Попкорныг будах 3 арга

2024 Зохиолч: Jason Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-19 22:13

Та өнгөлөг попкорн нэмж хүссэн өдрөө илүү хөгжилтэй, баяр хөөртэй болгох боломжтой! Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр улаан, ногоон өнгийг, төрсөн өдрийн үдэшлэгт пастел өнгөөр будаж эсвэл дуртай багийнхаа өнгөөр Super Bowl амттай зууш хийж үзээрэй. Стандарт цөцгийн тосны попкорн, карамель амтат попкорн, эсвэл чихэр шиг жимсний амттай солонгын өнгөөр хийсэн попкорноос сонголтоо хийгээрэй. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг доороос үзнэ үү.

Алхам

3 -ийн 1 -р арга: Өнгөлөг амтат попкорн

Алхам 1. Материалыг цуглуулах

Хэрэв та сонгодог карамель попкорн/эрдэнэ шишийн амтыг амтлахыг хүсч байвал энэ жор танд зориулагдсан болно. Энэ нь чихэрлэг, давстай амтыг хослуулан шинэхэн амттай шаржигнуур попкорн үйлдвэрлэх болно. Шингэн хүнсний будаг ашиглан хүссэнээрээ будаж болно. Энд танд хэрэгтэй зүйл байна:

• 1 халбага цөцгийн тос
• 1 халбага рапс тос
• 1/4 аяга эрдэнэ шишийн сироп
• 1/4 халбага давс
• 1/4 цайны халбага шингэн хүнсний будаг
• 1/3 аяга попкорн эрдэнэ шиш

Алхам 2. Цөцгийн тос, тос, сироп, давсыг хамтад нь хайлуулна

Цөцгийн тос, тос, сироп, давсыг хайруулын тавган дээр эсвэл том саванд хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холих хүртэл хайлуулна. Бүх найрлагыг холихын тулд үе үе хутгана.

Алхам 3. Хүнсний будаг нэмнэ

1/4 халбага шингэн хүнсний будаг нэмнэ. Хэрэв та цайвар өнгө авахыг хүсч байвал илүү ихийг нэмээрэй; Пастелийн өнгө гаргахын тулд бага зэрэг нэмээрэй. Хоолны өнгийг жигд болтол халбагаар холино.

Алхам 4. Попкорн хийх

1/3 аяга попкорны үрийг хайруулын тавган дээр хийнэ, бүгдийг сиропын хольцоор бүрэх хүртэл хутгана. Тагийг нь саванд хийж, галыг дунд зэрэг өндөр болгоно. Эрдэнэ шишийн үрийг халааж, цухуйж эхлэх үед хайруулын тавгийг үе үе сэгсэрнэ үү. Дуу чимээ удааширч эхэлмэгц тогоог гал дээрээс ав.

• Хэрэв та богино долгионы зуух ашиглахыг хүсвэл сироп, попкорны хольцыг таглаатай богино долгионы шилэн аяганд хийнэ. Попкорныг өндөр халуунд 3-4 минутын турш эсвэл хальсыг нь зогсоох хүртэл халаана. Богино долгионы зууханд ч гэсэн хуванцар аяга бүү хэрэглээрэй, учир нь сироп маш халуун болж, савыг шатааж болно. Шилэн сав ашиглахаа мартуузай.

  

Алхам 5. Попкорныг жигд хуудсан дээр шилжүүлээд хөргөнө

Попкорн наалдахгүйн тулд хайруулын тавган дээр тос түрхэж эсвэл илгэн цаасаар дэвсэж болно. Попкорныг дан ба нимгэн жигд таваг дээр тарааж, бүрэн хөргөнө. Попкорн хөрөхөд шаржигнуур болно. Хөргөсний дараа попкорныг шууд идээрэй, эсвэл битүүмжилсэн саванд хадгална уу.

3 -ийн 2 -р арга: Өнгө өнгийн жимсний попкорн

Алхам 1. Материалыг цуглуулах

Попкорнд амт, өнгө оруулахын тулд та элсэн чихэргүй нунтаг ундаа эсвэл нунтаг түргэн чанамал хэрэглэж болно. Хурц жимсний амт, өнгө нь энэхүү жороор хийсэн попкорныг үдэшлэгт тохиромжтой. Энд танд хэрэгтэй зүйл байна:

• 8 аяга попкорн (хэрэв та өөрөө эхнээс нь өөрөө хийхгүй байгаа бол давсгүй попкорн худалдаж аваарай)

  

• 1/4 аяга цөцгийн тос

  

• 1/4 аяга эрдэнэ шишийн сироп

  

• 1/2 аяга элсэн чихэр

  

• 99.23 гр агар нунтаг эсвэл элсэн чихэргүй, амтгүй жимсний түргэн уусдаг нунтаг

  

Алхам 2. Зуухыг 149 ° C хүртэл халаана

Талх нарийн боовны цаасыг доторлогоотой цаасаар хийж эсвэл тосоор шүршиж, хойш тавь.

Алхам 3. Попкорныг том саванд хийнэ

Савыг хангалттай том хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай, ингэснээр та попкорныг амтлагчтай хольж болно.

