Тархины эсүүд (нейронууд) нь цахилгаан дайралтанд өртөх эсвэл "богино холболт" хийх үед ухамсар өөрчлөгдөж, уналтанд орж, биеийн хяналтгүй хөдөлгөөнд ордог. Тархи нь эпилепси гэж нэрлэгддэг тархины асуудлын гол шинж тэмдэг боловч стресс, толгойн гэмтэл, шингэн алдалт, цусан дахь сахарын хэмжээ буурах, хоол хүнсэнд агуулагдах зарим хүнс, химийн бодис зэрэг олон хүчин зүйлээс үүдэлтэй байдаг. Таргалалтыг өдөөдөг хоол хүнс, нэмэлтүүд нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг бөгөөд зарим хүмүүс цавуулаг, боловсруулсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, цэвэршүүлсэн сахар, моносодиум глутамат (MSG), хиймэл чихэрлэгч (ялангуяа аспартам) -д илүү мэдрэмтгий хүмүүс байдаг. Таргалалтыг өдөөдөг гэж бодож буй хоол хүнс/нэмэлтүүдээс зайлсхийхийг хичээ.
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Эрсдэлтэй хоол хүнснээс зайлсхийх
Алхам 1. Цавуулаг хэрэглэхдээ болгоомжтой байгаарай
Цавуулаг нь улаан буудай, хөх тариа, арвай болон бусад үр тарианы уургийн ерөнхий нэр томъёо юм. Цавуулаг нь талх, гоймон, үр тариаг уян хатан болгодог бодис юм. Сүүлийн хэдэн арван жилд цавуулаг болон үүнтэй холбоотой гэдэсний асуудалд үзүүлэх харшлын урвал нэмэгдсэн боловч цавуулаг нь үрэвсэл үүсгэдэг тул зарим хүмүүст таталт өгч болзошгүй байдаг. Тиймээс, цавуулаггүй хоолны дэглэмийг хэдэн сарын турш туршаад, таталт тань зогсох эсэхийг үзээрэй.
- Цавуулаг нь улаан буудайнд эрт дээр үеэс байсаар ирсэн боловч 1970 -аад оноос эхэлсэн хөдөө аж ахуйн өөр өөр арга, эрлийзжүүлэлт, генетикийн өөрчлөлт нь цавуулгийн зарим шинж чанарыг өөрчилж, бидний бие махбодийн хариу үйлдлийг өөрчилсөн юм.
- Үр тариа нь цавуулгийн агууламжаас гадна глутамат ба аспартатаар баялаг бөгөөд энэ нь тархины цахилгаан үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг хоёр төрлийн амин хүчлийг өдөөдөг.
- Талх, бялуу, гоймон, үр тарианаас гадна цавуулаг нь лаазалсан шөл, савласан сүмс, шанцайны ургамал соус, цагаан хоол, тэр ч байтугай шар айрагнаас олддог.
Алхам 2. Боловсруулсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүнээс болгоомжил
Шар буурцаг нь буурцагт ургамал бөгөөд хүнсний ногооны уургийн хямд эх үүсвэр учраас чухал ач холбогдолтой гэж үздэг. Шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, нэмэлтүүд сүүлийн хэдэн арван жилд маш их алдартай болсон бөгөөд ихэвчлэн хүүхдийн хоол хүнс, нялхсын томъёололд байдаг. Харамсалтай нь, шар буурцаг нь хүүхдүүдэд хамгийн түгээмэл тохиолддог харшлын нэг бөгөөд ноцтой харшлын урвал үүсгэж, таталт үүсгэдэг.
- Хэрэв таны хүүхэд таталт авсан бол түүнийг шар буурцгийн бүтээгдэхүүнээс хол орхиж, түүнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг үзээрэй. Шар буурцгийн бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногооны уураг, бүтэцтэй ногооны уураг эсвэл шар буурцгийн тусгаарлагч гэж тэмдэглэж болно, заримдаа шошгогүй байж болно.
