Базил нь эмийн болон хоолны зориулалтаараа алдартай бөгөөд анхилуун үнэр, өвөрмөц үнэрээрээ алдартай. Basil нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд Caprese Salad, Chicken Parmesan зэрэг хэд хэдэн төрлийн хоолонд амттай амтыг нэмж өгдөг.
Та шинэхэн лаврын махыг хөлдөөж болно, ингэснээр дуртай жордоо дуртай үедээ ашиглах боломжтой болно.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Цэвэр базиликийг хөлдөөх
Алхам 1. Ишнээс нь салгахын тулд лаврын навчийг түүж эсвэл цавчих
Базилиг хөлдөөхөд танд лаврын иш хэрэггүй болно. Хэрэв та өсөн нэмэгдэж буй улирлын дундуур цэцэрлэгээсээ лаврын ургац хурааж байгаа бол дээрээс нь 12-7-15.2 см зүсэх буюу хайчилж ав.
Алхам 2. Хүйтэн урсгал усаар лаврын навчийг зайлж угаана
Та бас лаврын навчийг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Үүний дараа лаврын навчийг colander -д хийж, бүрэн хаттал нь хүлээнэ үү.
Ус алчууранд нэвчихийн тулд лаврын навчийг цаасан алчуураар арчина. Базилик навч нь маш эмзэг тул зөөлөн хатаагаад эсвэл лаврын цаас хатах хүртэл цаасан алчуурны хооронд байрлуулна
Алхам 3. 1-2 ширхэг лаврын навчийг хүнсний бутлуурт хийнэ
Лаврын навчийг хүнсний бутлуурын саванд хийнэ, гэхдээ хэт нягт биш.
Алхам 4. "Импульс" тохиргоог ашиглан лаврын навчийг тэгшлээрэй
Ингэснээр бүдүүн жижиглэсэн лаврын навч гарч ирнэ. Хэрэв та гоймон хийхийг хүсвэл хүнсний процессорын санал болгосон тохиргоог ашиглаарай. Энэ процесс хэдхэн секундын турш үргэлжлэх ёстой. Таны хүссэн зүслэг илүү зөөлөн байх тусам энэ үйл явц удаан үргэлжлэх болно.
Алхам 5. Нунтаглахдаа лаврын навчийг оливын тос нэмнэ
Оливийн тос нь хөлдөөсөн үед лаврын навчийг хатах, бүр ялзрахаас хамгаалдаг бөгөөд чидун жимсний тос нь илүү амттай үнэрийг өгдөг. Нунтаглаж байгаа лаврын овоолго бүрт 2-3 хоолны халбага оливийн тос өгөх нь зүйтэй. Чидун жимсний тос заавал хэрэглэх шаардлагагүй. Хэрэв та үүнийг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа ч лаврын мөсөн тавиур дээр хөлдөөхийг хүсч байвал хүнсний процессорт хангалттай хэмжээний ус нэмж болно.
Алхам 6. Нухсан лаврын савыг хөлдөөх зориулалттай хадгалах саванд эсвэл мөсөн шоо тавиур руу шилжүүлнэ
Хэрэв та тавиур ашиглаж байгаа бол мөсөн дотор хөлдөөсөн лаврын савыг 12 цаг гаруй хөлдсөний дараа том сав руу шилжүүлж болно.
Алхам 7. Хөлдөөсөн лаврын ашигла
Та хөлдөөсөн лаврын сарыг хөлдөөгчид хэдэн сар байлгаад хүссэн үедээ, ялангуяа өвлийн улиралд хэрэглэж болно. Basil -ийг амархан салгаж болох тул та үүнийг гаргаж авахад төвөг учруулах шаардлагагүй болно. Хэрэв та тэдгээрийг халуун хоолонд ашиглахыг хүсч байвал хөлдөөсөн лаврын нэмж, дотор нь гэсгээх боломжтой - та өөрөө гэсгээх шаардлагагүй болно.
Хэрэв танд хэтэрхий хөлдөөсөн лаврын мах байгаа бол та үүнийг найзуудтайгаа хуваалцаж болно - тэдэнд таалагдах болно
3 -ийн 2 -р арга: Шинэ лаврын хөлдөөх
Алхам 1. Бүх навчийг ишнээс нь салга
Та ишийг нь салгахын тулд тэдгээрийг сонгож эсвэл хайчилж болно.