Алхам 4. Цөцгийн тос, сироп, элсэн чихэр, амтыг хамтад нь хайлуулна

Бүх найрлагыг жижиг саванд хийж дунд зэргийн халуунд халаана. Холимог буцалгаад буцалгаад дараа нь галыг аажмаар буцалгана. 5 минутын турш зөөлөн халаана.

Алхам 5. Попкорн дээр амтлагчийн хольцыг асгаж хутгана

Урт бариултай модон халбагаар холимогийг попкорноор хутгаж, хэсэг бүрийг бүрэхийн тулд бүрэн оруулахыг хичээ.

Алхам 6. Попкорныг жигд хуудсан дээр тараана

Попкорныг нэг давхаргаар тараахын тулд халбага хэрэглээрэй. Бүхэл бүтэн үр тариа хэвээр байгаа попкорн байгаа эсэхийг шалгаад түүнээс салах хэрэгтэй.

Алхам 7. Попкорныг 10 минутын турш жигнэх

Энэ нь амтыг хатууруулах тул попкорн зөөлөн биш шаржигнуур болно. Хэрэв та нэмэлт шаржигнууртай попкорн авахыг хүсч байвал 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв та зажилж идэхийг хүсч байвал 5 минутын дараа гаргаж аваарай.

Алхам 8. Попкорныг хөргөнө

Попкорныг зохицуулахад хангалттай хүйтэн болсны дараа попкорныг амтлах эсвэл дараа нь агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална.

3 -ийн 3 -р арга: Цөцгийн тосны амттай өнгөт попкорн

Алхам 1. Материалыг цуглуулах

Энэхүү энгийн жор бол сонгодог, давстай цөцгийн тосны попкорны жор боловч нэг том ялгаа нь өнгөлөг юм. Энэхүү цөцгийн тосны попкорн нь амттай, тод өнгөтэй болно, гэхдээ чихэрлэг карамель хувилбараас ялгаатай нь энэхүү өнгөлөг амттай амтат попкорн нь хуруу, амаа өнгөлөг болгоно. Хэрэв та хуруу, уруулаа идсэнийхээ дараа ногоон, улаан, цэнхэр болж хувирахгүй бол энэ жорыг туршаад үзээрэй. Хэрэв та хүсэхгүй байгаа бол чихэрлэг карамель попкорн эсвэл жимсний амт хийж өгөөрэй. Энгийн өнгөт цөцгийн тосны попкорн хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 халбага цөцгийн тос
• Попкорнд зориулсан 1/3 аяга эрдэнэ шиш
• Шингэн эсвэл гель агуулсан хүнсний өнгө
• Давс

Алхам 2. 1 халбага цөцгийн тос хайлуулна

Нэг халбага цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл том аяганд хийнэ (үүнийг дараа нь попкорн хийхэд ашиглах болно). Хэрэв та гүн хайруулын таваг хэрэглэж байгаа бол цөцгийн тосыг зууханд хайлуулна. Хэрэв та том хуванцар аяга хэрэглэж байгаа бол цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж болно.

Алхам 3. Хүнсний будаг нэмнэ

Попкорны өнгө хуруу, урууланд наалддаг тул хэдхэн дусал хүнсний будаг хэрэглээрэй. Гараа хэт бохирдуулалгүйгээр попкорныг будахад 5-10 дусал хангалттай байх болно.

• Хэрэв та улаан өнгийн хүнсний будаг хэрэглэж байгаа бол амтгүй, амтгүй эсэхийг шалгахын тулд шошгыг нь шалгаарай. Хоолны улаан өнгө нь ихэвчлэн гашуун амттай байдаг, гэхдээ шошгон дээр амтгүй гэж бичсэн байвал гашуун биш болно.

  

Алхам 4. Попкорн хийх

Цөцгийн тосны хольцонд 1/3 аяга попкорны эрдэнэ шишийг асгаж, бүрэх хүртэл хутгана. Попкорныг зуух эсвэл богино долгионы зууханд хийх; хоёулаа адилхан сайн ажилладаг.

• Хэрэв та живсэн тогоо ашиглаж байгаа бол хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ. Попкорны үрийг халааж, цухуйж эхлэх үед хайруулын тавгийг үе үе сэгсэрнэ үү. Тэсрэлт удаашрах үед хайруулын тавгийг дулаанаас нь салга.

  

• Хэрэв та аяга хэрэглэж байгаа бол савыг таглаад богино долгионы зууханд хийнэ. Эрдэнэ шишийг хоёр гурван минутын турш өндөр температурт жигнэх. Попкорны гацалт удаашрах үед савыг богино долгионы зуухнаас гаргаж ав.

  

Алхам 5. Попкорныг аяга руу хийж, амтыг нь амтлан амтлаад амтлаарай

Энэхүү өнгөлөг попкорн нь ердийн цөцгийн тос шиг амттай болно. Хоолны өнгийг арилгахын тулд попкорн идсэнийхээ дараа гараа заавал угаах хэрэгтэй.

Зөвлөмж

Цөцгийн тосыг хэт их бүү хэрэглээрэй, энэ нь таны попкорныг чийгтэй, чийгтэй болгоно