Хэрэв та жирийн шарсан будаа идэхээс залхаж байгаа эсвэл Нигерийн зарим нэг амттанг туршиж үзэхийг хүсч байвал Нигерийн шарсан будаа хийж өгөөрэй. Цагаан будааг бүрэн чанаж болгохын тулд шарахаасаа өмнө хэдэн минут буцалгана. Холимог ногоог амтлагчаар зөөлөн, анхилуун үнэртэй болтол нь хуурна. Бэлэн будаагаа хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр хийж, будаагаа бүрэн бэлэн болтол нь хуурна. Будаагаа өөрийн дуртай уургийн эх үүсвэрээр үйлчил.
Найрлага
- 1 аяга (185 грамм) будаа
- Будаа хоол хийх ус эсвэл үхрийн мах
- 1/2 халбага (2.5 грамм) давс, заавал биш
- Урьдчилан чанасан будаагаар тамхи татдаг загас, заавал биш
- Урьдчилан чанасан будаагаар тамхи татдаг сам хорхой, заавал биш
- 1 халбага нэмээд 1 цайны халбага (20 мл) ургамлын тос
- 1/2 аяга (75 грамм) жижиглэсэн сонгино
- 3 хоолны халбага (24 грамм) цэнгэг усны хавч
- 1 1/2 аяга (230 грамм) ногоо, хэрчсэн
- 1/2 халбага (0.5 грамм) чинжүү
- 1 халбага (2 грамм) Нигери эсвэл Ямайкийн карри нунтаг
- Ашиглахад бэлэн 1-3 ширхэг хувьцаа (Магги эсвэл Норр гэх мэт)
- аяга (165 грамм) тамхи татдаг сам хорхой эсвэл хавч
- Чимэглэсэн хэрчсэн хулуу
Шарсан будаагаар 3-6 порц хийх
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Энгийн будаа хоол хийх
Алхам 1. Будаагаа хүйтэн усаар угаана
1 аяга (185 грамм) будааг нарийн торон шигшүүрт хийнэ. Будаагаа урсгал усны дор байрлуулж, гараараа зөөлөн угаагаарай. Энэхүү хоол хийхийн тулд та офада будаа, басмати, цагаан будаа эсвэл мэлрэг цэцгийн будаа ашиглаж болно.
Алхам 2. Ус эсвэл үхрийн махыг саванд хийнэ, амтлагчаа амт болгон нэмнэ
Хангалттай ус эсвэл үхрийн махыг саванд дүүргэх хүртэл хийнэ. Шаардлагатай усны хэмжээ нь савны хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв та үүнийг илүү амттай болгохыг хүсвэл дараах найрлагыг ашиглаарай.
- 1/2 цайны халбага (2.5 грамм) давс
- тамхи татдаг загас
- Тамхи татдаг сам хорхой
Алхам 3. Ус эсвэл үхрийн махыг буцалгана
Өндөр галыг асааж, саванд байгаа шингэнийг буцалгана. Буцалж байх үед савыг таглаж болохгүй. Энэ нь асгарахаас сэргийлнэ.
Алхам 4. Будаагаа хутгаад 5 минут буцалгана
Угаасан будаагаа буцалж буй усанд саванд хийнэ. Усыг зөөлрүүлж, шингээхийн тулд 5 минут буцалгана. Хэрэв шингэн асгарсан бол дулааныг ихэс дунд хүртэл бууруулна.
Алхам 5. Усыг хэсэгчлэн аваад будаагаа 3-5 минутын турш чанаж болгоно
Зуухны бээлий өмсөж, савнаас ус эсвэл нөөцийг болгоомжтой авч хая. Савны агууламж будааны дээд хэсгээс ердөө 2.5 см өндөр байх хүртэл усыг зайлуулна. Цагаан будааг жигд жигд болгохын тулд 3-5 минут буцалгана. Зуухыг унтраа.
Хэрэв та будааны амтыг мэдэрч байвал түүнийг хазах үед бүтэц нь маш хатуу байх ёстой
3 -ийн 2 -р арга: Хүнсний ногоог хуурч, амтлах
Алхам 1. Сонгиноыг 7-8 минутын турш хуурна
1 халбага (5 мл) ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр хийнэ, зуухыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Газрын тос халуун, булбарай болсны дараа 1/2 аяга (75 грамм) жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Сонгино зөөлөн, тунгалаг болтол хутгаж, чанаж болгоно.
