Брюсселийн нахиалдаг нь тэжээллэг чанар сайтай, олон талт хүнсний ногоо юм. Брюссель нахианд их хэмжээний витамин С, К витамин, мөн маш олон антиоксидант агуулагддаг. Брюссель нахиалдаг хүхэр нь биеийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. Брюссель нахиаг олон янзаар чанаж болох бөгөөд амтыг нь гаргахын тулд тийм ч их амтлагч шаардагддаггүй.
Найрлага
Буцалсан Брюссель нахиалдаг
- 4 аяга Брюссель нахиалдаг
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 хоолны халбага цөцгийн тос
Шарсан Брюссель нахиалдаг
- 2 унц Брюссель нахиалдаг
- 1/4 аяга оливын тос
- Амт өгөх давс
- Амтлахын тулд чинжүү
- 2 халбага нимбэгний шүүс
Шарсан Брюссель нахиалдаг
- 1 1/2 унци Брюссель нахиалдаг
- 3 халбага оливын тос
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
Зузаан шарсан Брюссель нахиалдаг
- 1 1/2 унци Брюссель нахиалдаг
- 2 хоолны халбага цөцгийн тос
- 1 халбага давс
- 1 хумс сармис нухсан
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Брюсселийн чанасан нахиа
Алхам 1. Усыг буцалгаад халаана
Зууханд ус хийж, бага зэрэг давс нэмж, ус буцалгах хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү.
Алхам 2. Брюссель нахиаг угаана
4 аяга брюссель нахиаг хүйтэн урсгал усаар угааж, шар навчийг хальслаарай.
Алхам 3. Брюссель нахиаг буцалж буй усанд хийж 10-15 минут буцалгана
Зөөлөн болтол нь чанаад хэрвээ та сэрээ хийж чадвал брюссель нахиалж авахад бэлэн болно.
Алхам 4. Брюссель нахиалдаг хэсгийг аваад хатаана
Зөөлөн болсны дараа амталж идэхэд бэлэн боллоо. Брюссель нахиаг 1 халбага давс, 1/4 халбага чинжүү, 2 хоолны халбага цөцгийн тосоор амтлаарай. Халуун байхад нь сайхан өнгөрүүлээрэй.
4-ийн 2-р арга: Брюссель нахиалдаг
Алхам 1. Брюссель нахиаг угааж, цавчих
Хүйтэн усаар угааж, шар навчийг хальслаарай. Дараа нь үзүүрээс иш хүртэл хагасаар хувааж, ишний дотор 1.3 см зүсэлт хийж, брюсселийн нахиалдаг дотор жигд халаана.
Алхам 2. Дунд зэргийн гал дээр 1/4 аяга оливын тосыг хайруулын тавган дээр халаана
Таны хэрэглэж буй хайруулын таваг нь брюссель нахиалдаг хэсгүүдийг байрлуулахад хангалттай том хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай.
Алхам 3. Брюссель нахиагаа хайруулын тавган дээр талыг нь доош харуулан хийж амтлагчаар амтлаарай
Амтлахын тулд чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 4. Брюссель нахиаг хуурна
Алтан хүрэн хүртэл нэг талыг нь 5 минутын турш чанаж, нөгөө талыг нь чанаж болгоно.
Алхам 5. Хайруулын тавган дээр 1/3 аяга ус хийнэ
Таны өгсөн ус нь хайруулын тавганы ёроолыг бүхэлд нь бүрхэх боломжтой болно. Бүх шингэн ууршиж, хүнсний ногоог чанаж болтол брюссель нахиалдаг. Дараа нь 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмж халуунаар үйлчилнэ.
4 -ийн 3 -р арга: Шарсан Брюссель нахиалдаг
Алхам 1. Зуухаа 204ºС хүртэл халаана
Алхам 2. Брюссель нахианы давхаргыг угааж, хальслаарай
Хүйтэн усаар угааж, шар хэсгийг нь хая. Хоол хийхэд хялбар болгохын тулд ишийг хайчилж ав.
Алхам 3. Брюссель нахиаг аяганд хийж амтлаарай
3 хоолны халбага оливын тос, 3/4 цайны халбага давс, 1/2 халбага хар чинжүү нэмнэ.
Алхам 4. Брюссель нахиаг жигд түрхээд нэг давхар шарсан маханд хийнэ
Энэ нь амтыг нэгтгэж, брюссель нахиаг жигд жигнэх болно.
Алхам 5. Брюссель нахиаг зөөлөн болтол нь 35-40 минутын турш жигнэх
30 минутын дараа брюссель нахиа зөөлөн эсэхийг шалгана уу. Хүнсний ногоог жигд жигд болгохын тулд шарсан махыг тодорхой хугацаанд сэгсэрнэ.
Алхам 6. Үйлчил
Үлдсэн 1/4 цайны халбага давсыг цацаж, халуун байхад нь амтлаарай.
4 -ийн 4 -р арга: Зузаан шарсан Брюссель нахиалдаг
Алхам 1. Усыг буцалгаад халаана
Устай савыг гал дээр тавиад бага зэрэг давс нэмээд буцалгахыг хүлээнэ үү.
Алхам 2. Брюссель нахиаг угаана
1 1/2 унци брюссель нахиалдаг усыг хүйтэн урсгал усаар зайлуулж, шар навчийг хая.
Алхам 3. Брюссель нахиалдаг хайчилж ав
Үзүүрээс иш хүртэл хагасыг нь огтолж, ишийг нь 1.3 см зүснэ.
Алхам 4. Брюссель нахиаг 5-10 минут буцалгана
Хүнсний ногоо зөөлөрч эхэлмэгц тэдгээрийг арилгана.
Алхам 5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, давс, сармисаа нэмээд халаана
Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага цөцгийн тос, 1 халбага давс, 1 хумс сармис нэмнэ. Эдгээр найрлага халуун болж, сармис үнэрээ гаргах хүртэл 1-2 минут хүлээнэ үү.
Алхам 6. Брюссель нахиаг 3-5 минут, эсвэл бага зэрэг шаргал болтол нь чанаж болгоно
Бүх найрлагыг жигд хуваарилахын тулд зөөлөн хутгана. Хэрэв хайруулын таваг хэт хуурай болвол өөр 1 халбага цөцгийн тос нэмнэ.
