Жижиглэсэн элсэн чихэрийг гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг. Танд хэрэгтэй цорын ганц найрлага бол элсэн чихэр, ус юм. Ердийн шоо хэлбэрээс гадна цайны үдэшлэг эсвэл бусад арга хэмжээнд өөр өөр хөгжилтэй байдлыг өгөхийн тулд өнгө, амтыг нэмж болно. Элсэн чихэр хэрхэн яаж хийхийг хоёр өөр аргаар сурч аваарай: зууханд тавиур дээр жигнэх эсвэл мөсөн шоо хэлбэрээр хийж, нэг шөнийн дотор үлдээх.
Алхам
2 -р арга 1: Жигнэж хэрчсэн чихэр хийх
Алхам 1. 200 грамм нунтагласан элсэн чихэрийг аяганд хийнэ
Нунтаг элсэн чихэрээс бусад ямар ч элсэн чихэр хэрэглэж болно. Бор элсэн чихэр эсвэл энгийн нунтагласан элсэн чихрийн аль нэгийг сонгоорой.
Алхам 2. Элсэн чихэртэй саванд гурван халбага ус хийнэ
Үүнийг жигд хийнэ, хэдэн секундын турш зогсооно.
Алхам 3. Ус, элсэн чихэрийг сэрээгээр хутгана
Элсэн чихэрээс бөөгнөрсөн хольцыг хольж холино. Хэрэв элсэн чихэр бөөгнөрсөн хэвээр байвал байнга хутгана. Хэрэв элсэн чихэрийг зөөлөн дараад анхны хэлбэртээ орвол элсэн чихэр хэрэглэхэд бэлэн болно.
Алхам 4. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавь
Талхыг жигнэхийн тулд та жигд хуудсыг эсвэл шил, металлаар хийсэн зууханд аюулгүй хайруулын тавган ашиглаж болно.
Алхам 5. Элсэн чихэрийг жигд хуудсан дээр хийнэ
Элсэн чихэрийг хусуур эсвэл бусад хатуу, хавтгай багажаар савны ёроолд дарна. Өндөр нь зах зээл дээрх чихрийн шоотой ижил байх ёстой бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 1.27 см юм.
- Хэрэв та шоо хэлбэрээс өөр хэлбэр авахыг хүсч байвал элсэн чихэрээ зууханд аюулгүй чихрийн хөгц эсвэл маффинны саванд хийнэ.
- Хэрэв та жигнэмэг хийхэд тохиромжгүй чихэр хөгцтэй бол түүнийгээ ашиглаж болно. Мөөгөнцөр рүү элсэн чихэр хийнэ, хусуур ашиглан оройг нь тэгшлээрэй. Мөөгөнцөрийг зууханд бүү хий, оронд нь илгэн цаасаар хучиж, лангуун дээр хонуулаарай. Маргааш өглөө нь элсэн чихэр хатуурчээ.
Алхам 6. Элсэн чихэр хайчилж ав
Чихрийн хавтанг хүссэн хэмжээгээр хутгаар хайчилж ав. Цэвэр, бүр шоо болгон хайчилж ав. Энэ алхамыг үл тоомсорлож болохгүй, хэрэв энэ нь цэвэр биш, жигд биш бол үр дүн нь куб элсэн чихэр биш харин блок элсэн чихэр юм.
Алхам 7. Савыг урьдчилан халаасан зууханд 120 0С -т хийнэ
Зуухны таймерыг 1 цагийн турш тохируулна уу.
Алхам 8. Элсэн чихэртэй савыг зуухнаас гаргаж ав
Нэг цагийн дараа савыг аваад 10 минутын турш элсэн чихэр хөргөнө.
Алхам 9. Элсэн чихэр кубыг хагална
Элсэн чихэрийг хайруулын тавган дээрээс аваад гараараа эсвэл хутга шиг хүчтэй зүйлээр таслаарай. Зөв зүсвэл элсэн чихэр амархан эвдэрнэ.
Алхам 10. Жижиглэсэн элсэн чихэрээ хадгал
Нунтаг сахарыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж цаашид ашиглах боломжтой. Эсвэл тэр даруй кофе эсвэл цайнд хийж, таашаал аваарай.
2 -р арга 2: Янз бүрийн хэлбэрийн хэвийг ашиглах
Алхам 1. Силикон мөсөн шоо хөгц бэлтгэх
Хэрэв та зүрх, од, амьтан гэх мэт өхөөрдөм хэлбэртэй силикон мөсөн шоо хөгц, шоо хэлбэрээс өөр зүйл сонговол энэ арга хамгийн үр дүнтэй байх болно. Силикон хөгц бол маш сайн хөгц юм, учир нь та элсэн чихэрийг гэмтээхгүйгээр амархан арилгаж чадна.
Алхам 2. Элсэн чихэрийг аяганд хийнэ
Та 100 грамм нунтагласан элсэн чихэрээр жижиглэсэн элсэн чихэр хийж болно, энэ хэмжээ нь эхлэгчдэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч та үүнээс илүү ихийг хийх боломжтой.
Алхам 3. Элсэн чихэртэй саванд нэг халбага ус нэмээд холино
Нэг халбага ус нэмж, элсэн чихэр, зуурсан гурил үүсэх хүртэл үргэлжлүүлэн хийнэ. Элсэн чихэр уусах тул хэт наалдахгүй эсвэл норж болохгүй.
- Энэ үед та хэдэн дусал хүнсний будагтай хольж элсэн чихэр хийж болно.
- Нунтаг сахарыг амтлахын тулд хэдэн дусал ваниль, бүйлс эсвэл нимбэгний ханд нэмж өгөх талаар бодож үзээрэй.
Алхам 4. Элсэн чихэртэй зуурмагийг халбагаар хөгц рүү хийнэ
Мөөгөнцрийн хэсэг бүрийг хагасаар дүүргэнэ.
Алхам 5. Элсэн чихэрийг хатуу болгоно
Элсэн чихэрийг халбаганы араар хэвэнд нь дарж, гадаргуу нь жигд болж, элсэн чихэр хатуурна.
Алхам 6. Элсэн чихэрийг хатаана
Усыг ууршуулахын тулд хэвийг хуурай газар байрлуулна. Хэрэв таны гал тогоо чийгтэй байвал нунтаг сахар хатуурахгүй.
Алхам 7. Элсэн чихэр хэсгүүдийг зайлуулна
Элсэн чихэр тус бүрийг хэвний ёроолоос болгоомжтой тайрч, алган дээрээ зөөлөн дарж ав. Агааргүй битүү саванд хадгална уу эсвэл шууд хэрэглэнэ.
Алхам 8. Дууссан
Зөвлөмж
- Гар хийцийн жижиглэсэн элсэн чихэр нь зах зээлээс ялгаатай нь бага зэрэг үр тариа байх болно.
- Жижиглэсэн элсэн чихэрээр гоёж гоё бэлэг бэлдэж болно.
- Жижиглэсэн элсэн чихэрээ хуурай газар хадгална.
- Хүрэн элсэн чихэр, цагаан элсэн чихэрээс гаргаж авсан жижиглэсэн элсэн чихрийг ширээний чимэглэл болгон ашиглавал маш гоё болно.
- Амтласан элсэн чихэр нь ваниль эсвэл шанцайтай жижиглэсэн элсэн чихэр гэх мэт ердийн нунтагласан элсэн чихэртэй харьцуулахад маш амттай чихэр юм. Хүрэн нунтагласан элсэн чихэр нь ердийн цагаан хэрчсэн элсэн чихэрээс ялгаатай нь дур булаам өнгө өгдөг.
