Хэрэв та цардуул багатай нухсан төмсний эрүүл хувилбарыг хайж байгаа бол нухсан цэцэгт байцаа нь маш сайн сонголт байж болно. Энэхүү хоол нь нухсан төмсний бүтэц, дүр төрхийг дуурайлган хийдэг бөгөөд та өөрийн амтанд нийцүүлэн амтыг бий болгож чадна. Энэхүү олон талт хоол хийх цөөн хэдэн аргыг энд оруулав.
Найрлага
Түргэн бөгөөд энгийн богино долгионы нухсан цэцэгт байцаа
4 порцын хувьд
- 1 дунд толгой цэцэгт байцаа
- 60 мл ус
- 80 мл тахианы шөл
- 2 халбага (30 мл) цөцгий
- Давс, чинжүү, амсах болно
Ердийн зууханд сармисны цэцэгт байцаа нухна
4 порцын хувьд
- 1 дунд толгой цэцэгт байцаа, ойролцоогоор жижиглэн 4 аяга (1 л) цэцэгт хуваасан
- 1 халбага (15 мл) оливын тос
- 1 хумс сармис, буталсан
- 60 мл сараалжтай Пармезан бяслаг
- 1 халбага (15 мл) тос бяслаг
- 1/2 халбага (2.5 мл) давс
- 1/4 халбага (1.25 мл) хар чинжүү
Веган нухсан цэцэгт байцаа
2 -оос 4 порц хийх боломжтой
- 450 гр хөлдөөсөн цэцэгт байцааны цэцэг
- 1 халбага (5 мл) татсан сармис
- 5 халбага (25 мл) кокосын тос
- 125 мл кокосын сүү
- Давс, чинжүү, амсах болно
Алхам
3 -р арга 1: Богино долгионы нухсан цэцэгт байцаа
Алхам 1. Цэцэгт байцааг богино долгионы саванд хийнэ
Саванд 60 мл ус хийж, тавагыг богино долгионы хуванцар боолтоор боож өгнө.
- Богино долгионы савнаас гадна та тагтай богино долгионы шилэн кассерол таваг ашиглаж болно. Хэрэв та таг хэрэглэвэл хуванцар боолт хэрэглэхгүй.
- Агаарыг битүүмжлэх боломжтой тагнаас зайлсхий. Хэрэв аяганы таг нягт битүүмжлэгдсэн бол савны дотор агаар гарахын тулд тагийг бага зэрэг өнцгөөр байрлуулна.
Алхам 2. Богино долгионы зуухыг 3-5 минутын турш асаана уу
Богино долгионы зууханд зөөлөн байтал цэцэгт байцаагаа бүрэн хүчээр нь чанаж болгоно.
- Хийж дууссаны дараа цэцэгт байцаа нь хангалттай зөөлөн байх ёстой бөгөөд салаа нэвтрэхэд хялбар байх ёстой.
- Хэрэв цэцэгт байцаа богино долгионы зууханд 5 минут хийсний дараа тууштай хэвээр байгаа бол тус бүрийг 1-2 минутын интервалтайгаар дахин 5 минутын турш богино долгионы зууханд үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 3. Цэцэгт байцааг хойш тавь
Нухахаас өмнө цэцэгт байцаагаа ойролцоогоор 5 минут хөргөөд, эсвэл хүрэхэд хангалттай хүйтэн болтол нь хөргөнө.
Үргэлжлүүлэхийн өмнө илүүдэл усыг зайлуулна. Цэцэгт байцаа нэлээд хуурай байх ёстой
Алхам 4. Цэцэгт байцааг бусад найрлагатай хамт хүнсний процессор руу шилжүүлнэ
Тахианы мах, цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв цэцэгт байцаа нь хүнсний бутлуурт багтахааргүй том хэмжээтэй бол гал тогооны хутга ашиглан цэцэгт байцаа хайчилж ав.
