Хоолыг хуванцар савлагаанд хадгалах нь маш олон давуу талтай. Хуванцар сав баглаа боодол нь хуурай үр, самар зэрэг их хэмжээний хоол хүнсээ хөнгөн саванд яаралтай бэлэн байдалд хадгалах боломжийг олгодог. Хуванцар савыг ашигласнаар та хоол хүнсээ бөөнөөр нь хямд үнээр худалдаж аваад агаар нэвтрэхгүй, шавьжнаас хамгаалагдсан саванд хадгалах боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн хуванцар хоол хүнс хадгалахад аюулгүй байдаггүй; зарим төрлийн хуванцар нь хоол хүнсийг хортой нэгдлээр бохирдуулдаг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүнсний зориулалттай хуванцар сав баглаа боодол хэрэглэхээс өмнө хэрхэн яаж таних талаар олж мэдэх хэрэгтэй.
Алхам
Алхам 1. Багцын доод талд байгаа дахин боловсруулах тэмдгийг шалгана уу
Хоолныхоо аюулгүй байдлыг шалгах хамгийн найдвартай, хялбар арга бол сав баглаа боодлын дахин боловсруулах дугаарын кодыг шалгах явдал юм. Энэ тооны код нь 1 -ээс 7 хүртэл эхэлдэг бөгөөд сумны гурвалжин тэмдгийн дотор хэвлэгдэх болно. Ерөнхий дүрмээр бол хоол хүнсэнд хэрэглэхэд аюулгүй тоон кодууд нь 1, 2, 4, 5 гэсэн тоон кодууд юм.
- Хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах хамгийн сайн хуванцар бол өндөр нягтралтай полиэтилен (HDPE) бөгөөд үүнийг "2" тоогоор тэмдэглэнэ. HDPE бол хамгийн тогтвортой, идэвхгүй хуванцаруудын нэг бөгөөд хүнсний хадгалалтанд зориулан зардаг бүх хуванцар сав баглаа боодол нь энэ материалаар хийгдсэн байх болно.
- Хоол хүнс хадгалах боломжтой хуванцар бусад төрөлд PETE, LDPE, полипропилен (PP) орно. Эдгээр төрлийн хуванцарыг 1, 4, 5 гэсэн тоон кодоор тэмдэглэв.
- Био-хуванцар нь энэ дүрмээс үл хамаарах зүйл бөгөөд "7" тоогоор кодлогдсон хуванцар хэлбэрийн ангилалд багтдаг. Биопластик нь эрдэнэ шиш гэх мэт ургамлын гаралтай эх үүсвэрээс нийлэгжүүлсэн материал юм. Эдгээр материалууд нь урвалд ордоггүй тул хоол хүнс хадгалахад ашиглаж болох боловч 7 дугаартай хуванцар нь биопластик биш гэдгийг санаарай.
Алхам 2. Хуванцар сав баглаа боодол дээр хэвлэгдсэн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй ажиллах тэмдгийг шалгана уу
Хоол хүнстэй холбоотой зөв хэрэглээг илэрхийлэхийн тулд хуванцар дээр тэмдэглэгээний стандарт системийг ашигладаг. Шил, сэрээ тэмдэг нь хуванцар сав баглаа боодол нь хоол хүнс хадгалахад аюулгүй байдаг тул хуванцар сав баглаа боодол нь хүнсний ангилалд багтдаг. Бусад бэлгэдэл нь долгионы гэрэлтдэг тэмдэг бөгөөд энэ нь богино долгионы зууханд аюулгүй, цасан ширхгийн тэмдэг нь хөлдөөгчийн аюулгүй байдлыг илэрхийлдэг бол усны тэмдэг бүхий хутганы сав нь аяга таваг угаагч машинд аюулгүй болохыг илтгэнэ.
Алхам 3. Хуванцар сав баглаа боодол дээрх шошгон дээрээс олж мэдээрэй
Хэрэв хуванцар сав баглаа боодол нь үнийн шошго, үйлдвэрлэгчийн шошго эсвэл бусад таних тэмдэгтэй хэвээр байвал хуванцар сав баглаа боодол нь хүнсний зэрэглэлтэй эсэхийг мэдэх боломжтой. Ийм төрлийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэх өртөг нь ихэвчлэн илүү үнэтэй байдаг тул дээд зэргийн бүтээгдэхүүн болгон зарах боломжтой байдаг тул хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлыг бараг үргэлж ийм байдлаар тэмдэглэдэг. Хэрэв шошго байхгүй бол та үйлдвэрлэгчтэй холбоо барьж, таны хийсэн бүтээгдэхүүн хүнсний чанартай эсэхийг тодорхойлохын тулд тэдний хийсэн сав баглаа боодлын талаар асууж болно.
Алхам 4. Хоол хүнс хадгалахын тулд өмнө нь ашиглаж байсан сав баглаа боодлын давуу талыг ашиглаарай
Хэрэв хуванцар сав баглаа боодол нь анх хоол хүнс хадгалах зориулалттай байсан бол худалдаж авсан хүнсний бүтээгдэхүүний ихэнх хэсгийг хадгалахад тохиромжтой байх болно.
- Жишээлбэл, олон талх нарийн боов нь 19 л -ийн багтаамжтай том хуванцар саванд хийсэн бялуу хяруу эсвэл бусад найрлагыг хүлээн авдаг. Үүний дараа хуванцар сав баглаа боодолыг цэвэрлэж, хүнсний хадгалалтанд ашиглаж болно.
- Жижиг хуванцар савыг энэ дүрмээс хасах хэрэгтэй. Жишээлбэл, рашаан усыг ихэвчлэн PETE хуванцараар ("1" кодын дугаараар) савладаг бөгөөд энэ нь зөвхөн нэг удаа ашиглах зориулалттай бөгөөд дараа нь дахин боловсруулдаг. PETE нь анхнаасаа хоол хүнсэнд аюулгүй байдаг боловч дахин дахин хэрэглэвэл хортой нэгдлүүдийг задалж, ялгаруулдаг.
