Өглөөний цайны цэс болгон вафлигаар үйлчлэх дуртай юу? Хэдийгээр томоохон супермаркетууд олон төрлийн бэлэн вафли санал болгодог боловч өөрийн гараар хийсэн гал тогооны өрөөнөөс хийсэн дулаахан, сэвсгэр вафли шиг амттай зүйл байхгүй биз дээ? Амттай вафли таваг хийхийн тулд танд вафли хөгц хэрэгтэй болно. Санаа зоволтгүй, вафли хөгц ажиллуулахад хэцүү зүйл байхгүй! Тэгээд ч вафли хөгцөөр бас янз бүрийн хоол хийж болно ш дээ. Илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсч байна уу? Энэ нийтлэлийг үргэлжлүүлэн уншина уу!
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Вафли хоол хийх
Алхам 1. Дуртай вафли зуурмагаа бэлдээрэй
Үндсэндээ та супермаркет дээрээс худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой бэлэн зуурмагийг ашиглаж болно. Зуурмагийг хэт зуурах хэрэггүй гэдгийг санаарай, учир нь цавуулаг их байх тусам таны вафли илүү хатуу болно. Хэрэв бөөгнөрсөн хэвээр байгаа мэт зуурсан гурил байвал түүнийг орхи. Ийм зуурмаг нь зөөлөн, сэвсгэр бүтэцтэй вафли үйлдвэрлэх болно.
- Вафлийн зуурмаг хавтан дээр наалдахгүйн тулд зуурмаг дээр бага зэрэг тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
- Вафлийн амтыг баяжуулахын тулд вафли хольцонд шанцай, ваниль эсвэл бүйлсний ханд нэмнэ. Халуун ногоотой амтанд дуртай хүмүүсийн хувьд вафли хольцонд чинжүү нунтаг нэмж үзээрэй.
Алхам 2. Вафлийн хэвийг урьдчилан халаана
Вафлийн хэвийг асаахаасаа өмнө хавтгай, халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр тавь. Хэрэв таны вафли хөгц өөр өөр температурын тохируулгатай бол (жишээ нь: бага, дунд, өндөр), таны хүссэн зүйлд тохирсон температурыг сонгоорой.
Зарим төрлийн хөгцүүд нь вафли хөгц хангалттай халуун, ашиглахад бэлэн болсон үед автоматаар унтрах гэрэлтэй байдаг
Алхам 3. Шаардлагатай бол хөгц хавтанг тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолно
Зуурмаг нь хөгц рүү наалдахгүй, дараа нь цэвэрлэхэд хэцүү байхын тулд та энэ алхамыг хийх хэрэгтэй. Хэрэв та наалдамхай вафли мөөгөнцөр хэрэглэж байгаа бол вафли нь нойтон, чийгтэй байлгахгүйн тулд тос эсвэл цөцгийн тос нэмж оруулах шаардлагагүй болно.
Алхам 4. Зуурмагийг дугуй хөдөлгөөнөөр хийнэ
180 мл вафли зуурмаг бэлтгээд зуурмагийг хавтангийн ирмэгээс эхлэн дугуй хөдөлгөөнөөр хийнэ. Хэрэв таны вафли хөгц заагч гэрэлтэй бол түүнийг нээхээсээ өмнө гэрлийн өнгө өөрчлөгдөх хүртэл эсвэл гэрэл унтрах хүртэл (таны хэрэглэж буй хэвний загвараас хамаарч) хүлээнэ үү.
Мөөгөнцөрөөс зуурсан гурил гарч байвал бүү сандар. Дараагийн удаа зуурсан гурилаа дэмий үрэхгүйн тулд хэмжээг нь багасгах хэрэгтэй
Алхам 5. Мөөгөнцөрийг хааж, зуурсан гурилыг бэлэн болтол нь чанаж болгоно
Бэлэн болсон эсэхийг шалгахын өмнө вафли хөгц ууршихаа больсон эсэхийг шалгаарай. Үнэндээ вафли хоол хийхэд шаардагдах хугацаа нь таны хэрэглэж буй вафли хөгцний хэлбэр, тохиргооноос шууд хамаардаг; Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө вафли хоол хийхэд ойролцоогоор 5 минут зарцуулдаг. Мөөгөнцөрийг эрт нээх нь вафлины бүтцийг сүйтгэж болзошгүй тул болгоомжтой байгаарай.
