Гадил жимсний чипс нь шарсан, жигнэх эсвэл усгүйжүүлэх/богино долгионы зууханд хадгалсан гадил жимсний хэрчсэн жимс юм. Амт нь хэрхэн хийгдсэнээс хамаарч өөр өөр байх болно, эндээс сонголтоо хийх боломжтой. Эдгээр аргуудын зарим нь бусдаас илүү эрүүл байдаг тул өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгоорой.
Найрлага
Доорх материалыг анхааралтай уншина уу. Бэлэн болсон гадил жимсийг шаарддаг зарим жор байдаг, ногоон хэвээр байгаа гадил жимсийг шаарддаг жор байдаг. Буруу материалыг ашиглах нь өөр байхаас өөр үр дүнг өгөх болно.
Жигнэсэн гадил жимсний чипс
- 3-4 боловсорсон гадил жимс
- 1-2 нимбэгийг шахаж ав
Шарсан гадил жимсний чипс
- 5 ногоон/боловсроогүй гадил жимс
- 1/4 халбага турмерик нунтаг
- Хайруулын тос
Амтат шарсан гадил жимсний чипс
- 5 ногоон/боловсроогүй гадил жимс
- 1 халбага давс
- 2 аяга цагаан элсэн чихэр
- 1/2 аяга бор элсэн чихэр
- 1/2 аяга ус
- 1 шанцай
- Хайруулын тос
Богино долгионы амттай гадил жимсний чипс
- 2 ногоон/боловсроогүй гадил жимс
- 1/4 халбага турмерик нунтаг
- Давс
- 2 халбага оливын тос
Халуун ногоотой гадил жимсний чипс
- боловсорсон гадил жимсний
- 1-2 нимбэгийг шахаж ав
- Амтлах амтлагч, шанцай, задийн самар, эсвэл цагаан гаа.
Алхам
5 -р арга 1: Жигнэсэн гадил жимсний чипс
Алхам 1. Зуухыг 80-95 хэм хүртэл халаана
Зуухны бага температур нь зууханд усгүйжүүлэх нөлөө үзүүлэх боломжийг олгодог. Мөн шарах дэвсгэрийг бэлтгэ.
Алхам 2. Бананыг хальслаарай
Хальсны дараа нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэд бүгд ижил зузаантай эсэхийг шалгаарай.
Алхам 3. Гадил жимсний зүсмэлүүдийг шарах дэвсгэр дээр тавь
Тэднийг нэг нэгээр нь байрлуулж, бие биендээ бүү хүр, бүү хүр.
Алхам 4. Гадил жимсний зүсмэлүүд дээр нимбэгийг шахаж ав
Энэ нь гадилыг харлуулахаас сэргийлж, бага зэрэг сайхан үнэр нэмж өгөх болно.
Алхам 5. Үүнийг зууханд хийнэ
Нэг цаг эсвэл нэг цагийн турш 45 минутын турш жигнэх. Нэг цагийн дараа хоол хийх нь зөв эсэхийг та шалгаж үзээрэй. Үгүй бол дахин оруулаад дахин хүлээнэ үү.
Жигнэх хугацаа нь гадил жимсний хэр зузаан эсвэл нимгэн байхаас хамаарна
Алхам 6. Зуухнаас гаргаж ав
Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Шинэхэн авч хаяхад гадил жимсний чипс нь өтгөн мэт харагдах боловч хөргөсний дараа хатуурна.
5 -р арга 2: Шарсан гадил жимсний чипс
Алхам 1. Гадил жимсний хальсыг хальслаарай
Хальсны дараа хүйтэн устай саванд хийнэ.
Алхам 2. Гадилыг ижил зузаантай хэрчиж, дараа нь усны саванд хийнэ
Бүх гадил жимсийг хайчилж авсны дараа куркума нунтагыг саванд хийнэ.
Алхам 3. Үүнийг 10 минутын турш үлдээгээрэй
Үүний дараа усыг шүүж, зүсмэлүүдийг чийг шингээх цаасан алчуур дээр тавь.
Алхам 4. Газрын тосыг халаана
Газрын тос халуун болсны дараа хайруулын тавагны хэмжээ болон хэрэглэж буй тосны хэмжээгээр хэдэн зүсэм гадил жимсний нэмнэ. Дараа нь ус зайлуулах.
Алхам 5. Бүх гадил жимсний зүсмэлүүдийг шарсан болтол давтана
Алхам 6. Газрын тосыг зайлуулж цаасан алчуур дээр тавь
Алхам 7. Хөргөх
Хөргөсний дараа таны гадил жимсний чипсийг үйлчлэх эсвэл хадгалах боломжтой. Агааргүй битүүмжилсэн саванд эсвэл саванд хадгална.
