Хэрэв та их хэмжээний килантро худалдаж авбал эсвэл ургац хурааж авбал килантро шинэлэг чанараа алдахаас өмнө ашиглахад хэцүү болно. Хэрэв та хамгийн тохиромжтой нөхцөлд хадгалсан бол урт удаан хугацаанд хадгалахын тулд килантрог хадгалах боломжтой.
Алхам
3 -р арга 1: Чийгшүүлэх эд
Алхам 1. Төгсгөлийг нь хайчилж ав
Гал тогооны хайч ашиглан килантрогийн иш бүрийн хуурай үзүүрийг хайчилж ав. Мөн энэ цагийг ашиглан гэмтсэн эсвэл үхсэн навчийг арилгаарай.
Тэднийг шинэхэн байлгаж, ургамалд бага хэмжээний цочрол үүсгэхгүйн тулд ишийг хүйтэн урсгал усны дор хайчилж ав
Алхам 2. Кориандрын навчийг дэвтээнэ
Кориандрын навчийг аяганд хийж, ишийг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Үүнийг таваас арван минут байлгана.
Кориандрын навчийг нэвт норгосноор навчнаас бүх шороо арилдаг. Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэвэл навч, иш нь чийгтэй болж болзошгүй тул навчийг урьдчилан цэвэрлэх нь асуудал үүсгэхгүй. Хэрэв та навчийг хуурай байлгахыг шаарддаг аргыг хэрэглэж байгаа бол цэвэрлэхийн өмнө хэрэглэхэд бэлэн болтол хүлээх хэрэгтэй болно
Алхам 3. Илүүдэл усыг зайлуулна
Cilantro -ийг уснаас гаргаж аваад салатны өнхрүүлэгт шилжүүлнэ. Энэхүү багажийг ашиглан нойтон килантро хүрэхэд илүү хуурай болтол нь мушгина.
- Та килантрог цэвэрхэн хуурай цаасан алчуур эсвэл гал тогооны алчуураар арчиж хатаана. Навчнаас хуурай дусал дуслаарай, ядаж навчнаас дуслах ус үл үзэгдэх хүртэл.
- Энэ аргын хувьд та үүнийг маш их хатаах шаардлагагүй болно. Учир нь та дараа нь килантрог нойтон цаасан алчуураар боож дуусгах болно.
Алхам 4. Кориандрын навчийг чийгтэй цаасан алчуураар боож өгнө
Cilantro -ийг цэвэрхэн, бага зэрэг чийгтэй цаасан алчуур дээр тараана. Килантрыг цаасан алчуураар сайтар боож, бүх талыг нь таглана.
Эд бага зэрэг нойтон байх ёстой. Нойтон эдийг бүү норго
Алхам 5. Кориандрын навчийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Боодолтой кориандрын навчийг хуванцар уут эсвэл агаар нэвтрэхгүй хуванцар саванд хийнэ. Савыг хааж, савны он сар өдөр, агуулгыг тэмдэглэ.
- Хэрэв килантрог гялгар уутанд хийж байвал дээд битүүмжлэлийг битүүмжилж, ердөө 1 инч (2.5 см) зай үлдээгээрэй. Цүнхийг битүүмжилж дуусгахаасаа өмнө бүх агаарыг зөөлөн шахаж ав.
- Хэрэв та килантрог агаар нэвтрэхгүй саванд хийж байгаа бол тагийг сайтар таглаж, агаарт орох, гарах зай үлдээгээгүй эсэхийг шалгаарай.
Алхам 6. Хөргөгчинд хадгална
Килантро савыг хөргөгчиндөө долоо хоног орчим байлга.
- Кориандр бол нэлээд нарийн навчтай навч юм. Тиймээс шинэхэн килантро хадгалахын тулд энэ аргыг ашиглах нь бусад аргуудтай адил үр дүнтэй биш байж магадгүй юм. Нойтон салфетка, гялгар уут нь гаа, яншуй гэх мэт илүү хатуу навчинд сайнаар нөлөөлдөг бол килантро илүү хурдан хатдаг. Олон гэрийн тогооч нарын туршлагаас үзвэл, навчийг хуурай байлгах нь навчны шинэлэг байдлыг удаан хугацаанд уртасгах болно.
