Кофе сонирхогчдын хувьд кофе хамгийн сайн амтыг олж авахын тулд шар айраг исгэх бүх талыг хянах нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Тиймээс, та нар? Хэрэв тийм бол асгах аргыг ашиглан эсвэл илүү сайн асгах гэж нэрлэдэг кофе исгэх нь заавал байх ёстой зүйл юм! Энэ арга нь тийм ч хэцүү биш юм; Та зүгээр л тусгай шар айрагны багажийг карафан дээр (исгэсэн кофе байрлуулах сав) тавина. Кофеноос байгалийн тосыг зайлуулахын тулд шар айрагны дотор талыг чийгшүүлсэн шүүлтүүрээр бүрхсэн эсэхээ шалгаарай. Үүний дараа аажмаар буцалж буй ус асгаж, кофег дэвтээгээд, исгэсэн кофе нь доорхи граффинд аажмаар дусаахыг хүлээнэ үү. Карафин дүүрсэн үед шар айраг үйлдвэрлэгчээ хойш тавьж, амттай халуун кофе ууж, өдрийг чинь дагаарай!
Найрлага
- 3 халбага. дунд зэргийн нунтагласан кофе (дунд нунтагласан кофе)
- 500 мл ус
Үүнд: 2 аяга эсвэл 500 мл кофе
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Шүүлтүүрийг норгоод ус буцалгана
Алхам 1. Ашиглах шар айрагны тоног төхөөрөмж, кофены суурийг бэлтгэ
Шар айраг шар айрагны дээд талд тавь (исгэсэн кофе хадгалах сав). Үүний дараа дижитал масштаб бэлтгэж, 3 tbsp хэмжинэ. (30 орчим грамм) дунд нунтагласан кофе эсвэл бүхэл шош, хэрэв та өөрөө нунтаглахыг хүсч байвал.
- Та шил, хуванцар эсвэл керамикаар хийсэн шар айраг ашиглаж болно. Гэхдээ эхлээд хуванцар шар айраг үйлдвэрлэгчид кофены амтыг бага зэрэг өөрчилж чадна гэдгийг мэдэж аваарай.
- Хэрэв та бүхэл бүтэн кофены шош хэрэглэж байгаа бол кофе бутлуураа бэлэн байлгаарай.
Алхам 2. Усыг буцалгана
Цайны саванд дор хаяж 500 мл ус хийнэ, буцалгана. Усыг дахин буцалгах тул та цоргоны усыг ашиглаж болно. Буцалсны дараа галыг унтрааж, усыг 30 секундын турш хөргөөд кофе чанахад ашиглаарай.
- Хамгийн тохиромжтой нь усны температур 96 ° C байх ёстой.
- Цутгах үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд урт нарийн цорго бүхий савыг ашигла.
Алхам 3. Кофены шүүлтүүрийг шар айраг руу хийнэ
Ашиглаж буй шар айрагны төрөлд тусгайлан зориулсан шүүлтүүр ашиглана уу. Хэрэв та юүлүүр хэлбэртэй шар айраг ашиглаж байгаа бол шүүлтүүрийг ижил төстэй болгож, шар айрагны дотор байрлуулж болно. Шүүлтүүрийг шар айраг руу оруулаад шар айрагны шилний дээгүүр тавина.
Алхам 4. Кофены шүүлтүүрийг зайлж угаана
Шүүлтүүрийг норгоход хангалттай хэмжээний халуун ус хийнэ; шүүлтүүрийн бүх хэсгийг усаар зайлж байгаа эсэхийг шалгаарай. Шүүлтүүрийн цаасанд агуулагдах үлдэгдлийг арилгахын тулд шүүлтүүрийг зайлах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр таны кофенд модлог амт байхгүй болно.
Карафиныг дулаацуулахаас гадна чийгтэй шүүлтүүр нь шар айрагны хананд наахад илүү хялбар болно
Алхам 5. Угаах зориулалттай усаа хаяж, шар айраг үйлдвэрлэгчийг дахин граффин дээр тавина
Карафаны ёроолд үлдсэн усыг бүү ашиглаарай! Үүний оронд усыг хаяж, дараа нь исгэж буцалгана.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Цэцэглэлтийн техник хийх
Алхам 1. Хэрэв та бүхэл бүтэн кофены шош хэрэглэж байгаа бол эхлээд кофены үрийг нунтаглаарай
Хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд кофены үрийг исгэхийнхээ өмнө нунтаглаж байгаа эсэхийг шалгаарай! 30 грамм кофены үрийг хэмжиж бутлуурт хийнэ; Үүний дараа кофены шошыг дунд зэргийн нунтаглана (ойролцоогоор кофены үр тариа элсэн чихэр шиг бүтэцтэй болох хүртэл).
