэмж фраппучиногийн амтыг амтлаарай
Тодруулбал, та ойролцоогоор 1 tbsp нэмэх хэрэгтэй. элсэн чихэр, 2 халбага. шоколадны сироп, фраппучиног амтат болгох. Хэрэв та кофены амттай фраппучино хийхийг хүсч байвал шоколадны сироп бүү хэрэглээрэй, харин оронд нь жаахан элсэн чихэр нэмээд үзээрэй.
Карамель фраппучино хийхийн тулд 1 халбага нэмнэ. (15 мл) карамель соус, 3 халбага. (45 мл) карамель сироп
Алхам 5. Мөсөн шоо нэмнэ
Хэрэв та фраппучиногийн бүтэц илүү зузаан байхыг хүсвэл 150 орчим грамм мөсөн шоо эсвэл 300 граммаар хоёр дахин нэмнэ үү. Хэрэв та хүсвэл мөсөн шоо хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэхийн оронд каффан бохь нэмж, фрагпучиног улам бүр өтгөрүүлж болно.
Алхам 6. Фраппучиног бүтэц нь гөлгөр, 30 секунд орчим болтол нь боловсруулна
Үе үе хутгагчийг зогсоож, хутгагчийн доод ба хажуу талд хуримтлагдсан найрлагыг резинэн хусуураар хутгана.
Алхам 7. Өөрийнхөө гараар хийсэн фраппучиног чимж, үйлчил
Фраппучиног өндөр шилэн саванд хийнэ, дараа нь ташуурдуулсан тосыг дээд талд нь нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл ташуурдуулсан цөцгийн дээд хэсэгт амтлагч соус асгаж болно. Хэрэв та шоколадны соус ашиглан мока амтлагчтай фраппучино хийж байгаа бол илүү амттай, бүтэцтэй болгохын тулд дээрээс нь бага зэрэг үрж жижиглэсэн шоколад цацаж үзээрэй.
Хэрэв та илүү энгийн харагддаг, амттай амттай фраппучино авахыг хүсвэл ташуурдсан цөцгий ба/эсвэл соусыг алгасаарай
3 -ийн 2 -р арга: Фраппучиногийн сонгодог жорыг хийх
Алхам 1. Хүчтэй амттай эспрессо эсвэл исгэсэн кофе бэлтгэ
Сонгодог фраппучино хийхийн тулд 1-2 шахмал (44-88 мл) эспрессо эсвэл 2-4 хоолны халбага бэлтгэх шаардлагатай болно. (30-60 мл) хүчтэй амттай кофе. Хэрэв хүсвэл 1-2 хоолны халбага хэрэглэж болно. бага зэрэг усанд ууссан түргэн уусдаг кофе.
- Ашигласан кофе нь үнэхээр хүчтэй, хүчтэй байх ёстой, учир нь энэ жороор хэрэглэх хэмжээ тийм ч их биш юм. Хэрэв ашигласан кофе нь зузаан эсвэл хүчтэй биш бол таны фраппучино өвөрмөц кофены амтгүй болно.
- Хэрэв та өтгөн фраппучино хийхийг хүсч байвал энэ алхамыг алгасаарай.
Алхам 2. Эспрессо эсвэл кофег хөргөөд шууд хутгагч руу хийнэ
Исгэж дууссаны дараа кофег эхлээд өрөөний температурт байлгаад хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хийж температурыг нь хөргө. Кофег хөргөсний дараа хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид аваад нэн даруй хутгагч руу хийнэ.
Алхам 3. 120-240 мл сүүг нэмээрэй, гэхдээ 200 мл бол хамгийн тохиромжтой
Ерөнхийдөө фраппучино тослог ихтэй сүүгээр хийгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл 2% өөх тос агуулсан сүүг хэрэглэж болно. Сүү болон түүний уламжлалыг хэрэглэж болохгүй юу? Шар буурцгийн сүү эсвэл бусад ургамлын гаралтай сүүг хэрэглээрэй. Сүүний оронд хэрэглэж болох бусад сонголтууд:
- 1 халбага зайрмаг (ваниль эсвэл кофены амттай зайрмаг илүү тохиромжтой)
- 200 мл өтгөрүүлсэн сүү
- 200 мл сүү, өтгөн цөцгийн холимог
Алхам 4. 2 халбага (30 мл/грамм) өтгөрүүлэгчийг өөрийн хүссэн хэмжээгээр нэмнэ
Үнэндээ смүүти эсвэл ванилийн зайрмаг нэмснээр тэргүүлэгч кофе шопын хийсэн фраппучинотой хамгийн ойрхон амттай болох боломжтой. Хэрэв хүсвэл ванилийн вазелин эсвэл 2 хоолны халбага хэрэглэж болно. агч сироп.
- Нэг чимх ксантан бохь нь фраппучино өтгөрүүлэгч болгон ашиглаж болно.
