Маалинганы үр нь омега-3 тосны хүчил, антиоксидант, эслэгээр баялаг тэжээллэг хүнс юм. Маалингын үрэнд агуулагдах шим тэжээлийг бүрэн шингээж авахын тулд эхлээд идэхээсээ өмнө нунтаглах хэрэгтэй. Маалингын үрийг гараар эсвэл машинаар нунтаглаж болно (үүнийг хийхэд илүү хялбар байдаг). Та ямар ч аргыг хэрэглэж байсан ч хэдхэн минутын дотор нунтагласан маалингын үрийг авах боломжтой.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Гараар нунтаглах
Алхам 1. Маалингын үрийг нунтаглагч ашиглан нунтаглаарай, ингэснээр та үүнийг хурдан бөгөөд хурдан хийж чадна
Энэ бол кофе бутлууртай төстэй маалингын нунтаглагч юм. Тагийг нь нээж, маалингын үрийг дээд талд байрлуулсан нүхэнд оруулна. Маалинга нунтаглагчийг таваг эсвэл саванд хийнэ. Дараа нь дээд тал нь цагийн зүүний дагуу эргүүлж маалингын үрийг нунтаглана. Та 1 халбага (15 грамм) нунтагласан маалингын үрийг хагас минутаас хэтрэхгүй хугацаанд авах боломжтой.
- Нэмж дурдахад та энэ нунтаглагчийг ашиглан маалингын үрийг салат эсвэл смүүти дээр цацаж болно.
- Хэрэв та маалингын үрийг байнга хэрэглэдэггүй бол энэ хэрэгслийг худалдаж авах ёсгүй.
Алхам 2. Хямд үнэтэй сонголт болгон амтлагч эсвэл чинжүү бутлуурыг ашиглаарай
Халуун ногоо бутлуурын тагийг нээгээд 1-2 халбага нэмнэ. (15-30 грамм) маалингын үр. Маалингын үрийг хүссэн хэмжээнд хүртэл гөлгөр болтол тагийг нь таглаад бүлүүрээ 1-5 минутын турш эргүүлнэ.
- Маалингын үрийн нунтаг цэвэрхэн унах болно. Тиймээс та бутлуурыг хоол хүнс эсвэл саванд хийж болно.
- Энэ арга нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Хэрэв гар, бугуй ядарсан бол 30-60 секундын турш амрах хэрэгтэй.
Алхам 3. Маалингын үрийг нунтаглахын тулд зуурмаг, шавар ашиглаж үзээрэй
Ийм байдлаар та 1 tbsp нунтаглаж болно. (15 грамм) 1 аяга (250 грамм) маалингын үрийг нэг удаад. Маалингын үрийг зуурмаг дээр хийнэ (энэ нь аяга шиг харагдаж байна). Дараа нь маалингын үрийг нунтаглахын тулд хортон шавьж (мод шиг амтлагч бутлуур) ашиглана. Маалингын үр дээр нунтаглагчийг дарж нунтаглана. Маалингын үрийг хүссэн хэмжээгээр авах хүртэл 3-5 минутын турш үүнийг хий.
Зуурмаг, шаврыг ихэвчлэн чулуу эсвэл гантигаар хийдэг. Хүнд чулуу нь маалингын үрийг нунтаглахад тохиромжтой
3 -ийн 2 -р арга: Цахим машин ашиглах
Алхам 1. Кофе бутлуурыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй сонголт болгон ашиглаж үзээрэй
1 аяга (250 грамм) маалингын үр эсвэл түүнээс бага хэмжээгээр кофе бутлуурын саванд хийнэ. Нарийн нунтаглах тохиргоог ашиглан маалингын үрийг 10-15 секундын турш нунтаглана. Энэ бол маалингын үрээс шим тэжээлийг хоол хүнсэндээ оруулах хялбар арга юм.
- Маалингын үрийг нунтаглаж дууссаны дараа кофе бутлуурыг цэвэрлээрэй.