Бутлуур эсвэл хутгууртай нунтаглагч нь хутгагчтай харьцуулахад илүү сайн нягтралтай кофе бутлах чадвартай
Алхам 2. Кофены үрийг шар айраг руу хийж дижитал тавиур дээр тавь
3 халбага хэмжинэ. (ойролцоогоор 30 грамм) нунтагласан кофе ууж, норгосон шүүлтүүр агуулсан шар айрагны саванд хийнэ. Кофены талхыг илүү жигд тараахын тулд шар айраг исгэгчийг зөөлөн сэгсрэх; Кофены талбайн хэмжээ хэдий чинээ тэгш байх тусам хандлах үр дүн нь жигд байх болно гэдгийг санаарай. Үүний дараа шар айраг үйлдвэрлэгчийг буцааж тавина, дараа нь тоорой дээр тавина. Хуваарийг 0 болгон буцаахаа бүү мартаарай.
Дижитал хэмжүүр нь кофены талбайн дээгүүр асгаж буй усны хэмжээг хянахад тусална
Алхам 3. Таймерыг асаагаад кофены үртсийг нэвт норгох хэмжээний ус хийнэ
Кофены исгэх хугацааг илүү сайн хянахын тулд дижитал таймер ашиглана уу. Шүүлтүүр дэх кофены үртэс дээр аажмаар цайны саванд буцалж буй усыг дугуй хөдөлгөөнөөр хийнэ; кофены үртсийг нэвт норгох хангалттай ус байгаа эсэхийг шалгаарай, гэхдээ ус нь шүүлтүүрээс гадагш урсахгүй байх ёстой.
Энэ нь кофены талх цэцэглэж байгаа мэт харагдах ёстой. Хэрэв агаарын бөмбөлгүүд гарч эхэлвэл санаа зовох хэрэггүй; Бөмбөлөг нь халуун устай харьцах кофены үрээс нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгарсны үр дүн юм
Алхам 4. Кофены үрийг 30-45 секундын турш дэвтээнэ
Ус исгэх явцад нүүрстөрөгчийн давхар ислийг орлуулахын тулд кофены нунтаг дахь бүх хий алга болтол хүлээнэ үү. Шар айраг исгэх явцад таймерыг үргэлж асааж байгаарай (ойролцоогоор 3-4 минут).
3 -р хэсгийн 3: Кофе асгах, исгэх
Алхам 1. Кофены тавцан дээр халуун ус асгаж, кофены үрийг 30 секундын турш норгоно
Аажмаар халуун усыг кофены тавцан дээр дугуй хөдөлгөөнөөр хийнэ; шар айраг үйлдвэрлэгчийг халуун усаар дүүргэхэд 15 секунд орчим хугацаа шаардагдана. Үүний дараа кофены талхыг 30 секундын турш байлгаад доорхи граффин дээр шар айраг дусаахыг зөвшөөрнө үү.
Хэрэв та эхлээд кофены үртсийг нэвт норговол хамгийн сайн амтыг олж авах болно; Тиймээс кофены шүүлтүүр рүү шууд ус асгаж болохгүй
Алхам 2. Усыг дахин асгаад 45-65 секунд хүлээнэ үү
Буцалж буй усаа аажмаар кофены талбайн төв рүү буцааж асгаж, дугуй хөдөлгөөнөөр хөдөлгөж кофены талбайн бүх хэсэгт хүрнэ. Шар айрагыг дахин дүүргэж, шар айргийг аажмаар (ойролцоогоор 45-65 секундын дотор) дусаахыг зөвшөөрнө үү.
Бэлтгэсэн кофе нь шар айрагны доорхи граффинд аажмаар дусална гэж таамаглаж байна
Алхам 3. Үлдсэн усыг 500 грамм хүрэх хүртэл хийнэ
35-40 секундын турш үлдсэн усыг кофены тавцан дээр аажмаар хийнэ; дижитал масштаб 500 грамм хүрэх үед зогсоох.
Алхам 4. Шар айраг үйлдвэрлэгчээ хойш тавиад амттай кофе уугаарай
Шар айраг нь хүссэн тундаа хүрсний дараа шар айрагыг аваад хажуу тийш нь тавина. Аажмаар халуун хэвээр байгаа шар айрагыг аяганд хийнэ.
