Хүүхдийн эрдэнэ шиш бол маш эрт хурааж авдаг жижиг эрдэнэ шиш юм. Та үүнийг түүхий хэлбэрээр идэж эсвэл Азийн орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг шарсан мах гэх мэт олон төрлийн хоолонд найрлага болгон нэмж болох боловч тусад нь таваг болгон өгч болно.
Найрлага
хоосон
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- Ус
Буцал
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- Ус
- 1 халбага. давс (заавал биш)
Уураар жигнэх
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- Ус
шарсан мах хутгана
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- 1 халбага. оливын тос
Фрай
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- 2 халбага. бүх төрлийн гурил
- 2 халбага. эрдэнэ шишийн цардуул
- tsp. чинжүү нунтаг
- 1/8 халбага. сармис нунтаг
- tsp. давс
- 2 -оос 4 халбага. (30-60 мл) ус
- Ургамлын тос
Усанд сэлэх
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- 125 мл тахианы мах эсвэл ногооны шөл
- Шар буурцаг сумс 5-10 мл
- tsp. давс
- tsp. хар чинжүү нунтаг
Жигнэх
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- 15 мл кунжутын тос
- 1 халбага. давс (заавал биш)
Бичил долгионы хоол хийх
1-2 порцын хувьд
- 1 аяга бүхэл бүтэн залуу эрдэнэ шиш
- 30 мл ус
Алхам
Эхлэхийн өмнө: Залуу эрдэнэ шишийг бэлтгэ
Алхам 1. Эрдэнэ шишийг угаана
Тахианы махыг хүйтэн урсгал усаар зайлж, дараа нь цаасан алчуураар арчина.
- Та шинэхэн залуу эрдэнэ шиш дээр үс олж болно. Тиймээс, эрдэнэ шишийн торгыг угаахдаа цэвэрлээрэй.
- Хэрэв хөлдөөсөн залуу эрдэнэ шиш хэрэглэж байгаа бол хэрэглэхийн өмнө гэсгээгээд цэвэр усаар зайлж, үлдсэн мөсийг арилгана.
- Хэрэв лаазалсан залуу эрдэнэ шиш хэрэглэж байгаа бол хэрэглэхийн өмнө эрдэнэ шишийг зайлуулж зайлна.
Алхам 2. Эрдэнэ шишийн зузаан үзүүрийг хайчилж ав
Эрдэнэ шишийн зузаан үзүүрийг гал тогооны хурц хутгаар хайчилж ав. Бусад хэсгийг бүрэн бүтэн үлдээж болно.
Залуу эрдэнэ шишийн хэмжээ маш жижиг тул хүмүүс ихэвчлэн хоол хийж, бүхэлд нь үйлчилдэг. Шаардлагатай бол та тэдгээрийг 2.5 см шоо, 1.5 см диагональ болгон хувааж эсвэл хагас болгон хувааж болно. Эрдэнэ шишийг огтлох нь илүү хурдан хоол хийх болно гэдгийг санаарай
8 -ийн 1 -р арга: Цайруулах
Алхам 1. Усыг буцалгана
Жижиг эсвэл дунд саванд гуравны хоёр орчим усаар дүүргэнэ. Усыг дунд зэргийн халуунд буцалгана.
Ус буцалгахыг хүлээж байхдаа том саванд мөсөн усаар дүүргэ. Дараа нь ашиглахын тулд савыг хажуу тийш нь тавь
Алхам 2. Залуу эрдэнэ шишийг 15 секундын турш чанаж болгоно
Эрдэнэ шишийг буцалж буй усанд дүрнэ. 15 секундын дараа усыг зайлуулж, залуу эрдэнэ шишийг тогооноос гаргаж ав.
Алхам 3. Залуу эрдэнэ шишийг мөсөн усанд хийнэ
Эрдэнэ шишийг мөстэй усанд дүрнэ. Мини эрдэнэ шишийг мөсөн усанд 30-60 секундын турш дэвтээнэ.
Мөсөн ус нь боловсорч гүйцэх явцыг зогсоож, эрдэнэ шишийг хэт зөөлөн болгохоос сэргийлдэг. Хэрэв та үүнийг дарвал эрдэнэ шиш нэлээд шаржигнасан байх ёстой
Алхам 4. Шаардлагатай бол үйлчилж эсвэл хэрэглээрэй
Усыг зайлуулж, залуу эрдэнэ шишийг хатаана. Та эрдэнэ шишийг дангаар нь үйлчилж эсвэл бусад аяганд найрлага болгон ашиглаж болно.
