Розмарин тос нь хоол хийх амтлагч эсвэл янз бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний түүхий эд болгон ашигладаг түгээмэл дусаах тос гэдгийг та мэднэ. Хэрэв та түүний чанарт эргэлзэж байгаа тул розмарин тос худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа бол гэртээ өөрөө хийж үзээрэй. Үнэндээ та сонгосон тосондоо хэдхэн ширхэг шинэхэн розмарин халаах хэрэгтэй болно! Гэсэн хэдий ч шинэхэн розмарин тосыг хамгийн сайн байлгахын тулд долоо хоногийн дотор ашиглах ёстой гэдгийг үргэлж санаарай. Хэрэв та розмарин тосны хадгалах хугацааг уртасгахыг хүсч байвал шинэхэн биш хатаасан розмарин хэрэглэж, хүссэн тостойгоо хольж тусгай саванд хийнэ, дараа нь нарны гэрэл тусах газар хадгалж, үнэр, амт оруулаарай. тос руу аажмаар оруулах боломжтой. Хатаасан розмариныг дэлгүүрээс худалдаж авч эсвэл гэртээ хийж болно!
Найрлага
Шинэхэн розмарин тос
- Гурван дөрвөн ширхэг шинэхэн розмарин
- 475 мл чидун тос, жожоба тос эсвэл амтат бүйлсний тос
Хатаасан розмарин тос
- Гурван дөрвөн мөчир хатаасан розмарин OR
- Нэг халбага. том хатаасан розмарин
- 475 мл орчим оливын тос
Алхам
3 -р арга 1: Шинэхэн розмарин хэрэглэх
Алхам 1. Розмариныг угааж хэмжинэ
Розмарины хэд хэдэн мөчрийг хүйтэн урсгал усаар угааж, шороо, тоосыг арилгана. Үүний дараа навчийг ишнээс нь салгаж, ойролцоогоор 28 грамм шинэхэн розмарин навчийг цуглуулна.
Үлдсэн розмарин навчийг арилгаж эсвэл дахин боловсруулж болно
Алхам 2. Жижиг саванд тос дүүргэ
475 мл тосыг хэмжиж саванд хийнэ. Хэрэв хожим розмарин тосыг хоол хийх амтлагч, гоо сайхны бүтээгдэхүүний орц болгон ашиглах юм бол ихэнх хүмүүс оливын тос хэрэглэхийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв энэ тосыг зөвхөн гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашиглах юм бол та жожоба эсвэл амтат бүйлсний тосыг ашиглаж болно.
Жожоба эсвэл амтат бүйлсний тосыг амтлагч болгон идэж болохгүй
Алхам 3. Розмариныг тосонд халаана
Шинэхэн розмарин мөчрийг тосонд хийж, таваас арван минутын турш халааж, бага дулаанаар байнга хутгана. Газрын тос халах тусам нэлээд хүчтэй розмарин үнэрийг үнэрлэж эхэлнэ.
Хэрэв розмарин орчим бөмбөлгүүд гарч ирвэл тос хэт халуун байна гэсэн үг юм. Галыг багасгаж, температур буурах хүртэл тосыг дахин хутгана
Алхам 4. Газрын тосыг шүүгээд хөргөнө
Металл аяга дээр colander эсвэл бусад металл шүүлтүүр тавь. Үүний дараа бүх тосыг целлюлозоос салгах хүртэл тосыг аяганд хийнэ. Розмарины целлюлозыг хаяж, тосыг хөргөнө.
Металл colander эсвэл шүүлтүүрээс гадна та дүфү эсвэл бяслаг шүүгч ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, тосыг дүпү эсвэл бяслагны даавуугаар шахахаасаа өмнө бүрэн хөргөж байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 5. Лонхонд тос хийнэ
Тосыг өрөөний температурт байлгасны дараа нэн даруй цэвэр саванд хийнэ. Үүний дараа сав баглаа боодлын огноо, тос бэлтгэхэд ашигласан түүхий эдийг бичсэн шошгыг наана. Гэсэн хэдий ч лонхыг розмарин мөчрөөр бүрэн бүтэн чимэглэх хүслээ эсэргүүцээрэй. Хэдийгээр энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаа ч үнэн хэрэгтээ энэ үйлдэл нь тосны чанарыг алдагдуулдаг муу бактериудыг үржүүлж чаддаг.
Алхам 6. Газрын тосыг хөргөгчинд хадгална
Шинэхэн ургамлаар дүүргэсэн тосыг хөргөгчинд байлгаж, тосны чанарыг алдагдуулдаг бактери үржихээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд долоо хоногийн дотор ууж байх ёстой гэдгийг санаарай.
Хэрэв тосыг өөр хүнд бэлэглэх гэж байгаа бол савны гадаргуу дээр "Өмнө нь хэрэглэхэд тохиромжтой (огноо)" гэсэн шошго тавьсан эсэхээ шалгаарай
3 -ийн 2 -р арга: Хатаасан розмаринаар дусаасан тос хийх
Алхам 1. Газрын тосыг хадгалахад ашиглах савыг ариутгана
Нэгдүгээрт, том саванд усаар дүүргээд дунд зэргийн халуунд буцалгана. Ус буцалгасны дараа савыг металл хавчаараар дүрээд арван минут байлгаад гар хийцийн розмарин тосны чанарыг алдагдуулж болзошгүй бактерийг устгаарай.