- Хэрэв вафли хөгц нь заагч гэрэлтэй бол түүнийг нээхээсээ өмнө гэрэл унтрах эсвэл өнгийг нь өөрчлөх хүртэл хүлээнэ үү.
- Хэрэв вафли хөгц нь заагч гэрэлгүй бол вафли ялтсуудын хооронд бэлэн эсэхийг шалгаж үзээрэй. Чанасан вафлины бүтэц нь бялуу шиг эргэх болно.
Алхам 6. Хуванцар, резин эсвэл силикон халбага/хусуур ашиглан вафли арилгана
Мөөгөнцөр хавтангийн бүрхүүлийг гэмтээх эрсдэлтэй тул металл сав суулга бүү ашиглаарай.
Алхам 7. Вафлийн хөгцийг хааж, чанаж болгосон вафлигаа таваг руу хийнэ
Хэрэв та хүсвэл вафлины гадаргуу дээр цөцгийн тос түрхэх эсвэл сироп асгахаас өмнө идэж болно. Үлдсэн вафли зуурмагийг дахин чанаж эсвэл битүүмжилсэн саванд хийж маргааш хүртэл хөргөгчинд хийж болно.
Алхам 8. Вафли цэвэрлэхийн өмнө түүний температур бүрэн хөрсөн эсэхийг шалгаарай
Вафли хавтанг зөөлөн чийгтэй даавуу эсвэл ердийн гал тогооны цаас ашиглан цэвэрлэж болно; Та үлдсэн вафли үйрмэгийг эхлээд зөөлөн үстэй гал тогооны сойз ашиглан цэвэрлэж болно. Хэрэв хавтангийн ёроолд хуурай зуурмаг үлдсэн бол резинэн хусуур ашиглан арилгана. Цэвэрлэхэд үнэхээр хэцүү байгаа газруудын хувьд та хоол хийх тос түрхэж болно. 5 минут байлгаад зөөлөн даавуугаар арчина.
- Хавтанг аяга таваг угаагч хөөсөөр арчиж болохгүй.
- Таны зааварчилгаанд заагаагүй бол саван бүү хэрэглээрэй.
- Хэрэв цутгасан хавтанг салгаж авах боломжтой бол хавтанг авч, усанд дүрэхийг хичээгээрэй. Хэрэв танд заавар өгөхгүй бол хавтанг савангаар угааж болохгүй гэдгийг санаарай.
Алхам 9. Вафлийн хэвийг гал тогооны шүүгээндээ оруулахаасаа өмнө хатаана
Хэрэв зуурсан гурил үлдсэн бол эхлээд чийгтэй даавуугаар цэвэрлээрэй.
3 -р арга 2: Вафлийн хөгц дэх өөр нэг зуурмаг хийх
Алхам 1. Вафли хөгц ашиглан олон төрлийн зуурмаг (брауни зуурмаг гэх мэт) хийж үзээрэй
Дуртай зуурсан гурилаа бэлдээд өмнө нь тос эсвэл цөцгийн тос түрхсэн хэвэнд хийнэ. Вафлийн хөгцийг таглаад зуурмагийг уур гарахгүй болтол нь чанаж болгоно; Илүү тод үр дүнд хүрэхийн тулд уур гарахгүй байсан ч зуурсан гурилаа хэдэн секундын турш байлгана.
- Гал тогооны өрөөний ширээ бохир, эмх замбараагүй байхаас зайлсхийхийн тулд вафли хөгцний доор илгэн цаас тавьж, үлдсэн зуурсан гурил нь шууд л таны ширээн дээр дуслахгүй.
- Та энэ техникийг ашиглан күүри, гадил жимсний талх, луувангийн бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн, эсвэл маффин гэх мэт олон төрлийн амттай зууш хийж болно!
