Хэрэв та панко гурилын жижиг боодол худалдаж авахаас залхаж байгаа бол өөрөө хийж сураарай. Панко гурилын шаржигнуур бүтэцтэй болохын тулд арьсгүй талхнаас эхэл. Талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, үйрмэгийг жигд хуудсан дээр цацна. Панко гурилыг хуурай, шаржигнах хүртэл жигнэх. Дараа нь дуртай жороо шарах, бүрэх эсвэл дүүргэхийн тулд панко гурилыг ашиглаарай.
Найрлага
300 гр арьсгүй цагаан талх
4 аяга (200 гр) панко гурил хийдэг
Алхам
2 -р арга 1: Панко гурилыг боловсруулж жигнэх
Алхам 1. Зуухыг 121 ° C хүртэл халааж, ирмэг бүхий жигд хуудсыг ав
Ажлын ширээн дээр 1 эсвэл 2 жаазтай жигд хуудсыг тавь. Панко гурилыг зууханд хийж, зуухнаас гаргахдаа хайруулын тавган дээрээс асгарахгүйн тулд ирмэг бүхий жигд хуудсыг ашиглах нь чухал юм.
Алхам 2. Царцдасгүй талхыг 3, 4 хэсэгт хуваана
Хэрэв та царцдасгүй талхгүй бол хурц ирмэг бүхий хутгаар царцдасыг арилгаж, хайчилж ав. Царцдасгүй талхыг хайчлах тавцан дээр тавиад талхыг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, зүсмэл бүрийг 3 эсвэл 4 хэсэгт хуваана. Талхыг хэвтээ ба босоо байдлаар хувааж болно.
Цагаан панкогийн гурилыг уламжлалт байдлаар царцдасгүй талхаар хийдэг боловч та царцдасаа орхиж хүрэн панко гурил хийж болно
Алхам 3. Том ширхгийг үйлдвэрлэхийн тулд талхыг хүнсний процессор ашиглан хэрчинэ
Нулимс асгаруулагч дискийг хүнсний процессорт хийж, машинаа асаана уу. Арьсгүй талхны зүсмэлүүдийг аажмаар төхөөрөмжид оруулна. Энэ алхам нь том ширхэгтэй панко гурил үйлдвэрлэх болно.
Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол талхыг том хэрчсэн талаар үрж эсвэл хутгагчаар 1-2 удаа эргүүлээрэй
Алхам 4. Талхны үйрмэгийг ирмэг бүхий жигд хуудсан дээр тараана
Хэрэв зузаан нь 1 хайруулын тавган дээр 1.5 см -ээс хэтрэх юм бол талхны үйрмэгийг 2 саванд хуваана.
Талхны үйрмэгийг жигд давхаргад байлгаснаар панко гурилыг жигнэх явцад шаржигнах болно
Алхам 5. Панко гурилыг 20-30 минутын турш жигнэх
Хутгасан жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, гурилыг шаржигнах хүртэл нь буцалгана. Жигнэх явцад 5 минут тутамд үйрмэгийг хутгахын тулд халбага эсвэл хусуур ашиглана.
Панко гурилыг үе үе хутгах нь түүнийг шатаахаас сэргийлнэ. Панко гурилын бүтэц нь шаржигнуур боловч цайвар өнгөтэй байх ёстой
Алхам 6. Панко гурилыг хөргөнө
Хүрээтэй жигд хуудсыг зуухнаас аваад утсан тавиур дээр тавь. Панко гурилыг ашиглах, хадгалахаасаа өмнө бүрэн хөргөнө. Хэрэв та хөргөх процесс дуусахаас өмнө панко гурилыг хадгалдаг бол чийг нь гурилыг илүү хурдан ялзрах болно.
Панко гурилыг хөргөх процесс дор хаяж 1 цаг үргэлжилнэ. Панко гурил хөргөхөд үргэлжлүүлэн хатах болно
2 -ийн 2 -р арга: Панко гурилыг хадгалах, ашиглах
Алхам 1. Панко гурилыг тасалгааны температурт 2 долоо хоног хүртэл хадгална
Хөргөсөн панко гурилыг таглаатай хадгалах саванд хийнэ. Савыг гал тогооны өрөөнд байлгаад гурилыг 2 долоо хоногийн дотор хэрэглээрэй.
Хэрэв хүсвэл пангко гурилыг 2 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Панко гурилыг хэрэглэхийн өмнө хайлуулах шаардлагагүй
Алхам 2. Casserole -д шаржигнууртай панко гурил цацна
Панко гурилыг жигнэхийн өмнө дуртай кассерол эсвэл гратин дээрээ цацна. Панко гурилыг хясааны төмс, туна загасны гоймон эсвэл цэцэгт байцааны гратин дээр цацаж үзээрэй.
Casserole -ийн өөх тосны амтыг бууруулахын тулд пармезан бяслагийг пангко гурилаар солино
Алхам 3. Хүнсний ногоо эсвэл маханд нэмэлт шаржигнуур гурилын бүрээс хийх
Панко гурилыг шарсан, жигнэх, эсвэл шарахаасаа өмнө тослог хоол хийх шаардлагатай аливаа жороор ердийн талхны үйрмэгийн оронд хэрэглээрэй. Жишээлбэл, шарсан загас, гахайн мах цавчих. тахианы мах, эсвэл панко гурилтай сонгины цагираг.
Та мөн талхны үйрмэгийг дүүргэгч болгон дууддаг ямар ч жороор панко гурилыг ашиглаж болно. Жишээлбэл, жигнэхийн өмнө амталсан панко гурилын хольцтой чихмэл мөөг
Алхам 4. Махны талх дээр ердийн талхны үйрмэгийг орлуулна эсвэл ногооны бургер.
Дараагийн удаа та махан бөмбөлөг, махны талх, эсвэл ногооны бургер хийж байхдаа ердийн талхны үйрмэгийг орхи. Панко гурилыг тэнцүү хэмжээгээр холбогч болгон ашигла. Панко гурил нь хоолны амтыг өөрчилдөггүй, гэхдээ зуурсан гурилыг сайн холбодог.
Талхны үйрмэгийг найрлагыг нь хооронд нь холбохыг шаарддаг аливаа жороор панко гурилыг ашиглаарай. Жишээлбэл, панко гурилыг наймалж боов болгон талх болгохоосоо өмнө холино
Алхам 5. Панко гурилаар шаржигнууртай амтат хоолоо хуурна
Өндөгний дуртай амттанг дүрж, ердийн талхны үйрмэгээр бүрэхийн оронд гадуур нь панко гурил ашиглаарай. Түүнчлэн, панко гурил нь ердийн талхны үйрмэгээс илүү удаан хугацаанд шаржигнасан хэвээр байх болно. Жишээлбэл, дараахь хоолны дуршлыг давхарлаж, хуурна.
- Шотланд өндөг (скотч өндөг)
- Моцарелла саваа
- Тахианы махны тууз
- Бяслаг, макарони
