Японоос гаралтай шар буурцаг, edamame нь уураг, эслэгээр баялаг юм. Эдгээр шар буурцаг нь залуу байдаг тул дүпүд байдаг гүйцсэн шар буурцгаас ялгаатай нь зөөлөн бүтэц нь аливаа хоолонд тэжээллэг чанар нэмэх төгс орц болгодог. Edamame -ийг уураар жигнэж, бага зэрэг давс хийж амт оруулсны дараа та edamame -ийг янз бүрийн аргаар идэж болно, жирийн edamame идэх, edamame гоймон хийх, эсвэл шарсан будаа, салатны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох edamame -ийг амтлах. edamame хэрхэн идэхээ мэдэхийг хүсч байвал дараах алхмуудыг дагана уу.
Найрлага
Энгийн Эдамаме
- 1 аяга чанасан edamame
- 1/2 цайны халбага кайен чинжүү нунтаг
- 1 халбага шар буурцаг сумс
Edamame гоймон
- 340, 08 грамм хальсалсан edamame
- 1/2 аяга жижиглэсэн килантро
- 1/2 аяга амтгүй тараг
- Үрж, жижиглэсэн 1 авокадо
- 1/2 аяга ус
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс
- 1-2 халбага давс
- 5 Табаско виск
- 3 дусал кунжутын тос
Эдамаме салат
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос (сайн чанарын чидун тос)
- 2 халбага канола тос (ургамлын тос)
- Буталсан 1 жижиг хумс сармис
- 1/2 халбага элсэн чихэр
- 2 аяга эрдэнэ шиш
- 1 аяга чанасан edamame
- 1 лааз хатаасан хар шош. 425, 1 грамм.
- 1/2 аяга жижиглэсэн улаан сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн шинэ килантро.
Edamame Fried Rice
- 453, 5 грамм нимгэн спаржа
- 3 халбага рапс тос
- 1 халбага жижиглэсэн сармис
- Нэг чимх цагаан гааны нунтаг
- Нэг чимх улаан амтат чинжүү
- 3 аяга гэсгээсэн хөлдөөсөн edamame
- 1 халбага бага натри шар буурцаг сумс (давс)
- 2 аяга чанасан бор будаа
- 3 хэрчсэн хэрчсэн
Алхам
5 -ийн 1 -р арга: Энгийн Edamame
Алхам 1. Чанасан edamame -ийг саванд хийнэ
Алхам 2. Кадамены чинжүү нунтаг, шар буурцагны соусаар edamame -ийг цацна
Edamame дээр 1/2 цайны халбага кайенны чинжүү нунтаг, 1 цайны халбага шар буурцаг сумс цацаж, халуун ногоотой зууш хийж болно.
Алхам 3. edamame идээрэй
Edamame идэхийн тулд edamame -ийн хэсгийг амандаа хийж, edamame -ийн самарыг шүдээ угааж, edamame -ийн арьсыг арилгана. Хэрэв та edamame -ийг идэхдээ үүнийг хийхгүй байхыг хүсч байвал эхлээд edamame самарыг хальснаас нь салгаж, дараа нь edamame самарыг саванд хийж, хүссэнээрээ амтлах боломжтой.
Алхам 4. edamame -ийг хадгална уу
Edamame хөргөгчинд дор хаяж хоёр хоног хадгалагдах болно.
5 -р арга 2: Edamame Pasta
Алхам 1. 1892, 7 мл давстай ус буцалгана
Буцлахыг хүссэн усанд дор хаяж 2 хоолны халбага давс хийнэ. Энэ бол амттай edamame гоймон хийх анхны алхам юм.
Алхам 2. 340.08 грамм шинэхэн хальсалсан эдамамыг усанд хийнэ
Алхам 3. Усыг буцалгаад edamame -ийг 5 минутын турш чанаж болгоно
Edamame -ийг чанаж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь edamame -ийг хүйтэн усаар зайлна.
Алхам 4. edamame -ийг хүнсний процессорт хийж хэд хэдэн удаа нунтаглана
Алхам 5. Нэг аяга жижиглэсэн килантро нэмээд дахин нунтаглана
Алхам 6. Бусад найрлагыг нэмж, найрлага нь зуурмаг болтол сайтар нунтаглана
Аяга ус, аяганы нимбэгний шүүс, 1-2 цайны халбага давс, 5 Табаско хумс, 3 дусал кунжутын тосыг бутлуурт хийж найрлагыг нь сайтар холих хүртэл нунтаглана. Хэрэв та зөөлөн оо хэрэглэхийг хүсч байвал бага зэрэг ус нэмнэ үү.