- Хэрэв та байгалийн өтгөрүүлэгч болгон зайрмаг, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий хэрэглэж байгаа бол энэ алхамыг алгасаарай.
Алхам 5. Мөсөн шоо нэмнэ
Зөөлөн, нимгэн бүтэцтэй фраппучино үйлдвэрлэхийн тулд 150 грамм мөсөн шоо хэрэглэхэд л хангалттай. Гэсэн хэдий ч хэрэв та илүү зузаан фраппучино авахыг хүсч байвал хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх эсвэл 300 орчим грамм мөс хэрэглээрэй. Хутгагчийг холиход хялбар болгохын тулд буталсан мөсийг ашиглах нь дээр.
Алхам 6. Фраппучино дээр амтлаг сироп нэмнэ
Ойролцоогоор 2 халбага асгаж эхэл. (30 мл) хамгийн их таалагддаг амттай сироп. Хэрэв дараа нь фраппучино чихэрлэг биш хэвээр байвал аажмаар сироп нэмнэ. Ерөнхийдөө шоколадны сироп нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг сонголт юм. Бусад алдартай сонголтууд нь карамель, hazelnut, ванилийн сироп юм.
Хэрэв та хүсвэл ванилийн сиропын оронд ванилийн хандыг хэрэглэж болно. 1 -ээс 2 халбага нэмж эхэл. эхлээд ванилийн ханд
Алхам 7. Бүх найрлагыг хутгагчаар боловсруулна
Шаардлагатай бол хутгагчийг үе үе зогсоож, хутгагчийн ёроол, хажуу талд хуримтлагдсан найрлагыг хусуураар хутгаж, нухахад хялбар болгоно. Фраппучиногийн бүтэц зөөлөн, бөөгнөрөлгүй болтол 30 секунд орчим үргэлжилнэ.
Алхам 8. Фраппучиног өндөр шилээр үйлчил
Ерөнхийдөө кофены мэргэжилтнүүд амтыг сайжруулахын тулд фраппучиногийн гадаргуу дээр янз бүрийн нэмэлт бодис нэмж оруулах дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсэхгүй байгаа бол энэ алхамыг орхигдуулж болно. Энгийн фраппучиногийн нэмэлтүүдийн зарим жишээ бол шоколад эсвэл карамель соус юм. Хэрэв та фраппучиногоо илүү тансаг болгохыг хүсч байвал дээр нь цөцгий түрхээд дараа нь цөцгий тосны дээд хэсгийг бага зэрэг шоколадны соус, карамель соус эсвэл сараалжтай шоколадны хамт тоосоор цэвэрлээрэй.
- Ашигласан соусыг фраппучиногийн амтаар тохируулна уу. Жишээлбэл, хэрэв та мока амттай фраппучино хийж байгаа бол дээрээс нь шоколадны соус асгаж үзээрэй.
- Хэрэв таны фраппучино ваниль эсвэл hazelnuts гэх мэт өөр өөр амттай бол соусыг алгасаж болно. Эсвэл та шоколад гэх мэт хоёуланд нь тохирсон соусыг ашиглаж болно.
3 -ийн 3 -р арга: Фраппучиногийн жорыг өөрчлөх
Алхам 1. Хамгийн сонгодог моча амтлагчтай фраппучиногоос нэг шил хий
Үүнийг хийхийн тулд доорх бүх найрлагыг хутгагчаар хийж, дараа нь фраппучиног өндөр шилэнд хийнэ. Үүний дараа гадаргууг цөцгий болон шоколадны соусаар амтлан чимэглээрэй. Хэрэв та моча амтлагчтай фраппучиногийн оронд шоколад, карамель амттай фраппучино хийхийг хүсвэл элсэн чихэрийг карамель соусаар сольж үзээрэй.
- Хүчтэй амттай 60 мл исгэсэн кофе
- 240 мл сүү
- 1 халбага. ванилийн ханд (заавал биш)
- 3 халбага. нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр
- 3 халбага. (45 мл) шоколадны амтлагч
- 10 мөсөн шоо
Алхам 2. Нунтаг матча хольцоор ногоон цайны амттай фраппучино хийнэ
Хэдийгээр энэ нь "ногоон цай" амттай боловч энэ нь фраппучиног ердийн ногоон цайны холимогоор хийсэн гэсэн үг биш юм! Үүний оронд илүү нарийн, амттай нунтаг матч бэлтгээд доор дурдсан бусад найрлагатай холино. Бүх найрлагыг хутгагч ашиглан боловсруулж, дараа нь өндөр шилэн аяганд хийнэ. Фраппучиног ташуурдуулж цөцгийрүүлж, дараа нь хүйтэн байхад нь шууд үйлчил.
