Нунтаг турмерикийг Өмнөд Азийн төрөл бүрийн хоолонд амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Турмерик нь диспепси арилгахаас эхлээд Альцгеймер гэх мэт аюултай мэдрэлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хүртэл эрүүл мэндийн олон ашиг тустай байдаг. Хэдийгээр түүхий турмерик нь бага зэрэг гашуун, тааламжгүй амттай боловч энэхүү хүчирхэг антиоксидантийг эрүүл зуршил, өдөр тутмын хоолны дэглэмд олон янзаар оруулж болно.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Янз бүрийн хэлбэртэй турмерик хэрэглэх
Алхам 1. Турмерик түүхий булцууг идээрэй
Turmeric бол Curcuma longa ургамлын булцуу юм. Цагаан гаатай нягт холбоотой, булцуу хэлбэртэй түүхий турмерик нь бага зэрэг гашуун амттай байсан ч шууд идэж болно.
Турмерик булцууг өдөр бүр 1.5-3 гр хүртэл идээрэй
Алхам 2. Турмерик нунтагыг хоол хүнс, ундаандаа холино
Турмерикийг ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр зардаг. Турмерик нунтагыг өдөрт гурван удаа 400-600 мг хүртэл идэж, цай, сүү зэрэг соус, шөл, ундаа болгон холино.
- 2 гр турмерик нунтагыг 240 мл буцалж буй усанд хольж турмерик цай хийнэ. Илүү амттай болгохын тулд нимбэг, зөгийн бал эсвэл цагаан гаа нэмээрэй.
- Хэрэв та цайнд дургүй бол сүүний антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд 1 халбага турмерик нунтагыг 240 мл сүүнд хийж болно.
Алхам 3. Турмерикийг шингэн ханд хэлбэрээр хэрэглээрэй
Турмерик булцууны бүх ашиг тусыг шингэнд гаргаж авдаг. Өдөр бүр уудаг ус, цай, шөл болон бусад шингэнд 2-3 дусал турмерик шингэний хандыг холино.
Турмерикийн шингэн хандыг эрүүл хүнсний дэлгүүрүүд болон дэлгүүрүүдийн витамины хэсэгт зардаг
Алхам 4. Turmeric оо ашиглана уу
Турмерик оо нь шарханд шууд түрхэх боломжтой тул шар буурцагны ашигтай шинж чанарыг ашиглан зүслэг, түлэгдэлтийг эдгээх хамгийн сайн арга юм.
- Ус, турмерик нунтаг, цагаан гааны нунтаг хольж зуурмаг болгоно. Цэвэр, ариутгасан хусуур эсвэл сойз ашиглан зуурмагийг шарханд түрхэнэ. Хэрэв зуурмагийг гараар түрхвэл эхлээд гараа угаана. Үүнийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
- Бага зэргийн түлэгдэлттэй газарт турмерик болон зуун настын шүүсийг оо түрхэнэ. Алимны нунтагыг зуун настын шүүстэй тэнцүү хэмжээгээр хольж зуурмаг болгоно.
Алхам 5. Турмерикийг нэмэлт хэлбэрээр авна
Турмерикийг капсул хэлбэрээр (нэмэлт хэлбэрээр) зардаг. Турмерик нэмэлт бүтээгдэхүүн бүрийн брэнд өөр өөр тунтай байдаг боловч ерөнхийдөө 350 мг байдаг. Турмерик нэмэлтийг өдөрт 1-3 удаа ууна. Хэрэв та ходоод гэдэсний хямралд орсон бол өдөрт 3 удаа турмерик нэмэлтийг ууж болно. Турмерик нэмэлтийг ихэнх дэлгүүрийн амин дэмийн хэсгээс авах боломжтой.
3 -ийн 2 -р арга: Турмерик хэрэглэж болохгүй гэдгийг сурах
Алхам 1. Турмерикийн хэрэглээний тунг хязгаарлах
Хэдийгээр ихэнх эрүүл хүмүүст маш их ач тустай боловч турмерикийг зөвлөсөн хэмжээнээс хэтрүүлж хэрэглэж болохгүй. Хэрэв санал болгосон тунг хэтрүүлэн хэрэглэвэл turmeric нь ходоодны хямралд хүргэж болзошгүй юм. Танд тохирох улаан лоолийн тунг тодорхойлохын тулд эмчтэйгээ зөвлөлд.
