Жүржийн хальсыг улбар шар хальсны хамгийн дээд давхаргаас гаргаж авдаг. Энэ хэсэг нь цитрус жимсний тос агуулдаг бөгөөд аяга таваг, жор дээр улбар шар амтыг нэмж өгдөг. Улбар шар хальсыг хальслахын тулд та хэд хэдэн гал тогооны хэрэгслийг ашиглаж болно. Улбар шар хальсыг үрэхээс өмнө жимсийг ус, бага зэрэг саван ашиглан сайтар угаана. Үүний дараа арьсыг сойз эсвэл хуруугаараа арчина.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Жүржийн хальсыг хальслаарай
Алхам 1. Сараалжны үзүүрийг хайчлах самбар дээр тавь
Хэрэв та хавтгай сараалжтай бол сараалжыг өнцгөөр, үзүүрийг хайчлах самбар дээр барь. Хэрэв хайрцагны үрэлт ашиглаж байгаа бол сараалжыг хайчлах самбар дээр тавь.
Энэ нь grater -ийг тогтворжуулах тул та үүнийг хялбархан ашиглах боломжтой болно. Энэ байрлалаар жүржийн хальс хэр их үрж байгааг олж харах боломжтой
Алхам 2. Нь grater дээр улбар шарыг дээрээс доош нь цэвэрлээрэй
Арьсны дээд давхаргыг хусахад хангалттай дарж, улбар шарыг сараалжны дагуу дээд талаас нь зүсэх самбар руу зүлгээрэй. Хэрэв жүрж хайчлах самбарт бараг хүрч байгаа бол тэдгээрийг үрж жижиглэнэ.
- Улбар шарыг доороос нь дээш үрж болохгүй. Энэ нь сараалжны нүхийг бөглөж улбар шар хальсыг гэмтээж болно.
- Хэрэв та жүржийг үрж байхад нь барихад хэцүү байвал жүржийг хоёр хувааж, шүүсийг аяганд шахаж ав. Энэ нь жүржийг жижиг болгож, барихад хялбар болгодог. Шүүсийг шахаж авсны дараа жүржийн хальс илүү уян хатан болох тул хүссэнээрээ нугалж, барьж авахад хялбар болгоно.
Алхам 3. Хальсны цагаан хэсэгт хүрэх үед улбар шарыг мушгина
Арьсны цагаан хэсэгт хүрсний дараа үүнийг "нүх" гэж нэрлэдэг) арьсны өөр хэсэг рүү шилжээрэй. Та ихэвчлэн талбайг 1-2 удаа үрсний дараа нүхэнд хүрэх болно. Үүний дараа жүржүүдийг бага зэрэг эргүүлээд үрээд үргэлжлүүлээрэй.
Улбар шар өнгийн нүх нь гашуун амттай тул таны хийсэн аливаа жорыг сүйтгэх болно. Хэрэв та санамсаргүйгээр нүхийг үрж орхивол цагаан сараалжтай жүржийн хальсыг зогсоож хая
Алхам 4. Хальсыг бүхэлд нь үрж дууссаны дараа үрж жижиглэсэн жүржийн хальсыг хэмжих аяганд хийнэ
Хэрэв сараалжтай жүржийн хальс хайчлах самбар дээр хуримтлагдсан бол хальсыг хэмжих халбага руу шилжүүлээд хэр их үржсэн хальс авдгийг олж мэдээрэй. Хэрэв энэ хэмжээ таны хийхийг хүссэн жороор хангалттай байвал үрж жижиглэсэн арьсыг хойш тавиад жүржийн шүүс, махыг дараа нь хэрэглээрэй.
- Нэг дунд жүрж ойролцоогоор 1-1.5 хоолны халбага өгнө. (5-10 грамм) үрж жижиглэсэн жүржийн хальс.
- Хэрэв авсан жүржийн хальс нь жор хийхэд хангалтгүй бол өөр жүрж аваад угаагаад дахин үрж эхлээрэй.
3 -ийн 2 -р арга: Улбар шар хальсыг микропланаар үрнэ
Алхам 1. Бичил онгоцны сараалжыг өнцгөөр барь
Бичил онгоцны үзүүрийг хайчлах тавцан дээр тавиад дараа нь давамгайлдаггүй гараараа бариулаас нь барь. Энэ нь бичил онгоцыг ашиглаж байх үед түүнийг тогтворжуулахад тустай. Ингэснээр үрж жижиглэсэн жүржийн хальс нэг дор цугларна.
