Амттай зууш авахын тулд хулууны үрийг бүү хуураарай! Хулууны үрийг хатаахаасаа өмнө хүйтэн усаар зайлж, алтан шаргал хүрэн хүртэл зууханд шарна. Хулууны үрийг амттай, халуун ногоотой эсвэл амттай зууш болгохын тулд та хүссэнээрээ халуун ногоо нэмж болно.
Алхам
4 -ийн 1 -р хэсэг: Хулууны үрийг зайлуулах
Алхам 1. Хулууны дээд хэсгийг хайчилж ав, ингэснээр та үрийг нь арилгаж чадна
Үүнийг хийхийн тулд хурц хутгаар хулууны ишийг тойруулан тойрог хий. Хулууны дотор багтахаар гараа хангалттай өргөн тойрог хий. Хулууг хэрчсэнийхээ дараа орой дээр нь дугуйлна.
Алхам 2. Том халбага ашиглан хулууны үрийг авна
Халбага хэрэглэх тусам илүү их үрийг нэг дор авч болно. Үр, махыг суллахын тулд хулууны талыг хус. Боломжтой бол хулууны бүх үрийг аваарай.
Та мөн гараа эсвэл хулуу сийлэх хэрэгсэл ашиглаж болно (үүнийг Halloween -ий үдэшлэгт ашигладаг)
Алхам 3. Том саванд хавсаргасан бүх үр, махыг тавь
Хөврөхдөө хулууны үр, махыг том саванд хийж бүгдийг нь хадгална. Үрийг саванд хийхдээ биедээ авч явдаг махны хэсгүүдийг зайлуул. Гэсэн хэдий ч үрэнд наалдсан бүх ширхэгийг зайлуулах шаардлагагүй болно.
Хэрэв хулуу жижиг бол том аяга хэрэглэх шаардлагагүй
4 -ийн 2 -р хэсэг: Хулууны үрийг угаах, хатаах
Алхам 1. Үрийг colander -д хийж, дараа нь хүйтэн усаар зайлна
Энэ нь хулууны үрэнд наалдсан целлюлоз болон ширхэгийг суллахад тустай бөгөөд ингэснээр та амархан цэвэрлэж чадна. Хулууны үр агуулсан шигшүүрийг урсгал усны дор байрлуулаад дараа нь гараараа мушгиж хутгана.
Алхам 2. Хулууны үрийг шигшүүрээс аваад гал тогооны алчуур дээр тавь
Хулууны үрийг цэвэр болсны дараа шигшүүрээс гаргаж аваад гал тогооны цэвэр алчуур дээр тавь. Үрэнд наалдсан хулууны ширхэгүүд байсаар байвал боломжтой бол гараар арилгана.
Та мөн хулууны үрийг цаасан алчуур дээр хийж болно, гэхдээ энэ нь цаасан алчууранд наалддаг
Алхам 3. Хулууны үрийг гал тогооны алчуураар цохиж хатаана
Хулууны үрийг алчуур дээр тарааж, үрийг зөөлөн зөөлөн хатаана. Тэд хуурай болсны дараа хулууны үрийг саванд хийнэ.
- Тэднийг арчихаас гадна хулууны үрнээс илүүдэл усыг colander -ээр сэгсэрч зайлуулж болно.
- Хэрэв та зууханд хийхэд чийгтэй хэвээр байвал хулууны үр зохих ёсоор шарахгүй болно.
4 -ийн 3 -р хэсэг: Хулууны үрийг амтлагч
Алхам 1. Хулууны үрийг тос эсвэл цөцгийн тосоор цацна
Цэвэр, хуурай хулууны үрийг саванд хийж, дараа нь хулууны үрийг бага зэрэг хучих хүртэл хайлсан цөцгийн тос эсвэл тосоо хийнэ. Хулууны үр, цөцгийн тос эсвэл тосыг том халбагаар ашиглан бүх үрийг жигд бүрэх хүртэл хутгана.
- Та оливын тос, рапс эсвэл ургамлын тос хэрэглэж болно.