- Хэрэв та хүсвэл савыг усаар сайтар угааж, буцалгахын оронд сайтар хатааж болно.
- Нэмж дурдахад та буцалсан устай лаазалсан сав ашиглаж болно (хэд хэдэн лааз эсвэл өрлөгийн лонхтой зэрэг ариутгах маш том сав). Хэрэв та үүнийг ашиглах сонирхолтой байгаа бол бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээрх зааврыг дагаж мөрдөөрэй, OK!
Алхам 2. Хатаасан розмариныг саванд хийнэ
Хэрэв та розмариныг өөрөө хатааж байгаа бол гурваас дөрвөн ширхэг нахиалдаг саванд хийнэ. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та супермаркетаас хатаасан розмарин худалдаж авсан бол 1 халбага нэмнэ. саванд розмарин дүүрэн.
Шинэхэн хатаагүй розмарин бүү хэрэглэ. Хэрэв ингэвэл тос нь муухай үнэртэй болж, таны эрүүл мэндэд хортой Ботулизмын бактериудыг ургуулж магадгүй юм
Алхам 3. Розмарины гадаргуу дээр тос хийнэ
Савыг оливын тосоор дүүргээд савны гадаргуугаас 1.2 см орчим зай үлдээгээрэй. Розмарин тосонд бүрэн живсэн эсэхийг шалгаарай! Шаардлагатай бол розмариныг аяганы ёроолд түлхэхийн тулд цэвэр халбага ашиглана уу.
Алхам 4. Савыг нарны шууд тусгалгүй газар байрлуулна
Савыг сайтар хааж, наранд хоёр долоо хоногийн турш байрлуулна. Энэ үе шатанд савыг бүү нээ! Энэ хугацаанд тос аажмаар халааж, розмариний үнэр, амтыг шингээх болно. Хоёр долоо хоногийн дараа та розмарин тос хэрэглэж болно.
Алхам 5. Газрын тосыг шүүнэ
Бяслаг эсвэл дүфү шүүлтүүрийг металл саванд хийж, даавуу нь савны диаметрээс илүү урттай эсэхийг шалгаарай. Үүний дараа бүх тосыг целлюлозоос салгах хүртэл розмарин тосыг аяганд хийнэ. Дараа нь даавууны хажуу талыг уутанд хийж, үлдсэн тосыг ижил саванд хийнэ.
- Бяслаг эсвэл дүфү шүүлтүүрийг цэвэр гараараа шахаарай.
- Үлдсэн розмарин целлюлозыг хая.
Алхам 6. Розмарины тосыг гал тогооны өрөөнд хадгална
Шүүлтүүрт орсон тосыг дахин саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Хэрэв хүсвэл аяганд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хатаасан розмарин цэцгийн иш нэмнэ. Хатаасан розмаринаас хийсэн дусаах тос нь нэг жил хүртэл үргэлжилдэг.
Хэрэв тосыг шинэ саванд хийх бол эхлээд ашиглах савыг ариутгана
3 -р арга 3: Шинэхэн розмарин хатаах
Алхам 1. Шинэхэн розмариныг сайтар угаана
Шинэхэн розмариныг супермаркет дээрээс худалдаж авах эсвэл гэртээ ургуулах боломжтой. Таны хийх ёстой хамгийн эхний алхам бол цэвэр розмариныг урсгал усны дор угааж, тоос шороо, шороог зайлуулах явдал юм. Үүний дараа розмариныг цаасан алчуураар бага зэрэг үрж эсвэл илүүдэл усыг зайлуулахын тулд розмариныг салат ээрэх төхөөрөмжөөр хатаана.
- Бүрэн өрлөгийн саванд розмарин тос үйлдвэрлэхийн тулд гурваас дөрвөн ширхэг розмарин авах шаардлагатай болно.
- Хатаасан розмарин нь маш удаан хадгалагддаг. Тиймээс, розмариныг бүгдийг нь тос болгохгүй ч гэсэн аль болох их хатаана.
Алхам 2. Розмариныг жигд хуудсан дээр тавь
Нэгдүгээрт, жигд хуудсыг том илгэн цаасаар доторлоорой. Үүний дараа розмариныг жигд хуудсан дээр давхцахгүй байрлуулна. Хэрэв тогоо хэт дүүрсэн бол розмарин жигд хатахгүй.
Алхам 3. Розмариныг зууханд хатаана
Хамгийн бага тохируулгатай зуухыг арван минутын турш урьдчилан халаана. Үүний дараа розмаринаар дүүргэсэн жигд хуудсыг зууханд хийнэ; Хоёроос дөрвөн цагийн турш жигнэх.
- Бүрэн хатсан розмариныг хуруугаараа амархан дарж болно.
- Газрын тос боловсруулахын өмнө ишний температур бүрэн хуурай болтол хүлээнэ үү.