- Дээрээс нь мөстөлт эсвэл шоколад ганашны давхарга нэмж хийснээр өөрийн гараар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулах; Бялуу бүрэн хөргөсний дараа мөстөлт, ганаш хайлахаас сэргийлж үүнийг хийхээ мартуузай.
Алхам 2. Амтат, амттай зууш авахын тулд вафли хөгц рүү жигнэмэгийн зуурмагийг халбагаар хийнэ
Өөрийн дуртай жигнэмэгийн зуурмагийг хөргөгчинд хийж, бүтэц нь хатууртал 30 минут байлгана. Үүний дараа мөөгөнцрийн хавтан бүрт нэг халбага зуурмаг хийж, хөгцийг сайтар хааж, жигнэмэгийг 4-5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Та шанцай өнхрөхдөө ижил аргыг ашиглаж болно. Ерөнхийдөө талхны зуурмагийг бүрэн чанаж болгоход 2-4 минут шаардагдана
Алхам 3. Вафли хөгц ашиглан омлет эсвэл фриттатыг чанаж болгоно
Хоёр өндөг зодож, 2 халбага холино. шингэн сүү; Зуурсан гурилыг вафли хэвэнд хийнэ, өндөг хатууртал нь чанаж болгоно.
Амтыг баяжуулахын тулд та өндөгний хольцонд жижиглэсэн сонгино, чинжүү эсвэл мөөг нэмж болно
Алхам 4. Сараалжтай төмс ашиглан бор хүрэн төмсийг чанаж болгоно
Нэгдүгээрт, төмсийг сараалжтай эсвэл хүнсний процессор ашиглан маш нарийн бүтэцтэй болтол нь үрнэ. Үүний дараа төмсний хольцыг өмнө нь хайлсан цөцгийн тосоор түрхсэн вафли хэвэнд хийнэ. Вафлийн хэвийг таглаад төмсийг 15 минутын турш чанаж болгоно.
- Хэрэв та хүсвэл төмсийг амтат төмс, йам (амтат төмс) гэх мэт бусад хүнсний ногоогоор сольж болно.
- Та вафли мөөгөнцөр бүхий үрж жижиглэсэн өргөст хэмхээс чанаж хийж болно! Санаа зоволтгүй, амттай шарсан хоолыг 3 минутын дотор таны өмнө үйлчилж болно.
Алхам 5. Хайруулын тавагны оронд вафли хөгц ашиглан фалафелыг чанаж болгоно
Юуны өмнө фалафел зуурмагийг ердийнх шиг хий. Үүний дараа тосыг хөгц хавтан дээр түрхэж эсвэл шүршиж, дараа нь фалафелийн хольцыг хийнэ. Вафлийн хэвийг таглаж, фалафелийг 6-10 минутын турш чанаж, эсвэл фалафелыг чанаж, гадаргуу нь алтан хүрэн болтол нь хийнэ.
Хэрэв фалафелыг пита талхаар үйлчилвэл эцсийн дүр төрхийг сайжруулахын тулд дугуй вафли хөгц ашиглах нь дээр
3 -ийн 3 -р арга: Вафлийн хөгц дэх бусад хоол хийх
Алхам 1. Бяслагтай сэндвичийг вафли хөгцөөр жигнэнэ
Хавтан дээр тос түрхээд дараа нь нэг ширхэг цагаан талх тавь. Талхны дээд хэсгийг бяслагаар цацаж, өөр зүсэм талхаар таглана. Үүний дараа хэвийг хааж, бяслаг бүрэн хайлтал талхыг жигнэх хэрэгтэй.
Талхны бүтэц илүү шаржигнуур, амт нь илүү амттай байхын тулд жигнэхийн өмнө талхны гадаргууг майонезаар тосолно
Алхам 2. Вафли мөөгөнцөр ашиглан quesadilla хийнэ
Газрын тосыг жигд хуудсан дээр тарааж эсвэл цацаж, дараа нь тортилла хуудсыг дээр нь тавь. Тортиллагийн гадаргуу дээр үрж жижиглэсэн бяслаг болон төрөл бүрийн дуртай нэмэлтүүдийг цацаж, дараа нь өөр тортилла хуудсаар хучна. Дараа нь мөөгөнцөрийг таглаад бяслаг бүрэн хайлтал (ойролцоогоор 2-3 минут) тортиллагаа чанаж болгоно.
