Манжин бол тэжээллэг, олон талт, антиоксидантаар баялаг хоёр наст үндэс ногоо юм. Манжин, ялангуяа хөргөгчинд хадгалахад маш хялбар байдаг. Зөв зохистой хадгалсан нишингэ хэдэн долоо хоног, хэдэн сар ч үргэлжилдэг.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Хадгалах битүүдийг сонгох
Алхам 1. Шинэхэн, хатаагүй навчтай нишингэ сонгоорой
Хэрэв та нишингэ хадгалж, шинэхэн байлгахыг хүсч байвал хурааж авсан булцуугаа эхнээс нь шинэхэн байлгах хэрэгтэй. Манжин навч нь булцууны шинэлэг байдлыг тодорхойлох хамгийн сайн үзүүлэлт юм. Хэрэв навч хатах юм бол манжин нь тийм ч шинэхэн биш байж магадгүй юм. Тиймээс өөр зүйл сонгоорой.
Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгээс нишингэ хурааж авбал өвөл хүртэл эсвэл анхны хүйтэн жавар дууссаны дараа хүлээгээрэй, гэхдээ шөнө 4 хэм хүртэл буурахаас өмнө хурааж аваарай. Нишингэ наранд үлдээхийн оронд нэн даруй сэрүүн газар байрлуулна
Алхам 2. Илт согогтой битүүдээс зайлсхий
Булцуу нь гөлгөр арьстай байх ёстой. Алтны нишингэ гэх мэт өөр өөр ургац хураахгүй бол гүн улаан өнгийг хайгаарай. Булцууны суурь дээрх "сүүл" нь бүрэн бүтэн байх ёстой.
Алхам 3. Барихад хэцүү битүүдийг сонгоно уу
Зөөлөн хэсэг нь нишингэ ялзарч байгаагийн шинж юм. Тиймээс хатуу булцууг сонгоорой. Хэрэв нишингэ зөөлөн болвол хаях нь дээр.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Хадгалахад зориулж битүүдийг бэлтгэх
Алхам 1. Манжингийн навч, ишийг тайрч ав
Навчнууд нь булцуугаас чийг авдаг тул тэдгээрийг нэн даруй арилгах нь нишингэ илүү удаан хадгалахад тусална. Тиймээс, нишингэ хадгалахаасаа өмнө тайрч, ишийг булцуунаас 3-5 см өндөрт үлдээгээрэй. Сүүлийг бүү огтол.
Манжин навч идэж болно. Тиймээс бүү хая. Beetroots нь бусад навчит ногооны нэгэн адил чанаж, чанаж болно. Манжин навч хөргөгчинд 2-3 хоног л хадгалагддаг. Навч нь илүү хурдан ялзардаг тул хадгалах газрыг булцуугаас тусгаарлана
Алхам 2. Булцууг хөрснөөс цэвэрлэнэ
Нишингэ газарт тарьдаг бөгөөд ургац хураах үед булцууг хөрсөөр хучих болно. Нишингэ цэвэрлэх шаардлагатай боловч угааж болохгүй, учир нь угаах нь илүү хурдан ялзрах болно. Үүний оронд булцууны хөрсийг зөөлөн угаа.
Хэрэв та энэ үед нишингэ угааж байвал хадгалахаасаа өмнө сайтар хатаана
Алхам 3. Манжинг түүхий, хуурай байлга
Дахин хэлэхэд чийг нь булцууг ялзрах болно. Тиймээс, хэрэв та нишингэ удаан хадгалагдахыг хүсч байвал хуурай байлгаарай. Чанасан нишингэ түүхий манжин шиг удаан үргэлжлэхгүй тул та тэдгээрийг түүхийгээр нь хадгалах хэрэгтэй.
3 -р хэсгийн 3: Манжинг сэрүүн, чийгтэй газар хадгалах
Алхам 1. Нишингүүдийг цоолсон хуванцар уутанд хийнэ
Гялгар уут нь манжин хөргөгчинд зөөлөн, хуурайшиж, үрчийхээс сэргийлнэ. Дотор чийг орохгүйн тулд уутанд хэдэн жижиг нүх гаргах нь зүйтэй.
Алхам 2. Нишингэ ногооны шүүгээнд хийнэ
Хөргөгчинд байгаа хүнсний ногооны шүүгээ нь бусад ногооны хамт шинэхэн нишингэ хадгалах хамгийн тохиромжтой газар юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв энэ нь шүүгээнд багтахгүй бол хөргөгчийн тавиур дээр тавь.
Алхам 3. Бит нь хүрэхэд хатуу хэвээр байгаа эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай
Хэт удаан хадгалсан эсвэл буруу хадгалсан тохиолдолд бит зөөлөн болно. Нишингэ нь бат бөх, ялзарсан эсэхийг шалгахын тулд үе үе шалгаж үзээрэй.
Хэрэв зохих ёсоор хадгалсан бол манжин хөргөгчинд 1-3 сар орчим хадгалагдах боломжтой. Гэсэн хэдий ч зөөлрөөгүй эсэхийг үе үе шалгаж байх нь зүйтэй
Алхам 4. Хөргөгч ашиглах боломжгүй бол манжин зооринд хадгална
Нишингэ хөргөгчинд хадгалах нь хялбар бөгөөд үр дүнтэй сонголт боловч та зооринд эсвэл хүйтэн, чийгтэй өөр газар хадгалах боломжтой. Энэ тохиолдолд нишингэ хуванцар саванд эсвэл хөргөгчинд хадгална.
