Шоколадны хяруунд дургүй хэн байх вэ? Шилэн халуун шоколаднаас гадна шоколадны хяруу нь хайрыг бэлгэддэг энэхүү хоолыг амтлах хамгийн сайн арга юм. Төрөл бүрийн бялуу, бялуу, амттанг нөхөх гар хийцийн шоколадтай хяруу хийх зарим жорыг олохын тулд үргэлжлүүлэн уншаарай. Хөлдөөх нь амттай, хийхэд хялбар бөгөөд бүх төрлийн хүнсний бүлгүүдийн нэг юм.
Шаардлагатай хугацаа (хамгийн энгийн болгохын тулд): 15-20 минут
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Хамгийн энгийн шоколадтай хяруу
Алхам 1. Найрлагыг нь цуглуулна
Танд хэрэгтэй болно:
- 200 грамм элсэн чихэр
- 6 халбага. цөцгийн тос эсвэл маргарин (зөөлрүүлсэн)
- 70 грамм какао нунтаг
- Нунтаг сахар 150 грамм
- 100 мл сүү (бүхэл бүтэн буюу 2% - тослоггүй сүү)
- 1 халбага. ванилийн ханд
Алхам 2. Цөцгийн тосыг цэвэрлээрэй
Том саванд цөцгийн тосыг дунд зэргийн хурдтай цахилгаан холигчоор эсвэл гар хумсны тусламжтайгаар жигд болтол нь хутгана.
Алхам 3. Хуурай найрлагыг холино
Жижиг аяганд какао нунтагыг элсэн чихэртэй холихын тулд шигших эсвэл цохих хэрэгтэй.
Алхам 4. Бүх найрлагыг холино
Сүүтэй хамт какао нунтаг/элсэн чихрийн хольц нэмнэ. Хэт их сүү нэмж болохгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил нь хэт шингэн болно.
Алхам 5. Холимог жигд тарааж, хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл цохино
Хэрэв хэт зузаан байвал сүү, 1 халбага нэмнэ. нэмэх бүртээ. Хэрэв энэ нь хэт шингэн байвал какао нунтаг/элсэн чихрийн хольц нэмнэ.
1 халбага нэмнэ. ванилийн ханд. Сайн холино
Алхам 6. Нунтаг элсэн чихэр нэмнэ
Нунтаг элсэн чихэр оруулаад жигд тарааж, бөөгнөрөлгүй болтол холино.
Алхам 7. Бялуу эсвэл бялуу дээрээ хяруу түрхээрэй
4 -ийн 2 -р арга: Цөцгий хөлдөөх
Алхам 1. Найрлагыг нь цуглуулна
Танд хэрэгтэй болно:
- 6 халбага. цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- 6 халбага. элсэн чихэргүй какао нунтаг
- Элсэн чихэр нунтаг 350 грамм
- 5 халбага. ууршуулсан сүү
- 1 халбага. ванилийн ханд
Алхам 2. Хуурай найрлагыг холино
Дунд зэргийн аяганд шигшүүр, гарын хумс эсвэл сэрээ ашиглан какао нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино.
Алхам 3. Цөцгийн тосыг өтгөн болтол нь хутгана
Том саванд цөцгийн тосыг цахилгаан холигчоор эсвэл гарын хумсны тусламжтайгаар зөөлөн, зөөлөн болтол нь хутгана.
- Какао нунтаг/элсэн чихрийн хольцыг аажмаар нэмж, ууршуулсан сүүтэй хольж, гөлгөр болтол нь нэмнэ.
- Ванилийн хандыг нэмж, гөлгөр болтол нь үргэлжлүүлэн цохино.
- Хэрэв хяруу хэт зузаан байвал сүү, 1 халбага нэмнэ. нэмэх бүртээ.
- Хэрэв хяруу хэт их урсаж байвал элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 4. Бялуу, нарийн боов, бялуу гэх мэт дээр хяруу түрхээрэй
4 -ийн 3 -р арга: Frosting Fudgy
Алхам 1. Найрлагыг нь цуглуулна
Танд хэрэгтэй болно:
- Нунтагласан элсэн чихэр 450 грамм
- Элсэн чихэргүй 150 грамм какао нунтаг
- 12 халбага. давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- 120 мл сүү
- 2 халбага. ванилийн ханд
Алхам 2. Хуурай найрлагыг холино
Дунд зэргийн саванд какао нунтаг, элсэн чихэр нунтагыг шигшүүр, гарын хумс эсвэл сэрээ ашиглан холино.
