Гичийн үр хэрэгтэй боловч зах зээлээс олоход бэрхшээлтэй байна уу? Санаа зоволтгүй, гичийн үрийг тунхууны, майонез, васаби гэх мэт олоход хялбар олон найрлагаар орлуулж болно. Хэрэв та хүсвэл зарим төрлийн гичийн үрийг өөр хувилбараар сольж болно, эсвэл супермаркетуудад зарагддаг хуурай эсвэл бэлэн гичийг ашиглаж болно.
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Гичийг бусад найрлагатай солих
Алхам 1. Хоолонд амтлаг амт оруулахын тулд тунхууны хэрэглээрэй
Ерөнхийдөө супермаркетуудад зарагддаг тунхууны махыг цуу, заримдаа бусад амтлагчтай хольж соус хийж өгдөг. Хэрэв танд гичийн үр байхгүй бол та мөн бэлэн улаан луувангаа тэнцүү хэмжээгээр идэж, аяганд амтлаг, тансаг байдлыг нэмж болно.
Алхам 2. Ижил жигд болгохын тулд майонезаас нэмнэ
Үнэндээ гичийн үрийг шөл эсвэл бусад хоолыг өтгөрүүлэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Хэрэв танд ижил зорилгоор гичийн үр хэрэгтэй бол ижил хэмжээний майонезаар сольж үзээрэй.
Алхам 3. Халуун ногоотой байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд гичийн үрийг васабигаар солино
Васаби бол маш халуун ногоотой амттай ногоон ногооны зуурмаг бөгөөд Азийн олон хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг. Хэрэв танд гичийн үр байхгүй бол уг хоолыг илүү халуун ногоотой болгохын тулд тэнцүү хэмжээний васаби орлуулж болно.
Алхам 4. Гичийн үртэй төстэй амттай байхын тулд хар cumin үрийг хэрэглээрэй
Заль мэх, жор дээрх гичний үрийн 1 хэсгийг хар cumin үрийн 1 порцоор солино уу. Тэд ижил төстэй амттай тул тавагны амт, бүтцийг өөрчлөх эрсдэлгүйгээр бие биенээ орлуулж чаддаг.
Алхам 5. Хоол хийх явцад тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд куркума нэмнэ
Ялангуяа турмерик нь биеийн үрэвсэл, өвдөлтийг намдаахаас гадна дархлааг сайжруулахад тустай. Тиймээс хоолны дэглэм дэх эрүүл мэндийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд 1 порц гичний үрийг 2 порц турмерик нунтагаар солино уу.
2 -р арга 2: Янз бүрийн мангасын хувилбаруудыг ашиглах
Алхам 1. 1 порц гичийн үрийг 1 порц хуурай гичээр солино
Хэрэв хэрэглэсэн жор 1 tbsp шаардлагатай бол. гичийн үр, үүнийг 1 халбагааар солино уу. хуурай гич.
Алхам 2. 1 халбага гичний үрийн оронд 1 цайны халбага бэлэн гичийн бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй
Боломжтой бол жор дахь шингэний хэмжээг 1 халбагаар бууруулна. Эдгээр өөрчлөлтийг зохицуулахын тулд. Хэрэв гичийн үрийг өөр өөр хэмжээгээр авах шаардлагатай бол гуравны нэг хувьтай тэнцэх бэлэн гичийн бүтээгдэхүүнийг наалдана.
Алхам 3. Цагаан гичний үрийг хүрэн гичийн үр эсвэл хар гичийн үрээр солино
Үндсэндээ хар ба хүрэн гичний үр нь цагаан гичийн үрээс илүү хүчтэй амттай байдаг (үүнийг шар гичийн үр гэж нэрлэдэг). Тиймээс, хэрэв таны хэрэглэж буй жор цагаан гичийн үрийг шаарддаг бол цагаан гичний үрийг 1 порцыг бор гичийн үрээр эсвэл хар гичний үрээр сольж үзээрэй.
Алхам 4. Бор гичний үрийг орлуулахын тулд шар гичийн үрийг илүү их эсвэл хар гичийн үрийг бага хэмжээгээр хэрэглээрэй
Үнэндээ бор гичний үр нь шар гичийн үрээс илүү баялаг боловч амт нь хар гичийн үр шиг тийм ч хүчтэй биш юм. Тиймээс бор гичний үр дууссан бол шар гичийн үрийг хоёр дахин, эсвэл хар гичийн үрийг хоёр дахин их хэрэглэж үзээрэй.
Алхам 5. Зүгээр л хар гич хэрэглэхийн оронд шар, хүрэн гичийн хэмжээг нэмнэ үү
Боломжтой бүх хувилбаруудаас хар гич нь хамгийн халуун ногоотой, амттай байдаг. Хэрэв та олоход бэрхшээлтэй байгаа бол шар гичийн үрийг 4 дахин их эсвэл бор гичийн үрийг өөрөөр ашиглахаас 2 дахин их хэрэглэж үзээрэй.