Хүнсний бутлуур байхгүй бол та хутгагч ашиглаж болно. Гэхдээ цэцэгт байцаанд "уурын" өрөө хэрэгтэй. Тиймээс хэрэв та хутгагч хэрэглэж байгаа бол хутгагчийн дээд хэсгийг цэвэр, хүнд даавуугаар боож өгнө
Алхам 5. Цэцэгт байцаа жигд болтол хүнсний процессорыг асаана уу
Хүссэн бүтэцтэй болтол бүх найрлагыг холино. Хүнсний бутлуурын талыг шаардлагатай бол хусуураар хусаж, нухаж жигд болгоно.
- Цөцгийтэй нухсан цэцэгт байцааны хувьд бүх найрлагыг хэдхэн минутын турш өндөр хурдтай холино.
- Илүү том нухсан цэцэгт байцааны хувьд бүх найрлагыг дунд зэргийн хурдаар нэг минут орчим нухна.
Алхам 6. Дулаан үйлчил
Нухсан цэцэгт байцааг дулаахан байхад л хамгийн таатай байдаг. Хүссэнээрээ цөцгийн тос, бага зэрэг чинжүү, эсвэл хайруулын тавган дээр түрхэнэ.
3 -ийн 2 -р арга: Ердийн зуух Сармис нухсан цэцэгт байцаа
Алхам 1. Нэг савтай ус буцалгана
Том саванд эсвэл хайруулын тавган дээр усаар дүүргээд буцалгана. Буцалсны дараа усанд бага зэрэг давс нэмнэ.
Усан дээр давс нэмснээр давс нь цэцэгт байцааны хоол хийх явцад түүний амтыг сайжруулна. Та ус буцалгахаас өмнө нэмж болно, гэхдээ ус буцалгах цэгтээ хүрэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана
Алхам 2. Цэцэгт байцаа нэмээд 8-10 минутын турш хооллоорой
Цэцгийг буцалж буй усанд хийж, таггүй болтол нь зөөлөн болтол нь буцалгана.
Цэцэгт байцаа нь сэрээгээр цоолохуйц зөөлөн байх ёстой
Алхам 3. Цэцэгт байцааг уснаас зайлуулна
Цэцэгт байцааг шавхсаны дараа халуунд халсан хайруулын тавган дээр буцааж тавиад 2-3 минутын турш байлгана.
- Савны агууламжийг шигшүүрээр цутгаж цэцэгт байцаагаа шавхана.
- Цэцэгт байцааг зөвшөөрөх зуураа хайруулын тавган дээрээс халаана.
- Цэцэгт байцаа буцалж байх үед савыг тагла.
Алхам 4. Оливийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана
Жижиг хайруулын тавган дээр оливын тос нэмээд дунд зэргийн халуунд 60 орчим секунд халаана.
Газрын тос нь гялалзсан, халуун байх ёстой, гэхдээ халуун биш байх ёстой
Алхам 5. Сармисаа нэмээд чанаж болгоно
Сармисаа халуун тосонд хийж 2 минут орчим, эсвэл зөөлөн, анхилуун үнэртэй болтол нь чанаж болгоно.
- Хоол хийхдээ сармисыг хусуураар байнга хутгана.
- Дууссаны дараа сармисыг хайруулын тавган дээрээс ав.
Алхам 6. Сармис, бяслаг, давс, чинжүүгээ цэцэгт байцаатай холино
Чанасан сармис, өтгөн бяслаг, пармезан бяслаг, давс, чинжүү зэргийг цэцэгт байцааны хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Хэрэв таны хэрэглэж буй тогооны хэмжээ хангалттай том байвал цэцэгт байцааг өөр аяганд шилжүүлэх шаардлагагүй болно. Та үүнийг хайруулын тавган дээр шууд нухаж болно
Алхам 7. Төмс бутлуураар цэцэгт байцааг нухна
Энэ хэрэгслийг ашиглан цэцэгт байцаа нухсан төмс шиг өтгөн тууштай байдалд хүрэх хүртэл зөөлөн дарна. Цэцэгт байцааг нухаж байхдаа бусад найрлага нь холилдсон эсэхийг шалгаарай.
