Ирланд кофе бол олон төрлийн амттай халуун ундаа юм. Нэг түүхийн дагуу энэ кофег 1940 -өөд оны эхээр зохион бүтээсэн. Өвлийн нэгэн орой Америкийн нисдэг тэрэг Ирландын Лимерик мужийн Фойнс тосгонд зогсов. Зорчигчид болон багийнхан даарахыг яс руу нь нэвт шингээжээ. Газар дээрх ресторанд тогооч оройн хоолны дараа халуун кофе ууж, аяга бүрт виски нэмж өгдөг. Энэ бол Ирландын кофены гарал үүсэл юм. Өнөөдөр Ирландын кофе нь ихэвчлэн амттан цэсний нэг хэсэг болдог. Цаг агаар жаахан сэрүүхэн болж, танд согтууруулах ундаа хурдан хэрэгтэй болоход хамгийн тохиромжтой ундаа хийх нэг аргыг доор өгөв.
Найрлага
- 500 мл халуун кофе
- Ирландын нарийн виски 4 халбага
- 20 мл эсвэл 4 халбага нунтагласан элсэн чихэр (илүү сайн бор сахар)
- 300 мл буюу 1+ аяга хүнд давхар тос, эсвэл өтгөн тос
- Халуун ус
- Шоколад (заавал биш)
Алхам
Алхам 1. Өөрийнхөө амтанд тохирсон амттай кофе бэлдээрэй
Алхам 2. Цөцгий зуурна
Цөцгий нь саванд эсвэл аяганд хийнэ, бага зэрэг цохино. Цөцгий нь гөлгөр бөгөөд халбагаас дуслахгүй бол бэлэн болно.
Хэрэв хүсвэл цөцгий дээр хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд тууштай байдал, амтыг нэмнэ
Алхам 3. Шилийг халаана
Шил хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэдхэн секундын турш уурын халуун усанд хийж халаана.
Шилэн бол кофены дулааныг шингээхэд тустай тул хутгах халбагыг шилэнд байлга
Алхам 4. Кофены амтыг амтлаарай
Шил бүрт ойролцоогоор нэг халбага (15 мл) бор элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 5. Нэг шил виски шилэн аяганд хийнэ
Хутгах.
Алхам 6. Шилний ирмэгээс 15 мм орчим зайд кофе нэмнэ
Үргэлжлүүлж байхдаа элсэн чихэр, виски хольцыг хутгана.
Цөцгийд зай гаргахаа бүү мартаарай
Алхам 7. Шилэн дотор үлдсэн зайг тосоор дүүргэнэ
Халуун кофены дээр цөцгийтэй хэдэн халбага хийнэ.
Цөцгийтэй кофег бүү холь, крем нь дээшээ хөвөх ёстой
Алхам 8. Үйлчил
Хэдийгээр энэ Ирланд кофег дуртай шоколадтайгаа нэмбэл энэ сонголт нь маш амттай болно. Флейк, Андын гаа шоколад эсвэл өөр дуртай шоколадны баар гэх мэт шоколадны баарыг жижиглэж эсвэл буталж үзээрэй.
