Нунтагласан элсэн чихэр (нунтаг бор элсэн чихэр эсвэл болор сахар гэж нэрлэдэг) нь анх удаа хэрэглэхэд зөөлөн бөгөөд гөлгөр байдаг боловч цаг хугацааны явцад хатуурч, чулуу шиг болдог. Энэ нь элсэн чихэр гаднах агаараас хамгаалагдаагүйгээс болж хатаж байгаатай холбоотой юм. Нунтагласан элсэн чихрийг зөөлөн байлгах хэд хэдэн арга байдаг, жишээлбэл, түүнийг битүүмжилсэн саванд хадгалах эсвэл чийгийг түгжих, хатуурахаас сэргийлдэг бусад хоол хүнс нэмэх. Хэрэв та нунтагласан элсэн чихэрийг хурдан зөөлрүүлэх шаардлагатай бол богино долгионы, зуух эсвэл хүнсний процессорыг ашиглаарай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Элсэн чихэр шоргоолжийг зөв хадгалах
Алхам 1. Элсэн чихэрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална
Шоргоолжны сахар агаарт өртсөнөөс болж хатуурдаг. Хэрэв та нунтагласан элсэн чихэрийг зөөлөн байлгая гэвэл хамгийн сайн сонголт бол түүнийг элсэн чихэрийг савлагаанаас гаргаж авмагц хааж болох агааргүй саванд хадгалах явдал юм.
- Шоргоолжны элсэн чихэр хадгалахдаа агаарт гарахыг аль болох хязгаарлаарай. Жижиг савыг сонгоод элсэн чихэр дүүртэл шахна. Савыг сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай. Савны хагарал, нүх байгаа эсэхийг дахин шалгана уу.
- Магадгүй танд хангалттай жижиг сав байхгүй байх. Хэрэв тийм бол Ziplock мини цүнх ашиглахад л болно. Савыг сайтар битүүмжлэхийн өмнө үлдсэн бүх агаарыг зайлуулна.
Алхам 2. Терра котта элсэн чихэр хэмнэгч шавар ашиглана уу
Гал тогооны хангамжийн дэлгүүрүүд болон хүнсний дэлгүүрүүд ихэвчлэн элсэн чихэр хадгалдаг шавар гэж нэрлэгддэг зүйлийг зардаг. Энэ бол шавараар хийсэн жижиг хавтгай дугуй объект юм. Эдгээр нь хямд бөгөөд шоргоолжны сахарыг зөөлрүүлэхэд ашиглаж болно. Элсэн чихэр хадгалдаг шаврыг чийгийг элсэн чихэр рүү хийж, хадгалах явцад зөөлөн байлгадаг.
- Элсэн чихэр хадгалдаг шавар худалдаж авсны дараа 15 минутын турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь хатаана.
- Шоргоолжны сахартай хамт сахар хадгалагч шавар нэмнэ. Хамгийн тохиромжтой нь хамгаалалтын бодисыг агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл хуванцар уутанд хийнэ.
- Хэрэв та хадгалалтын бодисыг хатаасан нунтагласан элсэн чихэртэй уутанд хийвэл дахин зөөлрүүлэхэд 8 цаг орчим болно.
Алхам 3. Зефирийг уутанд хийнэ
Хэрэв танд элсэн чихэр хадгалдаг шавар байхгүй бол элсэн чихрийг зөөлөн байлгахын тулд зефир ашиглаж болно. Элсэн чихэртэй саванд хэдэн зефир хийж, үр дүнтэй эсэхийг үзээрэй.
Алхам 4. Нунтагласан элсэн чихэрээ алим, талхтай хамт хадгална
Алим, талх нь байгалийн хувьд нэлээд чийглэг байдаг. Элсэн чихэртэй уутанд чийгшүүлэхийн тулд хэдэн зүсэм алим эсвэл зүсэм талх тавь. Элсэн чихэр нь талх эсвэл жимсний чийгийг сорох болно. Хатаасан нунтагласан элсэн чихэр дээр алим эсвэл талх нэмбэл элсэн чихэр дахин зөөлрөхөд нэг хоног орчим хугацаа шаардагдана.