Та сонгины том хэсгүүдийг ашиглаж эсвэл амтанд нь нийцүүлэн жижиг хэсгүүдэд хувааж болно
Алхам 2. Хавч нэмж, хольцыг 1 минутын турш хооллоорой
Сонгино дээр 3 хоолны халбага (24 грамм) хавч нэмээд сайтар холино. Дунд зэргийн дулаан дээр хольцыг анхилуун үнэртэй болтол нь чанаж болгоно.
Хэрэв та хавч олж чадахгүй бол энэ алхамыг алгасаж болно, гэхдээ эцсийн үр дүн нь ижил биш байх болно
Алхам 3. Хүнсний ногоо, амтлагчаа холино
1 1/2 аяга (230 грамм) жижиглэсэн ногоог хайруулын тавган дээр нэмээд халбага (0.5 грамм) нунтагласан чинжүү, 1 халбага (2 грамм) Нигери эсвэл Ямайкийн карри нунтаг, 1-3 ширхэг бэлэн блок (Магги эсвэл Норр гэх мэт).
Та хөлдөөсөн ногоог хэрэглэж, хөлдөөсөн хэвээр хайруулын тавган дээр хийж болно. Хэрэв та хүсвэл хүнсний ногоогоо цавчих, цавчих. Лууван, эрдэнэ шиш, ногоон шош, вандуй хэрэглэж үзээрэй
Алхам 4. Хүнсний ногоог амтлагчаар 2-5 минутын турш хуурна
Хүнсний ногоог хуурч, дунд зэргийн гал дээр бүрэн бэлэн болтол нь хутгана. Хэрэв та хөлдөөсөн ногоо хэрэглэж байгаа бол үүнийг бараг 5 минутын турш хийх шаардлагатай болно.
- Хүнсний ногоо бүтэцээ алдаж, цайвар өнгөтэй болох тул хэт их хоол хийж болохгүй.
- Хэрэв хүнсний ногоо хайруулын тавган дээр наалдвал 1 халбага (5 мл) нэмэлт ургамлын тос хийнэ.
3 -ийн 3 -р арга: Цагаан будаа хуурч, хоол хүнсээ нийлүүлнэ
Алхам 1. Будаагаа хайруулын тавган дээр хийнэ
Бэлэн болсон будаагаа амталсан ногоо руу шилжүүлээд хольж хутгана. Энэ будаа халуун ногоотой холилдоход шар өнгөтэй болно.
Алхам 2. Бага зэрэг тос асгаад будаагаа 2 минутын турш чанаж болгоно
Будаа руу 1 халбага (15 мл) ургамлын тос асгаж сайтар холино. Дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн хутгана. Будаа нь хүнсний ногооны амтыг чанаж, шингээх болно.
Хэрэв та шаржигнуур будаа авахыг хүсвэл будаагаа хэд хэдэн хэсэг болгон чанана
Алхам 3. Тамхи татсан сам хорхой нэмээд амтлагчаа тохируулна
Цагаан будаа дээр аяга (165 грамм) утсан сам хорхой, хавч нэмээд хутгана. Хийсэн шарсан будаагаа амталж амтлаад давс нэмнэ. Хэрэв будаа хэтэрхий хатуу хэвээр байвал аяга (120 мл) ус эсвэл үхрийн мах нэмж, будаагаа дунд зэргийн гал дээр өөрийн хүссэн хэмжээнд хүртэл чанана.
Хэрэв та будааны амтыг өөрчлөхийг хүсч байвал хавч, карри нунтаг эсвэл чинжүү нэмнэ үү
Алхам 4. Нигерийн шарсан будааг уургаар үйлчил
Зуухаа унтрааж, шарсан тахиа, шарсан тахиа, шарсан сам хорхой эсвэл шарсан үхрийн махтай халуун будаагаар үйлчил. Хоолыг жижиглэсэн хэрчсэн хальсаар чимэглээрэй.
