Макарони шанцайны ургамал нь макарони, майонез, хүнсний ногоо, бяслаг, туна, өндөг зэрэг уургийн нэмэлт эх үүсвэрээр хийсэн хачир эсвэл хачир юм. Энэхүү хоол нь ботрам арга хэмжээнд (бие биенийхээ гэрээс авчирсан хоолыг хуваалцах замаар хамтарсан хоол хийх), хачир болгон өгөх эсвэл үндсэн хоол болгон идэх хурдан бөгөөд практик цэс юм. Энгийн бөгөөд хялбар хоол хийхэд сонгодог гоймон шанцайны ургамал сонгоорой, эсвэл бяслаг эсвэл туна загас нэмж энэхүү гарын хоолонд дуртай зүйлээ амтлаарай!
Найрлага
Сонгодог макарони шанцайны ургамал
- 450 грамм гоймонгийн гоймон
- 240 мл майонез
- 2 халбага (30 мл) цуу
- 150 грамм элсэн чихэр
- 2 халбага (30 мл) гич
- 1 халбага (5 грамм) давс эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага (0.5 грамм) нунтагласан хар чинжүү
- Селөдерей 2 иш, нимгэн хэрчсэн
- 1 улаан эсвэл ногоон амтат чинжүү, жижиглэсэн
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 лууван, хальсалж үрсэн
- 2 халбага (2 грамм) яншуй, жижиглэсэн
Салат салат макароны бяслаг
- 450 грамм гоймонгийн гоймон
- 240 мл майонез
- 120 грамм даршилсан халуун ногоо
- 1 халбага давс (5 грамм)
- халбага (0.5 грамм) газрын хар чинжүү
- 450 грамм чеддар бяслаг, хэрчсэн эсвэл үрж жижиглэсэн
- Селөдерей 2 иш, нимгэн хэрчсэн
- 1 ногоон эсвэл улаан амтат чинжүү, жижиглэсэн
- Нимгэн хэрчсэн 4 ширхэг сонгино
- 2 дунд хэмжээний улаан лооль, жижиглэсэн
Туна макарони шанцайны ургамал
- 450 грамм гоймонгийн гоймон
- 240 мл майонез
- 120 грамм даршилсан халуун ногоо
- 1 халбага давс (5 грамм)
- халбага (0.5 грамм) газрын хар чинжүү
- 1 халбага (15 мл) нимбэгний шүүс эсвэл 1 халбага (2 грамм) селөдерей үр (заавал биш)
- 2 лааз туна загас (нэг лааз, 140 грамм), усыг зайлуулна
- 1 улаан сонгино, хэрчсэн
- 150 грамм вандуй (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн), чанасан
- 3 өндөг, чанасан, хальсалж жижиглэсэн (заавал биш)
Алхам
3 -р арга 1: Сонгодог макарони шанцайны ургамал
Алхам 1. Макарон гоймоныг буцалсан усанд найман минутын турш чанаж болгоно
Том савтай ус аваад буцалгаад 450 грамм гоймон нэмнэ. Ус буцалгахгүйн тулд галыг дунд хүртэл бууруул.
Алхам 2. Усыг зайлуулж, гоймоныг хүйтэн усаар зайлуулна
Найман минутын дараа гоймоныг зайлуулахын тулд угаалтуурын дээгүүр colander руу шилжүүлнэ. Үүний дараа гоймоныг хүйтэн усаар "зайлна". Гоймоныг том саванд хийж, хойш нь тавь.
Алхам 3. Майонез, цуу, элсэн чихэр, гич, давс, хар перец зэргийг холино
240 мл майонезыг 2 хоолны халбага (30 мл) цуу, 150 гр нунтагласан элсэн чихэр, 2 хоолны халбага (30 мл) гич, 1 халбага (5 грамм) давс, халбага (0.5 грамм) нунтагласан хар чинжүү Жижиг аягатай хутгана. Өндөгний хутгуур эсвэл сэрээ ашиглан бүх найрлагыг холино.
