Үхрийн махыг үндсэн орц болгон ашигладаг жороор хичээллэх сонирхолтой байна уу? Хэрэв тийм бол ихэнх жор нь ихэвчлэн түүхий үхрийн махны тос, өөх тосны хэмжээг багасгахыг шаарддаг бөгөөд ингэснээр үүссэн хоол нь эрүүл байх болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд бүх тос, өөх гарч иртэл махыг хуурч, дараа нь халбага эсвэл шүүгчийн тусламжтайгаар зайлуулах хэрэгтэй. Угаалтуур руу халуун тос асгах нь ус зайлуулах суваг бөглөрөх эрсдэлтэй тул тосоо зөв аргаар хаях хэрэгтэй.
Алхам
2 -р арга 1: Хайруулын таваг ашиглан газрын махан дахь өөх тосыг бууруулах
Алхам 1. Үхрийн махыг дунд зэргийн халуунд 10 минут хуурна
Үхрийн махыг түүхий бус хайруулын тавган дээр хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр тавь. Зуухыг дунд зэргийн гал дээр асаагаад махыг 10 минут орчим хутгаад байнга хутгана.
- Махыг шарах үед махны өнгө аажмаар хүрэн болно гэж таамаглаж байна.
- Амтыг сайжруулахын тулд махыг давс, чинжүү болон бусад амтлагчаар амтлаарай.
Алхам 2. Үхрийн махыг хайруулын тавган дээр нэг тал руу нь түлхээрэй
Махыг хайруулын тавган дээр нэг тал руу түлхэхийн тулд сэрээ эсвэл халбага ашиглан хайруулын тавгийг нөгөө тал руу урсах тос, өөх урсах хүртэл хазайлгана.
Зуух эсвэл гал тогооны өрөөний лангуун дээр тос асгарахгүйн тулд тогооны байрлалыг хэт хазайлгаагүй эсэхийг шалгаарай
Алхам 3. Газрын тосыг хоосон аяга эсвэл лааз руу халбагаар хийнэ
Том төмөр халбагаар махнаас гадагш гарч буй тосыг саванд хийнэ. Хэрэв та хэтэрхий олон аяга таваг, аяга таваг угаах дургүй байгаа бол ашиглахаа больсон хоосон лаазанд тос хийж болох уу? Хуучин хоосон лааз байхгүй юу? Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар аяга эсвэл аяга тавиад дотор нь тос хийнэ.
Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар аяга эсвэл аягыг хучих нь тосыг цэвэрлэх ажлыг хөнгөвчлөх болно, гэхдээ энэ нь заавал биш юм
Алхам 4. Газрын тосыг халбагаар авахын оронд цацагт хяруулын тосоор шингээнэ
Хэрэв танд цацагт хяруулын мах байдаг бол үүнийг өнөөдөр олон онлайн дэлгүүрээс хялбархан худалдаж авч болно. Заль мэх, та зүгээр л пипеткийг дарж, дараа нь үзүүрийг тосны гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Дараа нь даралтаа сулруулж, хайруулын тавган дээрх тосыг дусаагуур руу соруулна.
Халуун тос нь пипеткийн бариул руу цохигдохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр газар хайлахгүй болно
Алхам 5. Цаасан алчуураар тос түрхэж, аяга таваг цэвэрлэх хэрэгцээг багасгах хэрэгтэй
Гал тогооны 2-3 цаасан алчуур аваад тосны гадаргуу дээр бүрэн шингэх хүртэл бага зэрэг зөөлөн арчина. Хэрэв тос үлдсэн хэвээр байвал тогоо бүрэн хуурай болтол энэ алхамыг шинэ цаасан алчуураар давтана. Гараа гэмтээхгүйн тулд хайруулын тавган дээрх төмөр хэсгүүдэд хүрч болохгүй гэдгийг санаарай!
Хэрэглэсний дараа цаасан алчуурыг хөргөх хүртэл 1-2 минут байлгаад хогийн саванд хаяна
Алхам 6. Аяга, лаазанд хуримтлагдсан тос, өөх тосыг хөлдөө
Тосоо 10-20 минут хөргөөд хөлдөөгчинд хийнэ. Газрын тосны бүтэц 1-2 цагийн дотор хатуурах ёстой. Хэрэв тосыг лаазанд хадгалдаг бол тосыг хатуурсны дараа лаазыг хаяна уу. Үүний зэрэгцээ, хэрэв тосыг саванд хадгалсан бол хатуурсан тосыг халбагаар аваад хогийн саванд хаяж болно.
Хэрэв хүсвэл хоол хийхдээ цөцгийн тос эсвэл гахайн өөхний оронд хөлдөөсөн тос хэрэглэж болно
2 -ийн 2 -р арга: шигшүүр ашиглан газрын махан дахь өөх тосыг бууруулах
Алхам 1. Махыг хайруулын тавган дээр 10 минут хуурна
Түүхий үхрийн махыг хайруулын тавган дээр нэмж, дунд зэргийн халуунд бага зэрэг шаргал болтол нь 10 минут орчим хуурна.
Алхам 2. Шилэн аяганд colander хийж, дараа нь махыг colander дээр хийнэ
Махны бүх тосыг саванд дусаах хүртэл үүнийг хий.
Хуванцар аяга бүү хэрэглэ, учир нь маш халуун тос хайлуулж чаддаг
Алхам 3. Махны гадаргуу дээр халуун ус хийнэ
Нэг аяга халуун усаар дүүргээд дараа нь үлдсэн бүх тосыг угаахын тулд усыг бүхэлд нь маханд хийнэ.
Шаардлагатай бол махыг тос, өөх тосноос бүрэн чөлөөлсөн эсэхийг шалгахын тулд эдгээр алхмуудыг давтана уу
Алхам 4. Газрын тосыг хөргөх хүртэл 10-20 минут байлгаад дараа нь аяга тосоо хөргөгчинд хийнэ
Ялангуяа аяга тосыг лангуун дээр 10-20 минут байлгаад дараа нь хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана. 1-2 цагийн дараа тос нь хатуурч, уснаас салах ёстой.
Хэрэв хатуурч амжаагүй бол хөргөгчнөөс тосыг бүү зайлуул
Алхам 5. Хөргөгчнөөс тос авсан савыг аваад гадаргуу дээр хатуурсан давхаргыг аваад хогийн саванд хаяна
Бүх тосыг арилгасны дараа үлдсэн усыг угаалтуур руу хийнэ үү.