- Хэрэв та килантрог 5 хоног ба түүнээс дээш хугацаанд цэвэр байлгахыг хүсвэл энэ арга маш үр дүнтэй болохыг анхаарна уу. Чийглэг ба хүйтэн температурын хослол нь килантрог хэдхэн хоногийн турш хамгийн дээд хэмжээнд нь шинэлэг, тод байлгаж чаддаг боловч хэрвээ та килантрог удаан хугацаанд цэвэр байлгахыг хүсвэл өөр аргыг хэрэглэж болно.
3 -ийн 2 -р арга: Хуурай салфетка
Алхам 1. Төгсгөлийг нь хайчилж ав
Cilantro ишний хуурай үзүүр бүрийг хайчилж ав. Энэ үе шатанд та хуучин, гэмтсэн навчийг арилгах хэрэгтэй.
Үнэхээр хүчтэй ишийг ингэж тайрах нь зүйтэй. Иш нь чийг шингээдэггүй тул тийм ч их шаардлагагүй бөгөөд тэдгээрийг зайлуулах нь килантрог агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалахад хялбар болгоно
Алхам 2. Килантрог бүрэн хатаана
Хэрэв cilantro бага зэрэг чийгтэй бол та үүнийг цаасан алчуураар эсвэл салатны өнхрүүлэгт хийж хатаах хэрэгтэй болно.
Кориандрын навч нойтон хэвээр байвал хурдан мууддаг тул аль болох хуурай байлгах нь чухал юм. Аюулгүй тал дээр байхын тулд хамгийн сайн сонголт бол килантрог салат эргүүлэгчээр мушгиж, ишийг хуурай гал тогооны алчуур дээр нэг давхаргаар тараах явдал юм. Килантро хатаахын тулд өөдөсийг хэдэн цагийн турш наранд байлгаарай
Алхам 3. Кориандрын навчийг хуурай цаасан алчуур давхаргын хооронд байрлуулна
Хуурай эдийг агаар нэвтрэхгүй савны ёроолд хийнэ. Килантрог нэг давхаргад хийж, дараа нь килантрог өөр цаасан алчуураар боож өгнө. Килантро ба эдийн давхаргын хооронд ээлжлэн энэ загварыг давт.
- Боломжтой бол саванд зөвхөн нэг давхар cilantro хийнэ. Саванд хэт олон килантро дүүргэх нь асуудал үүсгэж болзошгүй юм.
- Хичнээн давхарга байгаагаас үл хамааран давхаргын доод ба дээд хэсэг нь эд эсээс бүрдэх ёстой.
- Дууссаны дараа савыг хаа. Лац нь агаар нэвтрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Энэ аргаар гялгар уут хэрэглэхийн оронд хүнсний хуванцар савыг ашиглаарай.
Алхам 4. Хөргөгчинд хадгална
Савыг хаагаад хөргөгчинд хийнэ. Килантро хоёроос гурван долоо хоногийн турш шинэхэн хэвээр байх болно.
Энэ хугацаанд cilantro -ийг үе үе шалгаж үзээрэй. Цэвэр тунгалаг хуванцар хэрэглэж байгаа бол савны хажуу талыг хараарай, эсвэл өнгөт хуванцар савыг ашиглаж байгаа бол тагийг нь хурдан нээгээд дотогш нь хараарай. Хуурай cilantro эсвэл өнгөгүй cilantro -ийг хая. Хэрэв та чийгийг анзаарсан бол савыг хатааж, килантрог салат эргүүлэгч ашиглан хатаана
3 -ийн 3 -р арга: Усны сав
Алхам 1. Төгсгөлийг нь хайчилж ав
Хуурай эсвэл гэмтсэн ишний үзүүрийг гал тогооны хурц хайчаар хайчилж ав. Энэ үед та гэмтсэн эсвэл хатсан навчийг шалгаж үзэх хэрэгтэй. Мөн навчийг зайлуулна.