Шаардлагатай бол та алимны цуу эсвэл улаан дарсны цууг орлуулж болно
Хувилбар: Илүү хурц амттай болгохын тулд майонезын хагасыг цөцгий (ижил хэмжээтэй) -ээр солино.
Алхам 4. Хүнсний ногоо, яншуйг макаронтой саванд хийнэ
2 жижиглэсэн селөдерей иш, 1 улаан эсвэл ногоон амтат чинжүү (хэрчсэн), 1 жижиглэсэн сонгино, 1 лууван (хальсалж үрж жижиглэсэн), 2 хоолны халбага (2 грамм) яншуй аяга нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол хутгана.
Та мөн хүнсний ногооны хослол эсвэл хольцыг өөрийн үзэмжээр өөрчлөх боломжтой! Жижиглэсэн улаан лооль, улаан луувангийн зүсмэлүүд эсвэл брокколи нэмнэ
Алхам 5. Соусыг гоймон, хүнсний ногооны аяганд хийнэ
Том халбага ашиглан бүх найрлагыг нь хутгана. Бүх ногоо, гоймоныг соусаар бүрсэн эсэхийг шалгаарай.
Алхам 6. Шанцайны ногоог нэн даруй үйлчил эсвэл 24 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ
Та салатыг өрөөний температурт эсвэл хөргөсний дараа үйлчилж болно. Хэрэв та шанцайны ургамал нэн даруй үйлчлэхийг хүсэхгүй байгаа бол салатыг үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийхээсээ өмнө савыг таг эсвэл хуванцар боолтоор таглаарай.
3 -р арга 2: Салат салат макарон бяслаг
Алхам 1. Макарон гоймоныг буцалсан усанд найман минутын турш чанаж болгоно
Том саванд ус хийнэ, буцалгана. Үүний дараа 450 грамм гоймонгийн гоймоныг саванд хийнэ. Усыг хүчтэй буцалгахгүйн тулд галыг дунд хүртэл бууруулж, гоймоныг найман минутын турш хооллоорой.
Гоймон удаан хоол хийхгүй байхын тулд таймер ашиглаарай
Алхам 2. Усыг хаяж, зуурмагийг хүйтэн усаар зайлна
Найман минутын дараа гоймоныг угаалтуурын дээгүүр colander руу хийнэ. Бүх усыг тогоо, шүүлтүүрээс зайлуулах хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа гоймоныг 30 секундын турш хүйтэн усаар зайлж угаана. Гоймоныг том аяганд шилжүүлэхээс өмнө зайлж буй бүх усыг colander -аас зайлуулахыг зөвшөөрнө үү.
Алхам 3. Макарон дээр алимны цуу асгаад 15 минут хүлээнэ үү
Макарон дээр 2 хоолны халбага (30 мл) алимны цуу нэмнэ. Макароныг цуутай түрхээд 15 минут байлгана.
Алхам 4. Жижиг саванд майонез, давс, хар перецээ холино
Жижиг аяганд 240 мл майонез, 1 халбага (5 грамм) давс, халбага (0.5 грамм) нунтагласан хар чинжүү нэмнэ. Сэрээ эсвэл өндөг хумсны тусламжтайгаар найрлагыг жигд тараах хүртэл хутгана.
- Илүү амттай болгохын тулд холимог дээр 1 халбага (15 мл) гич нэмнэ.
- Салатны соусыг чихэрлэг болгохын тулд 1 халбага (5 грамм) элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 5. Бяслаг, ногоо, соусыг макаронтой холино
450 грамм чеддар бяслаг, 2 ширхэг селөдерей (хэрчсэн), 1 улаан чинжүү чинжүү (жижиглэсэн), 4 жижиглэсэн ногоон сонгино, 2 дунд улаан лоолийг жижиглэсэн аяганд хийнэ. Үүний дараа соусыг саванд хийнэ.