5 -р арга 3: Амтат шарсан гадил жимсний чипс
Алхам 1. Бананыг хальслаарай
Хальсны дараа 10 минутын турш бага зэрэг давс цацсан усаар дүүргэсэн саванд хийнэ.
Алхам 2. Гадил жимсийг нимгэн хэрчинэ
Бүх хэсгүүд ижил зузаантай эсэхийг шалгаарай.
Алхам 3. Гадил жимсний зүсмэлүүдийг хатаах тавиур дээр тавь
Чийгийг арилгахын тулд бага зэрэг хатаана.
Алхам 4. Газрын тосыг халаана
Гадил жимсний зүсмэлүүдийг халуун тосонд хийж, алтан шаргал болтол нь хоёр минут орчим хуурна. Дараа нь ус зайлуулах.
Алхам 5. Газрын тос арилах хүртэл цутгаж, цаасан алчуур дээр хийнэ
Алхам 6. Чихрийн сироп хийнэ
Хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, ус, шанцай зэргийг саванд хийнэ. Элсэн чихэр уусч, сироп шиг өтгөрөх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь зуухаа унтраа.
Алхам 7. Гадил жимсний чипсийг чихрийн сиропт хийнэ
Сайн холино.
Алхам 8. Гадил жимсний чипсийг аваад цаасаар хучсан хөргөх тавиур дээр байрлуулаад дараа нь хөргөнө
Алхам 9. Үйлчилж эсвэл хадгалаарай
Агааргүй битүү саванд хийнэ.
5 -р арга 4: Богино долгионы амттай гадил жимсний чипс
Алхам 1. Банана (хальслахгүйгээр бүхэлд нь) саванд хийнэ
Дараа нь 10 минутын турш буцалгана.
Алхам 2. Усыг шүүж, дараа нь гадилыг хөргөнө
Алхам 3. Гадил жимсний хальсыг хальслаарай
Нимгэн хэрчинэ. Богино долгионы зууханд жигд жигнэхийн тулд зүсмэлүүд ижил байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 4. Бананыг оливын тос, турмерик нунтагаар түрхэнэ
Мөн амтлахын тулд давс нэмнэ.
Алхам 5. Гадилыг халуунд тэсвэртэй тавиур дээр тавь
Тэднийг нэг нэгээр нь тавиад бие биедээ хүрч болохгүй.
Алхам 6. Үүнийг богино долгионы зууханд хийнэ
8 минутын турш хооллоорой.
- Хоёр минут тутамд бичил долгионы зуухаа зогсоож, гадил жимсний зүсмэл бүрийг эргүүлээд хоёр тал жигд жигнэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Сүүлийн хоёр минутын дотор гадил жимсний байдлыг анхаарч үзээрэй. Бананагаа бүү шатаагаарай.
Алхам 7. Бичил долгионы зуухнаас салга
Таны чипс шаржигнах хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 8. Үйлчлэх эсвэл хадгалах
5 -р арга 5: Халуун ногоотой гадил жимсний чипс
Энэ арга нь усгүйжүүлэгч шаарддаг.
Алхам 1. Бананыг хальслаарай
Хальсны дараа ижил хэмжээтэй нимгэн хэрчинэ. Аль болох нимгэн хайчилж аваарай, энэ нь нялцгай байдалд нөлөөлнө.
Алхам 2. Гадил жимсний зүсмэлүүдийг усгүйжүүлэгчид хийнэ
Тэднийг бие биендээ хүрэлгүйгээр цэвэрхэн тавиур дээр тавь.
Алхам 3. Нимбэгийг гадил жимсний дээр шахна
Дараа нь хүссэн амтлагчаа цацна. Сараалжтай самар гэх мэт хамгийн сайн амттай болгохын тулд шинэхэн ургамлыг ашиглаарай эсвэл бусад шинэ ургамал худалдаж аваарай
Алхам 4. Цельсийн 57 градусын температурт 24 цагийн турш хатаана
Гадилыг карамелжуулж, хатаахад тэдгээрийг арилгахад бэлэн болно.
Алхам 5. Хөргөх
Алхам 6. Үйлчлэх эсвэл хадгалах
Хадгалахын тулд битүүмжилсэн уут эсвэл саванд хийнэ. Гадил жимсний чипсийг нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой.
Зөвлөмж
- Гадил жимсний чипсийг битүүмжилсэн саванд удаан хадгалж болно, гэхдээ олон сар хадгалснаас хойш шинэхэн болгосон нь илүү амттай байдаг тул хэт их чанаж болохгүй.
- Усан саванд мөсөн шоо хийж хүйтэн ус хийж болно. Хөргөх чадварыг нэмэгдүүлэхийн тулд цутгамал төмрийн сав эсвэл тогоо ашиглана уу.