- Та цайрсан залуу эрдэнэ шишийг салат, хүйтэн гоймон эсвэл бусад хүйтэн хоолонд нэмж болно.
- Эсвэл та галаа унтраахаасаа өмнө хамгийн сүүлд халуун хоолонд цайрсан залуу эрдэнэ шиш нэмж болно. Эрдэнэ шиш хагас чанаж болгосон тул та удаан хоол хийх шаардлагагүй болно.
8 -ийн 2 -р арга: Буцалгах
Алхам 1. Усыг буцалгана
Жижиг эсвэл дунд саванд гуравны хоёр орчим ус дүүргэ. Савыг дунд зэргийн гал дээр зууханд хийж, ус буцалгахыг хүлээнэ үү.
Шаардлагатай бол усанд буцалгасны дараа давс нэмж болно. Давс нь чанаж болгосон эрдэнэ шишийн амтыг сайжруулах болно. Гэсэн хэдий ч ус буцалгахаас өмнө давс нэмж болохгүй, учир нь энэ нь температурын өсөлтийг удаашруулдаг
Алхам 2. Эрдэнэ шишийг 4-5 минутын турш чанаж болгоно
Ус буцалгасны дараа залуу эрдэнэ шиш нэмнэ. Савыг таглаад галыг дунд хүртэл бууруулна. Эрдэнэ шишийг зөөлөн, шаржигнуур болтол нь чанаж болгоно.
Бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд эрдэнэ шишийг сэрээгээр цоол. Эрдэнэ шиш зөөлөн болно, гэхдээ шинэлэг байдал, уналтаа хадгалсаар байна
Алхам 3. Ширээн дээр үйлчил
Усыг зайлуулж, дулаахан байхдаа чанасан эрдэнэ шишээр үйлчил.
- Эрдэнэ шишийг хайлсан цөцгийн тосоор үйлчлэхийг анхаарч үзээрэй. Амтыг сайжруулахын тулд та шинэ ургамал нэмж болно.
- Хэрэв эрдэнэ шиш үлдсэн бол та битүү саванд хадгалаад хөргөгчинд хийж болно. Та үүнийг 1-2 хоногийн дотор авах ёстой.
8 -ийн 3 -р арга: Уураар жигнэх
Алхам 1. Усыг халаана
Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд ойролцоогоор 5 см өндөр усаар дүүргэ. Савыг дунд эсвэл өндөр гал дээр зууханд хийж, ус буцалгаж эхэлнэ.
Уурын сав нь савны аманд тохирох хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай. Сагс нь савны ёроолд хүрэлгүйгээр савны ирмэг дээр дүүжлэгдэх ёстой
Алхам 2. Залуу эрдэнэ шишийг усан онгоцны сагсанд хийнэ
Эрдэнэ шиш нэмсний дараа уурын сагсыг буцалсан устай саванд хийнэ.
Эрдэнэ шишийг жигд жигд болгохын тулд тогтмол зохион байгуулахыг хичээ
Алхам 3. Эрдэнэ шишийг 3-6 минутын турш чанаж болгоно
Уурын усан онгоцны сагс, савыг тохиромжтой таглаатай тагла. Залуу эрдэнэ шишийг нэлээд зөөлөн болтол нь уураар жигнэнэ.
Эрдэнэ шишийг сэрээгээр хатгаж бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй. Эрдэнэ шишийг амархан цоолох ёстой, гэхдээ хэтэрхий зөөлөн биш байх ёстой. Хэрэв та шаардлагатай хугацаанаас илүү удаан уур хийвэл эрдэнэ шиш нь өтгөн, тааламжгүй болно
Алхам 4. Үйлчил
Залуу эрдэнэ шишийг дулаанаас салгаж, дулаахан байхдаа үйлчил.
- Эрдэнэ шишийг цөцгийн тос эсвэл чидуны тосоор үйлчилж үзээрэй.
- Идээгүй эрдэнэ шишийн үлдэгдлийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалаад дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Та үүнийг 1-2 хоногийн дотор авах ёстой.
8 -ийн 4 -р арга: Saute
Алхам 1. Ургамлын тосыг халаана
Дунд зэргийн хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр 1 халбага ургамлын тос хийнэ. Хайруулын тавгийг зуух дээр дунд зэргийн халуунд халаана.