Алхам 3. Жимсийг ердийн мах шарахын оронд вафли хөгц ашиглан жигнэх
Хан боргоцой, алим гэх мэт том жимсийг дунд зэргийн зузаантай хэрчинэ. Үүний зэрэгцээ, чангаанз, нектарин гэх мэт үртэй жимсийг талыг нь хувааж, дараа нь үржүүлэх хэрэгтэй. Ийм аргаар боловсруулж болох бусад төрлийн жимс бол лийр, инжир, тариа хэлбэрийн гадил жимс юм.
Ихэнх төрлийн жимс 4 минутын дотор боловсордог
Алхам 4. Хүнсний ногоог вафли хэвэнд хийж, зуушаар үйлчилнэ
Хүнсний ногоог 0.5-1 см зузаантай хэрчинэ; Хүнсний ногооны хэсгүүдийг оливын тос, давсаар амтлан амтлаарай. Үүний дараа ногооны хэсгүүдийг вафли хэвэнд хийж 3-5 минутын турш хооллоорой.
- Хаш, хулуу, өргөст хэмх шиг босоо ургадаг хүнсний ногоо бол энэ хоол хийх хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
- Портобело мөөг бол гамбургерийн цагаан хоол хийх хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
Алхам 5. Вафли хөгцөөр пицца хий
Пиццаны зуурмагийг вафли хөгцрүү хийж, хэвийг нь сайтар таглаад 2-3 минутын турш пицца жигнэнэ. 2-3 минутын дараа пиццагаа эргүүлээд дахин 2-3 минут жигнэнэ. Пиццаны соус, бяслаг, хүссэн зүйлээ нэмж оруулахаа бүү мартаарай. бяслаг бүрэн хайлж дуустал хөгцөө хаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Зөвлөмж
- Хэрэв та нэгэн зэрэг олон вафли хоол хийж байгаа бол урьдчилан чанаж болгосон вафлигаа үйлчлэхэд бэлэн болтол нь халуун зууханд байлгаарай. Зөв температурт зуухаа хамгийн бага температурт тавь.
- Үлдсэн вафли хөлдөөх. Та хөлдөөгчид идэж дуусаагүй үлдсэн вафлиыг хөлдөөж, идэхийг хүссэн үедээ дулаацуулж болно. Үүнтэй ижил зөвлөмжүүд зуурмагийн үлдсэн хэсэгт хамаарна; Та тэдгээрийг хаяхын оронд дараа нь хоол хийх цагийг хэмнэхийн тулд илүү вафли хийж болно. Хэрэв та хөлдөөгчинд вафли овоолох гэж байгаа бол вафли дулаацахдаа хоорондоо наалдахгүйн тулд нэг бүрийг илгэн цаас эсвэл лав цаасаар бүрсэн байх ёстой.
- Мөөгөнцөрийг хэт дүүргэж болохгүй. Вафли хоол хийх явцад өргөжих тул зүгээр л эсвэл хөгцөөр дүүргэх нь дээр.
- Хэрэв вафли мөөгөнцөрийг жигнэмэг, шарсан талх гэх мэт уламжлалт зуушаар жигнэхэд ашигладаг бол бялууг төгс болгохын тулд хөгцийг эрт нээж болохгүй.
Анхааруулга
- Вафлийн хөгцний гадна талын металл өнгөлгөөнд хүрч болохгүй.
- Халуун хөгц хавтан дээр хүрч болохгүй.
- Мөөгөнцөрийг бүхэлд нь усанд дүрж болохгүй. Хэрэв хөгц хавтанг салгаж авах боломжтой бол угаахаасаа өмнө зайлуулах хэрэгтэй.
- Мөөгөнцөр доторлогоотой материалыг гэмтээхгүйн тулд вафли хэвэнд металл болон түүнтэй төстэй зүйл бүү хий.