Алхам 3. Шингэн найрлагыг холино
Ванилийн хандыг сүүнд нэмж сайтар холих хүртэл хутгана.
Алхам 4. Цөцгийн тосыг өтгөн болтол нь хутгана
Том саванд цөцгийн тосыг цахилгаан холигчоор эсвэл гарын хумсны тусламжтайгаар зөөлөн, зөөлөн болтол нь хутгана.
Алхам 5. Бүх найрлагыг холино
Ванилийн ханд, элсэн чихэртэй хольсон какао нунтагтай хольсон сүүг цөцгийн тосны холимог руу ээлжлэн хийнэ.
Алхам 6. Бүгдийг сайтар хольж, гөлгөр болтол нь цохино
Хэрэв хяруу хэт зузаан байвал сүү, 1 халбага нэмнэ. нэмэх бүртээ. Хэрэв хяруу хэт их урсаж байвал элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 7. Бялуу эсвэл бялуу дээр тараана
4 -ийн 4 -р арга: Хүнсний ногооны шоколадтай хяруу
Хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн идэж чадахгүй бол энэхүү хяруу нь танд төгс тохирно.
Алхам 1. Найрлагыг нь цуглуулна
Танд хэрэгтэй болно:
- Шар буурцаг эсвэл чидунаар хийсэн 125 грамм тараана
- Элсэн чихэр / нунтагласан элсэн чихэр 500 грамм
- 80 грамм какао нунтаг
- 100 мл шар буурцгийн сүү, бүйлсний сүү эсвэл будааны сүү
- 2 халбага. ванилийн ханд эсвэл мөн чанар
Алхам 2. Тарвагыг саванд хийнэ
Цөцгий болж хувирах хүртэл цохино.
Алхам 3. Цөцгийрүүлсэн тарианд элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахарын талыг нэмнэ
Мөн 2 халбага нэмнэ. ургамлын сүү. Зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн болох хүртэл дахин цохино.
Алхам 4. Үлдсэн хэсгийг нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар, какао нунтаг, үлдсэн ногооны сүү, ванилийн хэмжээг нэмнэ
Бүх зүйл жигд холилдох хүртэл дахин цохино. Үр зуурмаг нь зөөлөн, өтгөн бүтэцтэй байх ёстой.
Зуурмаг бага зэрэг хатуу харагдаж байвал бага зэрэг ногооны сүү нэмнэ
Алхам 5. Бялуу эсвэл бялуу дээр тараана
Энэхүү хяруу нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст тохиромжтой.
Зөвлөмж
- Мөстэй хольцыг бялууны гадаргууг гэмтээхгүйгээр түрхэхэд хялбар байх ёстой.
- Та бялуунд түрхэхээсээ өмнө хяруугаа амтлах хэрэгтэй болно.
- Илүү сайхан амттай болгохын тулд бага зэрэг хайлсан шоколад нэмнэ үү!
- Таны гар хийцийн хөлдөлтийн амт нь таны хэрэглэж буй какао нунтаг амт, чанараас ихээхэн хамаарна. Van Houten брэнд нь үргэлж хамгийн амттай байдаг боловч Windmolen, Tulip Bordeaux, Delfi, Java BT зэрэг бусад брэндүүд бас дуртай байдаг.
- Хэрэв танд какао нунтаг байхгүй бол нунтаг ашиглан халуун шоколадыг сайн орлуулж болно.
- Хэрэв хяруу тараахад хэтэрхий зузаан байвал хөлдөөх нь таны хүссэн зузаан болох хүртэл нэг эсвэл хоёр халбага сүү нэмнэ.
- Хэрэв та шүршигч хоолой ашиглахыг хүсч байвал зуурсан гурилыг хуванцар уутанд хийж доод үзүүрийг нь бага зэрэг хайчилж ав. Хөлдөлт хийх загварыг хийхийн тулд хөлдөөх үзүүрийг хуванцар дээр хавсаргана уу.
- Найз нөхөд эсвэл гэр бүлийнхэндээ үйлчлэхээсээ өмнө бялуу болон мөсний амт нь хоорондоо нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс үнэхээр муу амттай болно.
- Илүү амттай болгохын тулд маргарины оронд цөцгийн тос хэрэглээрэй.
- Цөцгийн тосыг зууханд жигнэж, дараа нь хөлдөөж, дахин ашиглах нь бялуу дээр тараахад илүү амттай болдог.
- Та цөцгийн тос, какао нунтагыг хайлсан жинхэнэ шоколадаар сольж, маш тансаг амттай болно.
