Хэрэв та агуулахдаа шош хадгалж байсан бол энэ шийдвэрээ эргэн харахыг хүсч магадгүй юм. Самарыг өрөөний температурт хадгалах нь богино хугацаанд шинэхэн байлгадаг боловч урт хугацаанд хадгалахад сэрүүн температур шаардлагатай байдаг.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Эхний арга: Өрөөний температур
Алхам 1. Хортон шавьж устгахын тулд шошыг хөлдөө
Хэрэв та өөрөө бэлтгэсэн самараа хадгалдаг, эсвэл дотоодын зах зээлээс худалдаж авдаг бол хортон шавьж, хортон шавьжны өндөгийг устгахын тулд хадгалахаасаа өмнө хоёр хоногийн турш хөлдөөх хэрэгтэй болдог.
- Шавьжны авгалдай, өндөг өрөөний температур шиг. Авгалдай, өндөг харагдахгүй байж магадгүй, гэхдээ энэ нь таны шош шавьжны авгалдай, өндөггүй гэсэн үг биш юм. Тиймээс шинэхэн шошыг хөлдөөж ариутгах хэрэгтэй.
- Хэрэв та урьдчилан бэлтгэсэн самар худалдаж авбал хөлдөөх шаардлагагүй болно. Газрын самрын үйлдвэрүүд борлуулахаасаа өмнө самрын хортон шавьжийг устгадаг.
- Самарыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж савыг хөлдөөгчид хийнэ. Шошийг хөлдөөгчинд Фаренгейтийн 0 хэм (-18 хэм) ба түүнээс доош байлга.
Алхам 2. Самарыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Самарыг хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ. Ашигласан савнууд нь цэвэр, хуурай, битүү, битүү тагтай байх ёстой.
Хуванцар, шилэн сав нь гялгар уутнаас илүү сайн байдаг. Гялгар уут нь агаар нэвтрүүлдэггүй тул битүүмжлэл сайтай байсан ч агаар шош руу орж, шошны амтыг алдагдуулдаг
Алхам 3. Самарыг 2-4 сарын турш хадгална
Савыг гал тогоо гэх мэт харанхуй, сэрүүн газар байрлуул. Ингэснээр таны шош 2-4 сарын турш шинэхэн хэвээр байх болно.
- Туулайн бөөрийг өрөөний температурт хадгалах ёсгүй. Эдгээр самар нь чийгээ алдаж, хөгцрөх аюултай. Хэрэв та туулайн бөөрийг өрөөний температурт хадгалдаг бол самрыг хоёр долоо хоногоос дээш хугацаагаар байлгавал хөгц үүсч болзошгүй тул хоёр долоо хоногийн дотор заавал хэрэглэж байгаарай.
- Гэрэл нь шошыг хурдан мууддаг тул шошыг шүүгээ, шүүгээ болон бусад ил задгай газар хадгалахыг зөвлөдөггүй.
3 -ийн 2 -р арга: Хоёр дахь арга: Хөргөгч
Алхам 1. Самарыг хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ
Самарыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Ашиглаж буй сав нь хуурай, цэвэрхэн байх ёстой бөгөөд агаар нэвтрэхгүй тагийг сайтар таглаж болно.
- Шошийг хөргөгчинд хийхдээ хортон шавьжны өндөг, авгалдайн талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Газрын самар нь хортон шавьжны өндөг/авгалдай агуулдаг боловч хүйтэн температурт удаан хадгалах нь өндөгнөөс гарахаас сэргийлдэг.
- Шил, хуванцар сав нь гялгар уутнаас илүү сайн байдаг. Газрын самар нь үнэрийг шингээдэг тул таны хэрэглэж буй савыг сайтар таглаж, агаар нэвтрэхгүй материалаар хийсэн байх ёстой. Үгүй бол хадгалах явцад самарны амт өөрчлөгдөж болно.
Алхам 2. Шошийг хоёр сараас нэг жил хүртэл хөргөгчинд хийнэ
Шошны савыг хөргөгчинд Фаренгейтийн 40 хэм (4 хэм) ба түүнээс доош температурт байрлуулна. Самар ийм байдлаар хадгалагдахад ихэнх самар нэг жил хүртэл хадгалагддаг. Гэсэн хэдий ч зарим төрлийн шош нь богино хугацаанд эвдэрч болзошгүй.
- Бүйлс, пекан, пистачио, хушга хөргөгчинд хальсалж, хальслаагүй бол нэг жилийн турш шинэхэн хэвээр үлдэнэ.
- Хэрэв хальсгүй бол туулайн бөөр нь хоёр сар л үргэлжилнэ. Хальсны дараа самар нэг жилийн турш шинэхэн хэвээр үлддэг. Эдгээр шош нь цардуул ихтэй, хурдан хатдаг тул бусад төрлийн шошноос хурдан мууддаг.
- Дулаан, гэрэл нь шошыг илүү хурдан мууддаг тул сэрүүн, харанхуй газар хадгалах нь шинэхэн байх хугацааг уртасгах болно.
3 -ийн 3 -р арга: Гурав дахь арга: Хөлдөөгч
Алхам 1. Самарыг агаар нэвтрэхгүй хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ
Савыг хаахдаа тагийг нь битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай. Таны хэрэглэдэг савнууд бас цэвэр, хуурай байх ёстой.
- Та шош хөлдөөх тул өндөг, шавьжны авгалдайг устгахын тулд урьдчилан хөлдөөх шаардлагагүй.
- Та самарыг гялгар уутанд хадгалах боломжтой боловч хатуу хуванцар эсвэл шилэн саванд хийх нь дээр. Гялгар уут нь агаар нэвтрүүлдэггүй тул муухай үнэрийг шош шингээж, амтыг нь өөрчилж болно.
Алхам 2. Шошийг нэг жилээс гурван жил хүртэл хөлдөөх
Шошийг хөлдөөгчинд Фаренгейтийн 0 хэм (-18 хэм) ба түүнээс доош байлга. Энэ аргаар хадгалсан самар нь нэгээс хоёр жил хүртэл шинэхэн хэвээр үлдэж, зарим самар илүү удаан хадгалагддаг.
- Бүйлс, туулайн бөөрийг нэг жилийн турш хөлдөөсөн тохиолдолд ихэвчлэн шинэхэн хэвээр үлддэг. Бялуу, самар хоёр жил, пистачио гурван жил хүртэл хальсалж, хальслаагүй байж болно.
- Дулаан, гэрэл нь шошыг илүү хурдан муудахад хүргэдэг. Самарыг хөлдөөгчид хадгалах нь хоёр хүчин зүйлээс хол байлгадаг тул энэ аргыг самар удаан хадгалахад тохиромжтой.
Зөвлөмж
- Мөөгөнцөр шош идэх нь тийм ч аюултай биш боловч маш хүчтэй, тааламжгүй үнэртэй байдаг. Тиймээс та муухай шош идэхийг зөвлөдөггүй.
- Туулайн бөөрийг хөлдсөний дараа 3-4 цагийн турш дэвтээсэн байх ёстой, эсвэл усны агууламжийг сэргээхийн тулд хөргөгчинд хадгална.