Алхам 7. Үйлчил
Амтат edamame гоймоныг саванд хийж, та энэ хоолыг пита чипс, лууван, чипс эсвэл хүнсний ногооны төрөл бүрийн хамт амтлах боломжтой.
5 -р арга 3: Edamame Salad
Алхам 1. Соус хийх
Жижиг саванд шохойн шүүс, тос, сармис, элсэн чихэр зэргийг холино. Жижиг аяганд 3 хоолны халбага онгон чидун тос, 2 хоолны халбага рапс тос, 1 жижиглэсэн сармисны хумс, нэг халбага элсэн чихэр хийнэ.
Алхам 2. Бүх найрлагыг хумслаарай
Бүх орцуудын амтыг хольж хутгаад хутгаад хутгаарай.
Алхам 3. Эдамаме, эрдэнэ шиш, хар шош, сонгино, килантрог том саванд хийнэ
Том аяганд 2 аяга эрдэнэ шиш, 1 аяга чанасан edamame шош, 1 лааз хатаасан хар шош хийнэ.
Алхам 4. Холимог ногоо дээр соусаа хийнэ
Амт холилдохын тулд хүнсний ногоо, соусыг хутгана.
Алхам 5. Хөргөгчинд хийнэ
Салатын амтыг сайтар холихын тулд салатыг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш, тэр ч байтугай шөнийн турш байрлуулна.
Алхам 6. Үйлчил
Хөргөсөн салатыг дуртай үедээ хачир болгон идээрэй.
5 -ийн 4 -р арга: Edamame Fried Rice
Алхам 1. Жижиглэсэн аспарагусыг 2 хоолны халбага устай саванд хийнэ
Аспарагусыг эхлээд угааж, шоо болгон хуваана. Энэ бол edamame шарсан будаа хийх эхний алхам юм.
Алхам 2. Савыг 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ
Энэ арга нь аспарагусыг бага зэрэг чанаж болгоно.
Алхам 3. Хайруулын тавганд 3 хоолны халбага канола тос халаана
Газрын тос нэг минут орчим халсаны дараа аспарагус нэмнэ. Аспарагусыг нэг минутын турш чанаж, аспарагусыг шатаахгүй байхыг анхаараарай.
Алхам 4. Сармис, нунтаг цагаан гаа, улаан чинжүүний хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр нэмээд холино
1 халбага жижиглэсэн сармис, нэг чимх цагаан гаа, нэг жижиглэсэн улаан чинжүүг хайруулын тавган дээр хийж, спаржа бор болтол нь найрлагыг нь чанаж болгоно.
Алхам 5. Холимог дээр 3 аяга гэсгээсэн хөлдөөсөн эдамам нэмээд 5 минут буцалгана
Найрлагыг нь хутгаад дараа нь 1 халбага натри багатай шар буурцаг сумс (давс), нэг халбага ус нэмнэ. Бага зэрэг шатаж, хатаж эхэлвэл найрлагад бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 6. Цагаан будаа, 3 хэрчсэн сонгиноо хутгаад 1 минутаас дээш чанана
Найрлагыг нь хольж хутгаад амтыг 1 минутын турш эсвэл найрлага бэлэн болтол нь холино. Дараа нь зуухаа унтраа.
Алхам 7. Үйлчил
Цагаан будааг шар буурцаг сумс, жижиглэсэн улаан чинжүүгээр амтлан амтлаарай.
5 -р арга 5: Edamame идэх бусад арга замууд
Алхам 1. Жигнэмэг эсвэл шөл дээр edamame нэмнэ үү
Лууван, вандуй гэх мэт нийтлэг хүнсний ногоо хэрэглэхийн оронд edamame шош хэрэглээрэй. Edamame нь удаан агшаагчаар чанаж болгосон шөлөнд маш сайн нэмэлт болно.
Алхам 2. edamame -ийг гоймон эсвэл хясаагаар хийсэн аягатай хослуул
Хэрэв та сам хорхой скампи эсвэл гоймоныг улирлын чанартай хүнсний ногоогоор хийхээр төлөвлөж байгаа бол шаржигнасан амттан авахын тулд эдамаме шош цацаарай.
Зөвлөмж
- Эдамамын арьсыг хэзээ ч бүү ид. Edamame -ийг хоол хийсний дараа edamame -ийн арьсыг үргэлж хальсалж байгаарай.
- Edamame шош нь өтгөн болж, бүтэц нь алдагдах тул edamame -ийг хөргөгчинд долоо хоногоос илүү хадгалахаас зайлсхий.
- Edamame шошны зарим брендүүд хальсалсан edamame самар тарааж өгдөг. Хөлдөөсөн edamame боолтыг богино долгионы зууханд гэсгээх боломжтой тул энэ төрлийн edamame нь үүнийг хялбар болгодог.