Төмс бутлуурыг хайруулын тавган дээр хатуу дараарай
Алхам 8. Дулаан үйлчил
Нухсан цэцэгт байцааг дулаахан байхад л хамгийн таатай байдаг. Хүссэнээрээ цөцгийн тос, бага зэрэг чинжүү, эсвэл хайруулын тавган дээр хийнэ.
3 -р арга 3: Веган нухсан цэцэгт байцаа
Алхам 1. Том саванд ус буцалгана
Том тогоо эсвэл хайруулын тавгийг 1/2 -аас 2/3 хүртэл усаар дүүргэ. Усыг буцалгах хүртэл өндөр халаана. Хэрэв хүсвэл усанд бага зэрэг давс нэмнэ.
Усан дээр давс нэмснээр давс нь цэцэгт байцааны хоол хийх явцад түүний амтыг сайжруулна. Та ус буцалгахаас өмнө нэмж болно, гэхдээ ус буцалгах цэгтээ хүрэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Ус буцалгаж эхэлмэгц давс нэмэхэд илүү хялбар байх болно
Алхам 2. Цэцэгт байцаа нэмээд 8-10 минутын турш хооллоорой
Цэцгийг буцалж буй усанд хийж, таггүй болтол нь зөөлөн болтол нь буцалгана.
Цэцэгт байцаа нь сэрээгээр цоолоход хангалттай зөөлөн байх ёстой
Алхам 3. Ус зайлуулах
Цэцэгт байцаа хангалттай хэмжээгээр чанаж дууссаны дараа усыг хүнсний ногоогоос салгахын тулд тогоо эсвэл тогооны агуулгыг шигшүүрээр хийнэ.
Хатаасан цэцэгт байцааг халуун хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. Орхи, зуухыг таглаатай тагнаас 2-3 минутын турш гал дээрээс ав
Алхам 4. Сармис, кокосын тос, наргилын сүү, давс, чинжүү зэргийг хольж халаана
Бүх найрлагыг бичил долгионы саванд хийж таглаагүй тагийг 1 минутын турш бүрэн хүчээр халаана.
- Хэрэв та асгарахаас санаа зовж байгаа бол кокосын сүүний хольцыг богино долгионы зууханд халаахаасаа өмнө савны дээд хэсгийг цаасан алчуураар таглаарай. Үүнийг хийснээр халаалтын процессыг тасалдуулахгүйгээр ихэнх асгаралтаас урьдчилан сэргийлэх болно.
- Та мөн эдгээр найрлагыг зууханд жижиг саванд хийж, ижил хугацаанд халааж болно гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 5. Хүнсний бутлуурын дотор цэцэгт байцааны нухаш
Үүний зэрэгцээ, чанасан цэцэгт байцаагаа хүнсний процессор руу хийж, нухашыг жигд болтол нь хурдаслаарай.
- Цэцэгт байцаа нухаж байхдаа жигд нухаш болгохын тулд та хүнсний процессорын хажуу талыг хусуураар үе үе хусах хэрэгтэй болж магадгүй юм.
- Шаардлагатай бол та хүнсний бутлуурын оронд хутгагч ашиглаж болно.
Алхам 6. Кокосын сүүний хольц, нухаш нэмнэ
Цэцэгт байцаа хүссэн тогтвортой байдалд хүрсний дараа бүлээн кокосын сүүний хольцыг нухсан цэцэгт байцаа нэмээд 10 секундын турш дарна.
Кокосын сүүний хольц нь цэцэгт байцааг илүү зузаан болгох боловч цэцэгт байцаатай жигд хольж хутгах ёстой
Алхам 7. Дулаан үйлчил
Нухсан цэцэгт байцааг дулаахан байхад л хамгийн таатай байдаг. Хүссэнээрээ цөцгийн тос, бага зэрэг чинжүү, эсвэл хайруулын тавган дээр түрхэнэ.
