Хэрэв та кофенд дуртай бол шинэхэн шошыг өөрөө нунтаглах шиг сайхан зүйл байхгүй. Гэрийн кофены шошны анхилуун үнэр, амт нь худалдаанд гаргаж авсан хувилбараасаа илүү сайн байдаг. Та үүнийг хийхэд бэлэн болсны дараа кофе чанагчдаа нунтаглах ямар түвшин тохирохыг олж мэдэх хэрэгтэй болно. Таны кофег бүдүүн нунтаглах, нарийн нунтаглах эсвэл дунд зэргийн аргаар нунтаглах шаардлагатай эсэхийг мэдсэнийхээ дараа та тохирох нунтаглагчаа сонгож болно. Хэрэв та кофены шош ихтэй боловч нунтаглагчгүй бол бүтээлч сэтгэлгээтэй байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та шууд кофе ууж эхэлнэ.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Кофе үйлдвэрлэгчээр нунтаглах хэмжээг тохируулах
Алхам 1. Хүйтэн кофе хийхдээ маш бүдүүн нунтаглагчийг ашиглаарай
Хэрэв танд Toddy Brewer бүтээгдэхүүн байгаа эсвэл хүйтэн кофе хийж үзэхийг хүсч байвал маш бүдүүн нунтаглах хэрэгтэй болно. Бүдүүн нунтагласан кофены шош нь хар чинжүүтэй ойролцоо хэмжээтэй байх болно. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд нунтаглагч дээрээ бага тохиргоог ашиглана уу.
Алхам 2. Францын хэвлэлийн шилний хувьд том ширхэгтэй бутлуур ашиглана уу
Хэрэв танд сонирхолтой франц хэвлэл байгаа бол кофены шош нь хагарсан чинжүү эсвэл савтай хөрстэй адил ширхэгтэй нунтагласан эсэхийг шалгаарай. Илүү том үр тариа нь илүү тунгалаг кофе үйлдвэрлэх бол нарийн ширхэгтэй нунтаглах нь илүү зузаан, өтгөн исгэхийг бий болгоно.
Хэрэв танд Chemex -ийн бүтээгдэхүүн эсвэл кафед хэрэглэдэг шиг ганц шар айраг үйлдвэрлэгч байгаа бол кофег том ширхэгтэй нунтаглаад дахин нэг сэгсэрнэ үү. Эдгээр chemex болон дан шар айраг үйлдвэрлэгчдэд том ширхэгтэй нунтаглах шаардлагатай байдаг
Алхам 3. Дуслын саванд дунд зэргийн нунтаглагч ашиглана
Дуслын сав нь хамгийн алдартай кофе үйлдвэрлэгч тул та шошоо дунд зэрэг нунтаглах хэрэгтэй болно. Энэ тээрмийг конус хэлбэртэй эсвэл хавтгай үзүүртэй шигшүүрт ашиглаарай. Дунд зэргийн тээрэм нь элс шиг бүтэцтэй болгодог.
Хэрэв та цутгах конус, вакуум сав эсвэл сифон дусаагууртай бол нарийн дунд нунтаглагчийг ашиглаарай
Алхам 4. Эспрессо болон турк кофег нарийн нунтаглана
Хэрэв та тусгай кофе хийвэл тусгай нунтаглах хэрэгтэй болно. Нарийн эсвэл маш нарийн нунтаглах нь гурил шиг бүтэцтэй болгодог. Энэ бүтэцийг зөвхөн цайруулагч бутлуурын тусламжтайгаар олж авах боломжтой.
3 -ийн 2 -р хэсэг: Нунтаглагч ашиглах
Алхам 1. Кофе үйлдвэрлэгчдээ тохирох нунтаглагчийг сонгоорой
Та кофе чанагчийнхаа нунтаглах түвшинг тодорхойлсон тул та нунтаглагч нь үүнийг хийх чадвартай эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гурван төрлийн нунтаглагчийг сонгох боломжтой бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн нунтаглах түвшинд сайн байдаг.
- Хутгагч нь маш бүдүүн, дунд зэргийн бүдүүн, бүдүүн эсвэл дунд зэргийн нунтаглахад тохиромжтой. Энэхүү нунтаглагч нь дуслаар кофе чанагч, франц пресс, хүйтэн ундаа хийхэд исгэх зориулалттай тул хамгийн их тулгардаг төрөл юм. Кофены шошийг бутлуурын дээд талд байрлуулах бөгөөд дараа нь хааж дарахад кофе шошыг хагалах хутгагч идэвхждэг.
- Дунд зэргийн, нарийн ширхэгтэй, маш нарийн нунтаглахын тулд булт бутлуур шаардлагатай. Хутгатай нунтаглагч нь энэ нарийн ширхгийг огтолж чадахгүй. Хэрэв та турк эсвэл эспрессо кофе хийж байгаа бол нарийвчлалтай үр дүнд хүрэхийн тулд цайруулагч бутлуур ашиглаарай. Төмөр нунтаглагч нь ир нунтаглагчтай харьцуулахад илүү үнэтэй боловч та тэдгээрийг нунтаглах ямар ч түвшинд тохируулж болно. Хэрэв нарийвчлал танд чухал бол энэ нунтаглагчийг худалдаж аваарай.
- Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та уламжлалт байдлаар кофегоо нунтаглахыг хүсвэл гарын авлага/гар бутлуураар явж болно. Шошийг саванд хийж, хутгагчийг бутлуурын дотор хөдөлгөдөг бариулыг шахна. Энэ төрлийн нунтаглагч нь хөгжилтэй боловч цахилгаан бутлуурын эцсийн бүтээгдэхүүн шиг нарийн нунтаглахгүй.
Алхам 2. Кофег исгэхээс өмнө шууд нунтаглана
Долоо хоногийн турш их хэмжээгээр нунтаглах нь танд уруу татагдаж магадгүй бөгөөд энэ нь тохиромжтой байх болно (мөн хамтрагчдаа таалагдах болно, учир нь нунтаглагч өглөө сэрэхэд нь сонсоход үнэхээр эвгүй байдаг) таны кофе бүр амттай болно. шинэхэн нунтагласан кофены үр. Та аль хэдийн кофены шош худалдаж авсан бөгөөд нунтаглагчтай тул өдөр бүр хамгийн амттай кофе үйлдвэрлэхийн тулд үүнийг хамгийн сайн ашиглаарай.
Алхам 3. Кофены үрээ хэмжинэ
Нэг аяганд ойролцоогоор хоёр хоолны халбагын кофены шош бэлтгэнэ. Энэ хэмжээ нь мэдээж таны амтаас хамаарна, гэхдээ кофе хийхдээ дагаж мөрдөх ёстой ерөнхий дүрэм юм. Хэрэв та хүчтэй кофенд дуртай бол 177 мл тутамд ойролцоогоор хоёр халбага хэрэглээрэй; хэрэв та нимгэн кофенд дуртай бол 236 мл тутамд хоёр хоолны халбага хэрэглээрэй.
- Таны бутлуур, кофе чанагч нь кофены нягтралыг тодорхойлох болно. Амттай амттай ундааны хувьд таны амтанд тохирсон кофены шошны тоог олж мэдэхийн тулд туршилт хий.
- Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу кофены үрийг бутлуурт хийнэ. Ихэнх нунтаглагч нь машины дээд хэсэгт ойрхон хоолойтой бөгөөд тагийг нь авч, сольж болно.
Алхам 4. Кофе нунтаглана
Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу нунтаглагчийг асаана уу. Хэрэв та нунтаглах машинтай бол хүссэн нунтаглалтаа хийх хүртэл тохируулах л үлдлээ. Хэрэв та хутга нунтаглагч ашиглаж байгаа бол дээд талыг нь дарах буюу товчлуурыг дарж кофег хүссэн хэмжээндээ нунтаглана. Хэрэв та гар нунтаглагч ашиглаж байгаа бол кофены үрийг нунтаглах хүртэл бариулыг шахна.
- Хутгагчийн хувьд та нунтаглах бүрийн хооронд бага зэрэг сэгсрэх хэрэгтэй. Энэ нь таны кофены үрийг зөв нунтаглах боломжийг олгодог.
- Нунтаглах түвшинг олж авахын тулд нунтаглагчийг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдэхийн тулд танд хэдэн оролдлого хэрэгтэй болно.
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Кофе бутлуургүйгээр нунтаглах
Алхам 1. Холигч ашиглана уу
Кофены үрээ хутгагч дээр хийж, тохиргоог ашиглан аль болох нилээд нунтаглаарай. Та дунд болон том ширхэгтэй нунтаглахаас илүү нарийн нунтаглах боломжгүй байж магадгүй ч үр дүнг ашиглан дусаагуур хийх машин эсвэл францын хэвлэлийн тусламжтайгаар кофе хийж болно.
Алхам 2. Шавар, зуурмаг ашиглаж үзээрэй
Кофены буурцгийг зуурмаг дээр хийж, чинжүү болон бусад халуун ногоо нунтагладаг шиг пестээр нунтаглана. Та хүссэн нунтаглах түвшинд хүрэх хүртэл үргэлжлүүлээрэй. Та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно, гэхдээ эцэст нь та гайхалтай кофе авах болно.
Алхам 3. Алх ашиглах
Хэрэв та үнэхээр цөхрөнгөө барж байгаа бол кофены үрийг хоёр хуудас лав цаасны хооронд алхаар гэмтэхгүй бат бөх гадаргуу дээр тавь. Кофе үйлдвэрлэгчдээ тохирсон нунтаглах түвшинд хүрэх хүртэл алх ашиглан кофены шошыг дараарай.
Зөвлөмж
- Бурр бутлуур нь хоорондоо ижил хэмжээтэй нунтаглах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бөгөөд ингэснээр маш анхилуун кофе исгэх болно.
- Нүдэх кофегоо 2-3 хоногийн дотор хэрэглэх эсэхийг шалгаарай.
- Өрхийн бүтээгдэхүүн зардаг ихэнх дэлгүүрүүд дээр дурдсан кофе бутлуурын төрлүүдийг хадгалдаг.
- Та мөн уламжлалт гар аргаар кофе бутлуурыг интернетээс олж болно.