- Цөцгийн тос эсвэл шаардлагатай тосны хэмжээ нь шарахыг хүсч буй хулууны үрийн тооноос хамаарна. Гэсэн хэдий ч та бага зэрэг тос түрхэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол та тос нэмж болно.
Алхам 2. Хүссэн амтлагчаа нэмнэ
Амтлагч нь Worcestershire сумс, сармис нунтаг, паприка нунтаг, давс, чинжүү эсвэл хүссэн амтлагч байж болно. Саванд байгаа хулууны үр дээр хүссэн хэмжээний амтлагчаа цацна.
- Ашигласан халуун ногооны төрөл, хэмжээг туршиж үзээрэй. Тоо хэмжээг нэмэгдүүлэхийн өмнө эхлээд амтлагчаа цацна.
- Амттай, хийхэд хялбар хулууны үрийг давс, перецээр цацахад л болно.
- Хүчтэй амт авахын тулд чинжүү нунтаг, Кажун амтлагч эсвэл наймалжны амтлагч нэмж үзээрэй.
- Амтат хулууны үрийн хувьд элсэн чихэр, задийн самар, шанцай нэмнэ.
Алхам 3. Хулууны үр, халуун ногоо зэргийг том халбага ашиглан сайтар хольж хутгана
Холимогийг зөөлөн хутгаж, хулууны үрийг тос/цөцгийн тос болон өөрийн хүссэн амтлагчаар жигд бүрсэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв амтлагч дутагдаж байгаа тул амтлагчаар хучигдаагүй хулууны үр байгаа бол хольцонд илүү амтлагч нэмж болно.
4 -ийн 4 -р хэсэг: Хулууны үрийг шарах
Алхам 1. Зуухыг 177 ° C хүртэл халааж, жигд хуудсыг бэлтгэ
Үрийг хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд жигд хуудсыг илгэн цаасаар доторлоорой, гэхдээ та хөнгөн цагаан тугалган цаас ашиглаж болно. Зуухыг урьдчилан халаахад хулууны үрийг шарахад бэлэн болно.
Алхам 2. Хулууны үрийг жигд хуудсан дээр жигд тараана
Халбага ашиглан амтат хулууны үрийг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тараана. Хулууны үрийг жигд тарааж, бөөгнөрөөгүй эсэхийг шалгаарай. Энэ нь хулууны үр жигд боловсорч гүйцэхэд ашигтай байдаг.
Хэрэв хулууны үрийг овоолсон хэвээр байгаа бол тэдгээрийг хоёр сессээр шарж үзээрэй, ингэснээр хулууны үр жигд боловсорч гүйцнэ
Алхам 3. Хулууны үрийг 20-30 минутын турш шарж, үе үе хутгана
10 минут тутамд зуухнаас тогоо авч, үрийг модон халбага эсвэл бусад гал тогооны хэрэгслээр хутгана. Энэ нь хулууны үр жигд боловсорч гүйцэхийг баталгаажуулах зорилготой юм. Хулууны үр хүрэн болоход боловсордог.
Алхам 4. Үрийг дулаацуулж эсвэл өрөөний температурт хөргөнө
Үрийг нь аваад зуухаа унтраасны дараа хулууны үрийг хусуур ашиглан аяга эсвэл таваг руу хийнэ. Та үүнийг дулаанаар идэж болно, эсвэл хэдэн минутын турш хөргөнө.
Алхам 5. Хулууны үрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж 1 долоо хоног орчим хадгална
Хэрэв та хадгалахыг хүсч байвал хулууны үрийг ваар, хуванцар уут, эсвэл аяга тавагны сав гэх мэт агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Хулууны үрийг тасалгааны температурт 1 долоо хоног ба түүнээс дээш хугацаанд, эсвэл хөлдөөгчид хадгалсан тохиолдолд 1 сар цэвэр байлгаж болно.
- Хэрэв та хулууны үрийг хөлдөөгчид хадгалахыг хүсвэл эхлээд агаар нэвтрэхгүй саванд хийх хэрэгтэй.
- Шошийг хэзээ шарж байсныг мэдэхийн тулд сав дээр огноог бичээрэй.