Улбар шар хальсыг хэмжих аяга руу шууд чиглүүлж үрж болохгүй, учир нь микро онгоц нь сараалжтай хавтанг самбар дээр унах хүртэл доор нь тууш ховилд цуглуулдаг
Алхам 2. Улбар шарыг микро даралтын дагуу хөнгөн даралтаар үрнэ
Улбар шарыг микро хавтгай дээр бага зэрэг дарж, бариулаас доод талын хайчлах самбар руу үрнэ. Улбар шар хальсны дээд давхаргыг хусахад хангалттай даралтыг ашиглана.
Хэрэв та улбар шар дээр хэт чанга дарвал микроплан улбар шар хальсны том хэсгүүдээр бөглөрөх болно. Хөнгөн даралтыг үргэлж ашиглаарай, ингэснээр та жижиг хэмжээтэй, ажиллахад хялбар сараалжтай болно
Алхам 3. Цитрус жимсийг 1-2 удаа үрсний дараа бага зэрэг мушгина
Жүржийг үрж дуусгах бүртээ хальсыг нь шалгаж үзээд улбар шар өнгийн нүх харагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Нүх харагдах үед улбар шараа бага зэрэг эргүүлээд шинэ хэсэгт хальсыг хальтирна. Улбар шарыг хоёроос илүү удаа үрж болохгүй, учир нь энэ нь үрж жижиглэсэн нүхтэй холилдох болно.
Нүх нь гашуун амттай байдаг. Тиймээс, хэрэв санамсаргүйгээр нүх үрж байвал улбар шар хальс овоолсон цагаан хэсгүүдийг арилгах хэрэгтэй болно
Алхам 4. Бичил онгоцны доорх ховилд байгаа үрж жижиглэсэн жүржийн хальсыг ав
Жүржийг үрж дууссаны дараа бичил хавтгайг эргүүлээд хутга ашиглан наалдсан арьсыг аваад хэмжих халбага руу шилжүүлнэ.
Та дор хаяж 1 халбага авч болно. (6 грамм) нэг жүржээс үрсэн хальс. Хэрэв таны жор илүү их амтыг шаарддаг бол нэг жүрж аваад угааж, хальсыг нь үрнэ
3 -ийн 3 -р арга: Хүнсний ногоо цэвэрлэгч эсвэл хутга ашиглах
Алхам 1. Улбар шар дээр хальслагч эсвэл хутга залгаад хальсыг нь хэрчинэ
Төмсийг хальслахтай ижил хөдөлгөөнөөр жүржийн хальсны дээд давхаргыг хусахад хангалттай хэмжээгээр дараарай. Хутга эсвэл хальслах хэрэгсэл нь арьсан дор ордог боловч нүх рүү орохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Эхний оролдлогыг хийсний дараа авсан улбар шар хальснаас ямар нэгэн цагаан нүх байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв байгаа бол нүхийг зайлуулж, дараагийн алхамд даралтыг бууруулна уу
Алхам 2. Хальсыг хусаж дуусгах бүрдээ жүржийн өөр хэсэг рүү шилжээрэй
Хэрэв хутгагч эсвэл хутга ашиглаж байгаа бол нүхийг цохихгүйн тулд хэсэг бүрийг зөвхөн нэг удаа хальслаарай. Улбар шарыг хальслаагүй хэсгүүдийг эргүүлээд шалгаад хальсыг нь авч эхлээрэй.
Хэрэв та хальс цэвэрлэгч хэрэглэвэл маш урт зүсмэл арьс авах боломжтой. Энэ нь коктейль эсвэл таваг дээр гоёл чимэглэл хийхэд тохиромжтой
Алхам 3. Жүржийн хальсыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, жороор нь хэрэглээрэй
Хэрэв таны хэрэглэж буй жороор нилээд жижиглэсэн жүржийн хальс шаардагддаг бол хурц хутгаар жүржийн хальсыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Жижиглэж байхдаа болгоомжтой байгаарай, улбар шар хальс нь ихэвчлэн буржгар тул гулсахгүйн тулд дарах шаардлагатай болдог. Үүнийг хийхдээ жороор заасан хэмжээгээр улбар шар өнгийн хальсыг хэмжинэ.