- Ихэнх үр тарианы нэгэн адил шар буурцаг нь глутамин ихээр агуулдаг ба тархины химид нөлөөлдөг өдөөгч амин хүчил юм.
- Шар буурцаг ба түүний уламжлалыг шар буурцаг сумс, дүпү, эдамам, нялхсын томъёо, бялуу, үр тариа, лаазалсан шөл, шанцайны ургамал соус, боловсруулсан мах, хот дог, лаазалсан туна загас, энергийн жигнэмэг, өөх тос багатай самрын тос болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс олж болно. шар буурцагны сүү, шар буурцгийн зайрмаг гэх мэт).
Алхам 3. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэрийг багасгах
Глюкоз (энгийн элсэн чихрийн нэг төрөл) нь ихэвчлэн тархины түлшний эх үүсвэр гэж тооцогддог боловч хэт их хэмжээгээр хэрэглэх үед зарим хүмүүс таталт ихсэх эсвэл өдөөхтэй холбоотой байдаг. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар тархи дахь гэнэтийн болон хэвийн бус цахилгаан идэвхжил буурах тул сахарыг бууруулах замаар уналтыг хянах боломжтой юм. Энэ нь зөвхөн эпилепситэй хүмүүст төдийгүй маш их таталт өгдөг чихэрлэг хоолонд дуртай хүмүүст маш чухал юм.
- Чихэр багатай, өөх тос багатай хоол хүнс (кетоген хоолны дэглэм) нь таталт туссан бүх хүмүүст ашигтай байдаг.
- Шинэхэн жимс, хүнсний ногооны байгалийн сахар нь таталт өгөхгүй. Та зөвхөн өндөр фруктоз бүхий эрдэнэ шишийн сироп, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр гэх мэт боловсруулсан элсэн чихэрээ багасгах хэрэгтэй.
- Чихэр, шоколад, зайрмаг, төрөл бүрийн зайрмаг, бялуу, өглөөний цай, тусгай кофе, сод поп болон бусад чихэрлэг ундаанд ихэвчлэн боловсруулсан сахар их байдаг.
Алхам 4. Сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзах талаар бодож үзээрэй
Сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд харшлын урвал, таталт үүсгэдэг хоол хүнс, ундааны төрөл юм. Сүүн бүтээгдэхүүн нь үнээний сүүнд янз бүрийн дааврууд, заримдаа тархинд сөргөөр нөлөөлдөг бохирдуулагч бодис агуулдаг төдийгүй глутамин ихээр агуулдаг. Өмнө нь сүүн бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай бөгөөд сөрөг нөлөөнөөсөө илүү тэжээллэг чанартай байсан боловч орчин үед тийм биш болсон.
- Сүүгүй хоолны дэглэмийг баримтлах нь зарим хүмүүст, ялангуяа харшил, лактоз үл тэвчих, уналтанд өртөх магадлал өндөр байдаг.
- Мөхөөлдөс, тараг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн их хэмжээний цэвэршүүлсэн сахартай хольдог тул таталт өгөх магадлалыг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг.
- Таргалалт болон бусад сөрөг урвалыг өдөөдөг үхрийн бяслагны төрөл бол пармезан, чеддар, швейцарь, Монтерей Жак, моцарелла юм.
- Эпилепси болон бусад таталт өвчтэй хүмүүсийн хувьд ямааны сүү нь үнээний сүүний оронд илүү сайн хувилбар бөгөөд энэ нь шар буурцагнаас хамаагүй дээр юм.
3 -ийн 2 -р хэсэг: Эрсдэлтэй нэмэлтээс зайлсхийх
Алхам 1. MSG -ийг бүү хэрэглэ
MSG гэх мэт ихэнх хүнсний нэмэлтүүд нь экситотоксик гэж тооцогддог, учир нь тэд тархины эсийг хурдан ажиллуулж, ядарч туйлдахад хүргэдэг. MSG нь хоол, зоогийн газарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь хоолны амтыг сайжруулдаг. MSG-ээс зайлсхийх нь хэцүү байж магадгүй, учир нь энэ нь зах зээл дээр зарагдаж буй ихэнх бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
- Хүнсний шошгон дээр MSG -ийг ихэвчлэн "амт" гэж бичдэг, учир нь үйлдвэрлэгчид MSG -ийн нэр хүнд муу байгааг мэддэг.