3 -ийн 2 -р арга: Хатуу сахар шоргоолжийг зөөлрүүлнэ
Алхам 1. Хэдэн өдрийн турш ус нэмнэ
Элсэн чихэр нь чийг дутагдсанаас болж хатуурдаг гэдгийг санаарай. Үүнийг зөөлрүүлэх хамгийн энгийн арга бол ус нэмэх явдал юм. Хатаасан бор элсэн чихэр дээр хэдэн дусал ус цацна. Үүний дараа элсэн чихэрээ хуванцар уутанд хийж сайтар таглаарай. Ус элсэн чихэр рүү шингэх хүртэл хэдэн өдрийн турш байлгана.
Алхам 2. Нойтон алчуур ашиглана уу
Та мөн даавуугаар элсэн чихэрт чийг нэмж болно. Хатаасан нунтагласан элсэн чихэрийг задгай саванд хадгална. Үүний дараа даавуу эсвэл салфетка цаасыг норгоно. Илүүдэл усыг зайлуулах хүртэл шахаж, дараа нь савыг таглана. Элсэн чихэрээ нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Хэрэв энэ арга үр дүнтэй байвал өглөө элсэн чихэр зөөлөрнө.
Алхам 3. Элсэн чихэрийг тугалган цаас, чийгтэй цаасаар зөөлөн болго
Та мөн нунтагласан элсэн чихэрийг зөөлрүүлэхийн тулд тугалган цаас, цаасан алчуур ашиглаж болно. Эхлэхийн тулд хатаасан сахарыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.
- Хатаасан нунтагласан элсэн чихэр дээр тугалган цаас тавь. Нэхмэл цаас аваад чийгшүүлээд тугалган цаас дээр тавь.
- Савыг сайтар хаа. Нэхмэл цаас хатах хүртэл удаан сууна. Үүнийг нэг шөнийн дотор хийж болох боловч хэдэн өдөр хүртэл үргэлжилж болно. Эд хуурай болсны дараа бор сахар зөөлөрнө.
3 -ийн 3 -р арга: Илүү хурдан аргыг ашиглах
Алхам 1. Хүнсний процессор ашиглана уу
Хэрэв та яг одоо элсэн чихэр хэрэглэх шаардлагатай бол үүнийг хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хий. Энэхүү машин нь хатуурсан бөөгнөрлийг задалж, шаардлагатай хэмжээгээр чихрийн мөхлөг үйлдвэрлэх боломжтой. Элсэн чихэр зөөлрөх хүртэл асаагаарай.
Алхам 2. Элсэн чихэрийг бичил долгионы зууханд хийнэ
Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол бичил долгионы зуух ашиглахад л болно. Хатаасан сахарыг аваад богино долгионы зууханд ашиглаж болох хуванцар уутанд хийнэ.
- Нэхмэл цаас аваад нойтон болгоно. Илүүдэл усыг эдийг норгож ус дуслахаа болих хүртэл шахаж авна.
- Элсэн чихэртэй эдийг хийж, гялгар уутыг сайтар хаа. Богино долгионы зуухыг 20 секундын турш асаагаад шалгана уу. Хэрэв элсэн чихэр хараахан зөөлөн болоогүй бол түүнийг хүссэнээрээ зөөлөн болтол нь дахин 20 секундын турш асаагаарай.
Алхам 3. Нунтагласан элсэн чихэрийг зууханд хайлуулна
Хэрэв танд богино долгионы болон хүнсний процессор байхгүй бол та зуух ашиглаж болно. Зуухыг 120 ° C хүртэл урьдчилан халаана. Үүний дараа нунтагласан элсэн чихэрийг жигд хуудсан дээр тараана. 5 минутын турш жигнээд дараа нь шалгана уу. Хэрэв энэ нь зөөлөн болоогүй бол хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Элсэн чихэр таны хүссэн хэмжээгээр зөөлрөх хүртэл үүнийг үргэлжлүүлээрэй.
