Үхрийн махны хэш бол амтат үхрийн мах, жижиглэсэн төмс, сонгино, амтлагчаар хийсэн Ирландын сонгодог хоол юм. Энэхүү хоолонд та шинэхэн, хөлдөөсөн, лаазалсан эсвэл үхрийн махны үлдэгдлийг ашиглаж болно. Буцалгах арга, шаржигнуур, цөцгий, өндөг гэсэн гурван аргын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.
Найрлага
- 3 халбага цөцгийн тос
- 1 дунд сонгино, жижиглэсэн
- 2 аяга үхрийн махыг нилээд жижиглэж, чанаж болгосон
- 2 аяга жижиглэсэн төмс, болж өгвөл Юкон алт
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Яншуйг нилээд цавчих
- 1/4 аяга тос, 2 өндөг (хэрэв цөцгий, өндөгний аргыг хэрэглэж байвал)
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Хаш буцалгах
Алхам 1. Төмс бэлтгэх
Төмсийг хальсалж, жижиглээд 2 аяга бэлэн болно. Түүхий төмсний хэсгүүдийг том хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 2. Үхрийн махыг бэлтгэ
Үхрийн махыг шинэхэн, үлдэгдэл эсвэл лаазалсан хэлбэрээр нилээд хэрчиж, дараа нь жижиг хэмжээтэй хэрчинэ. Төмстэй хайруулын тавган дээр хэсгүүдийг тавь.
Алхам 3. Сонгино нэмнэ
Сонгино хайчилж, төмс, үхрийн махтай хамт нэмнэ.
-
Хэрэв та байцаатай үхрийн махны үлдэгдэл хэрэглэж байгаа бол байцаа нэмж болно. Байцаа нь хоолонд илүү амттай амтыг өгөх болно.
Үхрийн махыг хэш болгох алхам 3Bullet1 -
Илүү гүнзгий амтыг мэдрэхийн тулд жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Үхрийн махны махыг хэш болгох алхам 3Bullet2
Алхам 4. Үхрийн махны шөл нэмнэ
Мах, ногооны холимог дээр хийнэ.
Алхам 5. Савыг таглаад бүх найрлагыг нь буцалгана
Шингэний ихэнх хэсгийг шингээх хүртэл дунд зэргийн халуунд буцалгана.
Алхам 6. Хэшийг улирал болгоно
Давс, чинжүүгээ амтанд нь нэмээд жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.
4 -ийн 2 -р арга: Crisp Hash
Алхам 1. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна
Цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр, цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн халуунд хайлуулна.
Алхам 2. Төмс нэмнэ
Үүнийг хайруулын тавган дээр тарааж, цөцгийн тосыг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 3. Сонгино, мах нэмнэ
Төмсийг хольж, хайруулын тавган дээр тараана. Хусуураар дарж, хольц нь хатуу хэш үүсгэдэг.
Алхам 4. Хэшийг бор болгох
Хүрэн, шаржигнуур болтол нэг талаас нь чанаж болгоно.
Алхам 5. Хэшийг урвуу болгох
Хэсгийг хэсэг хэсгээр нь эргүүлж, хэсэг бүрийг хусуураар дар. Хашаа нөгөө талдаа хүрэн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 6. Хэшийг улирал болгоно
Давс, чинжүүгээ амтанд нь нэмээд жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.
4 -ийн 3 -р арга: Цөцгий ба өндөг хэш
Алхам 1. Төмсийг буцалгана
Давсалсан том саванд хальсалж, жижиглэсэн түүхий төмс нэмээд 3 минут орчим буцалгана.
Алхам 2. Төмсийг хатааж, хажуу тийш нь тавь
Алхам 3. Үхрийн мах, сонгино хайчилж ав
Үхрийн мах, сонгино зэргийг хурц хутгаар жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 4. Цөцгийн тос дээр сонгино хуурна
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, хайлах хүртэл халааж, цөцгийн тосонд түүхий сонгино нэмнэ. Сонгино зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 5. Төмс нэмээд хольцыг 5 минутын турш хуурна
Хааяа хутгаад сонгино, төмс зөөлөн, бага зэрэг шаргал болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 6. Үхрийн махыг давс, чинжүүтэй хольж амтлаарай
Алхам 7. Цөцгий нэмнэ
1/4 аяга хүнд цөцгий хийнэ, хутгана, 1 минутын турш хооллоорой.
Алхам 8. Өндөг нэмнэ
Үхрийн махны маханд 4 цооног хийж, нүх тус бүрт 1 өндөг хагална. Өндөгийг хүссэн хэмжээгээр нь чанаж болтол нь таглаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 9. Жижиглэсэн яншуйгаар чимж, дулаахан үйлчил
4 -ийн 4 -р арга: Үхрийн махны хэшээр дүүргэсэн талх
Алхам 1. Бүх найрлагыг нь цуглуул
Чамд хэрэгтэй:
- 1 лааз үхрийн махны хэш
- 1 амтат сонгино/салат
- 1 аяга майонез
- Давс, чинжүү - амсах болно.
Алхам 2. Шарсан үхрийн махны хэш, сонгино, майонез, давс, чинжүү зэргийг саванд хийж хутгана
Сайн холино.
Алхам 3. Талхыг бага зэрэг шарж идээрэй
Энэ алхам нь заавал биш юм; Жигнэсэн талх бас сайхан амттай байдаг.
Алхам 4. Үхрийн махны хэш хольцыг талханд тараана
Нэн даруй үйлчил.