Алхам 2. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд турмерикийг эмийн хэлбэрээр авч болохгүй
Турмерикийг хангалттай хэмжээгээр хольж хоол хүнсэнд хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч нэмэлт (капсул) эсвэл шингэн хэлбэртэй турмерикийг хэрэглэж болохгүй.
Алхам 3. Чихрийн шижинтэй хүмүүс турмерик хэрэглэж болохгүй
Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн бус байвал турмерик ууж эхлэхээсээ өмнө эмчид хандаарай. Турмерик нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Тиймээс хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээ бага байвал турмерик идэж болохгүй.
Турмерик нь эмчийн зааж өгсөн чихрийн шижингийн эмийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг
Алхам 4. Ходоодны хүчил ихэссэн хүмүүс турмерик хэрэглэж болохгүй
Хэрэв та "Pepcid", "Zantac", "Prilosec" гэх мэт ходоодны хүчлийг хянах эм ууж байгаа бол турмерик эдгээр эмийн гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлдөг тул турмерик ууж болохгүй.
Алхам 5. Цөсний хүүдийн эмгэгтэй хүмүүс турмерик хэрэглэж болохгүй
Хэрэв цөсний хүүдийд ямар нэгэн эвдрэл гараагүй бол турмерик хэрэглэх нь үүссэн цөсний хэмжээг зохицуулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч турмерик нь цөсний хүүдийд сөргөөр нөлөөлдөг, жишээлбэл, цөсний чулуу эсвэл цөсний сувгийн бөглөрөл үүсгэдэг.
3 -ийн 3 -р арга: Турмерик идэхийн ашиг тусыг судлах
Алхам 1. Диспепси өвчнийг намдаана
Turmeric нь curcumin агуулдаг. Куркумин нь цөсний хүүдийд нөлөөлдөг тул диспепси өвчнийг намдаахад үр дүнтэй болохыг харуулсан. Куркумин нь цөсний хүүдий үүсгэж илүү их цөс ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэс дүүрэх шинж тэмдгийг арилгадаг.
Алхам 2. Үрэвслийг арилгах
Куркумин нь үрэвслийн эсрэг үр дүнтэй үйлчилгээтэй. Тиймээс curcumin -ийг үе мөчний үрэвсэл, хайрст үлд өвчнөөс эхлээд нуруу, хүзүүний архаг өвчин хүртэл янз бүрийн өвчний эмчилгээнд хэрэглэж болно.
Куркумин нь хүнд үрэвсэл үүсгэдэг фермент үүсгэдэг ген болох COX 2 генийн идэвхжлийг блоклодог
Алхам 3. Цахилдагийн эдгэрэлтэнд туслаарай
Turmeric нь нянгийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай бөгөөд халдвараас урьдчилан сэргийлэх, шархыг эдгээхэд тусалдаг.
Алхам 4. Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулна
Зүрхний судаснуудад товруу хуримтлагдсанаас болж зүрхний өвчин ихэвчлэн үүсдэг. Турмерик агуулсан үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судсанд товруу хуримтлагдахаас сэргийлдэг.
Турмерик хэрэглэх нь цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг
Алхам 5. Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулна
Хорт хавдрыг дарангуйлагч болох нь яст мэлхийн үр дүнтэй талаар шинжлэх ухааны тодорхой нотолгоо байхгүй байгаа боловч урьдчилсан судалгааны үр дүнгээс харахад яст мэлхий нь бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхай, уушгинд хорт хавдрын эс үүсэхийг удаашруулж, урьдчилан сэргийлдэг.
- Энэтхэгт бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхай, уушигны хорт хавдрын тархалт хамгийн багад тооцогддог (АНУ -аас 13 дахин бага). Олон судлаачид тархалт бага байгаа нь куркума гэх мэт карри аяганд агуулагддаг төрөл бүрийн амтлагчтай холбоотой гэж үздэг.
- Турмерикийн үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанар нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг. Үрэвсэл нь ихэвчлэн хорт хавдрын эс үүсэх шалтгаан болдог.
- Байгалийн ургамал, витаминыг дангаар нь хэрэглэх нь хорт хавдрыг эмчлэхгүй. Хорт хавдартай өвчтөнүүд хорт хавдрын эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.
Зөвлөмж
- Олон эмч нар турмерикын үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөг стероид бус өвдөлт намдаах эмүүдтэй харьцуулдаг.
- Turmeric -д агуулагддаг curcumin нь cumin (cumin) -ээс ялгаатай. Cumin бол амтлагч, харин curcumin бол турмерикад агуулагддаг бодис юм. Cumin -ийн ашиг тус нь turmeric -тай адил биш юм.