Хүнсний ногоог жигд тарааж, бүх найрлагыг соусаар бүрсэн байхын тулд бүх найрлагыг халбагаар хутгана
Хувилбар: Чеддар бяслагыг Швейцарийн бяслаг, чинжүү, моцарелла, Колби, Муенстер эсвэл шанцайны ногооны амтыг өөрчлөх дуртай бяслагаар солино уу!
Алхам 6. Макарони шанцайны ургамлыг таглаад хөргөгчинд бэлэн болтол нь тавина
Шанцайны ногооны аягыг таглахын тулд хуванцар боолт эсвэл битүү тагийг ашигла. Үүний дараа савыг хөргөгчинд хийж, дор хаяж 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Салатыг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 24 цаг хүртэл хадгалах боломжтой.
3 -ийн 3 -р арга: Туна макарони шанцайны ургамал
Алхам 1. Макароныг буцалсан усанд найман минутын турш чанаж болгоно
Том савтай ус буцалгаад 450 гр гоймон зуурмаг нэмнэ. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, гоймоныг ойролцоогоор найман минутын турш дахин чанаж, үе үе хутгана. Үүний дараа савыг зуухнаас гаргаж ав.
Алхам 2. Усыг зайлуулж, зуурмагийг зайлж угаана
Усыг зайлуулахын тулд чанасан гоймоныг угаалтуурын дээгүүр colander руу шилжүүлээрэй. Үүний дараа гоймоныг хүйтэн усаар зайлж хөргөнө. Коландераас бүх усыг зайлуулж, гоймоныг том саванд хийнэ.
Алхам 3. Туна загас, хүнсний ногоог макаронтой холино
Туна загасны хоёр лаазыг (тус бүр нь 140 грамм) нээж, усыг зайлуулж, дараа нь гоймонгийн саванд хийнэ. Сонгино, шар буурцгийг хэрчиж, 150 грамм вандуй буцалгана. Үүний дараа найрлагыг аяганд хийнэ.
Хүнсний ногооны өөр өөр хослолыг туршиж үзээрэй, тухайлбал 2 жижиглэсэн улаан лооль бүхий цөөн тооны шинэ бууцай, эсвэл үрж жижиглэсэн луувантай брокколи
Хувилбар: Туна загасыг ашиглахын оронд тэнцүү хэмжээгээр тахиа, хиамны ширхэг, эсвэл зөөлөн дүфүгийн үйрмэг нэмнэ.
Алхам 4. Соусын орцыг макарони, туна загас, хүнсний ногоотой холино
Гоймон, туна загас, хүнсний ногооны аяганд 240 мл майонез, 120 грамм даршилсан ногоо, 1 халбага (5 грамм) давс, халбага (0.5 грамм) хар чинжүү нэмнэ. Гоймон, хүнсний ногоог майонез, даршилсан ногоооор бүрэх хүртэл бүх найрлагыг нь хутгана.
- Амтныхаа дагуу амтат даршилсан ногоо эсвэл ердийн даршилсан ногоо сонгоорой.
- Туна загасны макарон шанцайны ургамал болгохын тулд 1 халбага (15 мл) нимбэгний шүүс нэмнэ.
- Илүү амттай болгохын тулд 1 халбага (2 грамм) селөдерей үр нэмнэ.
Алхам 5. Гурван жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг нэмнэ
Чанасан өндөгийг хальсалж, дараа нь өндөг бүрийг дөрвөлжин хэрчинэ. Шанцайны ургамал дээр өндөгний хэсгүүдийг нэмж, үйлчилнэ үү!
Өндөгийг хэдхэн цагийн өмнө буцалгаад хөргөгчинд хадгалж, хальсалж, зүсэхээсээ өмнө хөргөнө
Алхам 6. Макароны салатыг таглаад хөргөгчинд бэлэн болтол бэлэн болго
Хэрэв та хүсвэл гоймонгийн шанцайны ургамлыг нэн даруй идэж эсвэл хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөж болно. Хэрэв та тэр дор нь таашаал авахыг хүсэхгүй байгаа бол савыг хуванцар эсвэл нягт таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ.