- Шинэхэн, байгалийн хоолыг заавал амтлах шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Тиймээс MSG -ээс зайлсхийх хамгийн сайн арга бол өөрийн гараар шинэхэн найрлагатай хоол хийх явдал юм.
- MSG нь амин хүчлийн глутаматаас гаралтай тул нейроныг ихээхэн өдөөдөг.
Алхам 2. Хиймэл амтлагч хэрэглэж болохгүй
Зарим төрлийн хиймэл чихэр, ялангуяа аспартам (NutraSweet, Equal) нь бие махбодид нэвтэрч, мэдрэлийн эсүүд хэт ачаалал өгч, эпилепси болон бусад таталтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь аспартам нь маш их хэмжээгээр эсвэл тодорхой хэлбэрээр мэдрэлийн системийг цочроох шинж чанартай байдаг.
- Аспартам нь мөн нейронуудад хортой фенилаланин агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн гэмтэл, уналтанд нөлөөлдөг.
- Aspartame бол дэлхий даяар хамгийн өргөн хэрэглэгддэг экситотоксик хүнсний нэмэлтүүдийн нэг юм.
- Тархинд сөрөг нөлөө үзүүлж, таталтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг бусад чихэрлэг бодис бол Спленда, сахарин юм.
- Хиймэл чихэрлэгчийг өргөн хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн "элсэн чихэргүй", "илчлэг багатай" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнээс олддог.
Алхам 3. Каррагинанаас зайлсхий
Хоол хүнснээс зайлсхийх ёстой өөр нэг нэмэлт зүйл бол каррагенан бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ буурах, гэдэсний цочрол, бие махбодид үрэвсэл үүсгэдэг. Каррагенан нь улаан замагнаас гаралтай бөгөөд найрлага нь салахгүйн тулд ихэвчлэн ундаанд нэмдэг. Каррагенан нь тэжээллэг ундаа (чичиргээ), сүүн бүтээгдэхүүн, шар буурцгийн сүү гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог.
- Каррагенан нь сүү, шөл, тараг, шоколад, зайрмагнаас илүү нягтралтай (тогтворжуулагч болгон) өгч, өөх тос багатай хувилбарыг илүү амттай болгоход оршино.
- Каррагенан нь тэжээллэг чанаргүй бөгөөд ихэвчлэн "органик" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
- Хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээрх тэжээллэг байдлын талаархи мэдээллийг уншина уу. Хуулийн дагуу каррагенан жагсаалтад орсон байх ёстой тул хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг сайтар шалгаж, хоол хүнс (органик хувилбар хүртэл) хэрэглэхээс зайлсхий.
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Хэзээ эмчид үзүүлэхээ мэдэх
Алхам 1. Шинж тэмдгийг ойлгох
Тархи нь тархинд хэвийн бус цахилгаан идэвхжсэний дараа тохиолддог шинж тэмдэг эсвэл зан үйлийн өөрчлөлт юм. Таталт нь бага зэргийн байдлаас эхлээд зүүд зүүдлэх гэх мэт зөвхөн алсын харааг хамарсан, үргэлж шахалт шаарддаггүй хүнд хэлбэрийн таталт хүртэл (биеийн хяналтгүй хөдөлгөөн). Тархалтын нийтлэг шинж тэмдэг нь ухаан алдах, амнаасаа гоожих, хөөсрөх, нүдний хурдан хөдөлгөөн, ёолох, бие засах, бие засах чадваргүй болох, сэтгэл санааны огцом өөрчлөлт, уналт, шүдээ хавирах, булчингийн агшилт, мөчний цохилт юм.