Хүйтэн урсгал усны дор ишийг огтлох талаар бодож үзээрэй. Үүнийг хийснээр навч нь бага зэрэг цочирдох болно, учир нь зөвлөмжүүд нь усанд дэвтээнэ. Илүү их ус татах боломжтой тул үзүүрийг аль болох шинэлэг байлгах нь илүү дээр юм
Алхам 2. Шаардлагатай бол навчийг хатаана
Хэрэв навч чийгтэй харагдаж байвал та цэвэр, хуурай цаасан алчуураар эсвэл салат эргүүлэгчээр хатаана.
- Хэдийгээр иш ийм байдлаар норох боловч навчийг хуурай байлгах нь чухал юм. Хэрэв та навчийг нойтон байлгавал кинант хурдан хатах болно.
- Анхаарна уу, энэ аргын хувьд cilantro -г цэвэр байлгах гэж оролдож байхдаа яг одоо цэвэрлэж байснаасаа өмнө хэрэглэхээсээ өмнө цэвэрлэх нь дээр. Хүлээх нь навч руу хүрэх усны хэмжээг багасгах болно.
Алхам 3. Бага зэрэг ус, кориандрын навчийг шилээр дүүргэ
Шилний доод дөрөвний нэгийг хүйтэн усаар дүүргэ. Килантрыг дараа нь шилэн дотор хийж, зүссэн бүх үзүүрүүд нь усанд живсэн эсэхийг шалгаарай.
Зүссэн үзүүрийг усанд дүрэх ёстой, гэхдээ навч нь усны гадаргуугаас дээш байх ёстой. Хэрэв зарим навч усанд живсэн бол усны хэмжээг багасгах эсвэл доод навчийг таслах шаардлагатай болно
Алхам 4. Гялгар уутаар таглана
Cilantro -ийн орой дээр лацтай хуванцар уут тавь. Гялгар уутыг нээлттэй байлга.
- Гялгар уутыг резинэн тууз эсвэл ямар нэгэн зүйл ашиглан саванд бүү бэхлээрэй.
- Нээлттэй гялгар уут шилний амны доор байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, килантро гялгар уутаар бүрэн бүрхсэн байх ёстой.
Алхам 5. Усыг тогтмол сольж байгаарай
Та хэдэн өдөр тутамд усаа солих шаардлагатай болно. Шилэн савны агуулгыг хараад усыг хэзээ солихыг мэдэх нь амархан байдаг. Усны өнгө өөрчлөгдсөний дараа усыг шинэ усан хангамжаар солих цаг болжээ.
Усыг солихдоо cilantro -ийн нөхцөл байдлыг шалгаарай. Хуурай үзүүр эсвэл хуурайшсан навчийг дахин устай саванд хийхээсээ өмнө зайлуул
Алхам 6. Хөргөгчинд хадгална
Хөргөгчиндөө нэг шил кориандрын навч тавь. Ингэж хэрэглэвэл килантро хоёр долоо хоног, түүнээс дээш хугацаанд шинэ хэвээр байх боломжтой.
Хүйтэн температур нь энэ аргын хувьд ус шиг чухал юм. Хэрэв та килантрог өрөөний температурт орхивол хамгийн ихдээ долоо хоног л үргэлжилнэ. Ингэж хадгалсан кориандрын навчийг хөргөгчинд хадгалахад дөрвөн долоо хоног орчим шинэхэн байдгаараа алдартай
Алхам 7. Дууссан
Шаардлагатай зүйлс
Чийгшүүлэх эд
- Гал тогооны хайч
- Том таваг
- Салад тоглуулагч
- Эд
- Агааргүй гялгар уут эсвэл сав
Хуурай эд
- Гал тогооны хайч
- Салад тоглуулагч
- Эд
- Арчиж цэвэрлэх (заавал биш)
- Агаар нэвтрүүлдэггүй хуванцар сав
Усны сав
- Гал тогооны хайч
- Салад тоглогч
- Эд
- Шил эсвэл сав
- Гялгар уут