Чидун жимсний тос бол сайн сонголт боловч бусад төрлийн тос ч бас тохиромжтой. Хүнсний ногоо, рапс эсвэл наранцэцгийн үрийн тосыг хэрэглэж үзээрэй
Алхам 2. Залуу эрдэнэ шишийг 2-4 минутын турш чанаж болгоно
Газрын тос халуун болсны дараа залуу эрдэнэ шиш нэмнэ. Эрдэнэ шиш зөөлөн болж, бүх тал нь алтан хүрэн болтол байнга хутгаж тогооч.
Сэрээгээр хатгаж, цоолоход эрдэнэ шиш зөөлөн болно, гэхдээ шинэлэг байдал, хямрал хэвээр байна
Алхам 3. Үйлчил
Эрдэнэ шишийг зайлуулж, дулаахан байхад үйлчил.
- Энэхүү тос нь эрдэнэ шишийн амтыг сайжруулах болно. Тиймээс та цөцгийн тос нэмэх шаардлагагүй болно. Хэрэв та хүсвэл эрдэнэ шиш дээр шинэ ургамал эсвэл чинжүү цацаж болно.
- Үлдсэн эрдэнэ шишийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалаад дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Эрдэнэ шиш 1-2 хоног үргэлжлэх боломжтой.
8 -ийн 5 -р арга: Шарсан мах
Алхам 1. Газрын тосыг халаана
Хүнд ёроолтой саванд 5-7 см орчим ургамлын тос хийнэ. Савыг дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ. Газрын тосыг 175 ° C хүртэл халаана.
Хоол хийх термометр ашиглан тосны температурыг шалгаарай. Хэрэв тос хангалттай халуун биш бол эрдэнэ шишийг чанаж болгохоос өмнө зуурсан гурил нь нойтон болно. Хэрэв тос хэт халуун байвал эрдэнэ шишийг хангалттай чанаж хийхээс өмнө зуурсан гурил шатах болно
Алхам 2. Гурилын хольцыг хутгана
Бүх төрлийн гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, чинжүүний нунтаг, сармисны нунтаг, давсыг хольж зуурмаг бэлтгэ. Хэт зузаан биш зуурсан гурил авахын тулд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ.
Энэ бол зуурмагийн уламжлалт үндсэн жор юм. Илүү баялаг эсвэл хөнгөн амтыг олж авахын тулд янз бүрийн халуун ногоо нэмж хийснээр та бүтээлч сэтгэлгээтэй болно
Алхам 3. Залуу эрдэнэ шишийг зуурмаг дээр дүрнэ
Үүнийг нэг дор биш, бага багаар хий. Эрдэнэ шишийг зуурмагаар өнхрүүлэхийн тулд сэрээ ашиглаарай.
Алхам 4. Залуу эрдэнэ шишийг 2-4 минутын турш хуурна
Гурилын хольцоор түрхсэн эрдэнэ шишийг халуун тосонд хийнэ. Эрдэнэ шишийн бүх гадаргуу алтан хүрэн болтол хуурна. Та үүнийг ганцхан удаа эргүүлэх хэрэгтэй.
Эрдэнэ шишийг хайруулын тавган дээр гацахгүйн тулд бага багаар хуурч байгаарай. Эрдэнэ шиш нэмэхэд тосны температур бага зэрэг буурах болно. Хэт их эрдэнэ шиш нэмэх нь температурыг эрс бууруулж, хоол хийх явцыг удаашруулна
Алхам 5. Эрдэнэ шишийг зайлуулж, үйлчил
Эрдэнэ шишийг тосноос цаасан алчуураар бүрсэн таваг руу шилжүүлэхийн тулд нүхтэй халбага ашиглана уу. Хэдэн минут хүлээгээд дараа нь эрдэнэ шишийг дулаахан байхад нь амтлаарай.
Шарсан эрдэнэ шишийг хадгалахад хэцүү байдаг бөгөөд хөргөгчинд хийсний дараа дахин халаахад нойтон болно. Гэхдээ шаардлагатай бол эрдэнэ шишийн үлдэгдлийг битүүмжилсэн саванд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой
8 -ийн 6 -р арга: Үнэрлэх
Алхам 1. Халаасны дараа хувьцаа, амтлагчаа холино
Тахианы мах эсвэл ногооны шөлийг дунд хайруулын тавган дээр хийнэ. Шар буурцаг сумс, давс, чинжүү нэмээд дунд зэргийн халуунд буцалгана.