Алхам 2. Базилик навчийг хүйтэн усанд дэвтээнэ
Ажлаа хөнгөвчлөхийн тулд салат ээрэх хэрэгслийг ашиглаарай. Хэрэв танд байхгүй бол та лаврын навчийг аяганд угааж, цаасан алчуураар арчиж хатааж болно.
Алхам 3. Хүйтэн устай саванд хангалттай хэмжээний мөсөн шоо хийнэ
Алхам 4. Нэг савтай ус буцалгана
Ашигласан сав нь лаврын навчийг байрлуулахад хангалттай том байх ёстой.
Алхам 5. Базилик навчийг буцалж буй усанд дүрээд 5-10 секундын турш дүрнэ
Үүнийг 10 секундээс хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу. Савыг өөр халаагч руу шилжүүлээрэй, ингэснээр аль болох хурдан хөрнө.
Алхам 6. Лаврын навчийг шүүлтүүрээр мөсөн усанд хийнэ
Үүнийг хурдан хий, ингэснээр лаврын навч боловсорч гүйцэх явцыг зогсоож болно.
Алхам 7. Навчийг цаасан алчуур дээр тавь
Энэ бол хамгийн урт хэсэг, тэвчээртэй байгаарай. Та гараараа нэг навчийг гаргаж, цаасан алчуураар арчиж хатаана. Хэрэв та хүсвэл навчийг 5-10 минутын турш хатааж болно.
Алхам 8. Лаврын навчийг жигд тавиур эсвэл таваг дээр тавь
Навчийг нэг нэгээр нь байрлуул, ингэснээр навчнууд хоорондоо хэт ойрхон байх ёсгүй. Та талх нарийн боовны тавиуртай хамт жигд хуудсыг ашиглах хэрэгтэй болж магадгүй юм.
Алхам 9. лаврын навчийг хөлдөөх
Лаврын навчтай тавиур эсвэл тавгийг хөлдөөгчид хийж, лаврын бүрэн хөлдөх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь хөлдөөгчөөс лаврын навчийг зайлуул.
Алхам 10. лаврын навчийг хадгалах саванд хийнэ
Та хялбархан хааж болох зип цоожтой гялгар уут, Tupperware, хоосон сүүний хайрцаг эсвэл бусад хадгалах савыг ашиглаж болно.
3 -ийн 3 -р арга: Шинэ лаврын түргэн хөлдөөх
Алхам 1. Навчийг ишнээс нь салга
Алхам 2. Basil навчийг бүрэн дэвтээнэ
Алхам 3. Гадаргуу дээр лаврын навчийг тарааж, дор хаяж 30 минутын турш хатаана
Та гал тогооны өрөөний гадаргуу, талх шарагчийн тавиур эсвэл таваг ашиглаж болно. Та мөн энэ үйл явцыг хурдасгахын тулд цаасан алчуур ашиглаж болно.
Алхам 4. Лаврын навчийг хадгалах уутанд хийнэ
Навчийг цүнхэнд бага овоолж, сайтар хатааж, хоорондоо наалддаггүй. Та цахилгаан товчтой уут, Tupperware эсвэл битүүмжлэх боломжтой бусад хадгалах савыг ашиглаж болно.
Зөвлөмж
- Хэрэв та хөлдөөж, песто хийхэд ашиглаж болох лаврын оо хийхийг хүсвэл та хүнсний бутлуурынхаа нарийн тохиргоог ашиглаж болно. Базиликийг хүссэнээрээ хэлбэржүүлсний дараа битүүмжлэх боломжтой хөлдөөх саванд хийгээд хөлдөөгчиндөө хавтгай тавь. Та песто хийхийг хүссэн үедээ ашиглаж болно.
- Мөсөн шоо тавиур нь лаврын хөлдөөхөд тохиромжтой; Шоо бүрт 1 халбага (15 мл) багтаах боломжтой бөгөөд энэ нь таны хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой (жишээлбэл, 3 хоолны халбага лаврын гэж хэлдэг, та зүгээр л 3 хөлдөөсөн лаврын тавь).
- Олон лаврын навчийг нунтаглах болгондоо ойролцоогоор 3 хоолны халбага (45 мл) оливын тос хэрэглээрэй.
- Базилиг хөлдөөгчид усаар дүүргэсэн мөсөн шоотонд хийж бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр хөлдөө. Хүйтэн болсны дараа лаврын навч харлах болно, гэхдээ амт нь өмнөх шигээ хэвийн байна.