- 1 ½ халбага. (9 грамм) матча нунтаг
- 240 мл сүү
- 3 халбага. нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр
- 1 халбага. ванилийн ханд
- 10 мөсөн шоо
Алхам 3. Гэсгээсэн хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ ашиглан гүзээлзгэнэтэй тос frappuccino хийнэ
Юуны өмнө та 8-10 хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ худалдаж авах эсвэл гүзээлзгэнэ өөрөө хөлдөөж, дараа нь өрөөний температурт зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Үнэндээ гүзээлзгэнэийг эхлээд хөлдөөж, дараа нь зөөлрүүлэх хэрэгтэй, учир нь та зөөлөн, гэхдээ маш хүйтэн жимс хэрэглэх хэрэгтэй. Үүний дараа гүзээлзгэнэийг хутгагч руу шууд хийж, доор дурдсан бусад найрлагатай хольж болно. Бүх найрлагыг өнгө жигд болтол нь боловсруулж, дараа нь фраппучиног өндөр шилэн аяганд хийнэ. Хэрэв хүсвэл ташуурдуулж тос түрхээд фраппучиног нэн даруй үйлчилнэ.
- Хүчтэй амттай 60 мл исгэсэн кофе
- 8-10 хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ, эхлээд өрөөний температурт зөөлрүүлнэ
- 240 мл сүү
- 3 халбага. нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр
- 1 халбага. ванилийн ханд
- 10 мөсөн шоо
Алхам 4. Бодит ванилийн хольцтой ванилийн зайрмаг ашиглан ванилийн амттай фраппучино хийнэ
Хэрэв та ванилийн жинхэнэ хольцтой ванилийн зайрмаг олоход асуудалтай байгаа бол яг л амттай амттай франц ванилийн зайрмаг хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв та үүнийг олоход бэрхшээлтэй хэвээр байгаа бол ердийн ванилийн зайрмаг хэрэглэж болно. Дараа нь зайрмагийг доор жагсаасан бусад найрлагатай хамт боловсруулж, хэрэв хүсвэл ташуурдсан цөцгийтэй нэмэлт аягатай өндөр шилэн саванд хийж өгнө.
- Хүчтэй амттай 60 мл исгэсэн кофе
- 3 халбага ванилийн зайрмаг
- 150 грамм мөсөн шоо
- 350 мл сүү
- 1 халбага. элсэн чихэр
Алхам 5. Лонхонд зарагддаг сүүтэй кофеноос энгийн хундага фраппучино хий
Юуны өмнө Starbucks эсвэл хамгийн ойрын супермаркет гэх мэт кофены цэгүүдээр савласан кофены сүү эсвэл фраппучино худалдаж аваарай. Үүний дараа кофег хутгагч руу хийгээд 10 орчим мөсөн шоо нэмнэ. Кофе, мөсөн шоог бүтэц нь гөлгөр болтол нь боловсруулаад өндөр шилэн саванд хийнэ. Хэрэв та бүтэц, амтыг баяжуулахыг хүсч байвал кофены гадаргуу дээр цөцгий нэмж үзээрэй.
- 1 шил фраппучино
- 10 мөсөн шоо
Зөвлөмж
- Хэрэв та хүсвэл өөр төрлийн соус хэрэглээрэй, гэхдээ амт нь таны хийж буй ундаатай тохирч байгаа эсэхийг шалгаарай. Жишээлбэл, карамель фраппучиногийн дээд хэсэгт шоколадны соус асгаж, илүү амттай болно!
- Өөрийнхөө амтыг хангахын тулд өвөрмөц амттай шилэн фраппучино гаргаж ирэх туршилт. Жишээлбэл, карамель, моча фраппучино эсвэл шоколад, гүзээлзгэнэ амттай фраппучино хийж үзээрэй.
- Цөцгийрүүлсэн дээд хэсэгт амтлагч дүүргэгч нэмнэ. Жишээлбэл, хэрэв та карамельжуулсан фраппучино хийхийг хүсч байвал цөцгий дээр хангалттай хэмжээний карамель соус хийнэ.
- Сумны хутгагч ашиглан хэсэгчлэн хуваасан фраппучино хийнэ.
- Дээрх жороор жагсаасан хэмжилтийг маш нарийн дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Оронд нь өөр өөр хэмжээтэй туршилт хийж үзээд амт нь илүү нийцсэн амттай, найрлагатай кофе аваарай.
- Чухамдаа Starbucks гэх мэт тэргүүлэгч кофе шопуудад зарагддаг фраппучинотой хийсэн амт нь бараг боломжгүй байдаг, ялангуяа Starbucks нь ердийн дэлгүүр эсвэл супермаркетаас авахад хэцүү тусгай орц найрлагыг ашигладаг тул.
- Кофены амтыг сайжруулахын тулд ердийн хэрэглэдэг нунтагласан кофены хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх эсвэл усны хэмжээг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй.