Алхам 2. Залуу эрдэнэ шишийг 3-6 минутын турш чанаж болгоно
Амталсан шөл дээр эрдэнэ шиш нэмнэ. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, дараа нь эрдэнэ шишийг зөөлөн, гэхдээ шаржигнуур болтол нь чанаж болгоно.
- Хоол хийх явцад эрдэнэ шишийг нэг удаа эргүүлэх талаар бодож үзээрэй. Энэ нь шөлний амтыг жигд хуваарилахад тусална.
- Эрдэнэ шишийг бүү хэтрүүлээрэй. Эрдэнэ шиш нь сэрээгээр хатгахад зөөлөн мэт санагдах боловч шинэлэг чанараа хадгалсаар байх болно.
Алхам 3. Үйлчил
Үлдсэн шөлөөс эрдэнэ шишийг авч, дулаахан байхад нь үйлчил.
Үлдсэн эрдэнэ шишийг агаар нэвтрэхгүй саванд хөргөгчинд 1-2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална
8 -ийн 7 -р арга: жигнэх
Алхам 1. Зуухаа 200 ° С хүртэл халаана
Үүний зэрэгцээ жигд хуудсыг бэлтгэж, наалдамхай хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 2. Залуу эрдэнэ шишийг тосоор дуслаарай
Эрдэнэ шишийг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг кунжутын тос цацна. Тосыг жигд тараахын тулд эрдэнэ шишийг сэрээгээр зөөлөн эргүүлээрэй.
Хэрэв та дуртай бол эрдэнэ шиш дээр бага зэрэг давс цацаж амтыг нь сайжруулж болно
Алхам 3. Эрдэнэ шишийг 20-25 минутын турш жигнэх
Хүүхдийн эрдэнэ шишийг урьдчилан халаасан зууханд хийж зөөлөн, цайвар алтан хүрэн хүртэл жигнэнэ.
- Эрдэнэ шишийг жигд бор болгохын тулд шарах процессын дундуур эрдэнэшишийг хутгаж, эргүүлээрэй.
- Хамгийн тохиромжтой нь эрдэнэ шишийг зуухнаас гаргаж авахад шаржигнуур байх ёстой. Хэрэв та хэт удаан жигнэх юм бол эрдэнэ шиш нь нойтон болж, амтгүй болно.
Алхам 4. Үйлчил
Чанасан эрдэнэ шишийг зуухнаас гаргаж аваад дулаахан үйлчил
Хэрэв тэд дуусахгүй бол хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалах боломжтой. 1-2 хоногийн дотор эрдэнэ шишийг хэрэглээрэй
8 -ийн 8 -р арга: Богино долгионы хоол хийх
Алхам 1. Залуу эрдэнэ шишийг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ
Эрдэнэ шишийг нэг давхаргаар гүехэн, богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ. Саванд ус хийнэ.
Савны тагийг тайлах эсвэл богино долгионы хамгаалалттай хуванцар боолт ашиглана уу
Алхам 2. Эрдэнэ шишийг богино долгионы зууханд 2-7 минутын турш хооллоорой
Эрдэнэ шиш зөөлөн, шаржигнуур болтол хоол хийхдээ өндөр чадлын тохиргоог сонгоорой.
Хоол хийх хугацаа нь залуу эрдэнэ шишийн төрөл, хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно. Лаазалсан залуу эрдэнэ шишийг ихэвчлэн хэсэг хугацаанд чанаж болгосон байдаг. Тиймээс, энэ нь 2 минутын дотор чанаж болно. Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн эрдэнэ шишийн жижиг порц 3-4 минут орчим, том хэсэг нь бүтэн 7 минут болно. 1-2 минут тутамд эрдэнэ шишийн бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй, ингэснээр хэт шарж болохгүй, ингэснээр шаржигнахгүй болно
Алхам 3. Үйлчил
Эрдэнэ шишийг зайлуулж, дулаахан үйлчил.
- Хэрэв та хүсвэл эрдэнэ шишийг хайлсан цөцгийн тосоор үйлчилж болно.
- Үлдсэн эрдэнэ шишийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалаад дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Эрдэнэ шиш 1-2 хоног үргэлжлэх боломжтой.