- Маалингын үрийг нунтаглагч руу зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээнээс хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв та үүнийг хийвэл кофе бутлуур гэмтэх боломжтой.
Алхам 2. Хэрэв танд зөвхөн нарийн ширхэгтэй нунтагласан маалингын үр хэрэгтэй бол хүнсний процессор ашиглаж үзээрэй
Хүнсний процессор нэг удаад 1-3 аяга (250-700 грамм) маалингын үрийг нунтаглах боломжтой. Маалинганы үрийг дотор нь хийж, дараа нь илүү нарийн нунтаглах тохиргоог хийж, хүссэн хэмжээгээрээ авах хүртэл үрийг 5-15 минутын турш нунтаглана. Үрийг нунтаглахдаа тагийг үе үе онгойлгож, халбагаар маалингын үрийг хутгаж нунтаглах ажлыг хөнгөвчилнө.
Хэдийгээр хийхэд хялбар боловч энэ арга нь бусад аргуудаас илүү их цаг хугацаа шаарддаг
Алхам 3. Маалингын үрийг хутгагч ашиглан гэрийн нөхцөлд хийхэд хялбар болгон нунтаглана
250 грамм маалингын үрийг хутгагч руу хийнэ. Та хэмжих аяга эсвэл хэмжээг хэмжих боломжтой. Тагийг нь таглаад хутгагч дээр илүү нарийн нунтаглах тохиргоог ашиглана уу. Маалингын үрийг хүссэн хэмжээндээ хүртэл 3-10 минутын турш нунтаглана.
Нухсаны дараа газрын маалингын үрийг аяга, саванд хийж хэрэглэхэд хялбар болно
3 -ийн 3 -р арга: Маалингын үрийг хадгалах
Алхам 1. Маалингын үрийг бүхэлд нь өрөөний температурт 1 жил хүртэл хадгална
Мөнгө хэмнэхийн тулд маалингын үрийг бүхэлд нь хүнсний дэлгүүрээс худалдаж аваарай. Үүний дараа та өрөөний температурт 1 жил хүртэл хадгалах боломжтой. Маалингын үрийг шаардлагатай хэмжээгээр бага хэмжээгээр нунтаглана.
Шинэхэн маалингын үрийг авахын тулд 2-3 сар тутамд шинэ маалингын үр худалдаж аваарай
Алхам 2. Маалингын үрийн нунтагыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Газардсаны дараа газрын маалингын үрийг шилэн саванд эсвэл Tupperware хуванцар саванд хийнэ. Нунтагыг ямар ч агаар гэмтээхгүйн тулд тагийг нь чангална.
Алхам 3. Маалингын үрийн нунтагыг хөргөгчинд 7 хүртэл хоног хадгална
Маалингын үрийг нэн даруй хэрэглэх ёстой бөгөөд ингэснээр шим тэжээлийг оновчтой шингээж авах боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч та газрын маалингын үрийг хөргөгчинд хэд хоногийн турш хадгалах боломжтой.
Хэрэв маалингын үр нунтаг нь гашуун амттай бол нунтаг нь муудсан тул шууд хаях хэрэгтэй. Маалингын үр нь самар шиг амттай, бага зэрэг шороон үнэртэй байх ёстой
Зөвлөмж
- Хамгийн их тэжээл авахын тулд маалингын үрийг хэрэглэхээс өмнө нунтаглана.
- Хоол хийх эсвэл жигнэх үед маалингын үрийг шар эсвэл хүрэнээр солино. Аль аль нь ижил амттай.
- Та маалингын үрийг хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болох боловч өөрөө нунтаглах замаар мөнгөө хэмнэх боломжтой.
- Маалингын үрийг ихэвчлэн үр тариа, смүүти дээр нэмж хоол тэжээлээр хангадаг.
- Хэрэв та өндөг дургүй бол маалингын үрийг өндөгний оронд усаар хольсон олон жороор хэрэглээрэй.