- Таталтын шинж тэмдэг хэдхэн секундын дараа зогсох боловч зарим нь 15 минут хүртэл үргэлжилдэг.
- Ихэвчлэн таталтын өмнө хэлэндээ гашуун эсвэл металл амт мэдрэх, резинэн шатаж буй үнэр үнэрлэх, хурц гэрэл, долгионтой шугам харах, тайван бус, дотор муухайрах зэрэг анхааруулах шинж тэмдэг илэрдэг.
Алхам 2. Үүний шалтгааныг олж мэд
Ихэнх уналт нь эпилепсийн шинж тэмдэг биш бөгөөд энэ нь тархины мэдрэлийн эсийн үйл ажиллагааг зөрчсөн мэдрэлийн эмгэг юм. Үүний эсрэгээр таталт нь хүнсний харшил, хорт урвал, хүнсний нэмэлт (дээр дурьдсанчлан) хүртэлх хүрээлэн буй орчны олон хүчин зүйлээс үүдэлтэй байж болно.
- Таталтын өдөөгчийг тодорхойлоход хэцүү байдаг ч та хүүхдээ эсвэл өөрийгөө хэдэн жилийн турш уналтын эсрэг эмээс хамааралтай байлгахыг хүсэхгүй байгаа эсэхийг мэдэх нь чухал юм.
- Ихэвчлэн таталт нь бага наснаасаа тохиолддог боловч ихэвчлэн өсвөр насандаа алга болдог. Хүүхдийн таталт өгөх нийтлэг шалтгаануудын нэг бол халдвар, өндөр халуурах, толгойны гэмтэл, эмэнд үзүүлэх сөрөг хариу үйлдэл юм.
- Толгой өвдөх мигрень нь ерөнхийдөө бага зэргийн таталтын шинж тэмдэгтэй төстэй байдаг.
- Заримдаа уналтын шалтгааныг олж чадахгүй бөгөөд ийм тохиолдлыг идиопатик (тодорхой шалтгаан байхгүй) гэж нэрлэдэг.
Алхам 3. Эмчид хандана уу
Хэрэв та болон танай гэр бүлийн гишүүн таталтын шинж тэмдэг илэрвэл эмчид яаралтай хандаарай. Эпилепси бол хүнд хэлбэрийн өвчин боловч тархины хавдар, цус харвалт, тархины халдвар (менингит), толгойны хүнд гэмтэл гэх мэт бусад уналт шиг амь насанд аюултай биш юм. Эмч өвчнийг оношлохын тулд янз бүрийн шинжилгээ хийж, зохих эмчилгээг хийх болно.
- Цусны шинжилгээ, толгойн томографи эсвэл MRI, тархины EEG (цахилгаан хэлбэр байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд), менингитэд бага хэмжээний тархи, нугасны шингэн (нугасны цорго) орно..
- Хүнсний харшил, химийн бодисын хортой урвалыг ихэвчлэн эмнэлэгт, ялангуяа ЭБ -д оношлодоггүй.
- Тиймээс танд хүрээлэн буй орчны нөлөөлөлд байгаа уналт оношлох туршлагатай харшлын болон таталтын мэргэжилтэн рүү хандах шаардлагатай байж магадгүй юм.
Зөвлөмж
- Кетоген хоолны дэглэмийг баримтлах нь өөх тос ихтэй, уураг, нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг сахих нь таталтын давтамжийг хянах/бууруулахад тусалдаг.
- Довтолгоонд нөлөөлдөг хүмүүсийн нэг бол тархинд металлын хордлого юм. Онолын хувьд хорт метал нь аливаа хоол хүнс, ундааг бохирдуулдаг боловч хөнгөн цагаан лааз, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн дэх загас, сод хамгийн эрсдэлтэй байдаг.
- Хамгийн түгээмэл хортой метал бол мөнгөн ус, хар тугалга, хүнцэл, түүнчлэн хэт их хэмжээний зэс, хөнгөн цагаан, төмөр юм.
